Control de Calidad
Control de Calidad
Control de Calidad
Factores crticos
Calidad en el servicio
Precio
Tiempo de entrega Precio directo Flexibilidad en capacidad Descuentos/ventas Disponibilidad Trminos de pago Actitudes y conductas Valor promedio Respuesta a la falla Costo de servicio Asistencia tcnica Margen de operacin Costos totales
Se crea que la calidad, precio y tiempo de entrega eran objetivos antagnicos, en el sentido de que se poda mejorar cualquiera de los tres slo en detrimento de los otros dos.
Algunas empresas siguen creyendo que mejorar calidad implica necesariamente un precio ms alto y mayor tiempo de elaboracin. Sin embargo, cada da hay mas empresas en las que se sabe que la calidad en todas las reas y en todas las actividades influye de manera positiva en los 3 factores.
Cuando se tiene mala calidad en las diferentes actividades, hay equivocaciones y fallas de todo tipo, por ejemplo:
Reprocesos, desperdicios y retrasos en la produccin Pagar por elaborar productos malos Paros y fallas en el proceso Una inspeccin excesiva para tratar que los productos de mala calidad no salgan al mercado
Reinspeccin y eliminacin de rechazo Ms capacitacin, instrucciones y presin a los trabajadores Gastos por fallas en el desempeo del producto y por devoluciones Problemas con proveedores Ms servicios de garanta Clientes insatisfechos y perdidas de ventas Problemas, diferencias y conflictos humanos en el interior de la empresa
La caracterstica comn de cada uno de los aspectos anteriores es que implican gastos, menos ingresos o menores resultados. A la gente que hace la inspeccin, los reprocesos. Quienes atienden los retrasos y los que se encargan de los servicios de garanta es necesario pagarles y adems usan mquinas, espacios, energa elctrica y requieren mandos que los coordinen.
En este sentido, la mala calidad no slo trae como consecuencia clientes insatisfechos sino tambin mayores costos, y en consecuencia no se puede competir ni en calidad ni en precio, menos en tiempo de entrega. Un proceso de mala calidad es errtico e inestable y no se puede predecir
1.2 CONCEPTO DE VARIACION Los productos manufacturados, no existen dos cosas o productos idnticos, ni hechos por el hombre o por la naturaleza.
Qu relacin tiene lo anterior con la calidad? Un sinnimo de calidad es uniformidad o antivariacin, es decir, existe una relacin inversa entre calidad y variacin: a menor variacin, mayor calidad.
1.3 CONCEPTOS RELATIVOS A LA CALIDAD Definicin clsica de calidad: Cumplimiento de las especificaciones para lograr la adecuacin al uso Definicin moderna(japonesa) de calidad: Uniformidad de los valores alrededor del objetivo
La definicin clsica de calidad no promueve explcitamente el mejoramiento continuo. Al expresar que calidad es solamente cumplir con las especificaciones, se limita a estar dentro de la tolerancia sin estar necesariamente cerca o en el valor objetivo
Sullivan (1986) narra cmo un estudio hecho por Ford mostro que las trasmisiones fabricadas con partes cercanas al objetivo funcionaron mejor y fueron mas silenciosas que otras fabricadas con partes dentro de las especificaciones pero no cerca del objetivo.
Esto indica, al menos para este producto y sus componentes, que existen diferentes niveles de calidad, aun dentro de las especificaciones. Es decir, no es lo mismo estar en el objetivo que alejado de el, aunque se cumpla con la tolerancia
La definicin moderna de calidad no se basa en el cumplimiento de las especificaciones solamente, sino en la reduccin incesante de la variacin para tratar de estar lo ms cerca del objetivo.
La definicin de calidad de Taguchi(1987), la cual afirma que es la prdida que un producto causa a la sociedad, tambin refleja la idea de reducir la variacin alrededor del objetivo.
LIE LSE LIE LSE
malo
bueno m
bueno
malo m
Para Taguchi calidad significa prdida cero, y se logra al estar trabajando en el valor objetivo (m). A medida que la caracterstica de calidad se aleja del objetivo, se incurre en una perdida, la cual puede en ciertos casos representarse como una parbola. La definicin clsica considera que un producto es igual de satisfactorio estando dentro de las especificaciones
1.4 CARACTERIZACIN DE UN PROCESO La figura 1.3 nos muestra un proceso, representado por la curva, con respecto a sus especificaciones
LIE LSE
Es conveniente resaltar que, desde el punto de vista de la calidad existen dos caractersticas importantes a evaluar en todo proceso. -Posicin con respecto a las especificaciones (media) - Dispersin (variacin)
Las graficas de control son precisamente herramientas que indican desempeo del proceso con base en el monitoreo de su media y el de su variacin con la finalidad de indicar y el tiempo de ajustes al mismo
1.4.1 DEFINICIN DE CONTROL DE CALIDAD De acuerdo a Juran y Gryna(1988), control de calidad es el proceso regulatorio a travs del cual se mide el desempeo actual de calidad, se compara con el objetivo y se acta con base en las diferencias.
Para los estndares industriales japoneses (JIS) (en Ishikawa 1990), control de calidad se define de una manera ms amplia como un sistema de mtodos para proveer bienes o servicios con costos efectivos cuya calidad cumple los requerimientos del cliente
1.5 EVOLUCION DEL CONTROL DE CALIDAD La figura 1.4 muestra como ha ido evolucionando el control(ahora mejoramiento) de la calidad, y cmo se relaciona con el diseo de experimentos( DE=CEP= control estadstico de procesos)
Mercado
Inspeccin
Antes del desarrollo de las graficas de control, en muchos casos, la inspeccin final era la nica manera de verificar la calidad del producto. Deming(1982) menciona que esto es tardo, costoso e ineficiente. Las graficas de control, sin embargo, son un mecanismo de prevencin usado durante la manufactura del producto, cuando todava es tiempo de evitar el desperdicio.
