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    EXPERIMENTO 5 Viscosidad de Líquidos Newtonianos

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    Este experimento determinó la viscosidad de la acetona y el etanol usando un viscosímetro capilar. Se midió el tiempo que tardaron en fluir la acetona y el etanol a través de dos capilares diferentes a 30°C. Los resultados mostraron que el etanol tenía una viscosidad mayor que la acetona, tardando más tiempo en fluir a través de los capilares. La viscosidad del etanol se calculó en 1.6609E-06 Pa·s con un error del 3.75% en comparación con los valores reportados.

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    EXPERIMENTO 5 Viscosidad de Líquidos Newtonianos

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    Este experimento determinó la viscosidad de la acetona y el etanol usando un viscosímetro capilar. Se midió el tiempo que tardaron en fluir la acetona y el etanol a través de dos capilares diferentes a 30°C. Los resultados mostraron que el etanol tenía una viscosidad mayor que la acetona, tardando más tiempo en fluir a través de los capilares. La viscosidad del etanol se calculó en 1.6609E-06 Pa·s con un error del 3.75% en comparación con los valores reportados.

    Descripción original:

    Practica 5 laboratorio de ingeniería química

    Título original

    EXPERIMENTO 5 Viscosidad de líquidos newtonianos

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    Este experimento determinó la viscosidad de la acetona y el etanol usando un viscosímetro capilar. Se midió el tiempo que tardaron en fluir la acetona y el etanol a través de dos capilares diferentes a 30°C. Los resultados mostraron que el etanol tenía una viscosidad mayor que la acetona, tardando más tiempo en fluir a través de los capilares. La viscosidad del etanol se calculó en 1.6609E-06 Pa·s con un error del 3.75% en comparación con los valores reportados.

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    Este experimento determinó la viscosidad de la acetona y el etanol usando un viscosímetro capilar. Se midió el tiempo que tardaron en fluir la acetona y el etanol a través de dos capilares diferentes a 30°C. Los resultados mostraron que el etanol tenía una viscosidad mayor que la acetona, tardando más tiempo en fluir a través de los capilares. La viscosidad del etanol se calculó en 1.6609E-06 Pa·s con un error del 3.75% en comparación con los valores reportados.

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    de 5

    UNAM - FACULTAD DE QUMICA

    EXPERIMENTO 5: Viscosidad de lquidos


    newtonianos
    LABORATORIO DE INGENIERA QUMICA
    Beto

    /04/2016

    Problema
    Determinar la viscosidad de la acetona a la temperatura de 30C, empleando un viscosmetro
    capilar
    Equipo
    A: tubo para entrada de la muestra lquida
    B: bulbo receptor de la muestra
    C: tubo por donde se realiza la succin de la
    muestra
    D: marca del paso del nivel 1
    E: marca del paso del nivel 2

    Datos experimentales
    Nmero de
    capilar
    25
    25
    50
    50

    Lquido
    Agua
    Etanol
    Agua
    Etanol

    Viscocimetro
    25 H2O
    25ETOH
    50H2O
    50ETOH

    K25
    K50

    1.71051E09
    3.28941E09

    Temperatura
    (C)
    26
    25
    26
    25

    Tiempo 1 Tiempo 2
    (s)
    (s)
    512.28
    505.25
    967.94
    974.29
    265.53
    265.87
    388.09
    387.38

    Promedios de t
    510.81
    971.04
    265.6233333
    383.8666667

    K25
    K50

    VH2O
    vEtOH

    1.10951E09
    3.48424E09

    Tiempo 3
    (s)
    514.9
    970.89
    265.47
    376.13

    Tiempo promedio
    (s)
    510.81
    971.04
    265.6233333
    383.8666667

    0.87374355
    8.73744E-07
    5
    1.66097E06
    1.660969718

    Cuestionario
    1. El tiempo de escurrimiento de los lquidos 1 y 2 en el capilar # 25 es el mismo? Qu lquido
    fluye ms rpido? Se aprecia el mismo comportamiento al emplear el capilar #50?
    En el capilar #25, el etanol fluye ms lento, se tarda el doble y su viscosidad es casi el doble.
    Para el capilar #50, el etanol tambin tarda ms en fluir y su viscosidad tambin es mayor
    2. Como la constante gravitacional en el escurrimiento de los lquidos 1 y 2 es constante, diga
    cules son las fuerzas causantes de la diferencia en los tiempos de escurrimiento?
    La gravedad no se necesita considerar, son las fuerzas viscosas lo que generan una posicin al
    movimiento.

