AO DE LA CONSOLIDACIN DEL MAR DE GRAU

FACULTAD DE INGENIERAS Y ARQUITECTURA

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE
INGENIERIA INDUSTRIAL

CURSO:

Organizacin y mtodos

TEMA:

Empresa Coca Cola

CICLO:

IX

DOCENTE:

ING. CARLOS CARRANZA C.

ALUMNO:

QUISPE ALBITES CHRISTIAN

Ica Per
2016

2. INDICE
1.
2.
3.
4.

Portada.
ndice.
Presentacin o abstract.
Contenido.
a. Nombre de la Empresa
b. Rol de la empresa
c. Descripcin de la organizacin
d. Finalidad y funciones
e. Resea histrica
f. Estudio de la Estructura Organizativa de la Empresa
g. Anlisis de la Funcin Organizativa de la Empresa
5. Conclusiones.
6. Bibliografa.
7. Anexo.

3. Presentacin o abstract.
La Coca-Cola es un refresco efervescente creado en 1886 por el
farmacutico John Pemberton en Atlanta, Georgia. Pero en aquella poca la
Coca-Cola era usada como medicina, principalmente para aliviar el dolor de
cabeza y las nauseas y era un jarabe hecho con hojas de coca y semillas de
cola.
Despus Pemberton la vendi en su farmacia como un remedio para calmar
la
sed.
Un empresario llamado Frank Robinson le propuso a su creador venderla en
todo
el
pas y un mes despus Pemberton le vendi la bebida y la empresa por
23000
dlares. Robinson le puso el nombre de Coca-Cola. Cuando la bebida se volvi
todava ms famosa, un grupo de abogados compro la empresa y la exporto
hacia
el
resto del mundo y ah es cuando se crea The Coca-Cola Company.Hoy por hoy
la
Coca-Cola es una de las bebidas mas famosas y consumidas en el mundo.
The
Coca-Cola Company es tambin una de las empresas mas grandes y su
producto
ya
se
vende
en
cada
pas.
Es importante aclarar que, a pesar de que sea una bebida muy

refrescante y de buen sabor, la Coca-Cola no es, lo que se puede decir, buena

para salud porque sus ingredientes y sus componentes qumicos afectan en
gran
parte el cuerpo humano. Que se una de las bebidas o la bebida mas
consumida
en
el mundo es algo preocupante, ya que el 80% de las personas no son
consientes
del dao que puede hacer una lata de Coca-Cola, o hay mas personas que
son
consientes pero que no le prestan atencin a lo que sucede. Seria importante
hacer caer en cuenta a las personas el porqu del dao de la Coca-Cola en la
salud y al menos reducir el consumo porque es casi imposible dejar de
producirla. Este blog podr servir de ayuda para crear una imagen diferente
hacia la Coca-Cola y reducir el consumo.
4. Contenido.
a. Nombre de la Empresa
Empresa COCA COLA
b. Rol de la empresa
La empresa coca cola nos ofrece una gran variedad de gaseosas de
diferentes sabores de calidad a nivel nacional e internacional.
c. Descripcin de la organizacin
The Coca-Cola Company es la mayor compaa de bebidas del mundo
que ofrece 500 refrescantes marcas de bebidas con gas y sin gas (12
marcas) tienen alrededor de 30000 empleados en casi 200 pases.
El 70% del volumen de ventas y el 80% de beneficios vienen de fuera de
EEUU.
d. Finalidad y funciones
su objetivo como finalidad es aumentar al mximo el valor de los
accionistas. Para lograr
esto, The Coca-Cola Company y sus subsidiarias ejecutan una estrategia
comercial dirigida hacia cuatro importantes objetivos:

Aumentar el volumen de ventas.

Extender la cuota de mercado mundial.
Aumentar al mximo los flujos de dinero a largo plazo.
Mejorar el beneficio econmico.

La funcin comercial incluye un conjunto de actividades para hacer

llegar al consumidor los bienes o servicios producidos por la empresa la
cual en este caso la funcin de la empresa coca cola seria la venta de
gaseosas de todos los sabores.

e. Resea histrica
La Coca-Cola fue creada en la farmacia de John Pemberton en 1886,
mientras buscaba un nuevo remedio para la diarrea y las nuseas. Ese
mismo ao, vendiendo el remedio a cinco centavos la unidad, la bebida
se convirti en todo un xito y su contable Frank Robinson, decidi
ponerle nombre y logo (que perduran hasta hoy). Vendi, primero, parte
de la empresa a Asa Griggs Candler y cuando muri, ste se qued con la
que refund como The Coca-Cola Company por 2300 dlares, llegando a
vender el refresco en todos los pases del mundo.