Pero la fase mas importante desde el punto de vista de mejoramiento de calidad, es el diseo del producto, durante la cual es fundamental incorporar el concepto de robustez. De acuerdo con Fowlkes y Creveling(1995), un proceso o un producto es robusto cuando es insensible a los efectos de la variacin, aunque tales fuentes de variacin no hayan sido eliminadas.
Esto se logra por medio del uso de experimentos diseados para detectar las variables y sus niveles en los que el producto sea insensible a fuentes nocivas de variacin durante su manufactura y uso.
Aunque, estrictamente hablando, durante la fase de manufactura ya es poco tarde para mejorar significativamente la calidad del producto; el diseo de experimentos se puede usar tambin para ajustar el proceso y hacerlo trabajar lo mas cerca del objetivo y con la menor variacin posible.
1.6 KAIZEN
Mejora continua en calidad de vida personal, de
familia, social y trabajo. Cuando Kaizen es aplicado en el trabajo, ello significa mejoras continuas involucrando a todos.
El
paraguas de Kaizen
KAIZEN
Orientacin al cliente TQC Robtica Sistema de sugerencias Crculos de calidad Automatizacin TPM(mantenimiento prod Total) Kanban Mejoras en la calidad JIT (just in time) Cero defectos Desarrollo de productos Disciplina Cooperacin
Hace dcadas que los japoneses desarrollaron el concepto del KAIZEN con el objetivo de aumentar la calidad y reducir los costos. En esencia, el KAIZEN es el mejoramiento continuo a travs de pequeos cambios. Se trata de NO hacer cambios o innovaciones enormes, pero s cambiar, reducir y/o eliminar todo aquello que impide un mejor servicio al pblico y una mayor calidad del producto y servicio.
Si Ud. introduce una pequea mejora cada da, a fin de ao tendr ms de 300 mejoras! Naturalmente ello contribuir a reducir costos. Entendamos que el objetivo es la calidad total a favor del comprador y ello indefectiblemente nos llevar a reducir costos e incrementar la lealtad del comprador.
El KAIZEN se basa en aplicar pequeos y constantes cambios en lo que se denomina las 5 S's: Seire Seiton Seiketsu Shitsuke Seiso
SEIRE: ORGANIZACIN. Cada cosa en su lugar y un lugar para cada cosa. Tiene todo el personal bien definidas sus labores diarias?, se sabe en qu lugar se ubica cada mueble, mquina, equipo, material y persona?, tienen reuniones peridicas para revisar tareas y resultados? Ante todo es indispensable que entendamos que las organizaciones modernas estn diseadas enfocndose en el cliente.
Antiguamente nos enseaban a preparar organigramas estticos que protegan las jerarquas pero no facilitaban y simplificaban los procesos de compras, produccin y comercializacin. Hoy en da se trata de tener la menor cantidad de niveles y solo la gente indispensable para asegurar un buen servicio al comprador.
Facilitar el movimiento de las cosas, servicios y personas. Tiene a la mano todo lo que necesita para su trabajo diario? A veces es ms costoso NO tener lo bsico para desarrollar el trabajo, o por un exceso de celo, se pierde tiempo en obtener tal o cual herramienta, elemento o insumo.
SEIKETSU: SIMPLIFICACIN DE PROCESOS. Est Ud. seguro de que el proceso de logstica, ventas y servicio es inmejorable? , no hay prdidas de tiempo? Es tpico de nuestro medio el exceso de trmites y aprobaciones para obtener un producto o servicio. No tenga Ud. miedo en ubicar y eliminar "pasos" que impiden el rpido y eficaz movimiento de productos y servicios hacia el pblico.
SHITSUKE: DISCIPLINA Y BUENOS HBITOS DE TRABAJO. Existe respeto por las reglas de trabajo?, es el ambiente laboral equilibrado y justo? Si Ud. es el jefe y llega tarde al trabajo, no espere que sus colaboradores sean puntuales. La disciplina efectiva se basa en el trabajo igualitario y justo, y en normas de trabajo claras y aceptadas por todos. Personal dedicado y disciplinado produce ms siempre que haya la motivacin correspondiente. Tpicamente la gente espera un sueldo razonable, pero TAMBIN espera buen trato, normas claras y oportunidad de hacer carrera.
SEISO: LIMPIEZA. La limpieza exagerada nos ayuda a aumentar el orden. Estn muy limpios sus almacenes, oficinas y baos?, es pulcra la entrega al cliente?
Siempre pensamos que nuestra oficina es limpia, pero no nos atrevemos a entrar al fondo del almacn, ni a visitar los baos de vez en cuando, ni a abrir esos cajones abandonados. La limpieza nos lleva al orden y el orden nos ayuda a reducir costos.
Para implementar el KAIZEN es indispensable el decidido apoyo del personal; una de las formas para lograrlo es el sistema de sugerencias.
Bajo este sistema, todos los integrantes de la empresa se renen mensualmente y cada uno da una idea referida a las 5 Ss. Cada mes se elige la mejor idea y cada ao a la gran idea anual. Idealmente se otorga un premio a los creadores de las ideas; para evaluarlas se tiene en cuenta el efecto sobre las ventas y/o costos.
Inicialmente, la gente se siente reacia al KAIZEN, pero despus lo entienden como parte agradable de su trabajo diario.
Otro aspecto importante es utilizar grficos o carteles que presenten el progreso que el grupo humano logra en cuanto a reducir tal costo o mejorar el servicio. Es bueno destacar que prcticamente todas las empresas japonesas aplican el KAIZEN, y hay quien dice que es la base del increble desarrollo empresarial del Japn.
