REGION POR REGION CERVEZA REDDS 10 de Marxo

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1REDD´S • una cerveza para ti, no para ellos •

 ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN

Producto Básico:

Cerveza ideal para mujeres jóvenes, carencia de sabor amargo, pues


no contiene lúpulo, menos contenido de alcohol (4.5%), menor nivel
de gas y sabor agradable.
Producto Real:

 Atributos:

Características Físicas: Redd´s Cerveza diseñada con un sabor


intrigante, con sabor ácido y dulce, donde predomina el sabor a
limón, cerveza de color amarillo claro, burbujeante. Con olor a
cítricos, baja en alcohol. No es amarga.

Características Funcionales: Redd´s es una bebida capaz de


reflejar la juventud y el goce de la vida, la primera que se atrevió a
entrar en el mundo de las mujeres. Es baja en alcohol cuya función es
dar suavidad al momento de consumirla, y dejar un momento
agradable.

Calidad: Excelente, como todos los productos de Bavaria.

Diseño: Su presentación es predominante el color verde, con otros


colores como el rojo y el amarillo, colores que son impactantes para
las mujeres ya que reflejan frescura.

1. Cerveza Redd´s Viene en 6 presentaciones:


2. Botella
3. Lata 296 ml
4. Six pack
5. Cartera 5 (Esta presentación es diseñada en forma de cartera
de mujer para que sea fácil de llevar)
6. Cartera 10
7. Caja de 24 botellas

 BENEFICIOS

Funcionales: Tiene el nivel adecuado de calorías, menos que otras


bebidas alcohólicas actualmente consumidas por las mujeres y
cumple con la medida justa a las necesidades de la mujer, no es
amarga y no deja sabor residual. Tiene menos nivel de gas y por lo
tanto no da sensación de llenura. Elaborada a partir de procesos de
filtrado especiales.

Emocionales: Es una cerveza con un sabor intrigante y natural que


despierta los sentidos de las mujeres, tanto en edad como en espíritu.

CERVECERA BAVARIA • SABMILLER


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De Auto Expresión: Está diseñada para mujeres activas que se


sientan lindas y encantadoras, jóvenes en (edad y espíritu) que
expresan su feminidad y sensualidad en la manera que se visten,
caminan, bailan, hablan y piensan. Mujeres con el equilibrio perfecto
entre inteligencia y sensualidad. Redd´s se distingue por su afán de
elevar el espíritu femenino: para que las mujeres se sientan seguras
de sí mismas para encajar en la sociedad o conseguir sus objetivos.

Atributos Psicológicos:

 Marca:

Redd´s en Colombia nace de un año de investigaciones sobre las


preferencias, y las ocasiones de consumo de las mujeres, que llevo a
Bavaria a saber lo que les hacía falta, a entender sus gustos, su
forma de pensar, y sus expectativas.

Se detectó que no existía una bebida que complaciera la innata


exigencia femenina a la hora de escoger lo que toman.

 Nombre (Significado, colores y formas de identidad):

REDD´S

 Colores:

Rojo: Es un color intenso a nivel emocional, lo cual genera una


atracción mayor para el público de las mujeres.

En publicidad se utiliza el rojo para provocar sentimientos eróticos.


Símbolos como labios o uñas rojos, zapatos, vestidos, etc., son
arquetipos en la comunicación visual sugerente.

El rojo se escogió principalmente para la marca de la cerveza porque


simboliza alegría, sensualidad, pasión, amor y sensibilidad.
Representa cualidades femeninas y de pasividad.

Verde: Este color se escogió porque es de la naturaleza por


excelencia. Representa armonía, crecimiento, exuberancia, fertilidad
y frescura. Tiene una fuerte relación a nivel emocional con la
seguridad y ese es el objetivo principal que tienen las mujeres
jóvenes, seguridad.

Blanco: Significa seguridad, pureza y limpieza. Este color tiene


connotación positiva.

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A este color se le asocia con la frescura y la limpieza porque es el


color de nieve. En la promoción de esta cerveza, el blanco se utiliza
para comunicar simplicidad.

Amarillo: Simboliza la luz del sol. Representa la alegría, la felicidad,


la inteligencia, energía y es un color que fue utilizado para llamar la
atención.

Formas de Identidad: El concepto de la cerveza Redd´s es sensual,


sofisticado. Teniendo siempre como protagonista a las mujeres que
consumen cerveza. Mujeres activas y jóvenes que se sienten lindas y
encantadoras.

 Logotipo:

“El sabor que despierta tus sentidos”

Es un sabor suave, acido, e innovador. Que despierta lo que más les


gusta a las mujeres.

 Posicionamiento:

Mercado de mujeres jóvenes y activas, logrando que las mujeres se


sientan atraídas al consumo de esta bebida ya que tiene
características importantes para dicho mercado.

 Promesa Básica de Venta:

Bebida alcohólica con el 4.5% de alcohol siendo así la que mejor


porcentaje tiene en el mercado, ya que lo hace bajo y suave para las
exigencias de las mujeres.

 Características del Envase:

El envase es más pequeño que una botella de cerveza normal ya que


está diseñado para que las mujeres puedan sostenerlo de manera
más cómoda y a las medidas de la mano de una mujer ya que es más
pequeña y fina que la del hombre. Viene en dos presentaciones en
botella y en lata.

• Presentación en botella no retornable de 250 cm3, botella


retornable 330 cm3

• Presentación en lata más delgada y sofisticada de 296 cm3.

• Los costos por unidad serán de 1.400 y 1.700 pesos.

 Características de la Etiqueta:

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Viene con etiqueta de cuello protectora. De color verde y amarilla.

 Características del Embalaje:

Multi empaques de 5, 6 y 10 unidades que se diseñaron a partir de la


cartera de una mujer para que sea más fácil de llevar. También viene
en presentación six pack y caja de 24 botellas.

 Producto Aumentado:

 Bajo en alcohol con sabor a limón.

 Como servicio adicional que genera la marca Redd’s es la


participación de rifas en la página web, por el consumo que se
haga con la cerveza.

 Patrocinador de sitios de rumba con descuentos a las mujeres


que consuman la bebida.

 Categorías que a la que pertenece la Cerveza Redd’s: bebidas


alcohólicas.

 Medidas de:

Número de Categorías: 2

✓ Bebidas Alcohólicas

✓ Bebidas Gaseosas

Amplitud del Portafolio: 10 líneas.

 Pony malta  Club Colombia

 Cola y Pola  Pilsen

 Redd´s  Peroni

 Costeña  Aguila Light

 Poker  Aguila

http://www.buenastareas.com/ensayos/Matriz-De-Producto-Cerveza-
Redds/1199762.html

HISTORIA DEL PRODUCTO Y ANTECEDENTES

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Dentro del plan de desarrollo de marcas de la segunda cervecera


mundial ya se han efectuado los lanzamientos en la mayoría de los
países latinoamericanos bajo el antiguo dominio de Bavaria S.A.

Redd's es una marca de SAB Miller, que desarrolló en 1996 para


Suráfrica una cidra suave diseñada especialmente para el paladar
femenino, la cual sigue teniendo una buena acogida en los países
africanos donde se comercializa en la actualidad.

En el año 2000 utilizó el mismo nombre para una cerveza no agria y


saborizada -manzana, frutos rojos y cítricos- que fue lanzada
inicialmente en el mercado polaco. A pesar del buen recibimiento
inicial las ventas decayeron, razón por la cual SABMiller Poland
decidió en el 2005 hacer un relanzamiento con un nuevo TARGET de
mercado:

 Mujer independiente,

 Mujer de mediana edad

 Mujer de alto poder adquisitivo.

El éxito ha sido tal que se han doblado dos veces las previsiones de
ventas en los últimos tres años, razón por la cual SABMiller decidió
expandir la marca en los diferentes mercados: Rusia, Vietnam en Asia
y en Latinoamérica en Perú, Colombia y Honduras.

 Segmento de mercado y ¿por qué?

En primer lugar es una cerveza no agria, por este motivo su receta


excluye las flores de lúpulo, que son las que dan el característica o
sabor amargo. Adicionalmente se ha reducido el contenido de CO2
para evitar la sensación de llenura.

