Fuegos y Cocinas para Campamentos
Fuegos y Cocinas para Campamentos
Fuegos y Cocinas para Campamentos
1. ndice
1 2 3 INDICE INTRODUCCION PRINCIPIOS
Encender un fuego Componentes del fuego Condiciones para un buen fuego Cocinamos a Gas o a Lea? Lea til? Cul es?
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EL COMBUSTIBLE
7 8 9
26 28 30
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CLASIFICACION
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32 CONSTRUCCIN ENCENDIDO MANTENIMIENTO VENTAJAS - DIFICULTADES Y OBSERVACIONES DE: FOGATAS A NIVEL: Pirmide o Tienda India 33
Indio o Estrella Corredor Cazador - Leador De Rocas Reflector Pagoda o Pirmide Americana Zanja Canaleta - Trinchera En Cruz Polinesio
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11 12
FOGATAS SOBRE NI- Generalidades - Ejemplos Visuales VEL: FOGATAS INTERNAS: Generalidades - Ejemplos Visuales HORNOS: Fuegos para Hornear ACCESORIOS PARA LA COCINA DE CAMPAMENTO FUEGOS EN SUPERVIVENCIA
Recomendaciones para el Uso de fuegos en situacin de supervivencia Encendidos Sin Fsforos Sealamiento con fuego para casos de extravo Recomendaciones particulares Incendios Definiciones - Caracterizacin de Incendios Formas de Extinguirlos Incendios en el Hogar. Recomendaciones generales Incendios al Aire Libre Sin Sntesis
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SEGURIDAD
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2. Introduccin
Toda herramienta puede ser utilizada hbil o torpemente, puede no ser utilizada o utilizada de modo errneo. Un martillo puede ser abandonado sobre un estante, donde se convierte en un estorbo, o puede ser utilizado en forma adecuada para clavar clavos. Un martillo puede emplearse tambin para hacer un hoyo en una tabla o para aplastar un dedo. Estoy particularmente interesado en ensear algunas de las maneras en que sta herramienta puede ser utilizada."
BAJO IMPACTO Y BIENESTAR CAMPAMENTIL El conocimiento de la tcnica campamentil permite mejorar el bienestar al aire libre a la vez que colabora con la reduccin de impacto ambiental que podramos hacer al no dominarla. Es, Fuegos, Fogatas y Fogones, una de las tcnicas campamentiles ms propensa a producir siniestros al aire libre. El conocer su uso no te da permiso para desarrollarla libremente (Ya que cada zona posee reglamentos categricos respecto al uso de fuegos), pero SI te ayudar a mejorar en tu MANEJO DEL FUEGO cada vez que sea posible. Quizs las formas y tcnicas para realizar un fuego como fines en s mismas no representen un gran valor educativo ms all del simple "adiestramiento" o "entrenamiento". Solamente podrs entender a sta (Al igual que a cualquier otra forma tcnica especfica de campamento), como un instrumento educativo si comprendes que a travs de su aprendizaje, las experiencias en la Naturaleza resultan ms placenteras por varios motivos. En este caso
SI TENGO HAMBRE: SI TENGO FRIO: SI HAY OSCURIDAD: SI SE HACER UN FUEGO: SI PUEDO DISFRUTAR: SI ME SIENTO BIEN: SI APRENDO: Puedo cocinar mi alimento Puedo proporcionarme calor Puedo proporcionarme luz Puedo disfrutar de variadas experiencias al aire libre SIN DESTROZAR LA NATURALEZA Me siento bien Estoy ms abierto a aprender Me doy la posibilidad de CAMBIO
Es muy probable que el dilema se te plantee al tener que tomar un criterio respecto a si el grupo en el que ests TENGA QUE aprender estas tcnicas para proteger a la Naturaleza (Norma - Reglamento), o si QUIERA proteger a la Naturaleza y entonces te demande necesidad de aprender cmo movilizarse armnicamente en los distintos ambientes (Actitud). Desde cualquiera de los 2 enfoques anteriores llegas por igual al dominio de la tcnica. Y cul diferencia? Con el primero ser ms rpido y con el segundo ms lento tanto para la adquisicin de la destreza como para la prdida de la misma. Quizs te pueda. ayudar saber que la DESTREZA., resulta ser algo as como la TCNICA aplicada prctica y correctamente. Mientras que la HABILIDAD es la capacidad de aplicar la tcnica en diferentes situaciones, alterando inclusive alguna de sus partes. Indudablemente, ya, tens para elegir. Resultara muy interesante que cada uno pueda llegar a adquirir su habilidad adems de adquirir la destreza y la tcnica, ya estar mucho ms cerca de lo que significa el aprender significativamente. SOLAMENTE EL APRENDER SIGNIFICATIVO TIENE TRANSFERENCIA Otro dato ms cercano es tu propia experiencia personal con relacin a este aqu y ahora. 1 2 3 Quisiera aprender .. AREA SOCIO AFECTIVA Conseguiste y leste esto. AREA PSICOMOTRIZ Conocers ms sobre el tema. AREA COGNITIVA Todo esto anterior en interrelacin Revisando esto que creo te puede haber pasado, ya tendrs seguramente resuelta tu propia fundamentacin pedaggica para trabajar las tcnicas campamentiles como instrumentos para educar.
ENSEAR FUEGOS? o EDUCAR A TRAVS DE LOS FUEGOS? mejorar la calidad de vida sosteniendo el equilibrio biolgico
bienestar & recursos sustentables
3.
Antes de hablar del fuego, ser muy til contarte una pequea historia acerca de l (Quizs la hayas ledo ya en otro Cuaderno). Ya en la antigedad los hombres se reunan alrededor del fuego por las noches, ya que a travs de su luz conseguan aumentar las horas del da, cocinar, comer y charlar de las cosas que les haban sucedido. Era all donde se intercambiaba experiencias y conocimientos. Tambin el fuego les servia como proteccin, puesto que espantaba las fieras y los mantena juntos. Para estas personas de esa poca, el fuego les era muy valioso. Por ello, algunas comunidades disponan guardias para la manutencin del mismo, porque conseguirlo resultaba. muy difcil y de l dependa la supervivencia. Algunas comunidades nmades, al trasladarse, llevaban consigo el fuego. En poca de la Independencia, los fogones de arrieros y chasquis (Mensajeros de las primeras formas de correo), se convirtieron en verdaderos centros de comunicacin, en los que se contaban los acontecimientos tanto del norte como del sur, el movimiento de tropas, etc. Los indios, por su parte, siempre han sido sabios en la utilizacin del fuego. Ellos en general, usaban 4 clases:
La Fogata de Consejo: Dentro del lugar ,ms solemne de la tribu La Fogata de Seales: Empleada para comunicarse por bocanadas de humo La Fogata de la Amistad:
Ms grande que las anteriores, para que, en torno a ella se calentaran todos los de la tribu
Encender Un Fuego
Se puede decir que en la actualidad, saber encender un fuego es una tontera y que, su aprendizaje es una prdida de tiempo (Debido a adelantos tcnicos que existen como calentadores diversos, cocinas y anafes de camping, faroles a gas, faroles elctricos, alimentos pre-cocidos, etc.). Sin embargo, el conocimiento de esta tcnica, ser muy til para quienes nos agrada la vida al aire libre y somos gustosos de salidas rsticas con mochila y campamentos. Debemos tener en cuenta que en todos los lugares no siempre habr energa elctrica, o permiso para hacer fuegos, o no siempre podremos transportar la cocina a garrafa, o el equipo completo de iluminacin. Desde ya, ten en cuenta que el fuego rstico es solamente admitido SI ES NECESARIO, ya que el consumo de energa (Combustible), por el solo hecho de haber encendido un fuego, implica un IMPACTO sobre el natural equilibrio biolgico. Quizs pueda parecerte exagerada la apreciacin. Analicmosla juntos desde el punto de vista de CUALES SOS LOS COMPONENTES DE UN FUEGO?
o o
De faltar alguno de estos 3 elementos, el fuego cesa. En nuestras actividades en la naturaleza rstica o silvestres el elemento combustible ms propicio es la lea (Maderas).
FISICA Y QUIMICA Antes de quemarse, la madera tiene que calentarse poco a poco, hasta que produce su gas. Cuando se mezcla ese gas con el aire (Que posee Oxgeno), se enciende y surgen las llamas. Algunos afirman que la parte ms caliente de la llama es la que est 5 cm ms arriba de donde ella termina. ECOLOGIA Generalmente lo que usamos como combustible (Lea), constituye para la Naturaleza un material verdaderamente necesario. Por tratarse de maderas que estn depositadas sobre el suelos al quitarlas, estamos tomando aquello que en el tiempo va a transformarse en materia inorgnica y orgnica que ha de alimentar a micro-organismos y vegetales de esa zona. Una excesiva y desproporcionada limpieza de esta lea depositada sobre el suelo puede generar un impacto negativo mucho ms elevado sobre cada ecosistema que resultara en: 1. 2. 3. 4. 5. 6. Al quitar toda la cobertura del suelo, quedara ms expuesto y podra no protegerse tan pronto. Ante las lluvias, ese suelo se lavara y no permitirla el crecimiento de vegetales. Al no crecer vegetales se reducira la presencia de fauna en el lugar. Al no crecer vegetales el lugar sera ms rido. Ese suelo lavado por las lluvias podra inundarse o si tiene pendiente, desertificarse. Ambos resultan consecuencias negativas y se reciclan, o sea, cuanto ms se producen, ms se repiten.
Seguramente, estas situaciones no se producen solo porque vos vayas a utilizar algo de lea para tu fuego de cocina o iluminacin; pero vale la pena, que te brindes la oportunidad de analizar esto y desarrollar experiencias que implcitamente conlleven cada vez un MEJOR vnculo con tu entorno. Ms EQUILIBRADO y AUTENTICO.
4. El Combustible
Cocinamos A Gas? o a Lea ?
Y, SI. La comida, bien cocinada a lea es ms rica. Pero si no estamos dispuestos a la aventura que representa prender un fuego: Mejor, cocinar a gas. Ahora, si consideramos que el gustito que toma la comida a lea nos har olvidar las comodidades que nos ofrece la vida moderna sin tener que caer en los "SALVAVIDAS" (alias Latitas), entonces deberemos saber lo siguiente: Existen varias clasificaciones de los elementos combustibles. Distinguiremos en primer lugar como elemento combustible, a todo aquel material que pueda encenderse para dar calor rpidamente, En salidas a bosques y en el campo, la playa o el monte. la selva, las sierras y las montaas, el combustible adecuado es: LA LEA TIL.