    dv
    dx

    3. En qu lquido considera que se presentan con mayor magnitud estas fuerzas para el capilar
    #25? Y para el capilar #50?
    Capilar #25 : etanol y para el capilar #50: etanol.
    4. Obtenga la ec. (1) a partir de la ecuacin de Hagen-Poiseuille y evale el coeficiente K para
    cada uno de los capilares, considerando al lquido 2 como el lquido de referencia.
    (1)

    v = =K

    donde es la viscosidad dinmica, la densidad del fluido y el tiempo de escurrimiento.


    5. Si con el agua lquida como lquido de referencia en los capilares #25 y #50 se obtienen
    valores diferentes de las constantes K25 y K50, diga de qu propiedades dependen stas? Qu
    unidades tienen las constantes?
    Dependen de la temperatura, ya que esta afecta la densidad:

    m2
    K= [] 2

    6. Empleando la misma ecuacin (1) y con el conocimiento de K 25 y K50, calcule las viscosidades
    para el lquido 1 en ambos capilares a la temperatura dada.

    K 25( H 2O ) 1.71051 10 9 m

    K50( H 2O ) 3.28941 10 9 m

    s2
    2

    s2

    K 25( e tan ol ) 1.10951 10 9 m

    K50( e tan ol ) 3.48424 10 9 m

    25( H 2O ) (1.71051 10 9 m

    s2
    2

    s2

    25( e tan ol ) (1.10951 10 9 m


    50( H 2O ) (3.28941 10 9 m

    )(510.81s) 8.73746 107 m

    )(971.04 s) 1.6609 10 6 m

    s2

    50( e tan ol ) (3.48424 10 9 m

    s
    s

    )(265.6233s) 8.73744 10 7 m

    )(383.866666 s) 1.6609 10 6 m

    7. Las viscosidades de los lquidos 1 y 2 son las mismas para el capilar #25? Qu lquido tiene
    mayor viscosidad? Se presenta el mismo comportamiento para el capilar #50?
    Si,tanto para el capilar #25 como el #50 el etanol es ms viscoso.
    8. Cmo est relacionada esta viscosidad con la resistencia a fluir?
    Una mayor viscosidad genera una mayor resistencia a fluir ya que se requiere de un mayor
    esfuerzo para deformar al lquido.
    9. Cul es el error porcentual con respecto al valor de la viscosidad reportado en la literatura?

    8.75 107 8.73746 107


    100 0.143314%
    8.75 107
    1.6 106 1.6 106

    100 3.75%
    1.6 106

    % error( H 2O )
    % error( e tan ol )

    10. Tomando en consideracin toda la informacin experimental desarrollada anteriormente,


    puede decir con sus propias palabras cul es el significado fsico de la viscosidad?
    La resistencia que tiene un fluido a deformarse cuando se le aplica un esfuerzo.
    Conclusiones
    Con base en los resultados experimentales se puede concluir que la viscosidad del Etanol a 25C
    es de 1.6609E-06
    con un 3.75% de error reportado en la literatura.
    Bibliografa

    Facultad de Qumica UNAM


    Manual de guiones experimentales del Laboratorio de Ingeniera Qumica 1
    ISBN: 973-607-02-4380-6

    REKLAITIS, G. V., SCHNEIDER, D. R., Introduction to Material and Energy Balances, New
    York, John Willey & Sons, 1983.
    HIMMELBLAU, D. M., Basic Principies and Calculations in Chemical Engineering, 6a.
    Edicin, Englewod Cliffs, Prentice Hall PTR, 1996.

    VALIENTE B. A. Y STIVALET C.R., Problemas de Balances de Materia, Alhambra Mexicana,


    1986 s

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