Que Son Las Mezclas A Entregar

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1. QUE SON LAS MEZCLAS?

Son materiales que contienen dos o ms sustancias simple, que pueden ser separadas tomando como base las propiedades caractersticas de cada una de ellas. Su composicin es variable. La materia puede presentarse en dos formas distintas, homogneas y heterogneas, segn que sean completamente uniformes, esto es, que sus propiedades y composicin sean las mismas en cualquier punto de la misma o bien que est formada por dos o ms porciones diferentes, separadas por la superficie definidas a travs de las cuales las propiedades cambian bruscamente. 2. QUE ES UN ATOMO? En qumica y fsica, es la unidad ms pequea de un elemento qumico que mantiene su identidad o sus propiedades y que no es posible dividir mediante procesos qumicos. El concepto de tomo como bloque bsico e indivisible que compone la materia del universo ya. Sin embargo, su existencia no qued demostrada hasta el siglo XIX. Con el desarrollo de la fsica nuclear en el siglo ** se comprob que el tomo puede subdividirse en partculas ms pequeas. 3. CUALES SON LOS METODOS DE SEPACION DE LAS MEZCLAS Y QUE ES UNA MEZCLA HOMOGENES Y HETEROGENEA? SEPARACIN DE MEZCLAS En la naturaleza, las sustancias se encuentran formando mezclas y compuestos que es necesario separar y purificar, para estudiar sus propiedades tanto fsicas como qumicas. Los procedimientos fsicos por los cuales se separan las mezclas se denominan mtodos de separacin, que son los siguientes: DECANTACIN: Es la separacin mecnica de un slido de grano grueso, insoluble, en un lquido; consiste en verter cuidadosamente el lquido, despus

de que se ha sedimentado el slido. Por este proceso se separan dos lquidos miscibles, de diferente densidad, por ejemplo, agua y aceite. FILTRACIN: Es un tipo de separacin mecnica, que sirve para separar slidos insolubles de grano fino de un lquido en el cual se encuentran mezclados; este mtodo consiste en verter la mezcla a travs de un medio poroso que deje pasar el lquido y retenga el slido. Los aparatos usados se llaman filtros; el ms comn es el de porcelana porosa, usado en los hogares para purificar el agua. Los medios ms porosos mas usados son: el papel filtro, la fibra de vidrio o asbesto, telas etc. En el laboratorio se usa el papel filtro, que se coloca en forma de cono en un embudo de vidrio, a travs del cual se hace pasar la mezcla, reteniendo el filtro la parte slida y dejando pasar el lquido. EVAPORACIN: Es la separacin de un slido disuelto en un lquido, por calentamiento, hasta que hierve y se transforma en vapor. Como no todas las sustancias se evaporan con la misma rapidez, el slido disuelto se obtiene en forma pura. DESTILACIN: Es el proceso mediante el cual se efecta la separacin de dos o ms lquidos miscibles y consiste en un a evaporacin y condensacin sucesivas, aprovechando los diferentes puntos de ebullicin de cada uno de los lquidos, tambin se emplea para purificar un liquido eliminando sus impurezas. En la industria, la destilacin se efecta por medio de alambiques, que constan de caldera o retorta, el refrigerante en forma de serpentn y el recolector; mediante este procedimiento se obtiene el agua destilada o bidestilada, usada en las mpulas o ampolletas que se usan para preparar las suspensiones de los antibiticos, as como el agua destilada para las planchas de vapor; tambin de esta manera se obtiene la purificacin del alcohol, la destilacin del petrleo, etc. CENTRIFUGACIN: Proceso mecnico que permite, por medio de un movimiento acelerado de rotacin, provocar la sedimentacin de los componentes de una mezcla con diferente densidad. Para ello se usa una mquina especial llamada centrfuga. Ejemplo: se pueden separar las grasas mezcladas en los lquidos, como la leche, o bien los paquetes celulares de la sangre, separndolos del suero sanguneo.