SECA: Arde fcilmente y nos d buena luz y calor para el fro o la oscuridad. Es muy til VERDE: Si es verde, no es lea. MUERTA:
Pero suponiendo que necesitamos utilizarla: Es hmeda, recientemente cortada y no sirve a los fines de un buen fuego. Tampoco es lea. No sirve para un buen fuego. Es la que est en contacto con el suelo hace mucho tiempo. Generalmente est podrida y muy hmeda. para la cocina.
Tanto la llamada verde como la muerta producen muchsimo HUMO y no dejan brasas. Solo sirven para hacer seales o para espantar insectos (No todos), incluidos los humanos. COMO DISTINGUIR UNA DE OTRA? SECA VERDE MUERTA A Madera A Humedad A podrido Clidos Fros Muy oscuros Rgida Flexible Frgil Se Desintegra A Madera A savia vegetal A Tierra
Por su Textura
LEA BLANDA
INICIO LLAMAS BREVE CENIZAS INTERMEDIA CALIENTA COCINAR BRASITAS FUERTE LLAMA CORTA DURA MUCHO BRASAS Se utiliza para iniciar o avivar el fuego. Produce mucha llama pero su duracin es breve. No produce brasas sino cenizas. Ej. Hojarasca, yesca, etc. Se utiliza para una operacin intermedia del encendido total. Sirve para dar calor a la lea ms grande. Sirve para cocinar a la llama. Produce llamas y brasas pequeas. Ej.: Eucaliptos, conferas, etc. Se utiliza como fuerte y permanente fuente de calor y luz Produce poca llama y abundantes brasas. Cuesta lograr su encendido Requiere gran cantidad de lea menor para calentarse. Una vez encendida dura mucho. Ej.: Quebracho, Acacia, Radal, etc.
LEA DURA
Por su Tamao
La YESCA es un tipo de material que se enciende rpidamente al colocar en ella un fsforo. Necesitars un buen puado de sta. Produce llamas brillantes y ardientes. Se utiliza para encender la lea fina. Qu se puede usar? Bien. Qu tienes a mano? Mira alrededor. Busc todo el combustible que te parezca del dimetro de 1 fsforo o astillas muy finas. Algunas enredaderas muertas o las cortezas cadas, hojas secas o pequeas maderitas te podrn proporcionar una buena yesca. La corteza exterior de algunos rboles, que se desprende fcilmente en largas tiras, tambin ser til. Puedes recoger ese tiras o plumas directamente con las manos, sin daar las plantas. En algunos casos, vers que existen cortezas que parecen ser excelentes para usar como yesca pero al tratar de desprenderlas, notars que estn firmemente agarradas y por lo tanto, no ser adecuado sacarlas porque daars a la planta. OJOl Tambin puedes usar HOJARASCA (Todo el conjunto de hojas secas en el piso, arbustos, cardos, pajonales, caas, etc.), pero al colocarla en tu fuego, procura dejar lugar para que circule el aire, si no, humearn bajoneantemente por no haberles dejado espacios de aire. En algunos lugares, donde es posible encontrar pinos, podrs obtener pequesimas ramitas muy delgadas, pegadas an en el tronco de cada rbol (Parecen brotar directamente de la corteza pero secas). La YESCA es muy necesaria para dar inicio al fuego. Si no puedes conseguir o el clima es tan hmedo que ha mojado todo el suelo, te puede convenir quitar alguna rama seca y muerta que an se encuentre agarrada al rbol ("gancho"), y hacer de ella. pequeas virutas con tu cuchillo; ya que adentro, seguramente estar todava seco y eso puede constituir una especie de YESCA. Si llueve, debers buscar la YESCA en los lugares donde todava no lleg el agua: Debajo de rboles (al pie) y piedras. Si no hay nada ms, a mano, los arbustos y cardos, las caas machacadas lo ms posible servirn como buena YESCA. Sin embargo, habr que tener en cuenta que la hierba o las hojas secas ardern rpidamente y darn poco calor; por lo tanto, habrs de prever una buena reserva para alimentar tu fuego hasta que se encienda otro combustible de mayor espesor y cuerpo (Lea fina). Ej.: Cortezas, hojarasca, pastos secos, pajonales, cardos, cortezas, arbustos trizados, estircol vacuno (bosta seca), caas, astillas, etc. La corteza de abedul y pino, por sus aceites y resinas, queman muy bien inclusive estando mojadas. Las hojas del pino (Agujas) encienden muy bien al igual que las pias o los nudos en los que las conferas retienen mucha resina.
Las ASTILLAS toman rpidamente el calor de la llama que produce la yesca, y a su vez, inflaman la lea mediana. En los bosques, durante el otoo e invierno podrs utilizar las ramas que se encuentren en el suelo que tengan un dimetro del tamao del meique al tamao del pulgar (1 a 3cm). Pero an mejor, en caso de no haber en el suelo, son las ramas secas que estn todava aferradas a los rboles, de las que hablbamos antes (ganchos) y que son muy fciles de sacar sin hacer dao. Si al intentarlo, se doblan, es que estn con vida. Para iniciar tu fuegos toma 2 buenas brazadas de lea fina para colocar sobre la yesca. Las caas secas arden rpidamente y sirven para ser usadas como lea fina, incluisve mojadas. Pero, si son huecas, debers tener cuidado, ya que, entre nudo y nudo, tienen aire encerrado. Al calentarse, la caa se quiebra violentamente sopor el aire interior caliente (AIRE COMPRIMIDO), y hace un estallido. Si la caa est entre las brasas, el estallido har que muchas de ellas sean puestas en rbita cerca del sector, pudiendo ocasionar algn accidente o quemadura (Guarda el ojo!). Solo se diferencia de la fina por su tamao que es desde el dimetro de un dedo puyar al dimetro del brazo. Lgicamente, este tipo de lea es la que te ser til para cocinar, ya que su tamao es cmodo para la cocina. El tiempo de duracin es relativamente prolongado si se va controlando su consumo. Record que es conveniente separar a las ramas de su corteza para que ambas ardan mejor.
Su tamao es desde el dimetro de un brazo en adelante. Se puede considerar tambin como lea gruesa a un rbol cado. Este es el combustible responsable de que el fuego se mantenga encendido produciendo la mayor cuota de calor. Para su mejor uso, debes romperla y cortarla en pedazos de un tamao aceptable para el fuego (Ms o menos 30 cm de largo). Algunas maderas queman ms fcilmente que otras, pero casi cualquier combustible grueso puede servir para preparar comidas, En regiones donde no abunda la madera (Cumbres de cerros / Montaas, lugares ridos o con nieve), tendrs que llevarte tu propia provisin o utilizar elementos especialmente preparados para quemar (Carbn, combustible slido telas embebidas, gomas, kits de supervivencia, etc,), An en los desiertos y montaas, de todos modos, podrs encontrar algunos arbustos vara sacarte del apuro.
ALGUNOS EJEMPLOS
(Pods completar este cuadro con ms datos que vos consigas)
Interrelacin de Categoras
Podramos establecer una relacin entre:
En esta parte del informe, trato de darte algunos datos recopilados de distintas fuentes, esperando que te sirvan de GUIA en la preparacin de tus fuegos.
Seguramente (Como dice "Viento" - Ramn en un apunte), es mucha ms variada la informacin de lo que aqu puedas encontrar. Hay datos sobre especies de maderas caractersticas, segn las regiones geogrficas, etc. que aqu no encontrars. En el caso de interesarte, lo nico que tendrs que hacer ser "moverte" un poco por tu cuenta para obtener una gula completa. CUADRO DE EFICIENCIA
Lo mejor Madera seca en los lugares ms altos de los rboles. Madera seca que cuelga de los rboles (ganchos). Lo peor Lo mejor Madera seca que est en el piso Si se corta en invierno (La savia de los rboles disminuye y, aunque verdes, contienen menos humedad). Si se corta en Verano Lo peor Si se maltrata al entorno.
CUADRO DE HUMEDAD Cuando no est seca, la madera no se quema ni se trabaja bien. En el momento de una tala, la madera puede tener un 50% de humedad. Se pueden tomar como medida los siguientes datos:
DESPUES DE 6 MESES DE LA TALA: DESPUES DE 1 AO: DESPUES DE 18 MESES: 30% a 40% de humedad. 20% a 30% de humedad. 15% a 25% de humedad
A partir de los 18 meses, el secado natural estar prcticamente terminado. Pero a la humedad de la madera le sigue entonces la humedad de la atmsfera. Las caloras de la madera hmeda son, en trminos generales:
CON 10% DE HUMEDAD: CON 10% DE HUMEDAD: CON 10% DE HUMEDAD: CON 10% DE HUMEDAD: 3.580 CALORIAS 3.200 CALORIAS 2.900 CALORIAS 2.450 CALORIAS
REGION
COMBUSTIBLE/MADERA DE
Quebracho colorado y blanco Palo Santo Urunday Algarrobo Espinillo Mistol andubay - Laurel Lapacho blanco y colorado Guatamb - Laurel Cedro Ibir-Pit Araucaria Conferas Varias lamos - Palmeras Chaar Espinillo Jarilla Algarrobo Retama Omb - Tala Tala Yareta - Cedro Tip Laurel - Lapacho rosado Lapacho amarillo - Nogal Ceibo - Eucalipto Jarilla - Chaar Via Olivo - Espinillo lamo Ciprs Alerce Cohue - Lenga ire Canelo Maitn Araucaria - Raul Pinos y Conferas varias Retama - lamo Llareto -Cardos Paja brava - Coirn
CHAQUEA
MESOPOTAMIA
SIERRAS PAMPEANAS
NOROESTE
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Cuadro de Montaa
4000 3900 3800 3700 3600 3500 3400 3300 3200 3100 3000 2900 2800 2700 2600 2500 2400 2300 2200 2100 2000 1900 1800 1700 1600 1500 1400
Alta Montaa
Zona Andina Pastura de altura Zona de transicin: Conferas en algunas zo- Zona nas Sub-Andina Abetos Espino negro Bosques aislados Robles / hayas /abetos
Baja Montaa
Bosques y matorrales de 1300 Lenga 1200 1100 1000 Bosques de 900 Cohue 800 700 600 500 400 Comunidades 300 200 100 000
Zona Bosque
Cultivos
Montaas Bajas
Montaas Altas
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CUADRO DE ENCENDIDO
LEA DE
ABEDUL ABETO ACACIA ALAMO ALCORNOQUE ARCE AVELLANO CAAS SECAS CASTAO CHOPO COIHUE CONIFERAS DURAZNO ENCINA FRESNO FRUTALES SECOS HAYA LAPACHO LENGA MANZANO MARLOS DE MAIZ NOGAL OJARANAZO OLMO PINO PIAS QUEBRACHO COLORADO RADAL RETAMA RETAMO ROBLE SAUCE TILO
ARDE LLAMA CALOR BUENASARDORNO HACE PRONTO VIVA FUERTE BRASAS LENTO BRASAS
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x x x x
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x x x x x xx x xx x x x x x x x x x x x x x x x x
x x xx
EL QUEBRACHO COLORADO
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5. La Reserva de Lea
Ser muy conveniente que cuentes con una leera para tener la madera (combustible) ya lista para usar. Recuerda colocar la lea en la proximidad de la cocina, bien resguardada de la lluvia y la humedad nocturna para no dificultar el encendido por la maana. Toda la lea tendr que estar bien distribuida y preparada (Trozos de 20 a 40 cm.), de manera que el cocinero solo tenga que tomarla y "NO" ponerse a hachar en medio de una coccin. Cerca de la leera (En algn lugar seguro) colocars 1 tronco grueso que ser utilizado para trozar, sobre l la lea y clavar las hachas. Este sector estar destinado al hachado. As evitars dejar astillas desparramadas por todo el campamento y andar hachando "peligrosamente" en cualquier lado. Toda la estructura de tu leera estar armada en un sector en lo posible bajo cubierto, si no es as: debers protegerla con algn toldo o Nylon. Tambin estar ubicada en algn lugar en el que ofrezca una pared al viento. As, te asegurars de que est bien aireada. Si no te es posible preparar una leera, o el tiempo es muy lluvioso: Almacena cada noche bajo el sobretecho de tu carpa o dentro de la misma un poco de la lea seca que pudiste obtener por buscarla o por haberla secado con tu fuego. Es muy probable que de esta manera, te asegures un buen desayuno.