Se podría decir que es una cerveza diseñada para la moderación ya


que el efecto de bajo contenido de CO2 y ausencia de amargo hace
que tenga una baja persistencia en el paladar. De esta forma se evita
esa sensación de "otra más" que induce a seguir consumiendo
cerveza. Sin embargo su contenido alcohólico es similar al de
cualquier otra cerveza lager.

En algunos mercados se han agregado sabores de frutas dulces o


ácidas, siempre teniendo en cuenta de mantener un bajo contenido
calórico, ya que se debe posicionar como una cerveza light.

El diseño del logo y el packaging ha sido cuidadosamente definido,


por ejemplo los packs de 6 o 10 cervezas tienen forma de bolso.

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La publicidad de la marca no han estado exenta de polémica, por


ejemplo en Rusia su video y en Vietnam sus avisos de prensa han
sido fuertemente criticados.

En Latinoamérica y Polonia sin embargo han sido más conservadores


y respetando la fuerte tradición católica han preferido asociar la
marca a eventos de moda o diseño para no herir susceptibilidades.

Como se ve, todo está direccionado para atraer a un nuevo segmento


de mercado que crece con fuerza: las mujeres profesionales.

ANTECEDENTES

 Crece la industria cervecera en Colombia

Desde la llegada de SABMiller, la transformación de Bavaria ha sido


total. Detrás del cambio está Karl Lippert. ¿Cuál es el nuevo rumbo
de esta empresa?

Tener una clara visión del futuro y simplificar las cosas al


máximo, siguiendo siempre los lineamientos de SABMiller, quién se
asoció con Bavaria. Esa es parte de la fórmula que Kart Lippert dice
haber utilizado para lograr disparar los resultados del Grupo
Bavaria, empresa líder de bebidas en Colombia, de tal manera que
en el primer semestre del año las ventas de cerveza crecieron 13,6%
y las utilidades operacionales 11%.

Hoy Colombia es el cuarto país en volumen para SABMiller en


el mundo, después de China, Estados Unidos y Sudáfrica, y el
segundo en ganancias, después de Sudáfrica. Nadie duda de que esa
sea parte de la receta, pero con toda seguridad no hubiera sido
posible que la transformación cultural y del negocio se diera tan
rápido, si no fuera por el entusiasmo y la pasión que este alemán de
46 años les contagia a todos los que están a su alrededor.

Siempre con un cigarrillo o un habano en los labios, y con corbata


solo cuando tiene alguna entrevista importante, Lippert no puede
ocultar la pasión que le genera lo que hace. Sus ejecutivos coinciden
en que es el que más sabe de cerveza en la compañía, y aprendieron
que no pueden poner ninguna cifra gratuita en una presentación,
porque es capaz de darse cuenta de cualquier inconsistencia, así los
números no sean de su compañía (o la inconsistencia se presente con
15 diapositivas de diferencia). ¿Por qué la espuma es blanca si la
cerveza es amarilla? ¿Cuál es el nivel exacto de espuma que refleja la
máxima calidad de una cerveza? ¿Cuál es la fórmula química de cada
una de las cervezas de Bavaria y por qué cada una representa una
propuesta de valor para los consumidores? Lippert conoce las
respuestas a todos estos interrogantes, y se ha encargado de que

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incluso quienes no están en el departamento de producción las


aprendan.

La misma pasión que tiene por el producto, se refleja en su


entusiasmo por el negocio. Cuando se le pregunta por el mercado en
Colombia, se levanta emocionado de la mesa para coger un marcador
y dibujar en el tablero de su sala de juntas, cómo ve la competencia
en el país. “En el pasado, Bavaria competía solo en el mercado de
cerveza, y estaba desaprovechando oportunidades”, afirma
categóricamente.

Hoy, la compañía tiene el 98,6% del mercado cervecero en Colombia,


y aunque está empeñado en ganarle la pelea al contrabando y
quedarse con ese 1% que tienen las ventas informales, ese no es su
reto más importante. En cinco años quiere pasar de tener el 65% del
mercado de bebidas alcohólicas en el país al 68%, cuando en
promedio en Latinoamérica la cerveza participa con el 44%. ¿Lo
logrará? Si se tiene en cuenta que en 2006 tenía el 63%, parece ser
una meta posible de cumplir.

 ¿A quién, y cómo, le robó la cerveza esos dos puntos de


participación?

Lippert hace rápidamente un diagrama para ilustrar cómo cada marca


de Bavaria está enfocada a una ocasión de consumo y a una tipología
de consumidor, y pelea contra un tipo de licor específico. Por
volumen, y dada la tendencia a la baja que se ha presentado en el
mercado de aguardientes, este es el licor más afectado por la pelea.
Pero donde Bavaria ha tenido la mayor tasa de crecimiento este año
(54%) es en el segmento Premium, donde Club Colombia, Peroni y
Barena se disputan los consumidores tradicionales de whisky y ron.
“Históricamente, las cervezas Premium representaban el 1% de las
ventas en volumen. Hoy son cerca del 4% y en cinco años esperamos
que representen más del 15% “, explica Lippert. Las demás cervezas,
que compiten principalmente contra el aguardiente y el ron, están
creciendo al 10%. “Si se crece a dos dígitos, algo estructural está
pasando”, comenta orgullosamente.

 Conocer, conocer y conocer

Sin duda la transferencia de conocimiento que ha traído la


multinacional SABMiller ha sido fundamental para elevar los
estándares de producción, mercadeo, manejo del recurso humano y,
en general, de todas las dependencias de Bavaria.

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El corazón de la estrategia está en conocer muy bien a los


consumidores actuales y potenciales, para satisfacer sus necesidades
y lograr que consuman más frecuentemente los productos de Bavaria.
Esta compañía invirtió $17.000 millones el año pasado en
investigación de mercado y servicios de consultoría relacionados.

Fruto de estas investigaciones, han reposicionado sus marcas para


pasar de una segmentación por región del país, a un mercado
segmentado nacionalmente de acuerdo con las ocasiones de
consumo. El año pasado lanzó Peroni y renovó Club Colombia. Este
año lanzó Barena, relanzó Pilsen, Brava y Aguila. Costeña y Poker
siguen en la lista.

“Los segmentos son como campos de petróleo”, dice Lippert. Por eso
hay que invertir para explorarlos y explotarlos. Ya tiene lista la nueva
exploración “petrolera”. “Ahora vemos dos grandes oportunidades: el
consumo en el hogar y el consumo femenino”. En Colombia el 22% de
la cerveza se consume en el hogar, mientras que en Polonia, la
anterior operación que manejó Lippert para SABMiller, se consume el
72%. Sus estudios también muestran que solo el 18% de los hogares
tiene un inventario de cerveza en las casas, y en el 87% de los casos
este está en la nevera. Cuando tienen inventario, apenas es de 3,6
botellas. “Esperamos crecer el consumo en hogares a más del 30% en
cinco años”, señala. Para alcanzar esta meta, uno de los ejes
fundamentales de la estrategia es lograr que la cerveza se convierta
en el perfecto compañero de las comidas.

En el caso de las mujeres, las investigaciones muestran que mientras


el 74% de los hombres bebe cerveza, solo el 44% de las mujeres lo
hace. Los primeros consumen más de 60 litros per cápita al año, las
segundas, 22. “No queremos que las mujeres beban más cerveza en
una sola ocasión, sino que beban más frecuentemente. Por eso
vamos a lanzar una cerveza para mujeres”, anuncia Lippert. Las
mujeres tienen un paladar distinto al del hombre. Prefieren un sabor
menos amargo y más suave. El nuevo producto, que lanzarán en
octubre, busca respetar este gusto. Además, vendrá en un tamaño
especial, con un envase diseñado para el gusto femenino y
acompañado de una publicidad muy sensual.

 Los siete ejes estratégicos

Si bien la renovación en las estrategias de mercadeo y el portafolio de


productos es lo más visible, el cambio que se ha dado en Bavaria
tiene otros seis ejes estratégicos: mejoramiento del sistema de
embotellamiento, mejoramiento de la calidad, perfeccionamiento de
la gestión en punto de venta (trade marketing), capacidad de
producción, capacidad organizacional y simplicidad de procesos.

