Flora apcola

Determinacin de la oferta floral apcola como mecanismo para optimizar produccin, diferenciar productos de la colmena y mejorar la competitividad

Instituto de Investigacin de recursos Biolgicos alexander von Humboldt Brigitte LG Baptiste, Directora General Ministerio de agricultura y Desarrollo rural Juan Camilo Restrepo Salazar, Ministro de Agricultura Jos Leonidas Tobn Torregloza, Director Direccin de Desarrollo Tecnolgico Instituto Interamericano de cooperacin para la agricultura Christopher Hansen, Director alIaNZa apcola cooperativa de apicultores del cauca, cooapica Yanethe Aguilar, Directora ejecutiva cooperativa Integral de apicultores del Huila, coapi Susana Jimnez, Directora ejecutiva Institucin Universitaria Tecnolgica de comfacauca, Unicomfacauca Isabel Ramrez Meja, Representante legal Fundacin Universitaria de popayn, FUp Mario Alfredo Polo, Rector corporacin autnoma regional del alto Magdalena, caM Rey Ariel Borbn Ardila, Director compilacin y edicin: Luz Marina Silva, Sebastin Restrepo Fotografa: Alianza Apcola Diseo: John Khatib / Carlos Gonzlez (ediprint.com.co) Impresin: Ediprint Ltda. ISBN: xxxxxxxxxxxxxx 500 ejemplares Impreso en Bogot D.C., Colombia - 2012
ctese como: Silva, LM.; Restrepo, S. 2012. Flora apcola: determinacin de la oferta floral apcola como mecanismo para optimizar produccin, diferenciar productos de la colmena y mejorar la competitividad. Bogot, Instituto Humboldt. 28 p. Esta cartilla es producto del convenio N 07-439 suscrito entre el Instituto de Investigacin de Recursos Biolgicos Alexander von Humboldt y financiado por el Instituto Interamericano de Cooperacin para la Agricultura (IICA), en el marco de la Convocatoria Nacional para la Cofinanciacin de Proyectos de Investigacin y Desarrollo Tecnolgico e Innovacin para el Sector Agropecuario y Cadenas Productivas del ao 2007, programa de Apicultura de Alto Valor del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.
Flora apcola: determinacin de la oferta floral apcola como mecanismo para optimizar produccin, diferenciar productos de la colmena y mejorar la competitividad / Luz Marina Silva; Sebastin Restrepo (compilacin y edicin). - Bogot: Instituto Humboldt, 2012. 28 p.; 14 x 21,5 cm. Ilustraciones, fotos, mapas. I. Autor II. Ttulo 1. APICULTURA 2. PRODUCTOS DE LA COLMENA 3. MANEJO DEL APIARIO 4. FLORA 5. AGRICULTURA SOSTENIBLE 638.1 -- CDD 21 ISBN: XXX Nmero de contribucin: IAVH 469 Registro en el Catlogo Humboldt: 14928

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coNTeNIDo
Introduccin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Localizacin de los apiarios en los departamentos de Bolvar, Cauca y Huila . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Agradecimientos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Antecedentes en el trabajo con flora apcola . . . . . . . . . . . . . 5 Qu es flora apcola? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Por qu es importante la flora apcola? . . . . . . . . . . . . . . . 8 Cmo identificar la oferta floral apcola en su apiario? . . . . . . . 10 Recomendaciones para tener en cuenta en el desarrollo de prcticas apcolas . . . . . . . . . . . . . . . 19