Una Leera
Cuando salgas de campamento "volante" o cuando quieras evitar el tener que hacer construcciones especiales para la lea, podes hacer leeras elevadas a nivel. Una de las ms conocidas y prcticas es la de colocar 2 troncos largos paralelos a modo de rieles. Sobre ellos, y en forma perpendicular, se coloca la lea trozada. Para clasificarla (De manera que sea m[as cmodo su uso), y separarla por ejemplo en lea chica - fina, mediana y gruesa: Podes hacer con cada dos ramas (Estacas) un tabique divisorio. Con 8 estacas, tendrs 3 sectores contiguos. Los troncos rieles evitan que la lea se humedezca por estar en contacto directo con el suelo, y permiten que perfectamente circule el aire por debajo de ella. Quiz la figura sea ms clarificadora que mis explicaciones:
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6. La Fuente de Energa
En este captulo encontrars algunas de las diversas formas de iniciar tu fuego. A partir de cada una de ellas podrs luego armar los distintos tipos de fogatas. Pods utilizar tcnicas simples o especiales (Como las de supervivencia) teniendo en cuenta la situacin en la que te encuentres. Record que el error usual del "principiante" es querer construir una superfogata. Jams vers hacer sto a un guarda-parque o a un explorador experimentado; por lo contrario, ellos encienden sus fuegos con la menor cantidad de impacto y lea posible... (Porqu ser?...) Encender fogatas es una habilidad esencial para cocinar al aire libre, entre otras cosas. Aprend a dominarla antes de aprender a cocinar. Una necesidad bsica para cualquier salida es un buen fuego, no slo para cocinar, sino tambin para entrar en calor, para proteccin, para iluminacin... Las fogatas o fuegos hechos incorrectamente o extensos pueden llegar a ser destructivas. Toma todas las precauciones al preparar tus fuegos y en el momento de apagarlos. Para sto bastar con algunas reglas sencillas:
El Encendido
Siempre asegrate de observar las reglas para fuegos en la zona particular en donde ests acampando o visitando. No siempre esta permitido encenderlos y quizs debas resolver tus necesidades con un calentador. SOLO PARA LUGARES EN LOS CUALES ESTA AUTORIZADO EL USO DE FUEGOS Para encender el fuego en zonas donde no exista un sector designado, seleccion un sector a no menos de 5 m de los rboles, plantas o troncos cados. Los fuegos montados sobre races son peligrosos, porque el fuego puede seguir las races hasta los rboles y plantas y originar incendios inseperados. Nunca lo hagas directamente debajo de ramas o cerca de vegetacin seca o matorrales. Cuando sea posible, utiliz piedras para circundar la zona donde planeaste armar tu fuego o prepralo en un pozo (zanja u hoyo). Para esto retir el combustible inflamable en una superficie de 3 metros alrededor del sector. Las piedras, adems de servir como "contenedoras de brasas" y absorbern gran parte del calor sobre el suelo, no permitiendo que ste se proyecte ms all de ellas.
Prepara un fuego solo lo bastante grande para satisfacer tus necesidades. No se requiere que sean muy grandes para cocinar; demasiado calor hace difcil controlar la temperatura y adems, es muy dura la tarea para el "cocinero" si es que prefiere cocinar sin quemarse. La mayor parte de lo que se cocina puede hacerse de la mejor manera sobre las brazas que sobre las llamas directas. Nunca dejes abandonada una fogata o un fuego. Siempre cont con una cantidad de agua disponible y una pala cerca del sector para extinguir cualquier intento de propagacin. Y en sto me detengo un poco para escribir: Nunca te quedes con la duda de comprobar si es o no peligrosa la situacin que se te presente, TODAS SON PELIGROSAS. Siempre ha resultado ms fcil y digno volver a encender un fuego que recomponer un ecosistema, por pequeo que ste te parezca. Avis o denunci RAPIDAMENTE cualquier fuego no controlado a quien corresponda segn el lugar (Guardaparques/Gendarmera/Bomberos/ Etc.).
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COMO UNA REGLA GENERAL PARA CUALQUIER ENCENDIDO DE FUEGO DEBES CONSIDERAR: o Amontonar un poquito de "yesca", luego de haber elegido el lugar seguro. o Con ramitas muy finas, construir sobre ella algo parecido a una carpita o pequea choza triangular. o No amontonar las maderas, sino que exista espacio entre ellas para que el oxgeno circule fcilmente. o Con lea mediana, hacer otra pirmide sobre la anterior, cuidando que quede una "puerta" orientada hacia el sector de donde viene el viento. o Entrar el fsforo encendido por esa puerta para encender la yesca y que ella encienda al resto del combustible. o No dejar de alimentar tu fuego con lea un poco ms gruesa. OTRAS CONSIDERACIONES DE INTERES: El fuego slo encender si se encuentran presentes sus 3 componentes: COMBUSTIBLE: Material capaz de arder. CALOR: Debe ser suficiente para que dicho material entre en ignicin (Accin de un cuerpo enrojecido por el calor o encendido) OXIGENO: La correspondiente provisin de aire. La corteza de ciertos rboles como as tambin las agujas de conferas o las virutas, y las ramas astilladas, las caas, reemplazan muy bien al papel si estn secas. Las hojas secas y pajonales tambin lo reemplazan aunque producen mucho humo.
A. FOSFOROS
El mtodo ms comn de encender un fuego es, sin duda, utilizar fsforos. Pueden protegerse contra la humedad impregnndolos ya sea con parafina o con esmalte para uas. Despus de ser impregnados con parafina, colcalos en los huecos de una cartulina corrugada y enrolla la cartulina. La cartulina enrollada podr y deber ser transportada en un envase a prueba de agua.
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C. MECHAS
Como material para encender el fuego, emplea algo que arda fcilmente. Quiz lo ms til en algunos casos, sea preparar una mecha del tamao del dimetro del dedo meique. Algunos ejemplos de materiales que puedan ser utilizados como mechas son: Hierba seca, hojas secas, ramas menudas, piitas de conferas, virutas, cortezas, etc. Un palo astillado, cortado de una pequea rama, encender rpidamente tu fuego. Tambin pods prepararte algunas mechas en casa, antes de viajar. Por ejemplo, en el cartn de envase de los huevos, llenando sus oquedades con pedazos de papel o yesca seca, o cualquier otro material muy combustible. Luego, vuelca un poco de parafina sobre todo el material. Cuando se te dificulte encender un fuego a causa de la madera hmeda o por otras razones, recorta una de las cavidades y colcala en el alma (Centro) de tu fuego. Al encenderse el cartn producir una gran llama (Por la cera) que durar por lo menos 5 minutos. Unas bolas de algodn, impregnadas en parafina, o unos tapones de botellas de plstico llenos de parafina, tambin te pueden ser tiles en algn momento. Tambin puedes preparar tiras de gnero embebido en algn combustible lquido (NAFTA NO) y guardarlas bien cerradas en alguna bolsa e nylon para usarlas slo cuando es muy dificultoso encender el fuego de otra manera. De los gauchos, los guas vaquanos, y algunos nmades urbanos aprend que estas tiras tambin pueden ser de goma, plstico y en algunos casos hasta de nylon, pero acordate que los olores al quemarse se impregnan en las comidas que se asan, lo que resulta desagradable al sabor.
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Un receptculo (Lubricado con grasa) para adaptarse a la mano, permitir que el taladro, manejado con la cuerda de un arco, gire primero hacia un lado y despus hacia el otro, hasta que salga un fino polvillo caliente (Ver Figuras). El polvillo arrojar humo cuando se haya saturado de calor. Luego debers colocarlo en la mecha y soplarlo para que produzca llamas(Ver Figuras). Con los elementos ya listos, esta tarea puede demandarte cerca de 20 minutos de tarea paciente, in-interrumpida y concentrada.
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I. CON PARAFINA
Fabri vos mismo tu propia lata de calor, enrollando tiras angostas de cartulina corrugada dentro de una lata de atn o duraznos en almbar vaca, llenando la lata con parafina.
J. CON PERIODICOS/DIARIOS
Pods usar en una estufa hecha en una lata + alta, algunos diarios o papeleo en "bollos", para comidas de rpida coccin.
K. CARBON
El Carbn es una de las mejores clases de combustible para que uses cuando no se te permitan fogatas abiertas o cuando no tengas permitido recolectar lea. Las brasas des carbn son buenas para asar carne a la parrilla, cocinar alimentos en papel de aluminio, cocinar al asador o prtiga (percha) y en la utilizacin de "hornos" rsticos. El carbn nunca debe quemarse en una zona cerrada. Desprende monxido de carbono, que puede ser MORTAL. Cuando uses carbn considera estas reglas: 1. Nunca enciendas los carbones con combustible preparado en casa o con NAFTA: Podran estallar. 2. Los carbones que no estn encendidos por completo, tienden a dar a los alimentos un sabor desagradable por contaminacin con monxido de carbono. 3. Siempre esper 30 a 45 minutos para que se enciendan bien los carbones. Un buen modo de reducir el tiempo de preparacin de los carbones y asegurar un calor uniforme es usar el mtodo del activador de chimenea. Usando 2 o 3 hojas de papel de diario + una lata relativamente grande, pods seguir estos pasos: Abr, ambos extremos de la lata. Con un abrelatas o un punzn, hace unas perforaciones cada 5 cm alrededor del extremo inferior de la lata. Pon la lata hacia abajo para que esos agujeros estn prximos al suelo. Arrug 2 6 3 hojas de diario y ponelas en el fondo de la lata. Levant la lata y encend los papeles: Apoy un extremo del fondo de la lata sobre una piedra para producir una buena corriente de aire Los carbones estarn listos para usarse en 20 6 30 minutos. Si es necesaria una corriente de aire ms grande apoy la lata sobre piedras pequeas y sopl las llamas desde abajo (De menor a mayor intensidad). Cuando los carbones estn encendidos al rojo, retir la chimenea (Lata) y separ los carbones que necesitas. Estn listos para usarse.