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En el primer punto, la compañía, además de la renovación de los


envases, se convirtió en propietaria de las botellas y ahora tiene su
marca en cada una de ellas. Las nuevas relaciones con los
distribuidores le han permitido reducir de 35 a menos de 30 días el
tiempo que dura el envase en hacer todo el recorrido desde las
plantas hasta los lugares de consumo y regresar. Teniendo en cuenta
que tienen una población de 800 millones de botellas, se ahorran
utilizar 114 millones de botellas por esta mayor eficiencia, que
representan una inversión aproximada de US$12 millones. También
se logró bajar el porcentaje de pérdidas de envase de 2,3% a 1%.

En los últimos dos años, con el apoyo de SABMiller, Bavaria ha


invertido US$700 millones, y en los próximos cinco espera invertir
US$1.000 millones más.

En términos de aumento de la capacidad de producción, este año se


hizo la expansión de las plantas de Leona en Bogotá, Bucaramanga y
Barranquilla, y el próximo año se hará otra expansión en Barranquilla
y una nueva en Medellín. Además, la compañía está finalizando la
construcción de una nueva fábrica en Yumbo, con una inversión
aproximada de US$200 millones. Hasta el momento, la compañía
aumentó su capacidad de producción de 21 a 27 millones de
hectolitros.

Como mejor se refleja la estrategia de simplificación es al ver la


política de listas de precios. Se pasó de 560 listas, a una. “Creemos
en el foco y en mantener las cosas simples”, señala Lippert.

 El cambio cultural

Paralelo a los cambios en la forma de llevar el negocio, se ha dado la


transformación de Bavaria, de una empresa poderosa pero local a
pesar de haber tenido operaciones en Panamá, Perú y Ecuador, a una
multinacional, donde todos los procesos están estandarizados y han
sido homologados con las mejores prácticas globales.

Para Lippert, lograr la transformación no ha sido difícil, porque


encontró que los colombianos son muy abiertos al cambio, y además
SABMiller tiene gran experiencia en gerencia del cambio. Sin
embargo, reconoce que tuvo dificultad en lograr dos cosas: modificar
la aproximación de los directivos a su gente, de un modelo de
comando y control a uno de empoderamiento y coaching de sus
equipos de trabajo. El otro reto fue hacer que los gerentes salieran de
sus oficinas y bajaran a las plantas. “Las corbatas y los trajes
muestran que somos muy especiales para bajar a las plantas. Por eso
dejamos de usarlas”. Es un cambio de forma que se ha reflejado en el
accionar de toda la compañía.

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De sus casi dos años en Colombia, lo único que lamenta Lippert es la


restricción que se le impuso a las bebidas alcohólicas para pautar en
televisión antes de las 10 de la noche. Considera que si se permitiera
hacer publicidad discriminando por contenido y edad de las
audiencias después de las ocho de la noche, sumado a políticas de
consumo responsable, se tendría menos impacto en los menores.

Cuando llegó a Colombia, la obsesión de Lippert por subirle la calidad


a las fórmulas de las cervezas existentes lo llevó a la reformulación
de Club Colombia, y hoy esta marca está hecha de pura malta, y con
el lúpulo especial Saaz, importado especialmente de la República
Checa, además de que la cerveza es madurada por más tiempo. Su
objetivo es que el país se gane un premio internacional de calidad con
sus cervezas, y que muy pronto empiece a exportar ejecutivos a otros
países donde opera SABMiller.

Fuente: Dinero.com
http://www.mundocerveza.com/2007/09/15/crece-la-industria-
cervecera-en-colombia/

ENFOQUE MARKETING SOCIAL

 ¿POR QUÉ RAZON SAB MILLER SE PUEDE CONSIDERAR


QUE TIENE UN CLARO ENFOQUE DE MARKETING SOCIAL?

 La compañía cervecera Bavaria ahora de la multinacional


SABMiller ha tenido un cambio trascendental, debido a que
Bavaria estaba enfocada en la producción y la logística y en
cambio SABMiller se centra en las marcas y el mercadeo con
una estrategia de portafolios de marcas relevantes.

SABMiller tiene una filosofía orientada al ser humano, la


puntualidad como factor esencial de la confianza que se debe
generar en las empresas y los equipos de trabajo, además los
empleados deben conocer las características de los productos.

Por otra parte fomenta la cultura de la responsabilidad social,


implementando las mejores prácticas gerenciales y desarrollo
del equipo humano. También cada producto tiene su promesa
de valor el cual es el más importante para el cliente consumidor

El señor Kart Lippert tiene una clara visión del futuro y la forma
de simplificar las cosas al máximo, esta compañía ha invertido
mucho dinero en estudios de mercados, con objetivos claros de
conocer los clientes, los consumidores, la segmentación del
mercado etc. Con base a lo anterior SABMiller analiza que la
empresa cervecera tiene un claro enfoque de marketing, por
ejemplo cada marca de Bavaria está enfocada a una ocasión del
consumo y a una tipología de consumidor, cada marca con su

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promesa de valor.

La cerveza Águila: Pasión colombiano a través de su


burbujeante refrescancia.

 Redd’s: “el sabor que despierta tus sentidos”, Paladar


femenino, sabor balanceado entre ácidos y dulces.

Peroni: Expresión italiana.

Club Colombia: Alimenta el ego. Satisface el deseo de calidad y
muestra que sé elegir.

Barena: “pásala Barena” Hay muchas cosas pasando en mi vida
y los mejores momentos, cuando más me divierto. Fácil de
tomar para solteros estudiantes universitarios “segmento de
estatus” 18 y 27 años de hombres y mujeres.

 Brava: El poder permanente de brava me permite rumbear toda


la noche sin perder los sentidos, fácil de tomar y se puede
consumir por largos periodos de tiempo.

 Águila: Es el mercado estándar de cerveza colombiana que


mantiene nuestro espíritu de pasión colombiana a través de su
burbujeante refrescante. Consumo para compartir con la familia
y eventos deportivos.

 Pilsen: Todo héroe merece una Pilsen, más sabor, más


recompensa.

 Costeña: Para momentos de relajación en cualquier lugar y


todos los días, es seca y amarga, para salir de la rutina y para
personas responsables.

 Poker: Con Poker siempre gano en cerveza de verdad, tipo


sabor amargo–dulce, para todos los luchadores.

 Pony malta: Energía nutritiva y refrescante par que nada te


detenga, jóvenes entre 15 y 25 años.

 Brisa Spa: Con brisa “te vas a sentir bien, te vas a ver mejor” la
marca de agua que da más vida para disfrutar doblemente
ozonizada y micro filtrada. Disponibilidad, quita la sed,
refrescante, hidrata, cuida la salud, no engorda. Para hombres y
mujeres de 25 a 35 años.

La empresa SABMiller hizo aumentar la disposición de compra, con el


cambio de la imagen de las cervezas como Club Colombia, Poker,
Pilsen, etc., la aplicación del capuchón de aluminio para los productos
enlatados, la utilización del sistema de Multi empaque con plástico

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termo incogible impreso y el fortalecimiento de los puntos de venta


ancla (puntos de venta con adecuada ubicación que tiene
importantes volúmenes de clientes y de consumo de cerveza).

También instauro una política nacional de precios apoyada en una


campaña de comunicación y difusión masiva de “precio sugeridos” y
en la expansión a todo el territorio nacional. La optimización de la red
de centros de distribución primarios y secundarios, así como de la
flota de transporte, mediante la reubicación y la apertura de
depósitos y el desarrollo de vehículos paletizables interlink, lo cual
permite mayor productividad.

La empresa SABMiller hace trimestralmente estudios de


investigaciones del mercado y de consumidores, que permiten el
desarrollo de un mapa del mercado de bebidas alcohólicas. Con base
a la investigación de mercados la empresa ha consolidado estrategias
de segmentación de los clientes, consumidores y canales basados en
ocasiones de consumo, que permite diseñar materiales innovadores,
durables de calidad y funcionales para el punto de compra,
aumentando así la satisfacción de los consumidores al tomar la
bebida. Los segmentos que se han implementado es el consumo
femenino con la cerveza Redd’s, el consumo Premium y el consumo
en el hogar.