INTroDUccIN
La cartilla Flora apcola es uno de los productos del proyecto Determinacin de la oferta floral como mecanismo para optimizar la produccin, diferenciar productos de la colmena y mejorar la competitividad, desarrollado por el Instituto de Investigacin de Recursos Biolgicos Alexander von Humboldt y financiado por el Instituto Interamericano de Cooperacin para la Agricultura, en el marco de la Convocatoria Nacional para la Cofinanciacin de Proyectos de Investigacin y Desarrollo Tecnolgico e Innovacin para el Sector Agropecuario y Cadenas Productivas del ao 2007, programa de Apicultura de Alto Valor del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. El proyecto fue ejecutado con el apoyo de la Alianza Apcola, conformada por la Cooperativa de Apicultores del Cauca (Cooapica), la Cooperativa Integral de Apicultores del Huila (Coapi), la Institucin Universitaria Tecnolgica de Comfacacuca (Unicomfacauca), la Fundacin Universitaria de Popayn (FUP), la Corporacin Autnoma Regional del Alto Magdalena (CAM) y el apoyo de la Cooperativa Multiactiva de Apicultores de Montes de Mara (Cooapomiel), la Universidad del Cauca y la Universidad Surcolombiana de Neiva. El objetivo principal de esta cartilla es entregar algunas pautas para el conocimiento e identificacin de la flora apcola en las reas de trabajo del proyecto y recomendaciones para la conservacin y manejo de este recurso, que es insumo vital para el desarrollo de la apicultura local y regional, y base para el fortalecimiento de la cadena apcola. Conocer la flora apcola permite a los apicultores identificar las especies vegetales y los recursos que estas aportan para la produccin de miel, polen, propleos y dems productos de la colmena. En esta cartilla se incluye una corta propuesta que le permitir al apicultor identificar fcilmente en su finca las especies de inters para la actividad apcola, hacer seguimiento al uso que las abejas hacen de esta flora y, en consecuencia, avanzar hacia la diferenciacin de los productos de la colmena. Este trabajo es el resultado de alianzas exitosas entre grupos de pequeos productores, organizaciones acadmicas y el Instituto Humboldt, as como las dems entidades participantes en el proyecto, que han desarrollado procesos de investigacin, aplicada localmente, que han fortalecido la cadena apcola y permitido la aplicacin de valiosos aprendizajes en los procesos productivos a pequea escala con oportunidades tangibles para sus beneficiarios.

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localIZacIN De loS apIarIoS eN loS DeparTaMeNToS De Bolvar, caUca y HUIla

Elaborado por: Juliana Agudelo, Instituto Alexander von Humboldt. 2011

aGraDecIMIeNToS
El Instituto Humboldt, y el equipo tcnico encargado de la formulacin, coordinacin y ejecucin del proyecto, agradecen a todas las personas e instituciones que participaron y contribuyeron en la elaboracin de esta cartilla, principalmente al IICA y al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, por el apoyo financiero para la ejecucin del proyecto. Agradecemos a las entidades de la Alianza Apcola en los tres departamentos, conformada por la Cooperativa de Apicultores (Cooapica en el Cauca, Coapi en el Huila y Coapomiel en Bolvar), a las instituciones universitarias (Instituto Tecnolgico de Comfacauca, Fundacin Universitaria de Popayn, Universidad del Cauca, Universidad Surcolombiana de Neiva). Damos las gracias especialmente a sus directivos y profesores, principalmente aquellos encargados de la direccin de los trabajos de grado y a los estudiantes que desarrollaron el trabajo de investigacin en campo durante tres aos de esfuerzos permanentes, as como al personal del Instituto Humboldt y a todos los colaboradores que aportaron con su experiencia y creatividad al desarrollo de todas las actividades que permitieron el correcto desarrollo del proyecto. Hacemos extensivo el agradecimiento a las alcaldas locales y a las entidades territoriales, igualmente a la Corporacin Autnoma Regional del Alto Magdalena (CAM) por su experiencia y trabajo con apicultores en el departamento del Huila. Reconocemos la colaboracin y el esfuerzo realizado por los apicultores de los 19 municipios en donde se realiz la investigacin, que contribuyeron con sus valiosos aportes a la produccin de la presente cartilla y a la realizacin del proyecto. Sin su colaboracin, haber reunido los resultados que aqu se presentan no hubiera sido posible.

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aNTeceDeNTeS eN el TraBaJo coN Flora apcola

Se han desarrollado diferentes trabajos de investigacin de carcter nacional sobre la flora apcola para obtener informacin sobre el conocimiento e importancia de las diferentes especies que ofertan recursos naturales a las abejas. En el municipio de Icononzo, departamento del Tolima, se realiz un estudio preliminar de la flora apcola que incluy un inventario botnico, el anlisis palinolgico de las mieles y la elaboracin de un calendario floral para la identificacin de 74 plantas con atributos apcolas y la caracterizacin de sus periodos de floracin y el aporte de recursos a la colmena. En el departamento de Antioquia, la investigacin defini un modelo para encontrar las especies de mayor importancia para la produccin apcola. Esto permiti la identificacin de las pocas de mxima densidad floral de 154 especies de inters para los productos de la colmena. Como principal aporte se determinaron los parmetros para establecer el nivel de importancia de la flora apcola, entre los que se encuentran: el reporte de especies apcolas en bibliografa especializada, distribucin de las especies vegetales en la zona de estudio, abundancia relativa de cada especie, duracin del periodo de floracin, color de la flor, aromas florales, accesibilidad a la flor que tienen las abejas en un rea de un metro cuadrado, tiempo de permanencia de la abeja en la flor, producto de la planta y concentracin de azcares en el nctar. Sin duda, este estudio se constituye en un referente importante en el trabajo con flora apcola y diferenciacin de productos de la colmena.

