ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DEL LITORAL INSTITUTO DE CIENCIAS QUIMICAS Y AMBIENTALES LABORATORIO DE QUMICA ORGNICA

PROFESOR: ING. QUM. Diego Muoz, M. Sc.

TITULO DE LA PRCTICA: Calentamiento: Mecheros y llamas

NOMBRE: Diana Carolina Snchez Caicedo

FECHA DE ENTREGA DEL INFORME: 24 de Octubre

PARALELO: 1

AO: 2011

INDICE
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. Objetivos..........................................................................3 Introduccin.....................................................................3 Teora...............................................................................3 Materiales y Equipos.......................................................4 Imgenes.........................................................................5 Procedimiento..................................................................6 Tabla de Resultados.........................................................7 Observaciones.................................................................8 Conclusiones y Recomendaciones..................................8 Resolucin del cuestionario.............................................8 Anlisis de Resultados..................................................10

CALENTAMIENTO: MECHEROS Y LLAMAS

1.

Objetivos
Conocer el funcionamiento del mechero, analizar las partes de la llama para determinar su aplicacin. i.LOS MECHEROS Objetivos especficos Identificar los distintos tipos de mecheros, y reconocer sus partes. Ejercitar el manejo y revisar el sistema operacional del mechero Bunsen. ii. LAS LLAMAS Objetivos especficos Realizar un estudio prctico de la llama y establecer un anlisis qumico y fsico.

2.

Introduccin
En esta prctica vamos a realizar 3 diferentes experimentos el primero tiene que ver exclusivamente con los mecheros, y definiremos como se los enciende y cuales son sus partes, para la segunda parte de la prctica nos enfocaremos en las llamas, de combustin completa e incompleta, en sus partes y en lo q producen al ponerse en contacto con diferentes materiales como una lamina de magnesio y una malla de amianto y finalmente para la tercer parte trabajaremos con varillas de vidrio las cuales usando la llama seremos capaces de doblar e incluso romper sin mucho esfuerzo.

3.

Teora
Mechero de bunsen: Es un instrumento utilizado en laboratorios cientficos para calentar o esterilizar muestras o reactivos qumicos. Fue inventado por Robert Bunsen en 1857 y constituye una transmisin muy rpida de calor intenso en el laboratorio; es un quemador de gas que arde al efectuarse la combustin de una mezcla de aire y gas. 3

El quemador tiene una base pesada en la que se introduce el suministro de gas. De all parte un tubo vertical por el que el gas fluye atravesando un pequeo agujero en el fondo de tubo. Algunas perforaciones en los laterales del tubo permiten la entrada de aire en el flujo de gas (gracias al efecto Venturi) proporcionando una mezcla inflamable a la salida de los gases en la parte superior del tubo donde se produce la combustin, no muy eficaz para la qumica avanzada. La cantidad de gas y por lo tanto de calor de la llama puede controlarse ajustando el tamao del agujero en la base del tubo. Si se permite el paso de ms aire para su mezcla con el gas la llama arde a mayor temperatura (apareciendo con un color azul). Si los agujeros laterales estn cerrados el gas solo se mezcla con el oxgeno atmosfrico en el punto superior de la combustin ardiendo con menor eficacia y produciendo una llama de temperatura ms fra y color rojizo o amarillento. Cuando el quemador se ajusta para producir llamas de alta temperatura stas, de color azulado, pueden llegar a ser invisibles contra un fondo uniforme. COMBUSTION: La combustin es una reaccin qumica en la un elemento combustible se combina con oxigeno gaseoso generalmente desprendiendo calor y generando oxido, es una reaccin exotrmica que produce calor y luz. LA LLAMA: La llama ms utilizada en el laboratorio es la producida por la combustin de un gas (propano, butano o gas ciudad), con el oxgeno del aire, y fue la que usamos. Hay dos tipos de llama la luminosa y la no luminosa. CLASES DE LLAMA: Llama luminosa: Esta es una llama que emite luz de color anaranjado debido a la presencia de partculas incandescentes de carbono. Esta llama es producida por la combustin incompleta. Llama no luminosa: Es una llama donde no hay presencia de partculas incandescentes de carbono, se aprecian dos zonas claramente separadas por un cono azul plido. Esta llama es producida por la combustin completa. Zonas de la llama: Existen tres zonas de la llama la externa, la interna y la fra La zona fra.-Esta en la parte inferior de la llama y tiene una temperatura aproximada de300 oC en la llama no luminosa. La zona cono interno.-Esta en la parte media de la llama y se encuentra aproximadamente a 500oC en la llama no luminosa. La zona cono externo.-Es la parte final de la llama y se encuentra aun a temperatura aproximada de 1500oC en la llama no luminosa.

4.

Materiales y Equipos
i.LOS MECHEROS Materiales 4

Vela de cera ii. LAS LLAMAS Materiales

Mechero de Alcohol

Vela de cera Mechero de alcohol Magnesio Tubo de vidrio Malla de amianto Cerillos Pinza de crisol Mechero Bunsen

5.

