Rocket Stove = Horno o cocina tipo cohete, un tipo de cocina ecolgica Cmo construir una cocina-cohete sencilla

Este artculo tiene 3 partes Parte 1 - Creacin de una cocina-cohete sencilla / demo en Vida Verde Parte 2 Cocinas cohete en todo el Mundo Parte 3 - descendente cocina con exceso de calor acumulador
La cocina- cohete incrementa el flujo. El humo es conducido hacia la llama y se quema Los palitos de madera forman una rejilla que mejora la relacin aire/fuel. Slo arden las puntas de los palitos

El pequeo depsito de combustible anima al usuario a medir el combustible. Palitos ms pequeos arden ms

El aire que pasa bajo la plataforma es precalentado La plataforma bajo el codo permite al aire pasar bajo los palitos. Esto asegura un flujo de aire optimo en la cmara de combustion

El depsito de combustible ayuda a limitar la entrada de aire frio, que reducira la temperatura en la cmara de combustin y disminuira su eficiencia

Hace algn tiempo, si se buscaba informacin sobre las estufas de lea en Internet, nos encontrbamos con el llamado cocinas tipo cohete. Este tipo de cocina se ha desarrollado para ayudar a las personas en los pases en desarrollo, proporcionndoles la cocina con una estufa de combustin limpia y que usa menos madera. Gran trabajo en este campo ha sido realizado por el Centro de Investigacin Aprovecho. Ms enlaces en la parte inferior de esta pgina. Entusiasmados por la simplicidad de este diseo y los resultados alcanzables empezamos a buscar la manera de disear un horno-cohete para nuestra casa. Despus de recopilar y leer una gran cantidad de informacin que hemos decidido construir una versin descendente, y aadir un intercambiador de calor. Puede leer ms sobre este diseo aqu Ms tarde se nos pidi mostrar el principio del horno-cohete de en el Encuentro Verde (Green Gathering) / fiesta de la Vida Sana, que se celebr en el centro de Portugal en abril de 2007. En esta pgina se muestra una de las muchas maneras de construir una simple cocina tipo cohete como lo hicimos para los del Encuentro Verde y pueden leer acerca de nuestras conclusiones.

=== Al hacer clic en cualquiera de las imgenes ms pequeas de abajo para ver una versin ampliada ===

Un buen fuego
Qu necesita para crear un buen fuego, que caliente y de combustin limpia ?

Combustible ( en nuestro caso madera bien seca.) El aire, o para ser ms precisos suficiente oxgeno. El calor, lo suficientemente elevado como para encender el combustible o los gases que surgen. Al disear una cocina de madera de combustin tenemos que cumplir con estos requisitos, ms unos a otros a hacer un prctico dispositivo para su uso en la cocina.

No debe ser demasiado grande. No debe utilizar mucha madera, como veremos esto va relacionado con que el fuego sea caliente y limpio. Debe ser seguro para operar sin riesgo de causar quemaduras o incendios. El cohete estufa aqu presentamos es para uso exclusivo al aire libre, porque no tiene una chimenea para deshacerse de los gases de combustin. Lo que se ha denominado chimenea corta" que aparece a continuacin es realmente la cmara de combustin de la cocina-cohete y no una verdadera chimenea.

Los principios de diseo de la cocina tipo cohete La cocina cohete combina increblemente bien todos estos requisitos en un diseo simple que se puede construir por casi todos, incluso con materiales bsicos simples que estn disponibles en los pases en desarrollo. El diseo de la cocina-cohete se basa en un codo de tubera donde los pequeos palos de madera (el combustible) se encuentran en una plataforma en la parte horizontal y el fuego quema en la chimenea corta vertical. La chimenea corta debe estar bien aislado para poder llegar a temperaturas lo suficientemente altas para quemar todos los gases correctamente. El codo puede ser de metal o material cermico que puedan resistir estas altas temperaturas. Una solucin simple y barata es hacer el codo de arcilla, que puede ser cocido para aumentar su durabilidad. Otras opciones incluyen el uso de baldosas cermicas, tubos de

acero, acero inoxidable, ladrillos refractarios o ladrillos aislante especiales hechos de una mezcla de arcilla con la vermiculita, la perlita o serrn. Como puede ver hemos usado de acero inoxidable tubo de la chimenea para mejorar la durabilidad.

Todos los componentes de cohetes de la estufa En la imagen de la izquierda puede ver las distintas partes que hemos utilizado para construir nuestro modelo de muestra.

Un contenedor de metal para meterlo todo. El codo de tubera. Ladrillos refractarios, que sirva de base para el codo. Y un trpode de apoyo para la olla.

La plataforma sobre la que se encuentran los palos no es visible en la imagen.