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El activador de chimenea es tambin til para un calentamiento ms rpido de los carbones cuando se usa un fluido ligero. La lata proporcionar calor uniforme para todo el combustible. Activadores para carbones en un envase de huevos Otra manera de encender los carbones es usar cera en un envase de cartulina para huevos. Separ la tapa del envase para huevos y coloc el fondo de la caja dentro de la tapa Un poco de cera vertida antes en la tapa har que la mitad que tiene las oquedades se adhiera a la tapa Luego, vert aproximadamente 0,5cm de parafina derretida y dej enfriar la cera. Cuando se haya enfriado, coloca un carbn en cada hueco. Luego, continu acomodando carbones sobre la caja Encend la caja y esper que se calienten los carbones. Activando carbones en el rea de una fogata Tambin es muy comn activar los carbones agregndolos a la fogata con lea, a fin de proporcionar un lecho de brasas mejor y ms grande. Para sto, coloca los carbones en la fogata caliente y dejalos calentarse por 20 6 30 minutos. Una manera eficaz de activar los carbones sobre fuego abierto es formar una canasta construida con alambre de fardo o de techar. Vuelca en ella los carbones y colcala sobre el fuego. Si hay un buen fuego, se encendern rpidamente y en forma pareja. Luego, sacs la canasta y volcs los carbones encendidos en donde los vas a utilizar.
Activadores
Activadores Comerciales
Se pueden adquirir unas jaleas preparadas comercialmente que son tiles para usar como activadores de carbn. Es importante que pongas la cantidad correcta de la mezcla sobre los carbones, cierres el envase del activador, y lo pongas fuera del alcance de las chispas o llamas antes de encender el fuego.
Activadores Elctricos
De este tema solamente puedo decirte que existen en algunos pases ciertos activadores de carbn que funcionan con energa elctrica como por ejemplos bobinas que se colocan en el centro de la fogata; pero, honestamente, no pude obtener mayor informacin al respecto y, en lo personal, no tuve ms experiencias que las que seguramente ya habrs ledo en algn otro cuaderno de campo. Por lo tanto, "tarea pal curioso"; y si encontrs algo sobre este punto: ENSEAME... Extinguiendo Carbones/Apagado de Carbones Aunque todava no entramos en el tema del "APAGADO", me parece interesante, de todos modos, hablarte ahora de este tema ya que as agotamos lo que corresponde a "carbones". Us los carbones que se hayan consumido una y otra vez. Pods recuperarlos utilizando algunos de los siguientes mtodos: 1. Coloca una lata que pueda cubrirse con una tapa o con papel de aluminio. La cubierta suprime el suministro de oxgeno y los carbones cesarn de arder; o 2. Colcalos en una lata de agua. Pero, en este caso, los carbones debern dejarse secar antes de usarlos nuevamente.
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Vulgus: Cualquiera despus de encender su fuego sopla el fsforo y lo tira al suelo. Un mtodo de asegurarse
que un fsforo est apagado es doblarlo en 2 antes de tirarlo. Porqu..? Porque si el fsforo no est apagado a pesar de haberlo soplado, te lo har conocer quemndote los dedos (?)
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7. El Apagado
Mmm.. Buena onda... Buena luz... Buen calor! Ya usaste tu fuego y ests nuevamente cargado de energa. Muy bien! Ahora, a continuar tu actividad, pero... OJO! Todava queda un trabajo por hacer... APAGAR EL FUEGO Y LIMPIAR TODO. La mejor regla para limpiar es la siguiente: "Es mejor no ensuciar que tener que limpiar Mientras menos suciedad hayas hecho, ms rpido logrars volver a tener todo de primera y ordenado, Efectu un buen trabajo de prevencin e intent no dejar nada sin hacer. Antes de extinguir tu fuego, aprovchalo para quemar cualquier residuo que pueda ser quemado (Papeles, cartones, Etc.) (Ver: "INCINERADORES"). Lo que no se pueda quemar, llevalo con Vos hasta poder depositarlo en algn lugar destinado a los residuos (Siempre es bueno contar con una bolsita de nylon para estos casos), nada de ENTERRAR LOS RESIDUOS (Es como esconder tu basura). Con respecto al fuego: Es necesario apagar los fuegos en forma perfecta antes de abandonarlos. Basta una brasa para ocasionar un gran incendio. En este caso, no te permitas para nada DARTE CUENTA que pasa o que pasara si el fuego queda encendido. Los mayores desastres provienen, en la mayora de los casos, de la despreocupacin o negligencia en apagar el fuego. EL AGUA ES EL MEJOR ELEMENTO. No pienses que con que slo con enterrar las brasas basta. En efecto, buena cantidad de nuestros Parques poseen un sotobosque compuesto de restos vegetales que fcilmente propagan el fuego. Se ha dado repetidas veces el caso de Incendios forestales propagados por la combustin SUBTERRANEA de materias resinosas. La mejor manera de apagar un fuego consiste, pues, en que separes las brasas y las mojes abundantemente. O sea, APAGARLO. DEJAR ENCENDIDO UN FUEGO AL DEJAR UN LUGAR ES CRIMINAL. DEBEMOS ASEGURARNOS QUE EL ULTIMO CALOR HA SIDO ENFRIADO. Por si necesitas un mtodo: 1. Roca con agua sobre el "alma" del fuego (Centro de energa). 2. Mov con un palo, separando las brasas an encendidas. 3. Roca nuevamente agua sobre las brasas y remov las cenizas para que se sature de agua todo. 4. Mov y gir los troncos ms gruesos y otras ramas y mojalas bien por ambos lados. 5. Moj la tierra que rodea al fuego. 6. Finalmente, cubr el lugar con tierra hmeda sepultando las cenizas mojadas. Si hiciste pozos, cubrilos con los "panes" de pasto que sacaste previamente. 7. Haz que el lugar parezca como si nadie hubiera estado all. LOGICAMENTE, SI ESTAS EN UNA ZONA EN DONDE ES MUY DIFICIL OBTENER AGUA POTABLE, Y ES LA UNICA QUE TIENES, NO LA USARAS PARA APAGAR EL FUEGO PERO EXTREMARAS EL SISTEMA DE APAGADO POR ASFIXIA.
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BARLOVENTO Quiere decir del lado del viento o sea, del lado de donde el viento sopla, del lado "airoso". SOTAVENTO Es el lado opuesto a Barlovento, el lado de sotavento de una cosa o de una piedra es el lado bueno para colocarse cuando sopla viento helado.
UN BUEN SISTEMA DE PRECAUCION ES COLOCAR 2 3 TROZOS 0 ASTILLAS ENCIMA DEL LUGAR DONDE ESTUVO EL FUEGO, CON EL OBJETO DE QUE LOS QUE ESTUVIERAN AL CUIDADO, PUEDAN COMPROBAR, EN CASO DE INCENDIO, QUE NO FUE ESE EL FOCO INICIAL, YA QUE ESTARIAN LOS TESTIMONIOS DE ESOS TROZOS SIN ARDER.
Resumen de Consideraciones
Nunca dejes tu fuego sin vigilancia. No abandones las brasas sin tener la seguridad de estar bien apagadas. Despus de apagar tu fuego, date una "vueltita" para ver que todo est bien. Apag tu fuego cada vez que te alejes del lugar. Si es por poco tiempo, estudi la posibilidad de que un viento sorpresivo lleve chispas a cualquier parte y en base a eso decid lo ms conveniente. Si pods, sumerg los troncos en agua (Ro, arroyo, lago, etc.) o arena, piedritas finas, barro o tierra hmeda comn. Si son fuegos bajo-nivel (Pozos) conviene echarles abundante cantidad de agua, barro o arena mojada. Es conveniente usar otros elementos adems de agua (Arena/Tierra/Trapos mojados), para evitar la rpida evaporacin. El fuego deber ser extinguido fundamentalmente desde su FOCO (Centro de energa) de manera de prever la reanudacin del mismo. Si tu fuego se propaga se deber recurrir a la construccin de zanjas y hasta el talado y desmonte vegetal cuando comience a tratarse de un SINIESTRO. Los leos grandes debern ser mojados por todos sus lados SI o SI. Ojo! Acordate, al enterrar troncos o brasas encendidas, aquellos lugares cuyo piso o suelo es hueco, formando galera por donde circula aire, lo que facilita la propagacin del fuego subterrneo, apareciendo el incendio a varios metros del lugar del fuego inicial por haberse encendido alguna raz (A modo de mecha), y trasladarlo hasta otro sector. Si hiciste pozos, volv a colocar los panes de tierra/pasto que sacaste previamente para conservacin de la esttica del medio. Tom la precaucin de no derramar grandes cantidades de agua sobre un fuego encendido porque una repentina emisin de vapor podra quemar a los que estuvieran cerca. Tu fuego no estar bien apagado hasta que sus brasas no estn frescas al tacto. NUNCA DEBERAN QUEDAR RASTROS DE TU PASO CUANDO LEVANTES TU CAMPAMENNTO. POR ESO, CUIDA MUCHO QUE TUS FUEGOS NO DEJEN DAOS, HUELLAS NI DESPERDICIOS. Segn Frases Escultistas Milenarias: Trata de dejar el lugar en mejores condiciones de cmo lo encontraste. Esto hablar de Vos
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8.
El Oxgeno y El Clima
DE CAA
Utilizaban una caa larga, ahuecada totalmente. Soplando por ella enviaban aire con centrado y con fuerza, justo en el punto que lo deseaban.
ELEMENTOS VARIOS
Varias tribus utilizaban diferentes accesorios (Desde los ms sofisticados a los ms rsticos) como abanicos. Quizs sea esta la ms ordinaria pero tambin eficaz forma de lograr aire para el fuego.