Posteriormente, en el departamento del Huila se elaboraron calendarios florales de los municipios de La Argentina, Palestina y Pitalito. Estos contienen informacin que corresponde a las especies florecidas en un periodo de seis meses de seguimiento. De igual manera, este estudio incluy observaciones sobre el comportamiento de forrajeo de las abejas y la importancia de algunas especies apcolas. Los parmetros considerados en esta investigacin fueron la abundancia de de las plantas en la zona, la frecuencia de visita de las abejas por metro cuadrado en lapsos de cinco minutos y la concentracin de azcares en el nctar de cada especie vegetal. Los aprendizajes de estos trabajos fueron replicados en una investigacin adelantada en el departamento del Cauca, donde se identificaron 106 plantas de inters apcola (entre hierbas, arbustos y rboles) y de importancia para los apicultores en el municipio de Popayn. Gracias al desarrollo de metodologas que permiten la identificacin de los atributos apcolas en las especies de flora, el Instituto Humboldt desarroll durante los aos 2009 y 2010 calendarios florales en 19 municipios de los departamentos de Cauca, Huila y Bolvar. Estos cuentan con informacin fenolgica, es decir, relativa al comportamiento, de 30 especies seleccionadas en cada apiario que aporta informacin sobre los meses de floracin, tipo de recurso ofertado y la clasificacin de acuerdo con la importancia apcola (especies de cosecha y de sostenimiento). La informacin que recogen los calendarios es clave para el apicultor: pocas de floracin, establecimiento de acciones de manejo, administracin de las colmenas, determinacin de pocas de uso de alimentacin artificial, preparacin de elementos de cosecha, diseo de prcticas de manejo y conocimiento de la capacidad de carga.

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QU eS Flora apcola?
La flora apcola se conoce como el conjunto de especies vegetales que producen o segregan sustancias o elementos que las abejas recolectan para su provecho. Generalmente estas son nctar, polen, propleos o mielada y de ellas depende el rendimiento, calidad y diferenciacin que pueden tener los productos de la colmena. Las relaciones entre la flora, las abejas y la intervencin del apicultor constituyen una verdadera cadena de intereses en la que la flora apcola oferta recursos que la abeja necesita para su alimentacin y para generar productos secundarios que sern utilizados por el apicultor y aprovechados para su beneficio. Las abejas normalmente presentan ciertas preferencias por algunas especies debido a la morfologa de las flores y a la disponibilidad y calidad del nctar, polen o exudados presentes en las mismas. Por esto es importante conocer cules de esas especies son aprovechadas por las abejas, ya que de ello depende el origen botnico de las mieles y plenes que hacen parte de los productos de los apicultores. El conocimiento alrededor de las especies vegetales que sirven de alimento a las abejas es fundamental para que los apicultores identifiquen las caractersticas diferenciales de las mieles y plenes producidos en su apiario. En la mayora de los casos, los apicultores cuentan con importantes conocimientos alrededor de sus productos y los procesos ecolgicos desde los cuales estos se generan.

por QU eS IMporTaNTe la Flora apcola?

Al establecer una zona destinada a la produccin apcola, es importante determinar la flora circundante y los recursos que esta aporta a la colmena, pues estos le imprimen las caractersticas o propiedades organolpticas especiales (olor, color, sabor) a los productos que se generan en los apiarios. De la misma manera, permite obtener productos diferenciados, as como establecer pautas de manejo de las colmenas y el aprovechamiento de los recursos ofertados por las plantas. Conocer la flora apcola en una determinada zona, regin o finca, debera ser el primer requisito que se debe tener en cuenta para asegurar el xito de la prctica apcola. Uno de los beneficios derivados del conocimiento de oferta la floral es la determinacin botnica de las mieles y plenes, es decir, la diferenciacin de los productos de acuerdo con la especie botnica de la cual se obtuvo el recurso y de la que derivan su valor medicinal o nutritivo. La diferenciacin por origen geogrfico permite establecer las zonas en donde se estn pro-