2.2 Definicin del Problema Un problema es la diferencia que existe entre un estado ideal(objetivo) y un estado real o actual [Hosotani 1992]
Una situacin adversa puede considerarse como el nivel de desperdicio en cierta operacin; por ejm si el nivel actual es de 10% y el objetivo es tener 1%, esa diferencia se define como el problema
En general, los proyectos seleccionados estn enfocados a mejorar la calidad, disminuir costos y/o mejorar el servicio. Una manera de hacerlo, podra ser con base en los indicadores de operacin que estn bajo control del equipo cuya misin ser resolver el problema. Preguntas de ayuda: Qu problema est afectando ms actualmente? Qu indicadores se pueden mejorar?
En este momento podemos remitirnos al ciclo de Shewhart/Deming, que es una gua para la solucin de problemas
1. Planeamos a dnde queremos ir y qu vamos a hacer para llegar all en cada periodo. 2. Implementamos lo que dijimos en el primer punto. 3. Chequeamos los resultados de nuestras acciones para identificar gaps. 4.Actuamos implementando cambios necesarios para acercarnos an ms a los objetivos iniciales y desarrollamos procedimientos para asegurar la continuacin de aquellos planes que fueron exitosos.
Determinacin del objetivo El objetivo es el nivel de mejoramiento que se desea lograr. Est en funcin de la dificultad del problema y las habilidades del equipo para resolverlo. El objetivo debe responder: El qu(indicador) El cunto(hasta donde se desea mejorar de manera realista) El cundo (el tiempo para hacerlo)
Las 7 herramientas bsicas son: 1. Diagrama de pareto 2. Histograma 3. Diagrama de Ishikawa 4. Diagrama de dispersin 5. Estratificacin 6. Hojas de verificacin 7. Graficas de control
La tabla 2.1 muestra las fases, los pasos y las herramientas para la solucin de problemas.
Paso
Fase: Planear 1.Definir el problema
Objetivo
Entender la situacin problemtica y determinar objetivos
Herramientas
-Diagramas de pareto -Histograma -Grafica de tendencias
Comentarios
Si es posible cuantificar en pesos
Definir el proceso con la finalidad de conocerlo unanimente, y en su caso sealar la fase problemtica
- Diagrama de flujo
Plantear uno o varios planes de accin que conduzcan a la solucin del problema Aplicar la solucin propuesta
Evaluar los efectos de la solucin implantada
- Diagrama de flujo
2.2.1 Punto 1: definir el problema La manera de actuar asertivamente y poder definir el problema con objetividad es recolectar informacin y pasarla por alguna de las herramientas que se usan para definir un problema.
Ideas
Informacin incompleta
Creencias
Problema definido
Definicin Grafica de barras ordenadas de mayor a menor, donde cada barra representa el peso que tiene cada uno de los factores que se analizan
Objetivo
Presentar informacin de manera que facilite la rpida visualizacin de los factores con mayor peso, para reducir su influencia en primer lugar
Ejemplo 1. Despus de detectar un incremento en el nmero de discrepancias en el departamento 35, se decidi analizar la situacin. Se realizaron varias auditorias de discrepancias en dicho departamento, durante un periodo de 3 semana, y la informacin se muestra en la siguiente tabla. Realizar un interpretarlo diagrama de pareto e
Discrepancias
Frecuencia
No sigue indicaciones
No verifica rea desordenada Registra datos falsos
12
3 25 1
Faltan componentes
Ejemplo 2
Elaborar un diagrama de Pareto e interpretarlo, basndose en la siguiente informacin sobre defectos en piezas, en el rea de corte. Dicha informacin fue tomada durante una semana
Defecto Longitud corta Longitud larga Corte fuera de escuadra Rebabas Material equivocado Frecuencia 12 18 31 5 6
2.2.1.2 Histograma
Definicin Grafica de barras que muestra la reparticin de un grupo de datos Objetivo Visualizar la dispersin, el centrado y la forma de un grupo de datos
Ejemplo Se tomo la siguiente informacin de los diametros de 20 pernos cuya especificacin es 2.8895 +/0.0015. Elaborar un histograma e interpretarlo
Perno 1 2 3 Dimetro 2.8875 2.8891 2.8895 Perno 11 12 13 Dimetro 2.8880 2.8893 2.8899
4
5 6
2.8893
2.8897 2.8886
14
15 16
2.8883
2.8903 2.8915
7
8 9
2.8898
2.8909 2.8902
17
18 19
2.8901
2.8903 2.8889
10
2.8899
20
2.8883
2.2.1.3 Grafica de tendencias Definicin Es una herramienta que muestra la variacin de una caracterstica de inters de un proceso, durante cierto periodo de tiempo Objetivo Monitorear el comportamiento de dicha caracterstica de inters de un proceso
Ejemplo
Realizar una grafica de tendencias e interpretarla, para los costos( en pesos) de desperdicio y retrabajo de 20 meses, de los aos 1999 y 2000 en el rea de acabado
Mes Costo Mes Costo Mes Costo Mes Costo
1
2 3 4 5
128
48 211 45 147
6
7 8 9 10
12
22 93 12 38
11
12 13 14 15
58
165 54 61 99
16
17 18 19 20
101
2 87 48 75
Ejemplo Hacer una grafica de tendencias e interpretarla, para la siguiente informacin del nmero de errores en rdenes, tomada del rea de pintura, durante 10 das consecutivos
Da Errores Da Errores
1 2
3 4 5
4 3
2 4 3
6 7
8 9 10
1 0
1 1 0
2.3.2 Punto 2: describir el proceso actual (fase planear) Un proceso es una interaccin de gente, materiales, equipos e informacin cuya finalidad es transformar ciertas entradas en salidas especificas. Definir y describir el proceso significa sealar los elementos del proceso, sus pasos, entradas salidas y variables.
