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    Lipidos Clasificacion y Formulas

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    Los lípidos cumplen funciones como el almacenamiento de energía, aislamiento térmico y como componentes estructurales de membranas. Se clasifican en lípidos simples como ácidos grasos, triacilgliceroles y ceras, y lípidos compuestos como fosfolípidos, esfingolípidos e isoprenóides. Los fosfolípidos son importantes componentes de las membranas celulares.

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    Los lípidos cumplen funciones como el almacenamiento de energía, aislamiento térmico y como componentes estructurales de membranas. Se clasifican en lípidos simples como ácidos grasos, triacilgliceroles y ceras, y lípidos compuestos como fosfolípidos, esfingolípidos e isoprenóides. Los fosfolípidos son importantes componentes de las membranas celulares.

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    Los lípidos cumplen funciones como el almacenamiento de energía, aislamiento térmico y como componentes estructurales de membranas. Se clasifican en lípidos simples como ácidos grasos, triacilgliceroles y ceras, y lípidos compuestos como fosfolípidos, esfingolípidos e isoprenóides. Los fosfolípidos son importantes componentes de las membranas celulares.

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    de 16

    LÍPIDOS

     Los lípidos tienen diferentes funciones:


    almacenamiento de energía, aislamiento térmico,
    componentes estructurales de membrana y muchos
    pueden servir para precursores de otras moléculas.
     CLASES DE LÍPIDOS:
    1. ÁCIDOS GRASOS
    2. TRIACILGLICEROLES
    3. CERAS
    4. FOSFOLIPIDOS (FOSFOGLICÉRIDOS Y
    ESFINGOMIELINAS)
    5. ESFINGOLIPIDOS
    6. ISOPRENODIDES
    Lípidos componentes
    Hidrólisis
    Lípidos simples 1. Acil gliceroles glicerol+ácidos grasos
    2. Ceras alcohol+ác.grasos (ambos de cadena larga)
    Lípidos compuestos F 3. Fosfoacilgliceroles glicerol+ác.grasos+fosfato + HO-R
    O
    4. Esfingomielinas SF esfingosina+ác.graso+fosfato
    +colina O
    L

    5. Cerebrósidos I
    P
    E
    esfingosina+ ác.graso+azúcares
    S simples
    F
    6. Gangliósidos G
    L
    esfingosina+ác.graso+2-6 azúcares
    I
    N
    simples, uno de los cuales
    es ácido siálico. U
    G
    O
    C
    L
    O
    I
    L
    P
    I
    P
    ÁCIDOS GRASOS
    • Molécula orgánica
    • Cadena
    hidrocarbonada
    • Grupo COOH
    • Saturados
    • No saturados
    • Anfipáticas
    TRIACILGLICEROL

    Ésteres de
    glicerol
    Ácidos grasos

    Saturados e
    insaturados
    Monoacilglicerol

    Diacilglicerol

    Almacenamiento

    Tejido adiposo
    CERAS
     ácidos grasos + alcoholes de cadena larga

    CH3 (CH2)14 CO O (CH2)15 CH3

     FOSFOLÍPIDOS
     Membrana celular
     Anfipáticas
     Fosfoglicéridos y esfingomielinas
    ESFINGOMIELINAS
     GLUCOLÍPIDOS
     Monosacárido
     Disacárido
     Oligosacárido
     No contienen grupo fosfato
    • En las células eucariotas existen una serie
    de orgánulos celulares (núcleo,
    mitocondrias, cloroplastos, lisosomas, etc)
    que también están rodeados por una
    membrana constituída, principalmente por
    una bicapa lipídica compuesta por
    fosfolípidos
    • Figura

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