Ahora hablemos del recurso humano donde karl Lippert sostiene que
su éxito lo atribuye a los trabajadores de Colombia “Que es el mejor
activo que tiene la empresa. Aquí es importante destacar que
SABMiller ha desarrollado programas de capacitación y orientación
con el fin de comunicar la visión, la misión, las metas y prioridades
estratégicas a todos los empleados de la compañía para garantizar
que éstas sean adecuadamente conocidas y entendidas, y que las
metas de cada área funcional estén adecuadamente alineadas.

La compañía SABMiller hizo un giro total para el recurso humano en la


implementación de prácticas de gerencia estratégica, programas de
crecimiento y mejoramiento personal y profesional. Además el
cumplimiento de los compromisos de los pactos colectivos,
generando así satisfacción en los empleados, la participación directa
de los empleados en los procesos de producción y de servicios.

Otra cosa importante que SABMiller logro fue la aproximación de los


directivos a su gente, de un modelo de comando y control a uno de
empoderamiento y coaching de sus equipos de trabajo. Esto hizo que
los gerentes salieran de sus oficinas y bajaran a las plantas: las
corbatas y los trajes muestran que somos muy especiales. Por eso
dejamos de usarlas. Es un cambio de forma que se ha reflejado en el
accionar de toda la compañía. Y una excelente disposición para
trabajar no solo los ejecutivos sino de todos los empleados.

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¿CUAL ES LA EVIDENCIA QUE PERMITE DEMOSTRAR QUE EN


SAB MILLER ESTA CUMPLIENDO ESA REALIDAD?

Responsabilidad social y buen clima laboral: “Una fórmula ganadora”

La empresa Bavaria “SABMiller” con los programas de


responsabilidad social “Destapa Futuro” con el fin de orientar y
apoyar el emprendimiento de las pequeñas empresas, bajo la
condición de que abran planes a las poblaciones vulnerables como las
víctimas del conflicto, los desplazados, y las madres solteras. Todo
esto está diseñado para que los dineros se conviertan en capital y
pueda adquirir maquinaria, materia prima o infraestructura para las
nuevas empresas y garantizar una larga existencia y resultados
económicos positivos. La idea es convertir el programa destapa futuro
en motores de proyectos productivos, es una forma de crear empresa
“como dice en el artículo de semana “ENSEÑANDO A PESCAR”

Fundación UNI2. Con los aportes económicos voluntarios de los


trabajadores y la empresa, desarrollan obras de carácter social
(educación, salud, vivienda) en beneficio de las comunidades
cercanas a las fábricas.

Campaña “Vive Responsablemente”. Encaminada a promover el


consumo responsable de la cerveza.

Campaña “Antes de que el alcohol hable con sus hijos ¡PRIMERO


HÁGALO USTED!” Cartilla que busca ser una herramienta para que los
adultos hablen abiertamente con los niños y adolescentes sobre los
peligros del consumo de alcohol en menores, y los daños físicos,
psicológicos y sociales que pueden sufrir. Bavaria quiere erradicar el
consumo de alcohol en menores de 18 años de edad, y está
convencida de que es una tarea fundamental que requiere del trabajo
mancomunado de todos.
La cartilla hace parte de la política de consumo responsable que
adelanta la cervecera en los países en los cuales tiene presencia.
Bavaria es la primera empresa que tiene una política al respecto,
dentro de la industria de compañías productoras de bebidas con
contenido de alcohol en Colombia. Esta política incluye un estricto
código de autorregulación publicitaria y de promoción de sus
productos, con el fin de no incitar el consumo de alcohol entre los
menores de 18 años de edad. En el marco de la misma política, se
lanzó la campaña “Todos podemos ser padres” -con apoyo de
FENALCO- para evitar el expendio de cerveza a niños y adolescentes.

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REGIÓN AMAZÓNICA

La Región Amazónica de Colombia o simplemente Amazonía,


comprende el 42% del territorio nacional y es la zona menos poblada
del país. A la vez, hace parte de la gran región suramericana de la
Selva amazónica, la más extensa zona forestal del mundo que es
compartida por Venezuela, Brasil, Colombia, Ecuador, Perú, Guyana,
Suriname, y Bolivia. En consecuencia, la Región Amazónica de
Colombia es la más forestal con una superficie de 483.119 km
cuadrados (Sinchi, 2008).

Descripción:

La región está enmarcada por la cordillera de los Andes al occidente y


se extiende hacia el oriente hasta las fronteras con Brasil y
Venezuela; de norte a sur se extiende desde los ríos Guaviare y
Vichada hasta el Putumayo y el Amazonas.

Cultura

CERVECERA BAVARIA • SABMILLER


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La Amazonía es quizá una de las regiones colombianas en donde más


se han conservado los pueblos indoamericanos. Tal hecho es una
gran riqueza cultural que pone al país en contacto con las
manifestaciones y la etnografía precolombina. La presencia de
colonos del interior del país, así como de las vecinas repúblicas
hermanas como Brasil, Perú, Venezuela y Ecuador, contribuyen a
enriquecer el panorama.

Población

Aunque sea la región menos poblada, ello no implica que no existan


poblaciones. Las hay y muy importantes. Las principales ciudades de
la región de acuerdo a su población urbana según el censo 2005 del
DANE son Florencia (121.898 hbs), San José del Guaviare (34.863
hbs), San Vicente del Caguán (31.011 hbs), Puerto Asís (27.609 hbs),
Mocoa (25.753 hbs), y Leticia (23.811 hbs).

Economía

En la Amazonía se desarrolla la ganadería en el piedemonte, las


actividades agrícolas de subsistencia y la explotación forestal. La
pesca fluvial es artesanal y no alcanza a ser industrializada u
organizada, ni a tener los volúmenes que se alcanzan en las costas
del país. Los yacimientos petroleros se encuentran alrededor del río
Putumayo.[1] La mayoría de las actividades económicas que se
desarrollan en la amazonia, no están en armonía con el paisaje ni con
sus pobladores nativos. Entre estas actividades están: la pesca, la
minería, la ganadería y la extracción forestal.

Transporte

La complejidad de las cuencas hidrográficas de la región no permite


la construcción de vías terrestres. No solo por la gran humedad de la
región, sino por el temor a un impacto ambiental negativo. Por ello la
principal forma de acceso a la región es por aire. Florencia y Mocoa
están conectadas por tierra con el resto del país. La vía fluvial es la
principal forma de desplazamiento dentro de la región.

 Arte

Se han encontrado más de 80 complejos pictóricos, con 20.000


pinturas rupestres en la zona de la Sierra de Chiribiquete.

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16REDD´S • una cerveza para ti, no para ellos •

CAQUETÁ
RANG MILLONES DE
O PERSONAS
AMAZONAS
15-19 11.943
RANG MILLONES DE
20-24 9.707
O PERSONAS
25-29 8.777
15-19 1.384
30-34 7.965
20-24 1.260
25-29 1.061
30-34 970

CERVECERA BAVARIA • SABMILLER


17REDD´S • una cerveza para ti, no para ellos •

GUAVIARE
RANG MILLONES DE
O PERSONAS
15-19 2.248
20-24 1.855
25-29 1.660
30-34 1.636

GUAINÍA
RANG MILLONES DE
O PERSONAS
15-19 506
20-24 471
25-29 469
30-34 435

PUTUMAYO
RANG MILLONES DE
O PERSONAS
15-19 6.535
20-24 5.870

CERVECERA BAVARIA • SABMILLER


18REDD´S • una cerveza para ti, no para ellos •

25-29 5.443
30-34 4.943

VAUPÉS
RANG MILLONES DE
O PERSONAS
15-19 710
20-24 634
25-29 420
30-34 515

REGIÓN CARIBE

CERVECERA BAVARIA • SABMILLER


19REDD´S • una cerveza para ti, no para ellos •

La Región Caribe de Colombia es el área continental y marítima más


septentrional del país. Debe a su nombre al mar Caribe, con el cual
limita al Norte.