Indica actividad
Indica inspeccin
Representa almacenamiento
Inicio
Precalentar molde
Limpiar molde
Cerrar molde
Vaciar aluminio
Esperar Solidific
Extraer pieza
Limpiar pieza
Defec tos
Almacen Fin
reproceso
Elaborar reporte
En este paso se pretende encontrar las causas posibles del problema definido en el punto 1, y adicionalmente seleccionar las que pudieron ser ms significativas.
2.3.3.1 Diagrama de Ishikawa Definicin Esquema que muestra las posibles causas clasificadas de un problema
Caractersticas
En un proceso productivo, el diagrama de Ishikawa(causa efecto) puede estar relacionado con uno o ms de los factores(6Ms) que intervienen en cualquier proceso de fabricacin:
-Mtodos (los procedimientos usados en la realizacin de actividades) -Mano de Obra -Materia prima -Medicin(los instrumentos empleados para evaluar procesos y productos)
-Medio Ambiente(las condiciones del lugar de trabajo) -Maquinaria y equipo(los equipos y perifricos usados para producir)
Elaboracin
El diagrama de Ishikawa se basa en un proceso de generacin de ideas lluvia de ideas, que puede realizarse de la siguiente manera:
1. Cada miembro del equipo, genera una sola idea en cada vuelta, de manera gil, ordenada y sin discusiones. Un miembro del equipo, toma nota de cada una de las ideas
2. Una vez finalizada la lluvia de ideas, se procede a descartar las ideas repetidas 3. Se verifica que las ideas restantes tengan relacin con el problema que se esta analizando 4. Se clasifican las ideas resultantes en el diagrama de Ishikawa
Una manera ms directa de hacer es realizar una lluvia de ideas para cada una de la diferentes ramas y colocar las ideas resultantes ah mismo A veces, en lugar de una o mas de las 6 Ms, se puede realizar un diagrama de Ishikawa con base en las fases de un proceso.
Mano de Obra
Medio Ambiente
Mtodos
Problema a analizar
Mquinas
Medicin
Materia Prima
Mtodos
No se usan
Inadecuados Desperdicio
Desgastadas
Desajustado
Inapropiado
Mquinas
Medicin
Materia Prima
2.3.3.2 Tcnica de grupo nominal(TGN) Definicin Tcnica usada para jerarquizar propuestas
Objetivo Lograr consenso entre los participantes de un equipo En general, puede usarse cuando los asuntos o propuestas a jerarquizar no pueden ser cuantificados, o son muy difcil de hacerlo.
Ejemplo Del ejemplo del diagrama de Ishikawa, suponer que las ideas resultantes fueron: -Calor -Iluminacin -Falta de motivacin -Variacin en materia prima La jerarquizacin de las ideas del equipo van de 1=menos importante, 4= mas importante.
M1
M2
M3
M4
Total
Variacin de MP
2.3.3.3 Estratificacin Definicin Tcnica usada para analizar informacin con base en la clasificacin de la misma de acuerdo a sus orgenes. Objetivo Clasificar informacin para que pueda ser analizada de manera ms racional
Ejemplo Suponer que en una fabrica se produce el mismo producto en 3 reas diferentes. Cada rea cuenta adems con 3 maquinas idnticas, y se cuenta con la informacin de la tabla sobre tipos de defectos y frecuencia en todas las reas.
Tipo de defecto D1 D2 D3 D4 Frecuencia 157 48 35 16
rea
Maquina
Definicin Grafica simple entre 2 variables Objetivo Visualizar el tipo y el grado de relacin entre esas dos variables
Tipo de relacin
Directa
Inversa
Grado de relacin
Fuerte
Dbil
Nulo
Ejemplo El la siguiente tabla se presenta informacin sobre la dureza de piezas para motores en funcin del tiempo de solidificacin del mismo.
t- Solidificacin 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Dureza 4,5 4,2 3,8 3,6 3,4 3 2,9 2,4 2,2 2,1 1,8
Diagrama de dispersin
Interpretacin general para los diagramas de dispersin De acuerdo con Western Electric(1956), es necesario considerar que:
1. Aunque se aprecie una relacin fuerte, sta no necesariamente indica relacin causa efecto entre esas variables. La relacin causa-efecto se obtiene del conocimiento del proceso
2. Si no se aprecia una relacin significativa, puede deberse a que realmente no exista correlacin, o a que la cantidad y/o el rango de datos sea insuficientes
Causalidad o casualidad
Causalidad implica una relacin de causa efecto entre las variables; casualidad no.
Cuando no existe causalidad, el modelo no se puede usar para controlar el proceso pero si para predecirlo
2.3.3.5 Hojas de verificacin Definicin Son formatos para recolectar, presentar y analizar informacin
Objetivo Estandarizar y agilizar la recoleccin, presentacin y el anlisis de informacin
la
Aunque las hojas de verificacin se presentan en el paso 3, tambin pueden ser usados en algn otro paso que requiera alguno de los tipos, como es paso 1(definir el problema) o el paso 6 (evaluar la solucin).
2. Para registrar el total de defectos por cada tipo 3. Para localizar defectos 4. Para estratificar el registro del nmero de unidades defectuosas 5. Para verificar procedimientos
Con base en la informacin recolectada y analizada en los puntos 2 y 3 se deber desarrollar al menos una contramedida o solucin al problema planteado en el punto 1
2.3.5 Punto 5: Implantar la solucin(fase hacer) Una vez seleccionada la solucin, deber implementarse para resolver el problema
2.3.6 Punto 6: evaluar la solucin(fase verificar) Para evaluar la efectividad de la solucin implementada en el punto 5, es necesario usar las mismas herramientas utilizadas para definir el problema, de tal manera que se observe una diferencia significativa entre ambas.