Historia de la empresa Coca-Cola

Coca-Cola es la mayor compaa de bebidas del mundo. A travs de 500
marcas de bebidas con y sin gas, y del sistema de distribucin de bebidas
ms grande del mundo, consumidores de ms de 200 pases disfrutan de
casi 1.600 consumiciones al da. A escala mundial, somos el primer
proveedor de bebidas carbonatadas, zumos y bebidas a base de zumo,
as como de ts y cafs listos para tomar.

f. Estudio de la Estructura Organizativa de la Empresa

Produccin:
Es aquella que formula y desarrolla los mtodos ms adecuados para la
elaboracin de los productos que se elaboran en esta empresa como lo es
jugos, refrescos, bebidas energticas etc. al suministrar y coordinar la mano
de obra, equipo, instalaciones, materiales y herramientas requeridos.
Los miembros de nuestros equipos de produccin establecen relaciones con
los socios y clientes locales. Asimismo, se encargan de la comunicacin y las
relaciones con los medios con el fin de garantizar que se cumplen los
objetivos comerciales de la empresa. Cada equipo trabaja con profesionales y
grupos clave de toda la compaa, combinando su conocimiento local con su
amplia visin empresarial. Su objetivo es centralizar y coordinar planes de
trabajo en los mercados locales.
Mercadotecnia:
El equipo de marketing trabaja de forma constante con el fin de incrementar
el volumen de ventas, la cuota de mercado y los beneficios a travs del
entendimiento de los clientes, consumidores y competidores. El conocimiento
del equipo y sus ideas ayudan a construir estrategias de marketing

coherentes para la marca, creando siempre el mximo impacto. En

marketing, cada da es diferente.
Un da se puede trabajar con los diseadores de packaging o creando una
campaa de marketing viral con una agencia de publicidad, y al da siguiente
se puede colaborar conjuntamente con el equipo de operaciones para activar
un plan de marca, o desarrollar un taller de innovacin para empleados de las
diferentes reas de la compaa. Otra funcin del rea de marketing es el
departamento de investigacin y desarrollo (I+D) en el que se usa la ciencia
sensorial, las tcnicas de desarrollo de productos y conocimiento de los
consumidores para crear bebidas completamente nuevas y para mejorar
las existentes. Adems, se trabaja con otros centros de I+D de todo el
mundo, as como con proveedores, agencias e institutos de investigacin
externos para crear las mejores bebidas del mundo.
Su fin es unir los factores y hechos que influyen en el mercado para crear lo
que el consumidor quiere, desea y necesita distribuyndolo en forma tal que
est a su disposicin en el momento oportuno, en el lugar preciso y al precio
ms adecuado.
Finanzas:
Esta rea se encarga de la obtencin de fondos y del suministro del capital
que se utiliza en el funcionamiento de la empresa procurando disponer con
los medios econmicos necesarios para cada uno de los departamentos con
el objeto de que pueden funcionar debidamente.
El equipo de finanzas hace posible el funcionamiento eficiente y eficaz de la
empresa, aportando la informacin necesaria para adoptar las decisiones
ms acertadas. La precisin de nuestros anlisis y la claridad de nuestros
puntos de vista agregan valor a los procesos comerciales clave, incluidos los
nuestros. En el da a da, esto supone participar en actividades como la
evaluacin de la viabilidad econmica de un producto innovador, encargarnos
de la planificacin financiera, realizar proyecciones de los resultados
financieros de las marcas o analizar el rendimiento de ventas de cada canal.
El comit de planeacin y finanzas trabaja junto con la administracin para
determinar el plan estratgico y financiero anual y de largo plazo, y revisa la
adherencia a estos planes. El comit es responsable de determinar la
estructura de capital ptima de la compaa y recomienda los niveles de
endeudamiento apropiados, as como la emisin de acciones y/o deuda.
Adicionalmente el comit de finanzas y planeacin es responsable de la
administracin de riesgos financieros. Irial Finan es el presidente del comit
de finanzas y planeacin. Los otros miembros de este comit incluyen a:

Federico Reyes Garca, Ricardo Guajardo Touch y Enrique Senior Hernndez.