Descripción

Físicamente, la Región Caribe está compuesta por una llanura


continental denominada Costa Caribe y las aguas y territorios
insulares colombianos en el mar Caribe. La llanura está ubicada al
norte de los Andes y termina en la Sierra Nevada de Santa Marta para
dar paso a la península de la Guajira. La región está dominada por el
delta del río Magdalena y posee un litoral no muy accidentado desde
el golfo de Urabá en dirección suroccidente - nororiente hasta el golfo
de Venezuela. Sin embargo, en ella se encuentran las mayores
alturas del territorio colombiano en la Sierra Nevada de Santa Marta
(picos Colón y Bolívar). Aunque la Región Caribe es
predominantemente plana, se caracteriza por su variedad ecológica,
cuyos ecosistemas van desde el bosque seco de La Guajira hasta la
selva húmeda de la región del golfo de Urabá. La mayoría de la
población se ubica en las principales ciudades: Barranquilla,
Cartagena, Santa Marta, Montería y Valledupar.

Aspecto físico y general

La parte continental de la Región Caribe colombiana se caracteriza


por un relieve variado y contrastante: por una parte con una
generalidad de llanura y por otra una de las mayores alturas de
Suramérica: la Sierra Nevada de Santa Marta. Esto la hace rica en
pisos térmicos y en variados productos comestibles.

Al norte, en la península de la Guajira, encontramos grandes desiertos


en los cuales el clima es demasiado cálido. En este espacio
predominan pocos ríos, el más importante de ellos es el río Ranchería
que baña a la ciudad de Riohacha y a las regiones aledañas y que
nace, como la mayoría de ríos de esta región en la Sierra Nevada de
Santa Marta.

Más hacia el sur se encuentra el sistema montañoso más grande, la


mencionada Sierra Nevada de Santa Marta. En ella se encuentran
todos los pisos térmicos desde el cálido en los pies de las montañas,
el templado en las faldas y el frío y el páramo en los grandes picos.
Los ríos más importantes que de ella se derivan son el Ariguaní y el
Cesar.

Los Montes de María son unas elevaciones que no superan los 1.000
metros en los departamentos de Bolívar y Sucre. Luego aparecen las
sabanas de Sucre y Córdoba, aptas para la ganadería.

CERVECERA BAVARIA • SABMILLER


20REDD´S • una cerveza para ti, no para ellos •

La llanura del Sinú es una inmensa depresión con tierras planas e


inundables que son aptas para la ganadería y los cultivos,
especialmente el algodón. Esta zona es bañada por los ríos Sinú y San
Jorge respectivamente. Otra enorme depresión es la Depresión
Momposina, formada por la confluencia de los ríos Magdalena y
Cauca, además de cientos de ciénagas y lagos.

La región es flanqueada por la cordillera oriental, más exactamente


por la Serranía de Perijá, la cual sirve de límite natural con Venezuela.
Dicha serranía y la Sierra Nevada de Santa Marta forman el valle de
Upar.

Aparte del territorio continental, la Región Caribe colombiana


comprende extensas aguas territoriales en el mar Caribe, así como
estratégicos territorios insulares como el archipiélago de San Andrés,
Providencia y Santa Catalina, además de varios cayos (Roncador,
Quitasueño, Serrana, Serranilla, Bajo Nuevo, Albuquerque y del
Sureste, entre otros).

Fauna y flora

Debido a la diversidad del clima de la región es muy grande la


variedad de especies animales y vegetales que en ella se encuentran.
Muchas de estas especies se encuentran en vía de extinción (como
los manatíes y la guartinaja). Entre los animales más predominantes
se encuentran el tigrillo, el mico tití, la guacamaya y varias especies
de serpientes. Cabe destacar que también en los ríos se encuentran
especies como el bocachico y el caimán.

La flora de la región es muy exótica, denominada la región con más


variedad de flora, existen especies únicas como el manglar que en la
región se encuentra en grandes cantidades. En los páramos de la
Sierra Nevada se encuentran también frailejones; la sierra posee
variedad de climas, desde el clima cálido hasta un clima templado, no
muy lejos de la playa. En los mares y en especial en las Islas de
Nuestra Señora del Rosario cerca de Cartagena se encuentran
grandes arrecifes de coral.

Aspecto humano

El grupo étnico predominantes en esta región es el mestizo, mezcla


de población blanca principalmente española y de los grupos
indígenas que poblaban la región. Hay ciertos núcleos con mucha
población indígena, por ejemplo los wayúu en La Guajira.
Actualmente sobreviven unas pocas tribus y la mayoría se dedican a
la cría de ganado caprino. En la Sierra Nevada sobreviven grupos
como los Ika (arwacos) koguis y arsarios.

En esta región del país la población es el resultado de una mezcla de


los componentes raciales mencionados, siendo el componente de

CERVECERA BAVARIA • SABMILLER


21REDD´S • una cerveza para ti, no para ellos •

personas blancas menor que en el interior del país. En algunas


localidades el porcentaje de personas de raza negra es más
significativo, como en Cartagena o Palenque.

Cabe destacar que Barranquilla como eje principal del desarrollo en la


región ha sido una ciudad cosmopolita y multicultural con presencia
de grupos de inmigrantes árabes, judíos, alemanes, italianos, ingleses
y asiáticos que han contribuido en el desarrollo de la urbe y del país.

La Tasa Bruta de Natalidad se calcula en 22.8% y la Tasa Bruta de


Mortalidad en 5.4%, el crecimiento anual de la población entre 2005 y
2010 fue de 1.42%. Se espera que para 2020 la Tasa de Natalidad
sea 19.5% y la de Mortalidad de 5.6%.

Cultura y folclor

Música folclórica

El ritmo y danza más conocido internacionalmente es la cumbia, que


conjuga melodías indígenas y ritmos africanos. Entre los exponentes
más conocidos están José Barros, Pacho Galán, Totó la Momposina,
Lucho Bermúdez, Francisco Zumaqué, Mario Gareña y Petrona
Martínez. Las mujeres visten faldas o polleras a cuadros de color rojo,
están descalzas o usan cotizas. Llevan generalmente pañuelo a la
cabeza y candongas y en las manos tienen una vela encendida con la
que espantan al hombre en su cortejo; los hombres visten de liqui-
liqui blanco, con pantalón remangado (o recogido hasta más o menos
media pantorrilla) y camisa de puño cerrado, van descalzos o con
cotizas y usan sombrero vueltiao o corrosca, pañolón al cuello,
machete y mochila de colores.

El porro es otro importante aire musical de la región. Tiene dos


variedades: el porro tapao o puya y el porro palitiao o gaita.

De la región de Valledupar es el vallenato, el género musical más


conocido de Colombia en la actualidad. Tradicionales también son el
mapalé, baile pura y exclusivamente africano, el fandango, el
garabato, el bullerengue, el chandé, las gaitas, las pilanderas, la
puya, el jalao, el paseo sabanero, el merecumbé. Más recientemente
se ha dado conocer la música champeta, originaria y típica de la zona
de Cartagena.

Mitos y leyendas

Entre las leyendas más sobresalientes se encuentran La Llorona, el


Hombre Caimán y la Pata Sola.

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22REDD´S • una cerveza para ti, no para ellos •

Artesanías

Sobresalen el sombrero vueltiao, declarado Símbolo de Colombia por


el Congreso Nacional y la mochila arhuaca.

Gastronomía

Se pueden degustar multitud de platos como sancochos de sábalo,


de bocachico, trifásico, de guandú, de gallina, de costilla, de
rabo, de mondongo, de fríjoles (cabecita negra, zaragoza),
mote de queso, rundown; pescados como la mojarra, el
bocachico, el sábalo, el lebranche, el pargo, la sierra, el chivo;
mariscos como el camarón, langosta, langostinos, ostras,
chipichipi; la carne en posta, guisada, asada, puyada; el
chicharrón; animales de monte en distintas preparaciones
como el chivo, carnero, icotea, ñeque, guartinaja, pisingo,
mono, armadillo, tortuga, tapir, venado, saíno; el friche; el
ñame; la butifarra; todo tipo de arepas, entre las que
sobresale la arepa de huevo; la carimañola; las empanadas,
entre las que sobresale la empanada con huevo cartagenera; la
hallaca y el pastel (de arroz); el patacón; los buñuelos de frijol
cabecita negra, los bollos de maíz, de angelito, de yuca y de
plátano; los diabolines, las almojábanas, los queques, el quibbe,
la tajada de plátano maduro frita, el queso costeño, el suero.
Entre las bebidas, refrescos de frutas frescas como anón,
corozo, guanábana, mango, marañón, tamarindo, guayaba,
zapote, níspero, el boli, el agua de panela con limón, el agua de
arroz, el agua de maíz, entre otros. Arroces de coco, de lisa, de
pollo, de fríjol cabecita negra, blanco, de fideos, de chipichipi
y el cucayo. Dulces como la alegría, el caballito, el enyucado,
las cocadas, de icacos, de batata, la arropilla. Los rasguñaos
(dulces a base de frutas y legumbres) son consumidos en
mayor cantidad en la Semana Santa, especialmente en el
Atlántico.