CRISTALIZACIN: Separacin de un slido soluble y la solucin que lo contiene, en forma de cristales. Los cristales pueden formarse de tres maneras: Por fusin: para cristalizar una sustancia como el azufre por este procedimiento, se coloca el azufre en un crisol y se funde por calentamiento, se enfra y cuando se ha formado una costra en la superficie, se hace un agujero en ella y se invierte bruscamente el crisol, vertiendo el lquido que queda dentro. Se observar una hermosa malla de cristales en el interior del crisol. Por disolucin: Consiste en saturar un lquido o disolvente, por medio de un slido o soluto y dejar que se vaya evaporando lentamente, hasta que se han formado los cristales. Tambin puede hacerse una disolucin concentrada en caliente y dejarla enfriar. Si el enfriamiento es rpido, se obtendrn cristales pequeos, y si es lento, cristales grandes. Sublimacin: Es el paso directo de un slido gas, como sucede con el Iodo y la naftalina al ser calentados, ya que al enfriarse, los gases originan la cristalizacin por enfriamiento rpido. CROMATOGRAFA: Es un procedimiento para separar, identificar y determinar con exactitud la cantidad de cada uno de los componentes de una mezcla. 4. QUE ES UN ELEMENTO Y CUANTOS EXISTEN EN LA TABLA PERIODICA? Un elemento qumico es una sustancia que no puede ser descompuesta o dividida en sustancias ms simples por medios qumicos ordinarios. Anteriormente los elementos se consideraban sustancias fundamentales pero hoy se sabe que consisten en una variedad de partculas elementales electrones, protones y neutrones. 5. QUE ES UNA MOLECULA? La molcula es un conjunto de al menos dos tomos enlazados covalentemente que forman un sistema estable y elctricamente neutro.

Casi toda la qumica orgnica y buena parte de la qumica inorgnica se ocupan de la sntesis y reactividad de molculas y compuestos moleculares. La qumica fsica y, especialmente, la qumica cuntica tambin estudian, cuantitativamente, en su caso, las propiedades y reactividad de las molculas. La bioqumica est ntimamente relacionada con la biologa molecular, ya que ambas estudian a los seres vivos a nivel molecular. El estudio de las interacciones especficas entre molculas, incluyendo el reconocimiento molecular es el campo de estudio de la qumica supramolecular. Estas fuerzas explican las propiedades fsicas como la solubilidad o el punto de ebullicin de un compuesto molecular. 6. QUE ES UNA SUSTANCIA? Una sustancia qumica es cualquier material con una composicin qumica definida, sin importar su procedencia.1 Por ejemplo, una muestra de agua tiene las mismas propiedades y la misma proporcin de hidrgeno y oxgeno sin importar si la muestra se asla. Una sustancia pura no puede separarse en otras sustancias por ningn medio mecnico.2 Estas sustancias pueden clasificarse en dos grupos: elementos y compuestos. Los elementos estn formados por tomos de un mismo nmero atmico y los compuestos puros son combinaciones de dos o ms elementos en una proporcin definida. Sustancias qumicas tpicas que se pueden encontrar en el hogar son el agua, la sal (cloruro de sodio) y el azcar (sacarosa). En general, las sustancias existen como slidos, lquidos, o gases, y pueden transformarse entre estos estados de la materia mediante cambios en la temperatura o presin. 7. QUE ES UN FENOMENO QUIMICO Y FISICO Y DAR 3 EJEMPLOS DE CADA Y UNO. Fenmenos fsicos y qumicos La materia puede someterse a dos tipos de procesos o fenmenos, los fsicos y los qumicos Cuando ocurre un fenmeno fsico las sustancias realizan un proceso o cambio sin perder sus propiedades caractersticas, es decir, sin modificar su naturaleza.

Por ejemplo, si disolvemos sal comn en agua, tiene lugar unproceso fsico, tras el cual la sal y el agua siguen teniendo las mismas propiedades caractersticas, como se puede comprobar recuperando la sal por calentamiento de la disolucin. Es decir, en el proceso de disolucin no se altera la naturaleza de las sustancias que se disuelven. Lo mismo ocurre al disolver azcar en leche, alcohol en agua, al mezclar arena y serrn... Tambin es un proceso fsico la fusin del hielo, pues el lquido que se obtiene sigue siendo agua, e incluso el paso de sta a vapor. Otros fenmenos fsicos son el desplazamiento de un vehculo, el paso de la electricidad por los cables, la dilatacin de un cuerpo al ser calentado, el paso de la luz a travs de los cristales de una ventana o de una lente, etctera.