El secretario del comit de finanzas y planeacin, es Hctor Trevio Gutirrez,
nuestro Director de Finanzas.
Auditora:
El comit de auditora es responsable de revisar la confiabilidad e integridad
de la informacin financiera trimestral y anual de acuerdo con los requisitos
contables, de control interno y de auditoria. El comit de auditora es
responsable directamente del nombramiento, compensacin, retencin y
supervisin de los auditores independientes, los cuales reportan
directamente al comit de auditora. La funcin de auditora interna tambin
reporta directamente al comit de auditora.
El comit de auditora ha implementado procesos para recibir, retener y
responder quejas en relacin con asuntos contables, de control interno y de
auditoria, incluyendo la presentacin de quejas confidenciales y annimas
por parte de empleados en relacin a asuntos contables y de auditoria
cuestionables. Para llevar a cabo estas funciones, el comit de auditora
puede contratar consultores independientes y otros asesores. Cuando sea
necesario, compensaremos a los auditores independientes y a cualquier otro
asesor externo contratado por el comit de auditora y proporcionaremos los
fondos para cubrir los gastos administrativos en los que incurra el comit de
auditora en el cumplimiento de sus funciones. Jos Manuel Canal Hernando
es el presidente del comit de auditora, as como el experto financiero. De
conformidad con la Ley del Mercado de Valores de Mxico, el presidente del
comit de auditora es designado por nuestra asamblea de accionistas. Los
otros miembros del comit son: Alfonso Gonzlez Migoya, Charles H. McTier,
Francisco Zambrano Rodrguez y Ernesto Cruz Velzquez de Len. Cada
miembro del comit de auditora es un consejero independiente de
conformidad con lo previsto en la Ley del Mercado de Valores de Mxico y los
estndares aplicables para cotizar en el Mercado de Valores de Estados
Unidos de Amrica (New York Stock Exchange). Jos Gonzlez Ornelas,
Director de Control de Operaciones y Auditoria de FEMSA es el secretario del
comit de auditora, sin ser miembro del consejo de administracin.
Prcticas societarias:
El comit de prcticas societarias, est integrado exclusivamente por
consejeros independientes y es responsable de prevenir o reducir el riesgo de
realizar operaciones que pudieran daar el valor de nuestra compaa o que
beneficien a un grupo particular de accionistas. El comit puede convocar a
una asamblea de accionistas e incluir temas en el orden del da de esa
reunin que consideren apropiados, as como aprobar polticas sobre

transacciones con partes relacionadas, el plan de compensacin del director

general y otros directivos relevantes y apoyar a nuestro consejo de
administracin en la elaboracin de ciertos reportes. El presidente del comit
de prcticas societarias es Daniel Servitje Montull. De conformidad con la Ley
de Mercado de Valores de Mxico, el presidente del comit de prcticas
societarias es designado por nuestra asamblea de accionistas. Los otros
miembros del comit son: Alfredo Livas Cant y Karl Frei Buechi. Los
secretarios del comit de prcticas societarias, son Gary Fayard y Javier
Astaburuaga Sanjines.
Recursos Humanos:
Su objetivo es conseguir y conservar un grupo humano de trabajo cuyas
caractersticas vayan de acuerdo con los objetivos de la empresa a travs de
programas adecuados de reclutamiento, seleccin, capacitacin y desarrollo.
Algunas de las actividades especficas que realiza el departamento de
recursos humanos dentro de la empresa coca cola es velar por el seguro
mdico de los trabajadores, prestaciones y fondos para su jubilacin, adems
que vigila que cada uno de los empleados cumpla con su trabajo de manera
satisfactoria.
El departamento de recursos humanos (RH) se encarga de las polticas,
prcticas y procedimientos necesarios para garantizar que cada puesto de la
empresa lo ocupe la persona idnea para hacer realidad nuestra estrategia
global. Nuestras responsabilidades abarcan la contratacin, la planificacin
de las sucesiones y la movilidad y el desarrollo profesional. Tambin nos
ocupamos de nuestro entorno de trabajo, nuestra cultura y nuestros sistemas
de compensacin y beneficios sociales. Un da de trabajo normal puede
consistir, por ejemplo, en reunirse con la direccin para estudiar las
necesidades de contratacin en las distintas reas de la empresa, con el fin
de conocer nuestras carencias principales en este mbito y planear cmo
solventarlas. La gestin prctica de los cambios tambin es una parte
importante de nuestras actividades y en ocasiones nos encargamos de
organizar talleres y foros a este respecto. Parte de nuestro tiempo lo
dedicamos tambin a gestionar nuestros propios proyectos, asegurndonos
de que discurren puntualmente y sin salirse del presupuesto.
El departamento de recursos humanos (RH) se encarga de las polticas,
prcticas y procedimientos necesarios para garantizar que cada puesto de la
empresa lo ocupe la persona idnea para hacer realidad nuestra estrategia
global. Nuestras responsabilidades abarcan la contratacin, la planificacin
de las sucesiones y la movilidad y el desarrollo profesional.