Dialecto y lenguas

Se puede hablar de un solo dialecto en la región, el cual hace parte


del español caribeño, cuya base más probable es el dialecto andaluz,
pero que a su vez presenta marcadas diferencias subregionales.

Los rasgos distintivos del español hablado en la región son:

• La aspiración de la /s/ antes de consonante y su pérdida al final


de palabra.

CERVECERA BAVARIA • SABMILLER


23REDD´S • una cerveza para ti, no para ellos •

• La pérdida de la /r/ final (como en los infinitivos).


• La aspiración de J y GE - GI: /h/
• La caída de la /d/ intervocálica (como en los participios).

• Dialecto de La Guajira, Cesar, mayor parte del Magdalena y


mitad septentrional del departamento del Atlántico. (No se
presenta el fenómeno de la geminación).
• Dialecto de las sabanas de Bolívar, Sucre y Córdoba y mitad
meridional del departamento del Atlántico, a partir de
Sabanalarga. (Se presenta el fenómeno de la geminación).

Dentro de estos dos grandes grupos se encuentran otras variantes


fácilmente distinguibles por el vocabulario y la entonación (acento):
costeño general (variante de Barranquilla y sus alrededores, mayor
parte del Magdalena y mitad meridional del Cesar), sabanero,
norguajiro (mitad septentrional de la Guajira) y surguajiro o
norcesarense (mitad meridional de la Guajira y mitad septentrional
del Cesar).

Sectores económicos de la región

Se destacan en Atlántico las actividades industrial, comercial,


financiera y de transporte. En Bolívar es importante la actividad
industrial y la promoción del turismo al igual que en Sucre. Vale la
pena destacar la producción de minerales como el carbón de El
Cerrejón y Montelíbano, el ferroníquel y el gas natural. Tiene lugar
igualmente la explotación de sal en Manaure y Galerazamba. Los
principales cultivos de la región son el plátano, el algodón, el banano,
el arroz, el café, el cacao, la yuca, palma de aceite africana y las
frutas.

También es muy importante la ganadería que se desarrolla en las


llanuras de los departamentos de Córdoba, Magdalena, Bolívar, Sucre,
Atlántico y Cesar.[

BOLIVAR
RANG MILLONES DE
O PERSONAS
15-19 69.810
20-24 66.428
25-29 58.588
30-34 52.209

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24REDD´S • una cerveza para ti, no para ellos •

CESAR
RANG MILLONES DE
O PERSONAS
15-19 33.391
20-24 29.385
25-29 26.194
30-34 23.718

CORDOBA
RANG MILLONES DE
O PERSONAS
15-19 39.584
20-24 36.129
25-29 31.813
30-34 27.519

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25REDD´S • una cerveza para ti, no para ellos •

LA GUAJIRA
RANG MILLONES DE
O PERSONAS
15-19 17.517
20-24 16.028
25-29 14.232
30-34 12.127

MAGDALENA
RANG MILLONES DE
O PERSONAS
15-19 39.522
20-24 34.691
25-29 32.036
30-34 28.404

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26REDD´S • una cerveza para ti, no para ellos •

SAN ANDRÉS, PROVIDENCIA Y SANTA


CATALINA
RANGO MILLONES DE PERSONAS
15-19 1.712
20-24 1.658
25-29 1.622
30-34 1.476

SUCRE
RANG MILLONES DE
O PERSONAS
15-19 25.136
20-24 21.436
25-29 19.550
30-34 17.361

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27REDD´S • una cerveza para ti, no para ellos •

ATLANTICO
RANG MILLONES DE
O PERSONAS
15-19 97492
20-24 99842
25-29 87162
30-34 75409

REGIÓN DE LA ORINOQUÍA

 Geografía:

La Orinoquía es una región geográfica de Colombia, determinada por


la cuenca del río Orinoco y conocida como Llanos Orientales. Es una
región de intensa actividad ganadera donde se escenificaron
importantes luchas durante la época de la Independencia colombiana
y venezolana. Culturalmente está habitada por el llanero, individuo
común también a los Llanos venezolanos.[1]

Los llanos orientales.

CERVECERA BAVARIA • SABMILLER


28REDD´S • una cerveza para ti, no para ellos •

Hay una diferencia entre ambos términos: la Orinoquía hace


referencia a la Cuenca hidrográfica del río Orinoco, la cual se extiende
desde los Andes a las selvas amazónicas (el mismo río Orinoco nace
en la selva amazónica venezolana), mientras que Los Llanos se
caracterizan por una vegetación de estepas inundables y bosques de
galería.

 Ciudades:

Las principales ciudades de los Llanos Orientales son, en su orden:


Villavicencio, la ciudad capital del Departamento del Meta; Yopal, la
ciudad capital del Departamento del Casanare; Arauca, la ciudad
capital del Departamento de Arauca; San José del Guaviare, la capital
del departamento de Guaviare; Puerto López, municipio del
departamento del Meta; Tame, en el departamento de Arauca;
Aguazul, en el departamento de Casanare, al igual que Orocué;
Puerto Carreño, la capital del departamento del Vichada; Inírida, la
ciudad capital del departamento de Guainía. Acacias; departamento
del Meta.

Cultura:

El llanero es la subcultura colombiana dominante en la región y de


particularidades bien distinguibles. El llanero es trabajador, dedicado
a la crianza de ganado (el vaquero por excelencia de Colombia) dada
la inmensidad de las llanuras que permiten criar el mejor ganado del
país.

Debido a las circunstancias ambientales, a las formas de trabajo


(vaquería, montar a caballo), su música, sus leyendas, su vivienda, el
llanero utiliza un traje fresco, liviano y sencillo. A través del tiempo
han existido diferentes tipos de trajes por la presencia de culturas
foráneas y los avances en los tejidos, pero actualmente es como se
describe al comienzo. El vestido con el que se baila el joropo (danza
tradicional llanera) es en la mujer una falda ancha de pisos que cae al
tobillo en la que se gastan siete varas de tela de fondo claro o rojo y
con flores, sobre la costura de cada piso lleva ojalón (cinta). Se utiliza
enagua y combinación ancha. La blusa de manga tres cuartos, cuello
alto, adornado con cintas y botonadura atrás en el mismo color de la
falda, enterizo (pegado falda y blusa), cotiza de suela y lazos de cinta
que adornan la cabeza. Hoy, se usa la misma falda pero en el borde
lleva encaje ancho y va a media pierna; blusa blanca con escote,
arandela y manga corta. La mujer llanera prefiere llevar el cabello
suelto con una flor de cayeno.

El hombre en un comienzo usaba pantalón blanco remangado a


media pierna (para cruzar el río), camisa blanca o roja sin cuello.
También pantalón negro con camisa blanca. En algunas ocasiones
usaban vestidos completos color kaqui, camisa que bajaba suelta por

CERVECERA BAVARIA • SABMILLER


29REDD´S • una cerveza para ti, no para ellos •

encima del pantalón. Usaba sombrero alón prefiriendo el peloeguama


por lo pesado para garantizar que en la carrera del caballo o zapateo
no se caiga, es de color negro o araguato.