SOPLANDO
Se acercaban lo ms posible al "alma del fuego" (Foco de mxima energa), y soplaban de una cola vez en forma lenta y progresiva, desde muy suave a muy fuerte. Repetan esta operacin varias veces hasta lograr su objetivo.
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La Humedad
Parecera imposible hacer fuego cuando reina tiempo hmedo o nos encontramos en regiones generalmente anegadas. Sin embargo, existen algunos recursos que pueden orientarte: 1. Es indispensable aislar el fuego del suelo hmedo, por lo menos en su inicio. Para sto puede servirte tanto una chapa como un colchn de ramas juntas y paralelas. 2. Generalmente es muy difcil, en estas circunstancias, obtener combustible (lea) muy fina y seca, ergo es aconsejable que cuentes con papel parafinado por lo menos para iniciar el fuego. 3. Adems puede resultar difcil conservar los fsforos secos cuando hacemos caminatas o campamentos volantes (Sobretodo si adems llueve). Por eso te recomiendo llevar un frasquito plstico en cuyo interior puedas poner por ejemplo, algn pedazo de papel de lija y los fsforos previamente baados en parafina o cera. Esto quizs constituya algo as como un recurso de emergencia fcil de transportar en tus travesas o salidas. 4. Encontrar lea seca, despus de una lluvia, es difcil tambin, pero no imposible: En primer lugar: Busc en el aire y no en el suelo. Con frecuencia encontrars ramitas muy finas perfectamente secas o cortezas del lado en que no ha castigado tanto la lluvia. En 2do. lugar ser necesario que recurras a los troncos ms gruesos. A menos que hayan estado sumergidos ms de 15 das bajo el agua, dichos troncos contienen siempre su parte central seca. Pacientemente, con el hacha o con el cuchillo, trat de sacar su parte externa mojada. Intent un corte longitudinal del tronco, de manera de acceder a su parte central. La que estar seca. Una vez astillada la parte central seca, te dar material para iniciar un pequeo fuego en el que, gradualmente, irs acomodando otro tipo de lea que pueda estar hmeda.
CON LLUVIA, BUSCAR LEA Y ENCENDER UN FUEGO CONSTITUYE UNA PROEZA... CON LLUVIA, ENCENDER UN FUEGO CON LA LEA QUE TENIAS GUARDADA POR SI LLOVIA, CONSTITUYE UNA PERSONALIDAD...
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9. El Lugar
Tambin el lugar donde vas a construir tu fuego tendr algunas variables de las que depender su mejor uso. Si el clima est bueno y no hay mucha corriente de aire te ser ms fcil encontrar el lugar ideal, pero antes de elegirlo toma en cuenta lo siguiente: a) b) c) d) e) f) g) Jams hagas un fuego entre vegetacin, maleza o bosque cerrados, a pesar de que a veces, sto ultimo parece ser una tentacin inclusive para los que disean lugares de fogn en campings y plantas de campamento. Constryelo lejos de los rboles y carpas procurando que las chispas no lleguen a ellos. Limpi un sector de 3 a 5 metros de dimetro en el lugar que elegiste emplazarlo. Nunca se te ocurra hacer un fuego contra un tronco (Seco, verde, podrido, vivo o muerto). Retir del lugar todo tipo de pastos, hojas secas, pajonales, y verific que ni arriba ni a los costados se encuentren elementos combustibles que puedan ocasionar incendios por llegar a stos las chispas o el calor. Intent dejar la tierra "desnuda", libre de restos que puedan propagarse encendidos. Si vas a hacer un fuego en un pozo, preocupate por quitar los panes de tierra o pasto con el cuchillo o una pala. Guard esos panes en algn sitio fresco y hmedo. Si son muchos, superponelos tierra con tierra y pasto con pasto. Si es por varios das: Regalos frecuentemente. Posteriormente, cuando levantes tu acampada, cubr el pozo del fuego y tapalo nuevamente con los panes. De esta manera, dejars el lugar un poco ms parecido a como lo encontraste. Prepar todos los elementos de seguridad que consideres necesarios segn cada fuego que hagas como para prever un posible apagado de emergencia: Agua, arena, pala, varas, trapos, bolsas hmedas, etc. Que el viento no te lleve llamas hacia lugares donde resulta peligroso, inclusive hasta para apagarlo. Record que el calor va mucho ms all de donde termina la llama. Sin embargo, ten en cuenta que el viento te otorgue una adecuada provisin de aire para mantener el fuego. Procura que el fuego est siempre vigilado por alguien y que posteriormente sea bien apagado y acondicionado el lugar que se utiliz.
h) i)
j)
Esto vendra a complementar los datos de CLIMA. Si llueve o est nevando, o si sopla viento muy fuerte y no pods ubicar un lugar conveniente para un fuego, debers buscar un lugar que te brinde relativa proteccin contra estas condiciones climticas (Una gran roca, una cueva, el lado resguardado de alguna hondonada, etc.). Cuando el piso est muy hmedo, como te dije en "CLIMA", se suele utilizar un colchn de ramas. Sin embargo, tambin resulta til hacer un piso de piedras que separen al fuego del suelo. Pero... OJO! CUIDADO! Ya te comentamos que algunas piedras suelen estallar al calentarse, se "rajan" o quiebran y salpican astillas a gran velocidad hacia todos lados. En algunos libros las encontr con el nombre de piedras de Gres y Silex. En la nieve o en el terreno mojado procede de la misma manera. Si el clima es hmedo y fro el fuego calentar menos por lo que debers hacer uno mayor o mejorar la calidad de la lea a obtener. Lo mismo pasa a grandes alturas en la montaa por la falta de oxgeno.
Hagas como hagas el fuego, construye siempre un "CIRCULO DE SEGURIDAD". Se trata de un crculo de piedras alrededor del fuego para evitar la propagacin del calor. Las piedras lo absorben y evitan que eventualmente puedan quemarse (Por refraccin) aquellos elementos que estn en torno al fuego. Las piedras tambin pueden servirte para regular la entrada de aire o para apoyar el cacharrero y cocinar. (OJO! Cuidado con las que estallan!)
Crculo de Seguridad
Solamos decirle "lugar curado" a aquel lugar donde ya alguien alguna vez encendi un fuego que se identifica porque hay un crculo quemado en el suelo. Cuando encuentren uno de estos lugares curados, tengan en cuenta que es preferible utilizarlo que dejar otro nuevo crculo quemado en el piso. Se presume que, en general, si no se notan consecuencias nefastas, estos sectores son seguros pues alguien ya ha hecho un fuego ah. Si no existen esas consecuencias, podrs hacer ah tu fuego tranquilsimo de no encontrarte con problemas.
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10. Clasificacin
En este captulo vamos a intentar clasificar, por decirlo de alguna manera, las distintas formas, usos y lugares en los que pueden hacerse los fuegos o fogatas, y aqu me detengo un instante. Durante la exploracin de este tema me encontr varias veces con estos tres trminos: Fogatas, Fuegos, y fogones. Cada uno de ellos estuvo siempre mencionado en formas diversas. No pude determinar exactamente si existe o no diferencia entre ellos, pero vale la pena que te informe, lo que, a mi parecer, podra significar una METACLASIFICACION (?) Fuego: Es el resultado de la combinacin de sus 3 factores y/o componentes (Oxgeno/Combustible/Fuente de Energa). Fogata: Es la forma en que se dispone el combustible para su encendido. Fogn: Es, desde el punto de vista tcnico, una fogata grande, o una fogata cuya finalidad es la de cocinar. Desde el punto de vista pedaggico qu ser? Un contenido o una actividad? 0 ambos? De todos modos, y con el fin de no volvernos locos con esto de las definiciones, te sugiero sigamos hablando del "fuego en trminos generales, entendiendo que puede haber en otras fuentes otros significados.
Acuerdo
Partamos de la base de que cada fuego tiene usos mltiples y que vara su funcin o su finalidad, as como el lugar, segn la necesidad a cubrir con la que se lo vincula. A partir de lo anterior podra decirte que se hacen clasificaciones por: A. B. C. LA FINALIDAD CON QUE SE USAN LA VELOCIDAD DE CONSUMO DE SU COMBUSTIBLE LA FORMA EN QUE SE DISPONE EL COMBUSTIBLE
Clasificacin
Estas tres clasificaciones son interdependientes ya que se relacionan entre s. Antes de elegir tu fuego, trata de considerar cual es tu objetivo de manera de economizar esfuerzos y riesgos. Por otra parte, tambin podra decirte que existen fuegos para: D. REUNIONES DE FOGON
En este cuaderno de campo nos referiremos exclusivamente a la combinacin de A, B y C; ya que para D ya existe un apunte especfico (CUADERNO DE CAMPO Nro. 13) referido por completo a ese tema desde el punto de vista pedaggico y tcnico.
Cuando elijas un fuego en funcin del uso que le dars, encontrars que podrn ser: Fuegos para: HORNEAR ASAR COCINAR ILUMINAR SECAR ELEMENTOS SEALIZAR REUNIONES DE FOGON INCINERAR. Etc. Muchos de los fuegos que se indican ms adelante te servirn para una o varios de estos usos. Analiza, cada uno de ellos y podrs identificar, de acuerdo a sus caractersticas, cul es esa correspondencia.
a. Por su Finalidad
Aunque el antiguo proverbio dice que: "No fuego hay sin humo", no hay razn para que todo fuego humee, y menos an si vamos a cocinar al aire libre. Cocinar en un fuego humeante es una situacin miserable. El humo d un sabor peculiar a los alimentos pero mancha las cacerolas y habitualmente cambia de lugar tornndose insoportable. Para una interpretacin bastante sencillita de la velocidad de consumo del combustible de un fuego podras dividir a los fuegos en dos clases:
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Los que dan toda su energa o calor en un momento y se acaban pronto. Generalmente los usamos para una taza de caf o queremos dar a conocer nuestra posicin, entre otros usos. Los que brindan calor permanente por un lapso de tiempo prolongado. Habitualmente utilizados para nuestra comodidad y para hacer la comida principal, entre otros usos varios.
Ambos tipos de fuegos nos son tiles, sin embargo, debers saber que tipo de madera o combustible es adecuado para cada caso. De esto ya hablamos anteriormente en Calidad de la Lea.