Tambin nos ocupamos de nuestro entorno de trabajo, nuestra cultura y

nuestros sistemas de compensacin y beneficios sociales. Un da de trabajo
normal puede consistir, por ejemplo, en reunirse con la direccin para
estudiar las necesidades de contratacin en las distintas reas de la empresa,
con el fin de conocer nuestras carencias principales en este mbito y planear
cmo solventarlas. La gestin prctica de los cambios tambin es una parte
importante de nuestras actividades y en ocasiones nos encargamos de
organizar talleres y foros a este respecto. Parte de nuestro tiempo lo
dedicamos tambin a gestionar nuestros propios proyectos, asegurndonos
de que discurren puntualmente y sin salirse del presupuesto.
Coordinador de Recursos Humanos:
Objetivo del puesto: Fomentar y mantener un clima laboral favorable de
acuerdo a las polticas de Coca Cola FEMSA y del plan de vida y carrera del
personal para asegurar que el personal cumpla con los objetivos de la
organizacin

Escolaridad: licenciatura Econmico Administrativas, Psicologa, o

afn.

Funciones:

Seguimiento y mejora de Plan de Clima Laboral

Planeacin Organizacional (seguimiento y control a presupuesto)

Identificar las tablas de reemplazo

Elaborar y actualizar el perfil psicomtrico del puesto

Relaciones Laborales (Contrato Colectivo de Trabajo, Reglamento

Interior, Relacin sindical)

Experiencia:
o

Relaciones Laborales

Manejo de Sindicatos

En FEMSA, Coca-Cola FEMSA, OXXO, y FEMSA Insumos estratgicos TODOS

los procesos de reclutamiento y seleccin de personal son GRATUITOS para
todos los postulantes.

Hacemos de su conocimiento, que hemos detectado casos en los que

terceros ajenos a las compaas a travs de correos electrnicos, se ostentan
indebidamente como personal de reclutamiento de Recursos Humanos para
solicitar depsitos de efectivo a cuentas de banco, con el fin de cubrir
supuestos gastos de exmenes mdicos o administrativos, como requisito
para continuar con los procesos de contratacin.
Estamos dando parte a las autoridades para que se investigue y se tomen las
acciones legales correspondientes.
g. Anlisis de la Funcin Organizativa de la Empresa
Es importante que toda empresa tenga su organigrama para un buen
desempeo de la empresa y una buena organizacin.

5. Conclusiones.
Si bien es cierto que el organigrama es un instrumento metodolgico de la
ciencia administrativa. Este tiene una virtud dual, por una parte trae
ventajas, debido a que permite observar la estructura interna de una
organizacin; y por otra parte trae desventajas que esa estructura de
adecue a algo escrito y no a lo que es en realidad.
El organigrama es el resultado de la creacin de la estructura de una
organizacin la cual hay que representar. Estos muestran los
niveles jerrquicos existentes en una empresa u organizacin. En cuanto a
los tipos de organigramas, los verticales con los que se utilizan con ms
frecuencias, mientras que los de tipo escalar y circular son los menos
conocidos.
Considero que en este caso la ventaja del organigrama es que muestra
quien depende de quin y tiene la particularidad de indicar a los
administradores y al personal nuevo la forma como se integra la
organizacin. Por tanto la jerarqua constituye un principio bsico de la
organizacin y tambin lo es de la direccin.
6. Bibliografa.
https://cocacolap.wordpress.com/sobre-coca-cola/organigrama/

http://www.gestiopolis.com/definicion-de-empresa-y-sus-funcionesel-ejemplo-de-the-coca-cola-company/

7. Anexo.
Variedad de productos coca- cola