Por ejemplo, en casos pasados se us el diagrama de pareto, para definir el problema de rea desordenada (Ad) y si la solucin fue efectiva, el nuevo diagrama de pareto debera verse de la siguiente manera:
Ad
Capitulo 3
GRAFICAS DE CONTROL
3.1 INTRODUCCION
En este capitulo desarrollaremos las graficas de control necesarias par evaluar la estabilidad de un proceso, la cual es un requisito para evaluar la capacidad de los mismos
Definicin Herramientas estadsticas que muestran el comportamiento de cierta caracterstica de calidad de un proceso o producto respecto al tiempo
Objetivo Evaluar, controlar productos
mejorar
procesos
Se pueden definir como la circunstancia particular de cada sistema(empresa,etc), y por tanto afectan todo lo que se hace en l.
Estas causas existen en funcin de manera como se administra una organizacin, y atae a los altos mandos su reduccin y control
Las causas especiales de variacin se deben a situaciones particulares o especiales, y no afectan a todos: maquinas desajustadas, mtodos ligeramente alterados, diferencias entre trabajadores, etc. Su arreglo generalmente corresponde al personal de cada rea en la que puedan presentarse
Las graficas de control sirven para distinguir entre causas comunes y especiales de variacin. Distinguir estos 2 tipos de causas indica cuando es necesario actuar en un proceso para mejorarlo y cundo no; pues sobreactuar en un proceso estable provoca ms variacin
Proceso estable
Un proceso estable solamente est sujeto a causas comunes de variacin (pueden existir tambin algunas causas especiales de variacin pero su efecto sera desdeable), o lo que se conoce como un sistema constante de causas; est en control estadstico y por tanto su variacin es predecible dentro de los limites de control
Proceso inestable
Un proceso inestable no necesariamente tiene gran variacin; sin embargo, sta no es predecible. El mejoramiento del mismo generalmente se logra a travs del personal del rea.
3.2.2 Usos de las graficas de control (Taylor 1991) Las graficas de control se emplean para : 1. Evaluar la estabilidad de un proceso, y posteriormente evaluar el desempeo del mismo por medio de estudios de capacidad
desempeo de un proceso al dar sobre las posibles causas de por tanto poder eliminarlas, ayudar a la prevencin de
3.2.3 Medidas de centralizacin Las medidas de centralizacin se refieren al centro, centrado o posicionamiento de un proceso.
En este caso la referencia es el objetivo de la caracterstica que esta siendo analizada. La medidas de centralizacin son 3: Media o promedio simple, que representa el centro de gravedad de un grupo de datos
La mediana, que representa el centro fsico de un grupo de datos. La moda, que es el valor que ms se repite
3.2.4 Medidas de dispersin Las medidas de dispersin evalan la variacin del proceso. Tenemos 3 indicadores tpicos son: Rango La varianza Desviacin estndar
3.2.5 ELEMENTOS DE UNA GRAFICA DE CONTROL (GC) Los elementos de un GC son: Los limites de control La lnea central Las escalas horizontal y vertical Los puntos de la grafica
Lnea Central
Limite inferior de control
Los limites de control representan la voz del proceso. Dependen de la variacin del mismo e indican anormalidades en el comportamiento del mismo. El teorema del limite central (TLC). Sea x1, x2,xn una muestra de n observaciones de cierta distribucin. Si n es grande, X sigue una distribucin normal con media y varianza 2/n
El TLC seala que sin importar la distribucin original o de valores individuales, la cual puede ser conocida o desconocida, normal o no, si se toman muestras grandes de dicha distribucin, y si para cada muestra se calcula media muestral (X), la distribucin de estas ser normal.
La obtencin de los limites de control de las ocho graficas de control de Shewhart se basa en la expresin de 3, la cual toma formas particulares en funcin de la grafica que se trate El nmero 3 fue seleccionado por Shewhart(1931) con base a la experiencia empirica tomando en cuenta que su objetivo era desarrollar un mecanismo econmico para controlar la calidad.
La expresin anterior esta basada en una distribucin normal en la cual se incluira 99.73% de los valores de la poblacin o proceso.
Sin embargo, Wheeler y Chambers (1992)demostraron que los limites de control basados en 3 son relativamente robustos para un gran numero de distribuciones no normales, y adoptaron la regla emprica:
Aproximadamente 60-75% de los datos estarn entre la media y ms o menos una vez la desviacin estndar de la distribucin;
90-98% de los datos estarn entre la media y ms o menos 2 veces la desviacin estndar, y 99-100% estarn entre la media y mas o menos tres veces la desviacin estndar.
Una variable puede definirse como una dimensin medible en una escala continua. Las graficas de control para variables se utilizan para controlar caractersticas de calidad medibles en una escala continua, como longitudes, alturas, dimetros, etc. Para lo cual generalmente se utiliza un instrumento para evaluar dichas caractersticas.
Grafica de medias y rangos Grafica de medias y desviacin estndar Grafica de medianas y rangos Grafica de lecturas individuales
Obtencin de los parmetros de un GC de variables a) Tamao de muestra (n) Shewhart(1931) recomienda n=4 5. Dicho nmero es un compromiso entre representatividad y costo. Tambin se le puede asociar al hecho de que si n=4, el error estndar de la media se reduce a la mitad
El error estndar de la media es sigma entre la raz cuadrada de n. Si n es aun mayor, dicho error se reduce ms; sin embargo, el muestreo ya no seria tan econmico b) Frecuencia de muestreo ( f) La frecuencia de muestreo tiene que ver por lo menos con la velocidad del proceso, con su grado de estabilidad y con el conocimiento que los ingenieros tengan de l.