Con relacin a la forma en que se dispone el combustible o el tipo de construccin que se hace, los fuegos podran clasificarse como: FUEGOS A NIVEL FUEGOS SOBRE NIVEL FUEGOS BAJO NIVEL FUEGOS INTERNOS Consiste en hacer tu fuego directamente sobre el suelo ya que el lugar no te presenta problemas de vientos ni humedad. Ser el que ms uses ya que no te demora tanto en preparar el sector. Son los fuegos que construs "elevados" sobre el nivel del piso. Pods utilizarlo cuando la zona es muy hmeda, o porque hay poco viento, porque el cocinero prefiere trabajar sin agacharse, o porque no est permitido alterar el suelo. Son aquellos fuegos que puedas realizar en pozos, Los utilizars para lugares con mucho viento ya que al ser "subterrneos" estarn ms protegidos. Son fuegos que se construyen previendo el fro / nieve / lluvia. Se construyen bajo un toldo o dentro de algn local (A modo de hogar), y muy ocasionalmente, se usan cercanos a la carpa.
c. Por su Forma
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Como dijimos anteriormente, son aquellas que se construyen para encender fuegos directamente a nivel del suelo.
Fogatas a Nivel
DEL PISO
MANTENIMIENTO Es un fuego que se alimenta con lea mediana. Arde en forma "viva" y con una llama alta con punta ondulante.
VENTAJAS Permite brasas a corto plazo. Se utiliza en das calmos. Es muy fcil de construir. Especialmente bueno para frer o hervir. Tambin para seales. Constituye la base de cualquier otro tipo de fogatas ya que todas se comienzan a preparar a partir de un pequeo pirmide a modo de "alma del fuego".
DIFICULTADES Es poco prctico para cocinar, sobretodo en das con viento o en lugares con mucha vegetacin.
CACHARROS Para cocinar hay que colgar los elementos (Vajilla) en un trpode (tres patas) rstico haciendo que la llama cubra bien la base de los utensillos. Parece ser que el mayor calor est a 20 cm de la cspide visible de la llama.
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MANTENIMIENTO Los leos en estrella, a medida que se consumen, se van empujando hacia el centro para aumentar el combustible y atizar el fuego. La llama es pequea - corta pero por provenir de lea gruesa tiene alto poder calrico.
VENTAJAS Se usa cuando hay poca lea fina o mediana. Cuando no contamos con hacha. Sirve para cocinar o calefaccionar.
DIFICULTADES No sirve para cocinar alimentos que demanden mucha vajilla. Tiene poca iluminacin.
CACHARROS Se cocina generalmente en una sola cacerola/olla justamente dispuesta en el centro de la estrella.
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MANTENIMIENTO Se disponen maderas - ramas secas medianas y finas en forma paralela al viento. Llama horizontal.
VENTAJAS Muy til para cocinar con varios cacharros. Rpido de construir. Mucho calor en todo el corredor.
DIFICULTADES Alto consumo de lea fina. Mucha acumulacin de cenizas. Si no est bien armado, la llama se sale del corredor y no calefacciona bien los cacharros por no estar bien regulada la entrada o salida de aire. Es necesario remover frecuentemente de brasas y ceniza del corredor.
CACHARROS Se acomodan sobre los troncos piedras - panes que constituyen el corredor. Para sto debes tener en cuenta los dimetros. Colocando una "tapa" en la entrada o salida de aire podes regular la direccin de la llama.
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DE ROCAS
CONSTRUCCION Y ENCENDIDO Esta fogata es muy similar, en muchos aspectos, al "Corredor" probablemente se trate slo de una variante pero vale la pena describirla. Si acampas en un lugar donde abundan las rocas (Por ejemplo, alta o media montaa), podes construir tu fogata con ellas, aunque en esas zonas cada vez es ms conveniente el uso de calentadores y no de fuegos. Escoge algunas rocas cuyo tamao sea similar, y tan aplanadas como puedas en su base y superficie superior. Tambin ten en cuenta que no sean rocas que puedan estallar al calentarse. Despus de limpiar el lugar dejando el suelo preparado para el fuego, arregla las rocas de manera que te permitan un buen tiraje y una buena acomodacin de cacharros. En el centro de ellas, encend un pirmide. GRAFICA
VENTAJAS Cuando las rocas se calientan, tu fogata ser una verdadera fuente de calor radiante. Aparte, es una construccin bastante "comn" que no requiere grandes preparativos.
DIFICULTADES A veces, cuesta obtener rocas - piedras que nos permitan acomodar fcilmente la vajilla para cocinar.
CACHARROS Deben estar bien apoyados procurando que la llama les pegue de lleno.
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REFLECTOR
CONSTRUCCION Y ENCENDIDO Este tipo de fogata es muy utilizada en zonas fras para calentar por radiacin (Hacia un lado, hacia una carpa, etc.) Se compone de un fuego en pirmide y una pared "reflectora" formada con troncos apilados o piedras orientados frente al viento. Los troncos de lea gruesa son los ms adecuados para la "pared" ya que no se queman tan pronto. Si no conts con ellos, o quers economizar lea, utiliza para la pantalla refractaria, troncos cubiertos de lodo o barro para protegerlos del calor. Con un par de troncos ms, a modo de corredor, completas tu "reflector. En algunos casos, la pared puede tambin prepararse con un solo tronco grande, chapas, piedras grandes, etc. A medida que el fuego crece, la pared reflectora tambin se enciende (En el caso de ser combustible), y empieza a refractar calor hacia un lado. GRAFICA
MANTENIMIENTO El viento pasa por la pirmide (alma), choca contra la pantalla refractaria, y aviva el fuego a la vez que da calefaccin (A modo de espejo). El mantenimiento es igual al corredor con el agregado de que debers poner especial atencin al consumo de la pared e ir reponiendo aquellas piezas de la misma que sean necesarias.
VENTAJAS Se puede utilizar para iluminar "escenarios11 o sectores para algunas veladas nocturnas al aire libre (Por ejemplo en verano, cuando hace calor para un gran fogn). Puede usarse tambin como horno refractario. En la pared podes preparar alimentos que puedan ser cocinados por calor indirecto (Pizza, panes, facturas, etc.). Dirige luz y calor para un solo lado.
DIFICULTADES Conseguir "buenos elementos para preparar un reflector cuya pared resulte verdaderamente til". Otras: Utilizar troncos verdes para la pantalla solamente cuando sea indispensable.
CACHARROS No es muy conveniente utilizarlo para cocina, sin embargo resulta muy til para aquellas comidas preparadas con calor radiante. Record que sobre la pared (pantalla), llega calor parejo.
IMPORTANTE Luz y calor hacia un lado Funcin de estufa o iluminacin. Llama con calor tipo "abanico".
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MANTENIMIENTO Si dispusiste "bien los leos gruesos, de mayor a menor y achicndolo hacia arriba, esta fogata se "autoalimenta" ya que a medida que stos se van quemando (Generalmente primero los superiores), van cayendo hacia el centro o alma del fuego.
VENTAJAS Se consiguen "buenas" brasas fcilmente. Es, estticamente, la construccin de fuego ms bonita y atractiva. Por sus caractersticas, es la fogata ms utilizada para las REUNIONES DE FOGON (Ver Cuaderno de Campo Nro.13). Reparte luz y calor parejo para los cuatro costados.
DIFICULTADES Requiere gran cantidad de lea gruesa, la que a veces no es fcil de obtener. De conseguirla, se requiere de un tiempo importante para construir este tipo de fogata ya que debers preparar lea en tamaos progresivos de mayor a menor.
IMPORTANTE Da calor y luz intensos para los cuatro costados. Requiere un adecuado crculo de seguridad. Si est bien abastecido, posee mucha duracin. Consume importante cantidad de combustible.
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VISTA AEREA
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DEL PISO
Las fogatas BAJO NIVEL o subterrneas se utilizan en lugares donde hay mucho viento generalmente en pozos de esta manera, estn ms protegidas y por ello producen un mayor impacto. Para cavar pozos siempre recuerda tener en cuenta sacar primero los "panes de tierra" o "pasto" as luego podrs dejar el lugar con menores huellas o heridas de fuego. Cubr siempre el fondo y paredes del pozo con piedras, sobre todo si es un lugar muy arenoso Nunca se utilizan estas fogatas si descubrimos, al cavar, que el interior del suelo posee races. Todo sto le dar mayor rendimiento a tu fuego y evitar 2 cosas 1) Que no se produzca un incendio por propagacin del fuego a travs de races encendidas, y 2) Que tu fuego no "muera" aplastado por desmoronamiento del pozo.
MANTENIMIENTO Consume poco combustible y es ms seguro que los construidos A nivel sobretodo si hay mucho viento. Su mantenimiento es similar al Corredor salvo que est preparado en un pozo o zanja.
VENTAJAS Fuego ideal para campamentos mviles. Seguro (No se propaga con facilidad). Buena acomodacin de cacharros. Sector de impacto mejor controlado.
DIFICULTADES Resulta ms complejo reacondicionar despus el lugar (pozo) aunque el sector de impacto est mejor controlado.
CACHARROS Se colocan sobre las zanjas o se suspenden sobre ellas con algn accesorio rstico.
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EN CRUZ
CONSTRUCCION Y ENCENDIDO Es una fogata muy adecuada en zonas donde la direccin del viento es muy variable. Se compone de 2 zanjas cuidado los panes de tierra que se cruzan perpendicularmente, obteniendo as 4 sectores de fuego que se utilizan segn sople el viento. GRAFICA
MANTENIMIENTO Se construye una pirmide en el centro de la cruz y luego se dispersan las brasas en la zanja que ms convenga. Se mantiene con lea mediana y fina.
VENTAJAS Brinda 4 hornallas. Se puede regular bien aunque cambie el viento. Es econmico en lea gruesa.
DIFICULTADES Alto consumo de lea fina y mediana. Mayor impacto. Mayor dificultad de reacondicionamiento del lugar.
CACHARROS Se ubican sobre las zanjas o se suspenden sobre ellas con algn accesorio rstico.
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POLINESIO
CONSTRUCCION Y ENCENDIDO Este tipo de fogata se construye cuando se necesita mucho calor y/o hay demasiado viento. Aparentemente lo usaban los nativos en Oceana. Tiene una larga duracin de encendido independientemente de la direccin en que sopla el viento Se hace un pozo de 40 cm de profundidad cuidado con los panes de tierra en forma de cono truncado invertido, con una boca de 50 cm de dimetro y un fondo de 30 cm de dimetro (Aprox). El fondo se cubre con piedras chapa - hojalatas y adentro se enciende un pirmide. Contra las paredes del pozo colocars troncos de lea mediana en forma vertical para que se vayan quemando y formen brasas. Para favorecer el tiraje podes abrir un "tnel" que vaya hasta la mitad de la profundidad del pozo, lugar por donde entrara aire para avivarlo si la hiciste del lado de donde viene el viento. GRAFICA
MANTENIMIENTO Bastar que coloques un leo grueso en el fondo, sobre las brasas mientras no utilices el fuego Podes tambin tapar el pozo con una chapa o smil para detener el consumo.
VENTAJAS Puede utilizarse como horno. Cuando todo ya es brasas podes colocar tu olla en el pozo y cubrirlo. Hay muchas comidas que se preparan de esta manera.