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duciendo las mieles, teniendo en cuenta la gran diversidad de ecosistemas colombianos que aportan recursos para el aprovechamiento de las abejas. El origen geogrfico de las mieles est determinado por el rea donde est ubicada la flora apcola que ha sido utilizada por las abejas en la produccin de miel y polen. Al igual que la determinacin botnica, el origen geogrfico permite la diferenciacin de los productos obtenidos y su conocimiento se considera una herramienta que contribuye al desarrollo de garantas para los procesos de comercializacin y que puede facilitar su seguimiento y trazabilidad. Conocer la flora y el espacio geogrfico que est dando origen a los productos de la colmena permite mejorar la productividad de la misma y desarrollar acciones para acceder a mercados diferenciados ofreciendo productos con un mayor valor agregado.

cMo IDeNTIFIcar la oFerTa Floral apcola eN SU apIarIo?

La flora es el insumo ms importante para la actividad apcola, pues de ella las abejas recolectan los recursos que utilizan para la elaboracin de su alimento y para la realizacin de las diferentes labores en la colmena para obtener productos secundarios, polen, miel y propleos, entre otros, que son aprovechados por el apicultor para su beneficio. Las siguientes son algunas actividades que deben tenerse en cuenta para determinar la flora apcola en la zona en donde est o piensa establecerse un apiario: 1. elabore un dibujo de la finca y sus alrededores. Ubique en el mapa potreros, cultivos, frutales, huertas, bosques, quebradas, nacimientos, la casa, el apiario y todos aquellos elementos que considere de inters. Figura 1. Mapa a mano alzada apiario El ventanal, municipio de Piendam (Cauca).

Elaborado por Jos Yilmer Epe y Sofa Vsquez. 2.010

2. realice un recorrido que le permita reconocer las coberturas vegetales que hay en su finca. Recuerde que una cobertura es la capa de vegetacin que cubre la tierra y puede ser de tipo natural (bosque, pradera, selva hmeda) o resultado de la intervencin humana (cultivos, parques).

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Para reconocer las diferentes coberturas vegetales, se recomienda tener en cuenta la siguiente clasificacin. Tabla 1. Categora de clasificacin de coberturas naturales y antrpicas caTeGora
Bosques naturales

DeScrIpcIN
Vegetacin dominada por especies de rboles con alturas superiores a 5 metros y con dosel continuo. Especies forneas de rpido crecimiento, plantadas para la produccin o comercializacin. Se caracteriza por la ausencia arbustos y hierbas. Vegetacin arbrea con menos de 5 metros de altura. Vegetacin herbcea o leosa que nace por regeneracin natural. De poca altura, mximo 2 metros. Pasturas naturales o plantadas. Vegetacin compuesta por especies de uso agrcola y forestal. Los cultivos pueden ser permanentes o temporales. Conjunto de diferentes especies de plantas con fines especficos que constituyen arreglos. Un ejemplo son las huertas y los cultivos de pancoger.

Bosques plantados Arbustos Rastrojo Pastos Cultivos

Miscelneo

En el momento en que realice el recorrido lleve a mano un cuaderno de notas o una agenda, que le permita consignar en ella la informacin sobre las diferentes coberturas observadas en el rea. Para ello es necesario identificar las caractersticas de las coberturas que pueden encontrarse. Recuerde que estas varan principalmente por la accin de factores como las condiciones climticas, las diferencias topogrficas, los tipos de suelos, los factores biticos y las condiciones ambientales.

esta actividad implica realizar el recorrido en un rea aproximada de 1 kilmetro a la redonda, tomando como punto de referencia el apiario o el sitio que se demarc para establecerlo. recuerde que esta es la distancia promedio de recorrido para pecoreo y donde las abejas no pierden energa.

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3. realice recorridos en cada cobertura y, por medio de la observacin directa, seleccione las especies florecidas que son visitadas con mayor frecuencia por las abejas. Observe si las abejas llevan polen, nctar, propleos o exudados. Esto permitir garantizar que haya especies que aporten recursos diferentes en distintas fechas o especies de sostenimiento, que florecen durante todo el ao y favorecen a las colmenas en la obtencin de alimento para el sustento en los periodos crticos o de escasez. Recuerde que a mayor diversidad y cantidad de especies, mejor ser la obtencin de recursos florales, como nctar o polen, para la produccin.

