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    Produccion de Ovinos

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    Javier Andres Hidalgo Abuyeres
    El documento trata sobre la producción de ovinos. Explica el origen y evolución de la especie Ovis aries, su domesticación en Asia, África y Europa, y su introducción en la Argentina desde la colonización hasta la actualidad. También describe las características zootécnicas y fisiológicas de los ovinos, los factores que afectan su productividad, y presenta las principales razas ovina según su biotipo y aptitud productiva.

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    Produccion de Ovinos

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    Javier Andres Hidalgo Abuyeres
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    El documento trata sobre la producción de ovinos. Explica el origen y evolución de la especie Ovis aries, su domesticación en Asia, África y Europa, y su introducción en la Argentina desde la colonización hasta la actualidad. También describe las características zootécnicas y fisiológicas de los ovinos, los factores que afectan su productividad, y presenta las principales razas ovina según su biotipo y aptitud productiva.

    Título original

    PRODUCCION DE OVINOS

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    PRODUCCION DE OVINOS

    CARLOS A. GONZALEZ

    ORIGEN DE LA ESPECIE. UBICACION EN LA ESCALA ZOOLOGICA. EVOLUCION


    ASIA AFRICA EUROPA ESPECIE OVIS ARIES CONFORMACION ENGRASAMIENTO PERO VIVO RUSTICIDAD CAPA (PELO FELPA) DOMESTICACION

    DOMESTICACION
    INSTINTO GREGARIO CONFORMACION ENGRASAMIENTO CAPACIDAD PARA CONVIVIR CON EL HOMBRE CAPA (LANA/PELO) DIFERENTES FINES FISIOLOGA COMPOSICIN CORPORAL

    INTRODUCCION, EVOLUCION Y ESTADO ACTUAL DEL OVINO EN LA ARGENTINA


    COLONIZACION ESTANTES CRIOLLOS FINES SIGLO XIX LANA CARNE BARCO FRIGORIFICO SIGLO XX: INICIO PATAGONIA 2 GUERRA MUNDIAL FIBRA SINTETICA POLITICAS AGROPECUARIAS ESTADO ACTUAL

    ROL DEL OVINO

    CARACTERISTICAS ZOOTCNICAS Y FISIOLOGICAS


    TEMPERAMENTO RUSTICIDAD SOBRIEDAD ADAPTABILIDAD HBITO DE PASTOREO INSTINTO GREGARIO CAPACIDAD DE MARCHA TALLA O ALZADA PESO VIVO

    CARACTERISTICAS ZOOTCNICAS Y FISIOLOGICAS


    LONGEVIDAD VIDA UTIL CAPACIDAD DE MARCHA FERTILIDAD PROLIFICIDAD IMPORTANCIA DEL VELLN COMO PROTECTOR RECAMBIO HIDRICO TISULAR TOLERANCIA A LA SALINIDAD Y DUREZA DEL AGUA

    CARACTERISTICAS ZOOTCNICAS Y FISIOLOGICAS


    MEDIOS DE DEFENSA TEMPERATURA CORPORAL FRECUENCIA CARDIACA FRECUENCIA RESPIRATORIA RUMIA CAPACIDAD DE CONSUMO

    FACTORES QUE AFECTAN LA PRODUCTIVIDAD DEL OVINO


    AMBIENTE EXTERNO MEDIO INTERNO MEDIO EXTERNO CONDUCTIVO CARACTERSTICAS DE LAS EXPLOTACIONES Y SISTEMAS DE PRODUCCIN EN: ARGENTINA, AUSTRALIA, NUEVA ZELANDA, SUD AFRICA, BRASIL, URUGUAY, CHILE Y EUROPA.

    FACTORES QUE AFECTAN LA PRODUCTIVIDAD DEL OVINO


    Medio interno
    * Raza * Antigedad * Stock gentico * Individuo * Efecto materno Intrauterino * Edad 1 servicio * Estrs

    Medio E. C.
    * Productor * Empleados

    * Profesional

    Produccin
    Medio ambiente
    * Clima * Suelo * Topografa * Agua

    * Infraestructura * Planificacin * M. Reproductivo * M. Nutricional * M. Gentico * Comercializacin

    * Reparos * Predadores

    ESTUDIO DEL EXTERIOR


    Conformacin. Divisin del animal en partes y regiones. Caractersticas deseables de: Raza y biotipo. Caractersticas indeseables de: conformacin, y en diferentes regiones del animal. Defectos raciales.

    GRUPA

    LOMO DORSO CRUZ

    FRENTE

    G A R R O N

    P I E R N A

    COSTILLAR

    P A L E T A

    CUELLO PECHO

    CAA PEZUA NUDO CUARTILLA RODILLA

    RAZAS OVINAS
    Clasificacin segn biotipo y aptitud productiva. Distribucin geogrfica, caractersticas zootcnicas, productividad y perspectivas de cada raza. Biotipo y/o aptitud lanera: Merino. Biotipo y/o aptitud doble propsito: Corriedale y Lincoln. Biotipo y/o aptitud dual: Romney Marsh, Polwarth o Ideal y Border Leicester. Biotipo y/o aptitud carnicera: South Down, Hampshire Down, Sorpshire Down, Oxford Down, Suffolk, lle de France, Dorset Horn. Biotipo y/o aptitud peletera: Karacul. Biotipo y/o aptitud lechera: Frisona, Lacaune, Sarda, Chios, Awassi, Lacha. Biotipo primitivo: Black Face y Criolla.

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