DIFICULTADES Se ahoga y extingue con facilidad debido a lo cerrado del lugar donde se construye. Para evitar sto, con levantar el cacharro y echar un puado de ramitas basta.
CACHARROS En la boca del pozo se suspende o dispone la vajilla para cocinar lo ms cerca posible de los leos para aprovechar mejor el calor. La velocidad de consumo se regula acercando o alejando la cacerola del fuego ya que es ella misma la que agranda o achica la entrada de aire.
IMPORTANTE Calor muy intenso y directo. Muy difcil de provocar siniestros. Bastante seguro. Reacondicionar el lugar.
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DEL PISO
GRAFICA
CACHARROS Toma en cuenta las indicaciones que estn en el fuego "corredor" ya que ste es muy similar en relacin a los cacharros y su ubicacin.
IMPORTANTE Los detalles de construccin de un fogn elevado no son necesariamente los tpicos que figuran aqu. A travs de los dibujos encontrars otras formas de fuego elevado que requieren de otro tipo de armado.
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1) Refugio de hogar para das de lluvia. La tela impermeable se orienta, se levanta o se baja. 2) Puede secarse la lea encima o al lado del hogar. Es un fuego de brasas (Sin llamas altas) que se debe cuidar. La zanja cercana es un hogar para depositar las brasas. 3) Para encender fuego bajo la lluvia se coloca un bastn, se amontonan papeles, pajas secas, lea resecada, cortezas secas alrededor, en pirmide, y luego lea ms gruesa.
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Hornos
La siguiente no es una forma de las ms convencionales para cocinar en campamento, pero si una de las ms divertidas por su elaboracin previa: EL HORNEADO. Por supuesto que para poder hacer una comida al horno tendrs que construirlo si vas a tener tiempo para aprovecharlo. Hay muchas variantes para su construccin. Una de ellas, por su simplicidad, resulta ser la ms prctica. Se necesitan 2 latas, una ms grande que la otra. Coloc el alimento en la lata ms pequea, la que ubicars sobre 3 piedras en las brasas. Coloc la lata ms grande tapando a la otra y por encima pone unas brasas. El tiempo de coccin es comn a cualquier horno. (Fig. A). Existen tambin hornos, llamados "holandeses", que son algo parecido a una cacerola, con una tapa hundida sobre la que se colocan las brasas. (Fig. B). Otra de las formas para hornear es utilizar los Fuegos BAJO NIVEL Subterrneos. Cav un pozo cuya superficie recubrirs de piedras aplanadas. Hacs luego un fuego en el pozo y lo dejs arder durante aprox. 1 hora para que el calor se concentre en las piedras. Pods envolver los alimentos en papel aluminio y colocarlos entre los carbones que debern llenar prcticamente el pozo. Por ltimo, cubr todo con 5 a 10 cm de tierra. El dibujo te dar una idea ms aproximada para la distribucin de alimentos, incluso para cuando cocines diferentes cosas. Todo cocinero ambicioso encontrar que un fogn abierto tiene sus limitaciones, y que no es difcil construir un horno o "fogn de chimenea". Pods hacer una especie de fogn "en zanja" y lo completas con un tnel para el tiraje, que lo terminars en el exterior con una chimenea fabricada con ladrillos o piedras, o en tambin, con alguna mezcla de barro y pasto o adobe. Para hacer un horno de chimenea (Fig. C), bastar colocar algn recipiente metlico entre el fuego, cerca del lado ms caliente y algo retirado del viento. Debers disponer el recipiente de manera que la mayor rea posible quede expuesta al calor o a los gases calientes, mientras que el resto del recipiente debers protegerlo del aire fro exterior (Por ejemplo, cubrindolo con barro). No olvides prever un buen sistema para sostener la chimenea
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11. Accesorios
CALENTANDO AGUA ACCESORIOS
ACCESORIOS
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SIN FOSFOROS
Para hacerlo necesits yesca. Los distintos tipos de yesca que pods encontrar deben incluir - en este caso, si es posible - madera bien seca, si no debers recurrir a la obtencin de corteza seca desmenuzada, tela deshilachada, algodn, lino, hilo, soga o gasa del botiqun, material lanoso raspado de las plantas, plumas finas, nidos. La yesca deber estar COMPLETAMENTE SECA. Si conts con algn combustible en polvo (Cera, combustible slido, etc.), encender con mayor facilidad.
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Una vez que tengas la yesca, encendela en un lugar protegido del viento. Tene a mano suficiente material y yesca para incrementar el fuego. Podas probar los siguientes mtodos:
PEDERNAL Y ACERO.
Este es un mtodo fcil y seguro para encender una fogata sin fsforos. Us el pedernal que viene pegado a la caja de fsforos (Si es a prueba de agua: Mejor. Si no tens pedernal trat de buscar un pedazo de roca dura de la cual puedas hacer saltar chispas. Manten el pedernal lo ms cerca posible de la yesca seca, Golpealo o raspalo con un cuchillo o cualquier otro pedazo de acero o metal con un movimiento vertical de arriba hacia debajo de modo que las chispas caigan en medio de la yesca. La adicin de unas gotas de combustible liquido (Si lo previste), facilitar el encendido de la yesca siempre y 'cuando se trate de un combustible muy inflamable. Como precaucin, si usas combustible, manten la cabeza hacia un lado. Cuando la yesca comience a humear, abancala suavemente hasta que haga llama y agregale lea gradualmente para incrementar el fuego. Si es necesario, trasladalo despus al lugar definitivo.
VIDRIO DE AUMENTO
Las lentes de cmara fotogrfica, una lente convexa de un binocular, la mira de un avin, una lupa, pueden ser utilizados para que concentre los rayos del sol sobre la yesca seca y encenderla. Si pods desarmar un faro o una linterna: El cono reflector que proyecta la luz hacia fuera. Enfrentalo al sol, sin obstaculizar la entrada de rayos solares con tu mano o tu cabeza. Introduc, desde atrs, un haz de yesca o trapos, desplazndolos hacia adentro hasta que ocupe el lugar de la lmpara. Cuando la posicin de la yesca sea tal que los rayos solares concentrados caigan en ella, encender inmediatamente.
CHISPAS ELECTRICAS
Si has permanecido junto a un vehculo y dispones de un acumulador de corriente (Batera), llev los dos cables o chicotes o bornes hasta la yesca raspando uno con el otro sus extremos para producir un arco o cortocicuito. Las chispas encendern la yesca seca.
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HOGUERAS
Tres hogueras encendidas y distanciadas unos 15 a 30 m entre s, en forma triangular es una seal internacional de emergencia. Debers tenerlas convenientemente preparadas de manera que puedas encenderlas de inmediato. Durante el da agreg hojas verdes, agua, elementos de goma, cables o aceite sobre las hogueras bien encendidas como para producir humo denso y notorio. Durante la noche agreg abundantes ramas y lea seca para obtener una llama intensa y gran luminosidad. Es importante que conozcas otros cdigos internacionales como: o El I.C.A.O. (Tierra - Aire). o El Cdigo Morse (Luz Sonido). o Seales con el cuerpo, banderas o con paos (Semforo). o Etc. De acuerdo con las seales que vos hagas desde tierra, un avin desde aire podra contestarte con seales diurnas, que son las que se indican con el dibujo. Durante la noche, un avin te contestar a las seales vistas y no entendidas con luz roja intermitente y a las seales comprendidas con destellos de luz verde.
Recomendaciones particulares
Zonas de selvas
Instala hogueras y otras seales en espacios abiertos, a lo largo de corrientes de agua, sobre las costas de lagos, lagunas; o trata de despejar la zona para que tus seales sean visibles desde cualquier zona elevada. En zonas de lluvias persistentes, las seales debern perdurar, por lo que debers prever protegerlas cuando caiga agua intensamente.
Desiertos
Se puede improvisar una luz de bengala echando arena empapada en combustible dentro de una lata. Encendindola con cuidado, se le agrega aceite y pedazos de caucho para producir una llama que brille durante toda la noche. Si hay matorrales en la regin, recgelos y tenlos separados para encenderlos.
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13. Seguridad
INFORME BASADO Y ADAPTADO DE MATERIAL DE LA FEDERACION ARGENTINA DE ASOCIACIONES DE BOMBEROS VOLUNTARIOS Y OTRAS FUENTES DE CONSULTA VARIAS. Un incendio puede producirse de muchas maneras: La llama de un fsforo, farol o vela, una cocina, una plancha caliente u otro objeto al rojo, por cortocircuitos elctricos, por chispas de diversos orgenes y a veces por combustin espontnea que puede ser a partir de aceites o grasas, carbn de lea o carbones blandos, la cal no apagada, el aserrn, las virutas de tablas o madera cepillada. Estos incendios espontneos se producen especialmente cuando hay trapos, guantes de trabajo o residuos impregnados de aceite, grasa, aguarrs, o cera de lustrar pisos, o artculos de celuloide. Tambin son muy peligrosos los filtros de cigarrillos o fsforos que se arrojan encendidos. En el campo y bosque, ofrecen peligro de incendio las lmparas de combustible lquido como el kerosene, o velas o candelabros que muchas veces se dejan encendidas junto a las camas o dentro de las carpas en el caso de los campamentos.
Definiciones
Repasemos algunas definiciones FUEGO: El fuego es una reaccin rpida entre materia combustible y el oxigeno del aire liberando calor y luz. Se compone entonces de 3 elementos que le son indispensables: OXIGENO, CALOR, Y COMBUSTIBLE. En el caso de faltar alguno de stos: No existe fuego. OXIGENO: Lo encontramos en el aire que respiramos formando aproximadamente la 5a. parte del volumen del aire ya que el resto lo forman otra clase de gases: Carbono, Nitrgeno, Hidrgeno, Etc. CALOR: Es una temperatura elevada. COMBUSTIBLE: Es todo aquel material que puede quemarse, es decir, arder. Grficamente se acostumbra indicar el fuego por medio de un tringulo. Lo que quiere decir que, si eliminamos uno de los 3 lados del tringulo, ste deja de ser tringulo. LO MISMO PASA CON EL FUEGO. De esta manera, estars ms capacitado para comprender como se resuelve la problemtica de un incendio. Loa incendios estn clasificados en 3 clases o categoras de acuerdo con las materias que se queman. Estas son: o o o CLASE A: Materia slida (Carbn, Papeles, Paja, Tejidos, Maderas, Etc.). CLASE B: Lquidos Inflamables (Gasoil, Petrleo, Nafta, Pinturas, Alcoholes, Mantecas, Grasas, Etc.) CLASE C: Equipo Elctrico (Motores, Instalaciones Elctricas, Tableros, Etc.)