Ensamblaje Juntando todas las partes el resultado se parece a esto. Slo un elemento importante falta: el aislamiento alrededor de la tubera ... El aislamiento El aislamiento es muy importante, sobre todo con un fuego relativamente pequeo, a fin de generar temperaturas lo suficientemente alta para quemar todos los productos

combustibles que se forman durante el proceso de quema de la madera. Buen material aislante que puede soportar el calor es la perlita o vermiculita. Perlita y vermiculita estn hechos de piedra volcnica expandida. Debido a que no tenemos estos materiales, hemos usado arcilla expandida. Tambin lo intentamos con lana de roca y con cribado con papel de aluminio, pero descubrimos que estos materiales claramente no soportaban el calor cerca de la chimenea! Una alternativa ms barata es utilizar la ceniza. Aunque la ceniza podra compactarse en el tiempo.

Ponerla en marcha. A calentar! Hemos usado los grnulos de arcilla expandida tanto del apoyo de la caera como de la olla. Se trata de un punto a favor que tenemos! Prender el fuego puede ser un poco complicadillo, pero como se puede deslizar la plataforma metlica de entrada y salida es especialmente til para encender la cocina cohete. Una vez que el fuego empieza a arder no hay casi humo. Puede regularse la intensidad por el nmero de palitos en el fuego. En condiciones normales de uso, slo ardern los extremos de los palitos. En el parte derecha de la imagen se puede ver la plataforma en la que se depositan los palitos. El espacio debajo de la plataforma est siempre libre para asegurar que llegue suficiente aire al fuego en todo momento, incluso cuando el depsito de los palitos est lleno.

El Encuentro Verde - Vida Verde

En abril de 2007 demostr que esta cocina -cohete del evento Vida Verde (Encuentro Verde) que se celebr en la Quinta Cabea do Mato, en el centro de Portugal. A pesar de que construimos la estufa en pocos das, y principalmente con materiales de "chatarra" que tenamos a mano, qued muy bien. Como deca el cocinero: ... es increble la rapidez con que se cocina y con qu poca madera ... Tambin recibi mucha atencin de los visitantes. Algunas personas estaban tan encantados con la simplicidad de nuestro modelo que quera comprarlo de inmediato!

Las mejoras tcnicas Nuestro modelo de muestra es muy bsico en realidad. Hay un montn de mejoras tcnicas sencillas a realizar. Despus de crear un limpio y fuerte fuego , nuestra principal preocupacin es que este calor quede en la olla a fin de maximizar la eficiencia. Para obtener el mejor flujo a travs de la estufa y para llegar a una ptima transferencia del calor a la olla hay que mantener la seccin transversal del can en toda la cocina, debajo y alrededor de la olla. En la imagen puede ver cmo una falda alrededor de la olla caliente obliga a los gases de combustin a mantenerse en contacto con la olla para transferir el calor. Los huecos entre la olla y falda debern ser equilibrado con el tamao de la estufa y el tamao de la olla. Todo esto y ms informacin se puede encontrar en publicaciones gratuitas en Internet.

Obtener ms informacin

Aprovecho public un pequeo folleto titulado Principios de diseo para cocinas de combustin de madera en la que todos los detalles del diseo de las cocinas cohete se explican en detalle. Pero hay mucho ms, echar un vistazo a los enlaces de abajo. En nuestro sitio puedes echar un vistazo a ejemplos de
Estufas-cohete en todo el Mundo

o echar un vistazo a la cocina de combustin de madera que construimos en nuestra casa

La cocina de combustin de madera con acumulador de calor

Enlaces tiles en Internet:

Aprovecho.net Educacin para un modo de vida sostenible

Aprovecho es una centro sin nimo de lucro de investigacin y educacin situada en las afueras de Cottage Grove, Oregon. En Aprovecho usted experimentara ejemplos vivos de la Tecnologa Apropiada (respetuosa con el medio ambiente), la Silvicultura Sostenible, Agricultura Orgnica, Permacultura, y la interconexin que es compartida por estos sistemas y con la tierra.
El Centro de Investigacin de Aprovecho Estudios Avanzados en Tecnologa Apropiada. El Laboratorio de Estudios Avanzados en Tecnologa Apropiada (ASAT) estudia mtodos para el diseo, construccin, y la difusin de la tecnologa para la cocina y la calefaccin fabricadas a partir de materiales disponibles a nivel local de bajo costo que se pueden encontrar fcilmente en las ciudades y aldeas, donde las estufas mejoradas son necesarios . Listas Bioenergia: Cocinas y Estufas Mejoradas

Este sitio contiene informacin para ayudar a las personas desarrollar mejores estufas para cocinar con biomasa combustible en las regiones en desarrollo.
Discusin de la biomasa cocinas

Mucha informacin til de constructores de la estufa de todo el mundo.

Quinta do Mato Cabea

La edicin de 2007 de Vida Verde se celebr aqu. Echa un vistazo a su blogspot para averiguar lo que tienen en almacn. Evento de La Vida Verde (Encuentro Verde) en Portugal El sitio web de la organizacin Vida Verde. La estufa en este evento fue construido y mostrado por caTo-proyectos (Carolien y Tom, un joven holands que viven en Portugal) Ms informacin en nuestro / o en este sitio web (por desgracia estas son las nicas pginas en Ingls, el resto es slo en holands .