En general, una recomendacin prctica sealada por Pyzdek(1990) es que en promedio debe haber 1 de cada 25 puntos fuera de los limites de control. Si hay mas, incrementar la frecuencia; si hay menos, disminuirla
c) Nmero de muestras Para establecer limites de control inciales, tomar 20 sub grupos con n=5, o 25 subgrupos con n=4, es decir, para tener un mnimo de 100 observaciones individuales. Sin embargo, la anterior no es la nica opinin. De acuerdo con Wheeler y Chambers(1992), una GC se puede iniciar con menos de 100 puntos y enriquecerla con el tiempo.
Grafica de medias y rangos Grafica de medias y desviacin estndar Grafica de medianas y rangos Grafica de lecturas individuales
3.2.6.1 GRAFICA DE CONTROL DE MEDIAS Y RANGOS Definicin Herramienta estadstica que muestra el comportamiento de la media y la variacin de cierta caracterstica de calidad de un proceso con respecto al tiempo.
Esta grafica se usa para controlar una caracterstica de calidad continua tomando muestras de tamao 2 y 10.
El tamao de muestra de cada subgrupo no debe exceder 10 porque el rango pierde sentido como representante de la variacin ante muestras mayores a 10, debe ser al menos 2 porque si es 1 ya no se llamara GC de medias y rangos sino GC de lecturas individuales.
Objetivo
Evaluar, controlar y mejorar la caracterstica de calidad de inters, desde el punto de vista del ajuste de su posicin y de la reduccin de su variacin con respecto al objetivo
X = xi
i
R = Ri
i
k
LSC x = X + A2* R LIC x = X A2 * R
Ejemplo
Se cuenta con la informacin sobre la dureza de 100 mltiples de admisin. La especificacin es de 1 a 3 Rc. Elabore una grafica de medias y rangos.
Muestra 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
1,855 2,020 2,378 1,644 2,189 1,828 2,614 2,298 1,971 1,823 2,431 1,756 2,047 1,756 1,677 2,351 1,930 1,833 1,941 1,883
1,162 1,473 1,525 1,870 2,281 1,793 1,976 2,533 2,280 2,060 1,267 1,611 1,931 1,895 1,888 1,790 2,133 1,575 1,788 2,220
Dureza 1,606 1,502 1,743 1,703 1,854 1,943 1,649 2,681 1,817 2,290 1,737 1,570 2,805 1,723 1,751 2,416 1,976 2,039 2,077 1,581
2,010 2,471 2,193 1,745 1,945 1,894 1,827 1,548 2,333 1,471 2,011 1,563 1,926 1,901 1,763 2,305 2,133 1,492 1,607 2,290
1,929 1,518 1,492 1,640 1,801 1,971 2,179 2,233 1,773 1,364 2,061 1,420 1,988 1,873 1,821 1,985 2,107 1,838 1,376 1,105
Promedio 1,712 1,797 1,866 1,720 2,014 1,886 2,049 2,259 2,035 1,802 1,901 1,584 2,139 1,830 1,780 2,169 2,056 1,755 1,758 1,816
Rango 0,848 0,998 0,886 0,230 0,480 0,178 0,965 1,133 0,560 0,926 1,164 0,336 0,879 0,178 0,211 0,626 0,203 0,547 0,701 1,185
Promedio 1.896
0.662
Ejemplo. Se cuenta con informacin sobre el peso del rollo de papel higinico sin centro cuya especificacin es de 58-69 gr. Dichas muestras fueron tomadas cada hora. Elaborar una grafica de medias y rangos e interpretarla.
Hora 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
62,45 64,17 64,78 63,92 63,77 63,15 63,09 62,84 62,88 62,13 65,98 63,13
Peso del rollo 62,58 63,38 62,02 63,34 62,33 62,21 63,92 62,8 62,1 63,7 62,37 62,88 63,8 64,83 63,45 63,04 63,22 62,73 64,34 64,27 66,04 64,49 63,04 62,87 64,68 62,74 63,15 63,08 62,83 63,42 63,48 64,59 65,03 63,71 63,11 62,67
63,11 63,57 63,86 63,88 65,32 64,27 64,15 61,73 64,19 63,26 63,29 64,66
3.2.6.2 GRAFICA DE LECTURAS INDIVIDUALES Esta grafica se usa cuando ya se ha llegado a un cierto control del proceso, y su finalidad es verificar ese nivel de control que el proceso ha alcanzado. Tambien se usa en pruebas destructivas costosas
Esta grafica es muy poco sensible a cambios en el proceso comparada con las graficas anteriores. La razn es que el tamao de muestras que se toman es n=1.
Adems, se recomienda no tomar menos de 100 muestras( de tamao n=1) para este tipo de grafica
X = xi
i
R = Ri
i
k
LSC x = X + E2* R LIC x = X E2 * R
Ejemplo.
Se tiene la informacin referente al aire en botellas en la vlvula 44 en una operacin de envasado de cerveza. Elaborar una grafica de lecturas individuales
Botella 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Aire44 0,51 0,59 0,42 0,42 0,34 0,42 0,34 0,34 0,42 0,34 0,42 0,34 0,51 0,34 0,34
Botella 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Aire44 0,34 0,42 0,42 0,42 0,34 0,59 0,34 0,34 0,51 0,34 0,34 0,42 0,42 0,42 0,42
Botella 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45
Aire44 0,59 0,42 0,42 0,42 0,34 0,42 0,42 0,42 0,42 0,42 0,59 0,42 0,42 0,42 0,68
Ejemplo. Realizar una grafica de lecturas individuales para la informacin sobre volumen de vasos de plstico, en litros.
Vaso 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Volumen 0,42 0,51 0,51 0,25 0,25 0,42 0,42 0,59 0,51 0,34
La otra grafica es la de medianas y rango, en la cual se sustituye la media por la mediana como medida de centralizacin. Obtencin de los limites de control de la grafica de medias y desviacin estndar. Los limites de control de desviaciones (s) son
LSCs= = B4s
LICs = B3s Para las medias los limites de control son: LCx= x A3 s
La otra grafica es la de medianas y rango, en la cual se sustituye la media por la mediana como medida de centralizacin.