Imgenes

6.

Procedimiento
5

i. LOS MECHEROS a) b) c) d) e) Encender una vela de cera. Considerar el tiempo, esfuerzo u otro, empleado en esta accin, y aportarlos en la tabla de datos adjunta. Apagar la vela con un soplo para la formacin de un velo o franja de humo; y acercarle inmediatamente una llama de palo de fsforo; observe y anote. Encender un mechero de alcohol. Anotar los detalles pedidos en la tabla. Encender el mechero de gas, y anotar todo detalle de esta accin.Advertir que al mover un dispositivo la llama cambia su coloracin. Examinar las partes del mechero de Bunsen. Revisar las vlvulas para identificar cul es la que permite el paso del gas y cul es la que permite el paso del aire. LAS LLAMAS Cerrar la entrada de aire de un mechero Bunsen, y abrir ligeramente la del gas, e inmediatamente acerque la llama de un fsforo en la parte superior del mechero y siga abriendo lentamente el paso del gas hasta obtener una llama en el mechero. Analizar el aspecto de la llama formada con la entrada de aire cerrada y recuerdela como llama 1, o Ll1. Anote sus apreciaciones. Abrir entrada de aire del mechero y analizar el aspecto de la llama que forma registrela como llama 2 o Ll2. Anote sus observaciones. Insertar en el centro de la boca del mechero con Ll2, el extremo de un tubo de vidrio pequeo; y, acerque la llama de una vela en el otro extremo del tubo. Introducir un pedazo de cinta de magnesio en un una llama 1 con ayuda de una pinza, y registre el tiempo que emplee para lograr su combustin. Usar otro pedazo de magnesio, en una llama 2; introducirla primero, en la zona ms pequea o cono inferior; luego de 20 segundos, llevela a la zona mas externa o cono superior, despus de 20 segundos; pasela a la zona intermedia. Anote sus apreciaciones. Sostener con una pinza una malla de amianto sobre una Ll1, durante 3 minutos; retire y observe la malla. Repetir con una Ll2, y anotar lo observado. TRABAJOS CON VARILLAS DE VIDRIO

ii. a)

b) c) d) e) f)

g)

iii.

CORTADO DE VARILLAS a) b) c) d) e) Medir 40 cm en un tubo (varilla) de vidrio y hacer una marca transversal Rayar con una lima (o cortadora de vidrio) en la marca del tubo Sujetar con dos manos el tubo colocando franela y los dos pulgares atrs de la fisura. Realizar una pequea fuerza para que los pulgares ejerzan presin en la incisin, al mismo tiempo que sus manos tiran hacia los extremos. Rayar ms profundo si no se rompi el tubo, y repita c) y d).

ESTIRADO Y DOBLADO DE VARILLAS

a) b) c)

d)

Sujetar por los extremos un tubo de 40 cm. Girar la varilla e introducir su parte media, en la zona ms caliente de la Ll2 del mechero; ntese un estado incandescente. Mantener el tubo en calentamiento -sin dejar de girar- hasta cuando pierda su rigidez; para estirar desde los extremos fuera de la llama y lograr un dimetro muy fino en su parte media, para en fro fraccionar en dos. Sujetar por extremo delgado el tubo obtenido en paso c); y, haciendolo girar caliente su parte cercana al otro extremo, hasta que comience a doblarse por gravedad sin presin; avance unos milmetros la llama sobre el tubo, siempre girando (medios giros con retrocesos) y permita seguir doblando por gravedad (puede ayudarse presionando ligeramente con una pinza), contine avanzando la parte incandescente y doblando hasta obtener un ngulo curvo de 45 aproximadamente.

7.

Tabla de Resultados
Tipo de mechero Vela Combustible que utiliza Partes del mechero Mecha, Barra de parafina Color(es) de llama(s) que presenta Sustancias que produce Clase(s) de llama(s) (llama 1 y/o llama 2) Luminosidad y energa calrica Tipo de combustin (completa o incompleta) Ecuacin de la reaccin 7 Parafina De alcohol alcohol recipiente de vidrio, mecha, tapn de rosca y tapa Bunsen mezcla de gas propano y butano tubo vertical, pie metlico, llave de paso , anillo metlico, boca azul o anaranjado

anaranjado

anaranjado

parafina gaseosa

holln

holln o CO2

llama 1

llama 1

llama 1 y 2 luminoso y no luminoso completa e incompleta

luminoso

luminoso

incompleta

incompleta

Tipo de mechero Encendido: con chispa, llama o incandescencia llama llama chispa, llama e incandescencia

8.

Observaciones
La llama de combustin completa es decir la no luminosa producida en el mechero de Bunsen cuando se abre el paso del aire es la llama mas indicada al momento de trabajar en laboratorios como este, ya que no desprende holln.