4. Identifique y marque las plantas con potencial apcola que estn en los recorridos, para reconocerlas selelas con cintas de color. Realice un listado de las especies que observa. Puede ayudarse con documentos de referencia como el Compendio de calendarios apcolas , el Catlogo fotogrfico de especies de flora apcola en los departamentos de Cauca, Huila y Bolvar, con otros libros que contengan informacin sobre la flora colombiana. Una vez tenga el listado de las especies a las cuales va a hacer el seguimiento, elabore una tabla que le permita realizar un registro de las pocas de floracin y de los recursos ofertados.

realice observaciones directas a cada especie por espacio de cinco minutos en cada en un rea aproximada de 1 metro cuadrado. esto le permitir saber si la especie presenta floracin y cul es su abundancia y tambin si es visitada por las abejas.

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5. Identifique el recurso ofertado por las especies. Para identificar el tipo de recurso por el que las abejas visitan la especie tenga en cuenta lo siguiente:

Las abejas visitan la flor buscando nctar si se encuentran sobre las flores mientras su abdomen se dilata y se contrae al extraer el nctar de las flores y no se observan bolas de polen en sus corbculas.

Las abejas visitan la flor buscando polen si caminan sobre toda la flor para desprenderlo de las anteras para que se les pegue en todo el cuerpo y este se acumula en las patas traseras.

Las abejas visitan la flor buscando nctar y polen si se las observa realizado simultneamente las dos actividades ya descritas.

realice este trabajo mensualmente para obtener datos ms precisos sobre las pocas e intensidad de los periodos de floracin y de los recursos ofertados por las especies.

Una vez identificados los recursos que oferta cada especie, diligencie la informacin en un formato que le permita resumir todos los datos. Es importante incluir las observaciones relacionadas con el tipo de recurso ofertado, las caractersticas de la floracin y todos aquellos aspectos que considere relevantes. Figura 2. Ejemplo de formato para el registro mensual de datos.
ForMaTo De reGISTro Fecha Localidad Nombre de la finca Nombre del propietario Responsable
cdigo de Nombre identificacomn cin 001 002 003 Mango Pacunga Caf Floracin S x x x No presencia de abejas S x x x No

Julio de 2011 Vereda La Mara El Espejo Juan Prez Mara Hernndez

recurso floral Nectar polen x Nectar/ polen x x x observaciones Presenta floracin abundante Llevan algo amarillo en la pata Abeja est metida en la flor

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En el Compendio de calendarios apcolas encontrar ms informacin sobre los pasos para realizar el seguimiento fenolgico y elaborar su propio calendario floral. Figura 3. Ejemplo de formato para la elaboracin de un calendario floral apcola
Cdigo de Nombre identificacomn cin 001 Mango Meses de floracin Mes Mes Mes Mes Mes Mes Recurso 1 2 3 4 5 6 x x x Nctar y polen Nctar y polen Observaciones Florece abundantemente en varias pocas del ao Todo el ao hay flores y ofrece ambos recursos

002

Pacunga

003

Caf

Se relaciona con Nctar cosecha, tiene floray polen ciones abundantes Nctar Florece todo el ao y aporta nctar

004

Verbena

Figura 4. Ejemplo de un calendario floral terminado

CALENDARIO FLORAL DEL MUNICIPIO DE CALOTO, DEPARTAMENTO DEL CAUCA, AO 2009 A 2010
May. Ago. Ene. Mar. Nov. Sep. Feb. Jul.

Importancia
Cosecha Cosecha Sostenimiento Sostenimiento Sostenimiento Sostenimiento Sostenimiento Sostenimiento Sostenimiento Sostenimiento Sostenimiento Sostenimiento Sostenimiento Sostenimiento Sostenimiento Sostenimiento Sostenimiento Sostenimiento Sostenimiento Sostenimiento Sostenimiento Sostenimiento Sostenimiento Sostenimiento Sostenimiento Sostenimiento Sostenimiento Sostenimiento Sostenimiento Bajo valor Municipio: Caloto Vereda: Toz Nuevo Apiario: San Nico

Nombre comn
Guamo comn Carbonero Chilco blanco Limn comn Mandarina Naranja Varejn Mortio peludo Pacunga Nogal cafetero Chilco morado Sangredrago Escobilla morada Lechuga de monte Coca Matarratn Guamo perrero Leucaena Nspero Zarza dormidera Chiminango Guayaba comn Guayabo agrio Samn Escobilla amarilla Escobilla azul Caspe Nacedero Matojo ramero Cucharo