 Comida típica:

Uno de los platos más típicos de esta región es la ternera a la llanera


o mamona, la cual se prepara asando unos cortes típicos de ternera
en un horno de barro a 250 C durante todo un día (de 8 a 14 horas).
Otros platos especiales son la hallaca, exquisito tamal relleno con
carne de tortuga y verduras; el palo a pique, una preparación de frijol
veguero con carne; el arroz llanero, que contiene rabo de res y
verduras; el conejo en vino, deliciosa preparación llanera del conejo;
el pabellón criollo, plato que contiene carne de res, caraotas (frijoles
negros), arroz blanco, huevo y tajadas de plátanos. Una clase típica
de arepa es la cachapa (arepa dulce de choclo o jojote con queso).
También sopas como el hervido de guamarra (gallina taparuca,
variedad llanera de la gallina) y el picadillo con carne de res cecina
(salada y seca al sol). Hay bebidas típicas como la chicha de arroz y el
Guarroz. Un pez típico es el Coporo, delicioso preparado con manteca
de cerdo. El casabe es otra comida muy acostumbrada, preparada a
partir de la yuca prensada (típicamente usando un sebucán) y asada
en un tiesto o budare.

 Ferias y fiestas:

El Festival Nacional de la Canción y Torneo Internacional del Joropo:

Torneo Internacional del Joropo tiene su primera versión en el año de


1960 año en el cual el Meta fue erigido departamento. En el marco
del Torneo se realizan actividades tales como: competencias de toros
coleados, trabajo del Llano, Festival Gastronómico, muestras
artesanales, exposición de arte público (fotografías) en el Fotomuseo
del Meta, exposición de pintura y escultura en la Sala Floramarillo y
Galería La Vorágine. Cada año se dan cita en Villavicencio los más
destacados intérpretes de la música llanera de Colombia y Venezuela
en calidad de artistas invitados o como participantes a los concursos
convocados en la modalidad de intérpretes, compositores y
bailadores de la música tradicional llanera.

* Fiestas Patronales de Arauca:

Las Fiestas Patronales de Santa Bárbara de Arauca, participan las


expresiones autóctonas de la región colombo−venezolana bajo una
mirada fraternal que no conoce fronteras. El festival hace parte del
patrimonio musical de los llaneros de Colombia y Venezuela y exalta
los valores culturales compartidos como expresión de identidad,
territorialidad e idiosincrasia de los pueblos fronterizos presentando
como eje fundamental del festejo al joropo, el canto recio, el pasaje,

CERVECERA BAVARIA • SABMILLER


30REDD´S • una cerveza para ti, no para ellos •

la copla, el baile y el corrío. Desde hace más de treinta y nueve años


se realiza en Arauca el Torneo Internacional del Joropo y el
Contrapunteo, donde se reciben intérpretes de joropo de los estados
venezolanos de Apure, Barinas, Portuguesa, Guárico y Cojedes y de
los departamentos colombianos de Casanare, Arauca, Meta y
Vichada, entre otros.

* El Festival de la Negrera:

Las festividades de los pueblos llaneros han girado en torno a un


patrono de origen divino: Santa Bárbara, en Arauca; la Virgen de la
Asunción, en Tame, la Virgen de la Candelaria, en Orocué. La
programación contempla actos religiosos que dan paso al jolgorio de
alborada, riñas de gallos, carreras de caballos, coleo y parrandos.

El calendario recoge las fiestas de Arauca en la primera semana de


diciembre; en Tame, el 15 de agosto; en Maní, Casanare, el 6 de
enero; en San Martín, Meta, el 11 de noviembre; en Puerto López,
Meta, el 28 de diciembre.

En la actualidad las procesiones han sido remplazadas en su mayoría


por el desfile de carrozas de “reinas” y las fiestas se denominan
reinados.

ARAUCA
RANG MILLONES DE
O PERSONAS
15-19 6.702
20-24 5.579
25-29 5.321
30-34 5.242

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31REDD´S • una cerveza para ti, no para ellos •

CASANARE
RANG MILLONES DE
O PERSONAS
15-19 10.053
20-24 8.988
25-29 9.038
30-34 8.430

VICHADA
RANG MILLONES DE
O PERSONAS
15-19 952
20-24 806
25-29 641
30-34 620

META

RANG MILLONES DE
O PERSONAS
15-19 28.946
20-24 26.601
25-29 24.050
30-34 21.633

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32REDD´S • una cerveza para ti, no para ellos •

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33REDD´S • una cerveza para ti, no para ellos •

REGIÓN PACIFICA

La Región Pacífica de Colombia hace parte del Chocó biogeográfico.


Se encuentra ubicada al occidente de dicho país y está dividida en
dos grandes zonas marcadas por el Cabo Corrientes. Limitada en el
norte por la frontera con Panamá, al sur por la frontera con Ecuador,
al oriente por la Cordillera Occidental de los andes colombianos y al
occidente por el Océano Pacífico del cual deriva su nombre.

Es una región con una inmensa riqueza ecológica, hidrográfica,


minera y forestal en la cual se encuentran parques nacionales
naturales. Es además considerada una de las regiones de mayor
biodiversidad y pluviosidad del planeta con precipitaciones del orden
de los 4.000 mm/anuales según el Ministerio de Minas y Energía de
Colombia.[1] Es también la tierra principal de la cultura afrocolombiana
y de numerosas tribus indoamericanas que fueron denominados
"chocoes" por los españoles al momento de la Conquista, aunque el
término incluye familias lingüísticas de diferente origen. El litoral
pone a Colombia de frente al Océano más grande del mundo y con
ello un campo de encuentro internacional vital para su desarrollo.

Relieve

Al norte dominan el territorio serranías de mediana altura, como la


Serranía del Baudó, la serranía del Darién, y las estribaciones de la
cordillera occidental.

Hidrografía

La región está recorrida por caudalosos y profundos ríos, tales como


río Atrato, río San Juan, río Baudó, río Mira y río Patía. Algunos de ellos
constituyen las únicas vías de comunicación en una región
mayoritariamente selvática., en esta zona es muy importante
destacar que la forma mayoritaria de progreso y supervivencia se
basa en los ríos.

Clima

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34REDD´S • una cerveza para ti, no para ellos •

En la región del Pacífico predominan las altas temperaturas y climas


que van desde el súper húmedo, en el departamento de Choco, con
precipitaciones de 9000 mm anuales, hasta semi húmedos en
Tumaco, con 2150 mm se presenta una franja con valores cercanos a
los 6000 mm de norte a sur, paralela a la cordillera Occidental, con
clima muy húmedo.

Población

La región está bastante deshabitada, debido a sus condiciones


climáticas y de salubridad. Su densidad poblacional no pasa de 5
habitantes por km². Las principales ciudades son en su orden:
Buenaventura, uno de los principales puertos marítimos de Colombia
y el primero del país sobre el Océano Pacífico , Quibdó, capital
departamental del Chocó, Tumaco y Guapi. Está formada
mayoritariamente por personas de raza negra con pequeñas minorías
de blancos y mulatos.

Música

Los estudios folclóricos realizados en el Litoral Pacífico nos dejan


apreciar las supervivencias negras, españolas e indígenas, en las
danzas, cantos y ritmos. Entre las supervivencias africanas señalamos
los ritmos siguientes:

• El currulao
• El abozao
• El patacoré
• El bereju
• La juga
• El aguabajo
• La jota
• El bunde

Otros Ritmos y cantos populares son : Aguacorta, andarele, caderona,


polca, mazurca, tamborito, calipso chocoano, chigualo, caracumbé,
agualarga, aguamaleña, andarete, tiguaranda, pangota, pilero,
castruera, paloma, margarita, jagua, caramba, gallinazo, guapi,
guabaleña o la Contradanza chocoana.

Economía

La economía de la región pacífica se basa en la pesca industrial de


altura, la camaricultura, la extracción forestal para los mercados
nacionales e internacionales, la minería industrial de oro y platino, la
ganadería y la agricultura(principalmente la industrialización de
cultivos de banano y plátano).

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35REDD´S • una cerveza para ti, no para ellos •

Problemas

Hay dos tipos de problemas que afecta a esta región el económico y


social. Por la parte social se tiene que la mayor parte de la población,
niños, adolescentes y la mayor parte de los adultos son analfabetas
esto agrava la situación socioeconómica debido a que al no haber
mano de obra capacitada son escasas las empresas que puedan
generar empleo y estas a su vez no han establecido sedes en la zona
debido a la dificultad en la red vial, ya que se hace difícil acceder a
las diferentes poblaciones.