9.

Conclusiones y Recomendaciones
Conclusiones: Podemos concluir que cada uno de los mecheros estudiamos son diferentes, tienen sus ventajas y desventajas al momento de uso pero que el mejor de todos sin duda es el mechero de Bunsen debido a que abrimos su paso de aire crea una llama optima para trabajar en el laboratorio la cual no desprende holln, es importante saber las partes de llama para de esta manera aprovechar al mximo su uso, y ademas que es muy til aprender a doblar varillas de vidrio que podramos usar para crear sistemas de distribucin de algn liquido y que sea con la forma que necesitemos y que mejor resulta para cumplir nuestro propsito. Recomendaciones: Para la correcta realizacin de esta prctica hay q tener mucho cuidado ya que se trabaja con fuego y alguien puede resultar quemado. Debe tenerse cuidado con abrir repentinamente la llave porque podra apagarse el mechero. De volver todo a su lugar terminada la experiencia.

Dejar limpio el laboratorio al salir de l. Ponerse el mandil antes de entrar al laboratorio para evitar cualquier accidente.

10.

Resolucin del Cuestionario

b)

Cuantos y cuales son los colores de la llama 2? Indiquelos en un grfico la llama es azul plido

c)

Cuales son las diferencias entre la llama 1 y 2? la llama 1 se produce de una combustin incompleta que emite luz color rojizo o amarillo ya que contiene partculas de incandescencia de carbono, libera hollan y la llama 2 se produce de una combustin completa que emite luz azul plido, no contiene partculas de incandescencia y libera CO2 Cuantas zonas presenta una llama de combustin completa? Grafique tres zonas

d)

e) f) g)

Cual es la diferencia entre un zona y otra zona aparte de su color? La temperatura difiere en cada zona Cual es el contraste que resulta en el paso (g)? Explique justificadamente La malla entra en estado incandescente cuando la ponemos contra la llama Que es una combustin completa, y que es una combustin incompleta?

Combustin completa: Toda combustin completa libera, como producto de la reaccin, dixido de carbono (CO2), agua en estado de vapor (H2O) y energa en forma de calor y luz. Combustin incompleta: La combustin incompleta es aquella que se realiza sin que todo el carbono del combustible pueda transformarse en CO2. Se realiza sin oxgeno, o lo que es lo mismo, con defecto de aire en esta combustin se obtiene adicionalmente carbono (C). 9

h)

Cuales son las ecuaciones qumicas para las combustiones completas e incompletas? Llama 1 (combustin incompleta) Hidrocarburo + O2 CO + C + H2O + calor Llama 2 (combustin completa) Hidrocarburo + O2 CO2 + H2O + calor

i)Cuales son los ingredientes necesarios para que exista una llama? un elemento inflamable y oxgeno. j)Que es incandescencia? Explique es una emisin de luz por el calor. De hecho, todo cuerpo calentado suficientemente emite radiacin electromagntica en el espectro visible (a partir de una cierta temperatura). k) Cual es la diferencia entre llama, chispa, e incandescencia? La chispa es una partcula encendida que salta por el aire. Puede provenir de una lumbre, ser ocasionada por el choque de dos cuerpos, la llama es la luz emitida por los electrones excitados con la energa liberada en reacciones qumicas en los procesos de combustin y la incandescencia es es una emisin de luz por el calor.

11.

Anlisis de Resultados
a) Escribir todas las ecuaciones de las reacciones que se produjeron; las de cada uno de los mecheros, como las de llamas 1 y 2. Llama 1 (combustin incompleta) Hidrocarburo + O2 CO + C + H2O + calor Llama 2 (combustin completa) Hidrocarburo + O2 CO2 + H2O + calor Mechero de alcohol C2H6O + O2 CO + C + H2O + calor Vela Parafina + O2 CO + C + H2O + calor Describir las partes o zonas de las distintas llamas (llama 1 y 2) 1. 2. 3. d) Zona de oxidacin(cono externo): es la parte superior de color amarillo, que es una llama ahumante y con un bajo potencial calorfico. Zona de reduccin(cono interno):es la llama central que presenta un color azul tenue. Zona fra: parte inferior de la llama, parte azul.

b)

Detallar en un grfico las partes de un mechero Bunsen, un mechero de alcohol, y una vela.

10

e)

Identificar y explicar sobre la combustin completa, y combustin incompleta. Tipos de combustin: Hay dos tipos de combustin la completa y la

incompleta Combustin completa: Toda combustin completa libera, como producto de la reaccin, dixido de carbono (CO2), agua en estado de vapor (H2O) y energa en forma de calor y luz. Combustin incompleta: La combustin incompleta es aquella que se realiza sin que todo el carbono del combustible pueda transformarse en CO2. Se realiza sin oxgeno, o lo que es lo mismo, con defecto de aire en esta combustin se obtiene adicionalmente carbono (C).

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