Nombre cientfico
Inga densiflora Benth. Calliandra pittieri Standl. Chromolaena odorata (L.) R.M. King & H. Rob. Citrus limon (L.) Burm. f. Citrus reticulata Blanco Citrus sinensis (L.) Osbeck Clibadium surinamense L. Clidemia sp. Bidens pilosa L. Cordia alliodora (Ruiz & Pav.) Cham. Critoniellaacuminata(Kunth) R.M.King & H.Rob. Croton gossypiifolius Vahl Cuphea micrantha Kunth Emilia cf fosbergii Nicolson Erythroxylum coca Lam. Gliricidiasepium(Jacq.) Walp. Inga edulis Mart. Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit Manilkara zapota (L.) P Royen . Mimosa pudica L. Pithecellobium dulce (Roxb.) Benth Psidium guajava L. Psidium guineense Sw. Albizia saman(Jacq.) Merr Sida rhombifolia L. Stachytarpheta cayennensis (Rich.) Vahl Toxicodendronacuminatum(DC.) C.Y. Wu & T.L. Ming Trichanthera gigantea (Bonpl.) Ness Baccharistrinervis(Lam.) Pers. Clusia multiflora Kunth

Familia
Leguminosae Leguminosae Compositae Rutaceae Rutaceae Rutaceae Compositae Melastomataceae Compositae Boraginaceae Compositae Euphorbiaceae Lytharaceae Compositae Erythoxylaceae Leguminosae Leguminosae Leguminosae Sapotaceae Leguminosae Leguminosae Myrtaceae Myrtaceae Leguminosae Malvaceae Verbenaceae Anacardiaceae Acanthaceae Compositae Clusiaceae

Grados Brix
34 35 24 29 39 33 31 27 27 25 41 51 30 31 31 30 33 34 32 55 33 29 29 39 28 26 57 28 50 15

Jun.

Oct.

Abr.

Dic.

Recurso
NP NP N N N N N N NP N N NP N NP N N NP NP N NP N N N NP NP NP N N N N

Altura: 1.185 m.s.n.m. T: 22C Ubicacin geogrfica: N 828.907,41 E 1.078.531,09

Autores: Diana Marcela Rojas y Mara Viviana Snchez

Al finalizar un periodo de tiempo que puede ser de un ao, usted tendr un listado de las especies de la flora apcola presente en su apiario y la oferta floral del entorno. De esta manera podr determinar el tipo de recursos con los cuales dispone y la poca del ao en que puede realizar las cosechas. Adems de realizar la observacin y seguimiento a las especies con caractersticas apcolas, es necesario reconocer las zonas aledaas al apiario e identificar principalmente otros apiarios cercanos, fuentes de agua, desarrollo de actividades productivas, que son factores que puedan afectar la prctica apcola. De la variedad de especies existentes en el rea depender la oferta de recursos para las abejas. Los factores que ms limitan el establecimiento de la apicultura son las reas de cultivos comerciales donde se realizan fumigaciones para control de plagas, las zonas deforestadas y la reduccin de reas de bosques nativos. Ante la prdida cada da mayor de zonas de vida para las abejas es recomendable incrementar la oferta floral mediante actividades de resiembra continua y recuperacin de zonas con las especies de importancia apcola y documentar e investigar sobre el aporte de esta flora a la produccin en la colmena. As se incrementa la productividad en los apiarios.

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recoMeNDacIoNeS para TeNer eN cUeNTa eN el DeSarrollo De prcTIcaS apcolaS

Luego de haber identificado la oferta floral apcola en el rea, la abundancia de las especies, los periodos de floracin, la frecuencia de visitas de las abejas y los dems aspectos descritos, seleccione el sitio en donde se ubicarn las colmenas teniendo en cuenta los siguientes aspectos:

Es importante indagar por el nmero y tipo de colmenas establecidas en reas cercanas. Si es posible, debe obtener informacin sobre promedios de produccin y el tipo de productos que son cosechados por los otros apicultores. Esto permitir tener un dato estimado de la productividad en las zonas aledaas. Tenga en cuenta que la presencia de trapiches cerca, cultivos que utilizan agroqumicos o fumigaciones en la zona, presencia de cuerpos de

aguas contaminadas y fbricas de dulces es una limitacin debido a que disminuyen la calidad de la miel, afectan la supervivencia de las abejas y ponen en riesgo la produccin de la colmena. Con la informacin obtenida previamente, y tomando una decisin basada en estos parmetros, se procede a la seleccin del sitio donde se ubicarn las colmenas: Seleccione una zona de fcil acceso, que le permita al apicultor el transporte de materiales y de los productos de la cosecha. Ubique las colmenas en zonas alejadas de viviendas, escuelas, caminos y carreteras. Se recomienda establecer las colmenas a por lo menos 200 metros de distancia de las reas habitadas.