ANTIOQUÍA
RANG MILLONES DE
O PERSONAS
15-19 207862
20-24 198178
25-29 180895
30-34 162679

CAUCA
RANG MILLONES DE
O PERSONAS
15-19 24.521
20-24 23.964
25-29 21.226
30-34 17.921

CERVECERA BAVARIA • SABMILLER


36REDD´S • una cerveza para ti, no para ellos •

CHOCO
RANG MILLONES DE
O PERSONAS
15-19 13.562
20-24 10.808
25-29 8.432
30-34 6.838

NARIÑO
RANG MILLONES DE
O PERSONAS
15-19 35.152
20-24 33.415
25-29 30.970
30-34 27.306

CERVECERA BAVARIA • SABMILLER


37REDD´S • una cerveza para ti, no para ellos •

VALLE DEL CAUCA


RANG MILLONES DE
O PERSONAS
15-19 16.6109
20-24 16.4492
25-29 15.0475
30-34 13.7467

REGIÓN ANDINA

La Región Andina de Colombia es la zona más poblada del país y


la zona económicamente más activa de toda la cordillera de los
Andes, con alrededor de 34 millones de habitantes; coincide con la
parte septentrional de los Andes. Se orienta del suroccidente al
nororiente, entre Ecuador y Venezuela. Dentro del territorio de

CERVECERA BAVARIA • SABMILLER


38REDD´S • una cerveza para ti, no para ellos •

Colombia se divide en tres cordilleras, Occidental, Central y Oriental,


que dan lugar a numerosos valles, cañones, mesetas y un sistema
fluvial cuyos principales ríos son el Cauca y el Magdalena.[1

Desarrollo económico

La región andina posee la mayoría de los recursos hídricos del país así
como las tierras más productivas para la agricultura. De su subsuelo
se explotan petróleo, esmeraldas, sal y otras riquezas mineras.

Bogotá, Cali y Medellín, las tres más populares y económicamente


poderosas ciudades del país se encuentran en la región andina.
Cúcuta, con un importante desarrollo económico y su cercanía a
Venezuela, Bucaramanga una ciudad que ésta es muy avanzada en
desarrollo industrial y social.

Luego están las ciudades del Eje Cafetero Pereira, Manizales y


Armenia (las tres capitales del eje cafetero).

En la región Andina se encuentra más del 80% de los cultivos de café


del país, distribuido principalmente en el Eje Cafetero (Caldas,
Risaralda, Quindío, Antioquia, Tolima, Cundinamarca y Norte de
Santander).

Cultura

Debido a la gran diversidad climática y la historia de los


poblamientos, existen diferentes grupos sub-culturales en esta
región. Entre los principales sub-grupos se destacan:

• Paisa: se extiende en la parte montañosa de los departamentos


de Antioquia, Caldas, Risaralda y Quindío, así como el norte del
departamento del Valle del Cauca y el noroccidente del Tolima,
que conforman la llamada Región paisa y su subregión, el Eje
cafetero. Su acento se caracteriza por el voseo en Antioquia y el
"usted" en el Eje cafetero.
• Santandereano: es otra "raza de montaña" que se extiende por
las montañas de Santander y Norte de Santander. El hablar
directo y el uso casi exclusivo de "usted" caracterizan su
lenguaje.
• Opita: se presenta en el valle del Alto Magdalena, en los
departamentos de Huila y Tolima.
• Valluno: en el Valle del río Cauca, correspondiente a la parte
central del departamento del Valle del Cauca. En el hablar se
destaca también el voseo.
• Serrano: se extiende principalmente por las montañas de
Nariño y Putumayo. Su forma de hablar el español deja ver el
substrato quechua de sus ancestros, conservando la distinción

CERVECERA BAVARIA • SABMILLER


39REDD´S • una cerveza para ti, no para ellos •

entre la «y» y la «ll», y conteniendo palabras como «guagua» y


«achichay».
• Cundiboyacence: se extiende principalmente por el altiplano
homónimo, excepción, tal vez, de la ciudad de Bogotá, que
posee algunos rasgos culturales propios. La forma habitual de
trato formal es «sumercé».

Estos no son los únicos grupos culturales, existiendo un continuo


cultural que une, por ejemplo, al grupo opita con el santandereano,
separando a los grupos paisas de los cundiboyacences; hay también
grupos indígenas como los guambianos y los Nasa (Paéz), que no
están incluidos en la clasificación anterior.

Es la cuna de uno de los géneros musicales más hermosos, el


bambuco. Otros ritmos incluyen el pasillo, la guabina y el bunde.

BOGOTÁ D.C
RANG MILLONES DE
O PERSONAS
15-19 297.043
20-24 337.142
25-29 319.106
30-34 281.108

ANTIOQUÍA
RANG MILLONES DE
O PERSONAS
15-19 207862
20-24 198178
25-29 180895
30-34 162679

CERVECERA BAVARIA • SABMILLER


40REDD´S • una cerveza para ti, no para ellos •

BOLIVAR
RANG MILLONES DE
O PERSONAS
15-19 69.810
20-24 66.428
25-29 58.588
30-34 52.209

BOYACA
RANG MILLONES DE
O PERSONAS
15-19 30.857
20-24 28.861
25-29 25.922
30-34 24.217

CERVECERA BAVARIA • SABMILLER


41REDD´S • una cerveza para ti, no para ellos •

CALDAS
RANG MILLONES DE
O PERSONAS
15-19 28.505
20-24 24.780
25-29 22.473
30-34 25.496

CAQUETÁ
RANG MILLONES DE
O PERSONAS
15-19 11.943
20-24 9.707
25-29 8.777
30-34 7.965

CERVECERA BAVARIA • SABMILLER


42REDD´S • una cerveza para ti, no para ellos •

CASANARE
RANG MILLONES DE
O PERSONAS
15-19 10.053
20-24 8.988
25-29 9.038
30-34 8.430

CAUCA
RANG MILLONES DE
O PERSONAS
15-19 24.521
20-24 23.964
25-29 21.226
30-34 17.921

CERVECERA BAVARIA • SABMILLER


43REDD´S • una cerveza para ti, no para ellos •

CUNDINAMARCA
RANG MILLONES DE
O PERSONAS
15-19 67.085
20-24 63.991
25-29 58.239
30-34 54.722

HUILA
RANG MILLONES DE
O PERSONAS
15-19 30.388
20-24 26.567
25-29 23.980
30-34 21.706

CERVECERA BAVARIA • SABMILLER


44REDD´S • una cerveza para ti, no para ellos •

META
RANG MILLONES DE
O PERSONAS
15-19 28.946
20-24 26.601
25-29 24.050
30-34 21.633

NARIÑO
RANG MILLONES DE
O PERSONAS
15-19 35.152
20-24 33.415
25-29 30.970
30-34 27.306

CERVECERA BAVARIA • SABMILLER


45REDD´S • una cerveza para ti, no para ellos •

N. DE SANTANDER
RANG MILLONES DE
O PERSONAS
15-19 48.160
20-24 45.624
25-29 39.552
30-34 35.766

PUTUMAYO
RANG MILLONES DE
O PERSONAS
15-19 6.535
20-24 5.870
25-29 5.443
30-34 4.943

CERVECERA BAVARIA • SABMILLER


46REDD´S • una cerveza para ti, no para ellos •

QUINDIO
RANG MILLONES DE
O PERSONAS
15-19 20.642
20-24 19.111
25-29 17.500
30-34 15.739

RISARALDA
RANG MILLONES DE
O PERSONAS
15-19 31.038
20-24 30.618
25-29 27.866
30-34 24.279

CERVECERA BAVARIA • SABMILLER


47REDD´S • una cerveza para ti, no para ellos •

SANTANDER
RANG MILLONES DE
O PERSONAS
15-19 70.631
20-24 68.305
25-29 61.297
30-34 55.673

TOLIMA
RANG MILLONES DE
O PERSONAS
15-19 42.009
20-24 36.464
25-29 34.002
30-34 31.597

CERVECERA BAVARIA • SABMILLER


48REDD´S • una cerveza para ti, no para ellos •

VALLE DEL CAUCA


RANG MILLONES DE
O PERSONAS
15-19 16.6109
20-24 16.4492
25-29 15.0475
30-34 13.7467

CERVECERA BAVARIA • SABMILLER

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