LSCs= = B4s
Ejemplo
Mediciones de dureza. Se aplicara la grafica de medias y desviacin estndar con los mismo mismos datos de la grafica de medias y rangos del anterior ejemplo.
Las graficas de control para atributos son usadas para medir caractersticas discretas, es decir, medibles(contables) sobre una escala que solamente toma valores puntuales o discretos, como el nmero de defectos o el numero de artculos defectuosos, por ejemplo. Sus diferentes tipos son:
Grafica p: evala la fraccin o el porcentaje de unidades defectuosas. El tamao de la muestra n puede ser variable.
Grafica np: evala el numero de unidades defectuosas, con n constante
Grafica c: evala el numero de defectos en unidades bien definidas Grafica u: evala el numero de defectos por unidad. El tamao de muestra n puede ser variable
4.1 Grafica p
La obtencin de limites de control de la grafica p se efecta de la siguiente manera: sea X una variable aleatoria(VA) que denota el nmero de artculos o unidades defectuosas en una muestra n. Entonces si a) Existen solamente dos posibles resultados para cada prueba(obtener un articulo y evaluar si dicho articulo es defectuoso o no defectuoso)
b) La probabilidad de obtener una unidad defectuosa es constante para todas las pruebas c) Existen n pruebas(n constante) d) Las pruebas son independientes
y LICp =p-3
p(1-p) n
xi
p=
ni
1
Ejemplo: Construir e interpretar una grafica p para la informacin mostrada en la tabla, basndose en la produccin de lavabos.
Fecha
05-may 06-may 07-may 08-may 09-may 10-may 11-may 12-may 13-may 14-may 15-may 16-may 17-may 18-may 19-may 20-may 21-may 22-may
Unidades producidad(n) 145 236 184 122 215 218 221 149 189 156 172 125 118 164 215 248 168 159
Unidades defectuosas(x) 10 1 4 6 12 35 21 32 12 22 24 35 21 19 17 21 23 24
Fecha 05-may 06-may 07-may 08-may 09-may 10-may 11-may 12-may 13-may 14-may 15-may 16-may 17-may 18-may 19-may 20-may 21-may 22-may
Unidades Unidades producidas(n) defectuosas(x) 145 10 236 1 184 4 122 6 215 12 218 35 221 21 149 32 189 12 156 22 172 24 125 35 118 21 164 19 215 17 248 21 168 23 159 24
p 0,0690 0,0042 0,0217 0,0492 0,0558 0,1606 0,0950 0,2148 0,0635 0,1410 0,1395 0,2800 0,1780 0,1159 0,0791 0,0847 0,1369 0,1509
LSCp 0,1824 0,1659 0,1738 0,1893 0,1687 0,1683 0,1679 0,1814 0,1729 0,1797 0,1762 0,1883 0,1908 0,1779 0,1687 0,1644 0,1770 0,1790
LICp 0,0292 0,0457 0,0378 0,0223 0,0429 0,0433 0,0437 0,0302 0,0387 0,0319 0,0354 0,0233 0,0209 0,0337 0,0429 0,0472 0,0346 0,0326
4.2 Grafica np La grafica np tiene la misma funcin que la grafica p, con la restriccin de que el tamao de muestra n tiene que ser constante. En lugar de evaluar la fraccin defectuosa, la grafica np evalua el nmero de unidades defectuosas( x= np)
Ejemplo. El siguiente ejemplo es una modificacin de la informacin mostrada en la tabla del ejemplo anterior, suponiendo muestras de tamao 100. La nueva informacin se muestra en la siguiente tabla
Fecha
05-may 06-may 07-may 08-may 09-may 10-may 11-may 12-may 13-may 14-may 15-may 16-may 17-may 18-may 19-may 20-may 21-may 22-may suma
Unidades producidad(n) 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 1800
4.3 Grafica c La grafica c se usa para monitorear el nmero de defectos en unidades bien definidas y de tamao constante, como por ejemplo el nmero de remaches faltantes en el fuselaje de un avin.
Ejemplo. Se obtuvo informacin sobre el nmero de defectos que presento una muestra de 20 botellas para refresco en la siguiente tabla
Numero de botella 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Numero de defectos (c) 3 2 4 0 1 2 1 5 6 1 Numero de botella 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Numero de defectos (c) 2 0 1 5 2 5 4 3 6 2
4.4 Grafica u
La grafica u monitorea el nmero de unidades defectuosas por unidad(promedio) en muestras bien definidas, aunque a diferencia de la grafica c, estas no estn restringidas a tener un tamao de muestra constante.
Ejemplo. Suponer que en ejemplo anterior, el tamao de muestra no hubiera sido una botella sino un grupo de estas. En ese caso la grafica que se usa es la u, considerando los datos modificados del ejemplo anterior, ver la tabla.