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Recuerde que las colmenas tambin deben estar alejadas de corrales, galpones, porquerizas y zonas donde se alojan animales. Los olores fuertes irritan a las abejas y pueden producir contaminacin de los productos. La distancia debe ser de por lo menos 200 metros. No se deben instalar las colmenas cerca de ros, quebradas o corrientes de agua, dado que se presenta

un incremento de la humedad relativa en las colmenas y se deteriora la calidad de los productos. Recuerde que el xito de sus colmenas depende de la flora existente en el entorno, por lo tanto procure: a. Considerar la elaboracin de un calendario foral como herramienta para la planificacin de su actividad. Este debe contener informacin sobre las pocas de floracin y el recurso que ofrecen y le indicar las fechas aproximadas para realizar la cosecha de los productos.

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b. Establecer campaas de reforestacin con especies de inters para la apicultura, teniendo en cuenta principalmente aquellas que se han identificado en su finca y tambin las que hayan sido reportadas como de inters apcola en zonas con similares caractersticas. c. Resembrar en forma continua para mantener una oferta floral que aporte al sostenimiento de la colmena. d. Realizar campaas de sensibilizacin con los vecinos para la integracin de la comunidad en el cuidado y preservacin de las abejas. As mismo, es importante realizar campaas de reforestacin de cuencas y conservacin de bosques.

la conservacin de la biodiversidad es la clave para la estabilidad econmica y ecolgica de los apicultores y de las regiones. la salud de su apiario refleja en buena medida la salud ambiental del territorio. propngase enriquecer el ambiente y disfrutar sosteniblemente los servicios que los ecosistemas le ofrecen.

colaBoraDoreS
Instituto de Investigacin de recursos Biolgicos alexander von Humboldt Sebastin Restrepo-Calle, lder del proyecto 2010-2011 Luz Marina Silva, coordinacin nacional 2010-2011 Adriana Arcos, lder del proyecto 2007-2009 Andrea Snchez, contratista coordinacin regional del Cauca 2010 Lucy Margoth Papamija, contratista coordinacin regional del Cauca 2009 Mara Claudia Valencia, Jairo Snchez, Fermn Chamorro; contratistas Instituto Humboldt Contacto: [email protected] Institucin Universitaria Tecnolgica de comfacauca, Unicomfacauca Blanca Lilia Bonilla, coordinadora institucional del proyecto y directora de trabajos de grado Edgar Forero, docente y director de trabajos de grado Ernesto Verdugo, docente y director de trabajos de grado Contacto: [email protected] Fundacin Universitaria de popayn, FUp Bernardo Robles, decano de Administracin de Empresas Agropecuarias Danny Solarte, decano de Ecologa Facultad de Ciencias Naturales Bibiana Patricia Montoya, docente del Programa de Ecologa Andrs Felipe Castao, director del Herbario lvaro Fernndez Prez Contacto: [email protected] Universidad Surcolombiana Hilda del Carmen Dueas, docente y directora de trabajos de grado Contacto: [email protected] cooperativa de apicultores del cauca, cooapica Yanethe Aguilar, directora ejecutiva Contacto: [email protected] cooperativa Integral de apicultores del Huila, coapi Susana Jimnez, direccin ejecutiva 2010-2011 Clara Escobar, direccin ejecutiva 2007-2010 Contacto: [email protected] cooperativa de apicultores del carmen de Bolvar, cooapomiel Gregorio Yepes, director ejecutivo Juan David Bohorquez,secretario general Contacto: [email protected] corporacin autnoma regional del alto Magdalena, caM Leonor Vargas, coordinadora de Mercados Verdes y Biocomercio Contacto: [email protected] Universidad del cauca Gerardo Andrs Torres, profesor titular del Departamento de Biologa, Coordinador de la Unidad de Microscopia Electrnica, UME Efrn Muoz Galndez, asistente administrativo de la Universidad Nacional de Colombia, Sede Palmira Contacto: [email protected]