El de hielo seco, el de polvo qumico, que mencionamos en el fuego de inflamables, y el de Tetracloruro de Carbono, ya que son los nicos que no son conductores de electricidad por no estar hechos a base de agua. En este caso, tambin te advierto sobre la inconveniencia del uso de extinguidores compuestos con agua (El agua es conductora y podras electrocutarte al entrar sta en contacto-con la electricidad). Con el extinguidor de tetracloruro de carbono debe tenerse la precaucin de no usarlo en lugares cerrados, ya que los vapores que desprende son TOXICOS, Extinguidores comunes para incendios clase C
COMBATE DE INCENDIOS CON EXTINGUIDORES Clase de Fuego Clase A B C Tipo de Material Combustible Materia Slida Lquidos Inflamables Equipos Elctricos Agua a Presion
SI NO NO
Espuma
SI SI NO
Hielo Seco
SI SI
Polvo Quimico *
SI
Agentes Especiales
NO
*
SI
Incendios en el Hogar
SI FATALMENTE SE PRODUCE UN INCENDIO EN UNA CASA
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Actu con tranquilidad. Llam de inmediato a los Bomberos. Retir los nios y ancianos ponindolos a resguardo. Si es posible, cort la corriente elctrica y el paso de gas. No abras puertas ni ventanas. No subas a pisos superiores. Utiliz nicamente las escaleras. NO ASCENSORES. Si el foco es muy grande trat de apagarlo con un matafuego, una manta o un sifn, si has cortado la corriente o si se trata de fuego en materiales sin corriente elctrica. 9. En caso de haber mucho humo, cubrite la boca y la nariz con un pauelo mojado. Record que a ras del piso el aire es ms respirable. 10. Si el fuego prendi en tus ropas no corras, arrojate al suelo y gir sobre vos mismo. Si lo es en otra persona, arrojala al piso y cubrila con una manta o hacela girar sobre s misma. 11. Si el incendio es en una casa vecina actu segn los puntos 1 a 4 y cerr las puertas y ventanas que dan sobre ese lado.
RECOMENDACIONES GENERALES
Para evitar fuegos, podras tener presente estas recomendaciones para revisar con los alumnos: No jugar con fsforos. Si tenemos que utilizar fsforos por cualquier motivo, nos cercioramos que al tirarlos estn absolutamente apagados. Tener lquidos inflamables en lugares apartados y cerrados bajo llave, al igual que los insecticidas que son muy peligrosos. Recomendemos a nuestros conocidos y allegados que la instalaoi6n elctrica de cualquier casa debe estar en buenas condiciones; es decir, que tenga buenos aislantes, que no hayan cables pelados, que no se encuentren lneas de cables por el piso, que no se recargue la instalacin, que existan disyuntores y llaves trmicas. Digamos a nuestras madres que, cuando se inicia el fuego en la cocina, no trate de apagarlo con agua
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sino con un trapo o manta por ser ste un fuego inflamable en la mayora de los casos. No debemos tocar lmparas, faroles, salamandras, braseros sin tener un buen conocimiento de su funcionamiento y peligro. Si vemos por el suelo algn trapo, algodn, papel, etc., que contenga humedad de liquido inflamable, sugerimos que se queme o bien que se asle correspondientemente. No es conveniente jugar en un garage, generalmente es un lugar peligroso y propicio para incendios. No tocar perillas de aparatos elctricos. Tampoco tocar reguladores de gas de calefactores, cocinas y calefones o termo-tanques. Observemos especialmente como las personas que nos acompaan se comportan con su cigarrillo. En el caso de que abandonen algn filtro de cigarrillo encendido, con respeto, pidmosles que lo apaguen. Evitar la acumulacin intil de material pueda ser combustible (Basura, trapos, papeles, etc.). No preparar sustancias en cuya composicin exista algn inflamable, en la casa o en lugares cerrados. En algunas ocasiones se han presentado graves siniestros por "calentar en la cocina cera para que se disuelva". Cualquier desperfecto en la instalacin elctrica o de gas debe ser reparado a la mayor brevedad posible, y por el personal tcnico idneo correspondiente.
PASAR EL MENSAJE...
En general, los nios, jvenes y adultos, todos, deberamos tener la capacidad de responder adecuadamente ante una emergencia en relacin al fuego. Esta respuesta seguramente es diferente en lo que hace a la participacin activa segn las edades. Quizs, en el caso de los ms chiquitos, solo bastar con que puedan trasmitir correctamente un mensaje de siniestro. Pods estimularlos a conocer los nmeros telefnicos correspondientes para los casos en que sea necesario pedir ayuda tcnico-profesional. _"Para llamar por telfono a los Bomberos, marcaremos el nmero, o bien con el Comando de la Policia cuyo numero es Si es zona rural, habr que averiguar cul es el nmero local del Cuerpo de Bomberos. Si es zona de Parque habr que conocer los nmeros telefnicos de las Autoridades. Una vez comunicados con quien corresponde, debemos guardar mucha calma, pronunciar las palabras con claridad y dar seas exactas; as el personal de Bomberos y otros para siniestros podr llegar con rapidez y actuar con eficiencia"... (FRAGMETO DE INTRODUCCION AL JUEGO "APRENDAMOS A AYUDAR EN INCENDIOS" DE SEGURIDAD PARA INCENDIOS)
El Corta-Fuego
Consiste en limpiar de material combustible (Vegetales, paja, etc.) una franja de terreno de un ancho regular de acuerdo a la extensin de las llamas, a una distancia de aprox. 50 a 100 m hacia donde se dirige el fuego. Al llegar a este lugar, el fuego no encontrar, ya materiales para quemar.
El Contra-Fuego
Consiste en algo similar a lo anterior con la diferencia de que se utilizan otros fuegos "controlados" para ir creando una franja "pelada" hacia el sector donde se dirige el fuego, combinando estratgicamente las fuerzas de los tirajes del contra-fuego y del foco de incendio. En este caso, tambin, al llegar a esta franja, el fuego encontrar un tiraje de resistencia. Evidentemente, para este sistema hay que conocer muchsimo sobre fuegos, lo que indica que solamente puede aplicarlo personal idneo. INDUDABLEMENTE, SERA MUY IMPORTANTE EL MOMENTO EN EL QUE SE TOMA LA DECISION. O BIEN OCUPAS LAS ENERGIAS EN EL APAGADO DEL FUEGO (Segn la capacidad y responsabilidad grupal para responder a esta situacin) O BIEN OCUPAS TUS ENERGIAS PARA LLAMAR AL PERSONAL IDONEO (Segn la magnitud del siniestro). EN AMBOS CASOS, ADEMAS DE TU RESPONSABILIDAD CIVIL EXISTE UNA RESPONSABILIDAD COMO PERSONA A CARGO DE UN GRUPO QUE TAMBIN TE LIMITARA PARA TOMAR LA MEJOR DECISION.
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Sinsntesis
COMO SE COMBATE EL FUEGO?
Otra Vez Para prevenir o combatir un foco de incendio es indispensable eliminar, por lo menos uno, de los 3 elementos que lo componen (Combustible, Oxgeno del aire, Calor).
CLASES DE INCENDIO
CLASE Corresponden a materiales slidos: Maderas, papeles, gneros, etc. Corresponden a lquidos inflamables: Combustibles, solventes, alcoholes, pintura, aceite, etc. Producen fuego violento con peligro de explosin. Corresponden a equipos elctricos: Artefactos electro-domsticos conectados o cables con electricidad (Planchas, Estufas, Enceradoras, Etc.). Se extinguen enfriando el material. El elemento ms efectivo es el AGUA. Se extinguen privndolos del aire ambiente con el fin de quitarles el oxgeno necesario para continuar la combustin. Si es pequeo se pueden utilizar frazadas o extinguidores de bixido de carbono o espuma. No debe arrojarse agua. Debe haberse anulado por completo la corriente elctrica. Se anula con extingudores especiales no compuestos a base de agua.
"A"
CLASE
"B"
CLASE
"C"
RECORDA
MAYOR INFORMACION FEDERACION ARGENTINA DE ASOCIACIONES DE BOMBEROS VOLUNTARIOS Rivadavia 842, 3 F C.P. 1002 Buenos Aires Argentina
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Este Cuaderno de Campo fue confeccionado con adaptacin y recopilacin del siguiente material:
VIVIR COMO ROBINSON BAJO EL SOL AITANA TECNICA DE CAMPAMENTO PICOS DE EUROPA ESCULTISMO PARA MUCHACHOS MANUAL PARA EL GUIA DE PATRULLA BOY SCOUTS' HANDBOOK MANUAL DE SUPERVIVENCIA MANUAL PARA SCOUTS MANUALES SCOUTS MANUAL PRACTICO DE CAMPAMENTO ESCULTISMO AIRE LIBRE I.N.E.F. Gral. M. Belgrano. I.N.E.F. Dr. E. Romero Brest. APUNTE DE FUEGOS MANUAL DE SUPUERVIVENCIA COCINA, CAMPAMENTO Y AIRE LIBRE APUNTE DE FUEGOS EN TORNO AL FUEGO MANUAL PARA SCOUTS CIUDADANOS ESCULTISMO Y VIDA VIVIR Y SOBREVIVIR EN LA NATURALEZA INTRODUCCIOM AL ESTUDIO DE LOS RECURSOS NATURALES MANUALES DE SUPERVIVENCIA VARIOS MANOS HABILES Kinkaj Espaa Carlos de Martino J. J. Comez Palacios Unin Scouts Catlicos Argentinos Patrulla Los Hurones - Espaa Baden Powell Ed. Scout Interamericana Scouts de Norteamrica Walter Martinez U.S.C.A. I.N.S.A. Acerbo y otros Sociedad Escultista Argentina Delegacin Nacional Espaola de Juventudes APUNTES DE LA CTEDRA APUNTES DE LA CATEDRA Cuerpo Esp. Supervivencia del C.N.E.F. Nro. 4 Club San Fernando Ed. Stadium "Viento" Ramn Villar Brizuela Instituto Lasalle Editorial Scout Interamericana U.S.C.A. C. Knoepffler Brailovsky Varios Autores Ed. Stadium
1999 1999 1999 1999 1999 2004 2000 1999 1999 1999 2004 1999 2000 1999 1999 1999 2000 2000 2000
ESTE INFORME ES UNA RECOPILACIN Y ADAPTACIN DE INFORMACIN OBTENIDA EN EXPERIENCIAS PERSONALES Y LA BIBLIOGRAFIA QUE SE DETALLA
Material para ser utilizado como herramienta en las Ctedras de Vida en la Naturaleza y Educacin Ambiental de los profesorados de Educacin Fsica