Por el contrario, si unas sustancias se transforman en otras nuevas, de distinta naturaleza, se dice que ha tenido lugar un fenmeno qumico. Por ejemplo, el hierro de algunos objetos se combina con el oxgeno, en presencia de la humedad del aire, transformndose en una sustancia diferente, la herrumbre, que no tiene las propiedades caractersticas del metal, es decir no es tan dura, ni tiene su brillo y su color, ni funde a la misma temperatura, etc. Es un fenmeno qumico lo que ocurre al calentar un hilo de cobre, pues se transforma en otra sustancia diferente de color negro; tambin la combustin de un papel y la descomposicin del agua por la electricidad.

Bibliografa Lic. Rodrguez C., Mara. Qumica 9.Librera Editorial salesiana S.A. Caracas, 2001. Babor, Joseph A. y Ibarz Anznrez, Jos. Qumica General Moderna 7 edicin. Editorial Marn S.A. Espaa, 1963. Lic. Domnguez Montero, Maria del sagrario y Lic. Garca de Jan de la Fuente, Jess. Cultural, S.A de Ediciones. Espaa, 1986 Enciclopedia Microsoft Encarta 2002. 19932001 Microsoft Corporation. Reservados todos los derechos. International Union of Pure and Applied Chemistry. "{{{title}}}". Compendium of Chemical Terminology Internet edition (en ingls). Pauling, Linus (1970). General Chemistry. New York: Dover Publications, Inc.. ISBN 0-486-65622-5. Ebbin, Darrell, D. (1990). General Chemistry, 3th Ed.. Boston: Houghton Mifflin Co.. ISBN 0-395-43302-9.

http://www.montenegroripoll.com/Quimica2/Sim_comp/fenofisiyquimi.htm

ELEMENTOS QUIMICOS
Un elemento qumico es una sustancia que no puede ser descompuesta o dividida en sustancias ms simples por medios qumicos ordinarios. Antiguamente, los elementos se consideraban sustancias fundamentales, pero hoy se sabe que consisten en una variedad de partculas elementales electrones, protones y neutrones. Se conocen ms de 100 elementos qumicos en el Universo. Aunque varios de ellos, los llamados elementos transurnicos, no se encuentran en la naturaleza, han sido producidos artificialmente bombardeando ncleos atmicos de otros elementos con ncleos cargados o con partculas nucleares. Dicho bombardeo puede tener lugar en un acelerador de partculas (como el ciclotrn), en un reactor nuclear o en una explosin nuclear.

Los elementos qumicos se clasifican en metales y no metales. Los tomos de los metales son electropositivos y combinan fcilmente con los tomos electronegativos de los no metales. Existe un grupo de elementos llamados metaloides, que tiene propiedades intermedias entre los metales y los no metales, y que se considera a veces como una clase separada. Cuando los elementos estn ordenados por orden de nmero atmico (nmero de cargas positivas existentes en el ncleo de un tomo de un elemento), se repiten a

intervalos especficos elementos con propiedades fsicas y qumicas semejantes. Esos grupos de elementos con propiedades fsicas y qumicas similares se llaman familias, por ejemplo: los metales alcalinotrreos, los lantnidos, los halgenos y los gases nobles. La unidad de masa atmica de los elementos es un doceavo de la masa del tomo de carbono 12 (establecida arbitrariamente en 12). El nmero atmico, la masa atmica y el smbolo qumico de cada uno de los elementos conocidos vienen dados en el sistema peridico o tabla peridica. Ver artculos sobre cada elemento por separado. Cuando dos tomos tienen el mismo nmero atmico, pero diferentes nmeros msicos, se llaman istopos. Algunos elementos tienen varios istopos naturales, mientras que otros slo existen en una forma isotpica. Se han producido cientos de istopos sintticos. Varios istopos naturales y algunos sintticos son inestables. Los elementos transurnicos pesados producidos en el laboratorio son radiactivos y tienen vidas muy cortas. Algunos fsicos especulan sobre la existencia de un nmero de elementos superpesados estables, elementos con nmeros atmicos de 114 o superiores; los datos obtenidos a raz de la creacin de los ltimos elementos qumicos del sistema peridico parecen confirmar esta isla de estabilidad. Bibliografa "Elementos qumicos." Corporation, 2006.

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