Numero de Numero de Defectos Numero de Numero de Defectos botella (n) defectos (c) promedio (u) botella (n) defectos (c) promedio (u) 2 3 1,500 8 2 0,250 3 2 0,667 9 0 0,000 8 4 0,500 4 1 0,250 6 0 0,000 6 5 0,833 4 1 0,250 3 2 0,667 6 2 0,333 7 5 0,714 9 1 0,111 9 4 0,444 5 5 1,000 8 3 0,375 4 6 1,500 5 6 1,200 3 1 0,333 5 2 0,400
Numero de
LSC(u) 1,956 1,686 1,219 1,333 1,524 1,333 1,177 1,414 1,524 1,686
LIC(u) -0,991 -0,721 -0,254 -0,368 -0,559 -0,368 -0,212 -0,449 -0,559 -0,721
Numero de
LSC(u) 1,219 1,177 1,524 1,333 1,686 1,270 1,177 1,219 1,414 1,414
LIC(u) -0,254 -0,212 -0,559 -0,368 -0,721 -0,305 -0,212 -0,254 -0,449 -0,449
4.5 Recalculo de limites de control Existen dos fases en la modificacin de limites de control. En la primera con base en una muestra inicial de por lo menos 100 puntos individuales se calcula limites de prueba. Si existen uno o ms puntos fuera de dichos limites el procedimiento es:
1) 2) 3) 4) Encontrar la causa especial(o causas) eliminar dicha causa borrar el punto y Recalcular los limites de control sin ese o esos puntos
Este procedimiento se repite hasta que todos los puntos estn dentro de los limites y no existan patrones. Entonces dichos limites finales sern proyectados hacia el futuro para construir nuevas graficas de control y poder llevar el monitoreo del proceso a tiempo real. Estos limites depurados no volvern a recalcularse hasta que se cumplan las condiciones de la segunda fase.
La segunda fase se refiere al momento en el cual ser necesario recalcular dichos limites de control, todas las siguientes preguntas debern tener respuesta afirmativa para proceder a modificar los limites de control a partir de donde se inicio el cambio: a) Los datos muestran un comportamiento diferente que en el pasado? b) se conoce la razon de ese cambio? c) Es deseable el nuevo comportamiento? d) Se espera que el nuevo comportamiento continue?
Variables
Dimensiones, presiones Temperaturas, etc.
2n10
n>1
n>10
Atributos
Unidades defectuosas defectos
Unidades Defectuosas
n constante
n variable
Nmero de defectos
n constante n variable
4.7 Interpretacin de graficas de control (Western Electric) Con respecto a las caractersticas de un comportamiento natural o normal(aleatorio) que son: 1) La mayora de los puntos cerca de la lnea central 2) Pocos puntos cerca de los limites de control 3) Ningn punto u ocasionalmente alguna fuera de los limites de control
2
1
-1 -2 -3
tiene
las
siguientes
1) La ausencia de puntos cerca de la lnea central indica un patrn llamado mezcla 2) La ausencia de puntos cerca de los limites de control produce estratificacin 3) Los puntos fuera de los limites indican inestabilidad
Regla emprica : 60 -75 % de los datos estarn dentro de 1 sigma unidades de la media 90-98% de los datos estarn dentro de 2 sigma unidades de la media
PATRON DE INESTABILIDAD PARA GRAFICAS DE MEDIAS Y LECTURAS INDIVIDUALES Considerar la mitad(superior o inferior) de una grfica de control, y dividir esta zona en tercios
LSC
Zona A (ZA)
Zona B (ZB)
Zona C (ZC)
Lnea Central
El patrn de inestabilidad puede ser provocado por: 1. Un solo punto fuera del limite. (Se puede tolerar hasta 1 punto por cada 35 graficados, o 2 por cada 100 de ellos sin considerar una situacin fuera de control, (ANSI), ver figura 3.3- I1
3. Cuatro de cinco puntos consecutivos en ZB o ms all , ver figura 3.3- I3 4. Ocho puntos sucesivos en ZC o mas alla(corrida), ver figura 3.3-I4
Doce o ms para la mitad inferior de la grafica de rangos en la grafica de medias y rangos. En el caso de la grafica de lecturas individuales, para rangos, considerar solamente la regla del punto 1.
Puntos fuera
ZA
ZB
ZC
I1
Notas
Puede haber varios patrones juntos Lo mismo se aplica para la mitad inferior de la grafica, pero sin mezclar los puntos de ambas mitades.
Para el resto de los patrones, no se considera la separacin de la grafica en dos partes
Patrn de estratificacin( adhesin a la lnea central) Ocurre cuando 15 o mas puntos consecutivos estn en ZC, ya sea arriba o debajo de la lnea central. Las variaciones hacia arriba y hacia abajo son pequeas comparadas con el ancho de los limites(Fig. 3.4-E)
Ocurre cuando 8 puntos consecutivos estn en ambos lados de la lnea central, y ninguno de ellos esta en ZC.
Significa que hay muchos puntos cerca de los limites de control(fig. 3.4-M)
Patrn de tendencias Es una serie de puntos consecutivos---6 o mas--sin cambio de direccin( hacia arriba o hacia abajo) (fig. 3.4-T)
Interpretacin general La grafica R se interpreta en primer lugar. Si no esta en control estadstico, se debern investigar y eliminar todas las causas especiales, antes de proceder con la interpretacin de la grafica de medias.
La grafica R uniformidad.
esta
relacionada
con
la
Cuando esta fuera de control puede deberse a mantenimiento insuficiente, malas reparaciones(dominio de maquina), trabajadores nuevos o algo que los moleste(dominio del trabajador)
La grafica de medias representa el centrado del proceso. Acciones relacionadas que pueden manifestarse en ella son: a) Ajuste de maquina b) Caractersticas particulares de los materiales o las partes usadas c) Cambio o ajuste en las tcnicas de los trabajadores o de los inspectores.
La relacin entre la grafica de medias y las especificaciones se considera solamente si ambas graficas estan en control.
Para la grafica de lecturas individuales es necesario verificar tendencias, observar fluctuaciones, las cuales tienen relacin con la uniformidad, y buscar ciclos o agrupamientos. El conocimiento del proceso ayudara a encontrar las causas de dichos problemas.
Graficas de atributos En el caso de graficas de atributos, como la grafica p, si esta flucta, puede ser a: a) Que la fraccin defectuosa esta cambiando b) Que ha cambiado la clasificacin de artculos defectuosos Si el comportamiento es errtico, las causas ms frecuentes son operadores con poca capacitacin o partes con poco control.