Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 86 vistas

    Clase 11. Metabolismo Lipidos

    Cargado por

    yaipene
    El documento describe los procesos de transporte y metabolismo de lípidos en el cuerpo. Explica que los lípidos se transportan en el plasma a través de dos formas principales: unidos a albúmina o dentro de lipoproteínas. Luego describe los procesos de lipólisis, β-oxidación y ceto génesis por los cuales los lípidos se degradan para producir energía, resultando en la formación y uso de cuerpos cetónicos. Finalmente, explica cómo estos cuerpos cetónicos se utilizan como combustible en otros

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PPT, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Clase 11. Metabolismo Lipidos

    Cargado por

    yaipene
    86 vistas55 páginas
    El documento describe los procesos de transporte y metabolismo de lípidos en el cuerpo. Explica que los lípidos se transportan en el plasma a través de dos formas principales: unidos a albúmina o dentro de lipoproteínas. Luego describe los procesos de lipólisis, β-oxidación y ceto génesis por los cuales los lípidos se degradan para producir energía, resultando en la formación y uso de cuerpos cetónicos. Finalmente, explica cómo estos cuerpos cetónicos se utilizan como combustible en otros

    Descripción original:

    METABOLISMO LIPIDOS

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PPT, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    El documento describe los procesos de transporte y metabolismo de lípidos en el cuerpo. Explica que los lípidos se transportan en el plasma a través de dos formas principales: unidos a albúmina o dentro de lipoproteínas. Luego describe los procesos de lipólisis, β-oxidación y ceto génesis por los cuales los lípidos se degradan para producir energía, resultando en la formación y uso de cuerpos cetónicos. Finalmente, explica cómo estos cuerpos cetónicos se utilizan como combustible en otros

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PPT, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como ppt, pdf o txt
    86 vistas55 páginas

    Clase 11. Metabolismo Lipidos

    Cargado por

    yaipene
    El documento describe los procesos de transporte y metabolismo de lípidos en el cuerpo. Explica que los lípidos se transportan en el plasma a través de dos formas principales: unidos a albúmina o dentro de lipoproteínas. Luego describe los procesos de lipólisis, β-oxidación y ceto génesis por los cuales los lípidos se degradan para producir energía, resultando en la formación y uso de cuerpos cetónicos. Finalmente, explica cómo estos cuerpos cetónicos se utilizan como combustible en otros

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PPT, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como ppt, pdf o txt
    de 55

    METABOLISMO DE

    LIPIDOS

    TRANSPORTE DE
    LIPIDOS
    Algunos lpidos constituyen componentes
    estructurales de las membranas celulares, otros
    se almacenan y otros cumplen funciones
    biolgicas en distintos sitios, de modo que puede
    comprenderse la importancia de su transporte de
    unos tejidos a otros, ya sea a partir de su
    absorcin o desde rganos como el hgado.

    La insolubilidad de los
    lpidos en solventes
    polares como el H2O
    es una caracterstica
    de estos, por lo cual su
    transporte a travs de
    los lquidos corporales
    y en particular del
    plasma constituira un
    serio problema
    biolgico, gracias a
    que pueden asociarse
    entre s y con protenas
    les ha permitido
    interactuar con el
    medio acuoso.

    2 formas de transporte de los


    lpidos en el plasma:
    Complejo
    Complejo
    albminaalbminacidos grasos
    grasos
    cidos
    no
    no
    esterificados. ::
    esterificados.

    transporta
    transporta
    cidos
    cidos
    grasos.
    grasos.

    Lipoprotenas.
    Lipoprotenas.
    transporta ::
    transporta
    TAG,
    TAG,
    fosfolpidos yy
    fosfolpidos
    colesterol..
    colesterol

    Estava
    vade
    detransporte
    transportees
    esms
    ms
    Esta
    compleja,pues
    puesse
    seforma
    forma
    compleja,
    porla
    launin
    uninde
    dediferentes
    diferentes
    por
    tiposde
    delpidos
    lpidoscon
    con
    tipos
    protenasglobulares
    globulares
    protenas
    especficasllamadas
    llamadas
    especficas

    Las lipoprotenas se pueden clasificar


    segn el coeficiente de flotacin en 5
    tipos principales.

    Quilomicrones (Q)
    Lipoprotenas de muy baja densidad (VLDL)
    Lipoprotenas de densidad intermedia (IDL)
    Lipoprotena de baja densidad (LDL)
    Lipoprotena de alta densidad (HDL)

    LIPLISIS

    Conjunto de procesos metablicos, mediante


    los cuales se obtiene gran cantidad de energa
    como producto de la degradacin completa de
    los TAG en sus componentes: glicerol y cidos
    grasos y estos ltimos hasta CO2 y H2O.
    Proceso importante para nuestro organismo :
    hgado, msculo esqueltico y corazn
    utilizan cido graso como fuente preferencial
    para obtener energa
    La importancia de la liplisis desde el punto
    de vista cuantitativo radica en que la
    oxidacin total de 1 g de TAG libera 9 kcal

    La regulacin de la liplisis se produce en


    primer lugar a nivel de la primera hidrlisis de
    los TAG, catalizada por la lipasa. El otro sitio
    de regulacin es la oxidacin de los cidos
    grasos. Las hormonas adrenalina y glucagn,
    favorecen la fosforilacin de la enzima, de esta
    manera se activa la liplisis, mientras que la
    insulina realiza la funcin opuesta.

    Los TAG deben ser hidrolizados antes


    de su utilizacin por los tejidos
    mediante LIPASAS intracelulares.

    Los productos formados (glicerol y


    cidos grasos) se liberan a la sangre.

    El glicerol del plasma es tomado por


    las clulas que pueden utilizarlo.

    Los cidos grasos son oxidados en los


    tejidos.

    METABOLISMO
    GLICEROL

    1) ACTIVACIN:
    Solo ocurre en tejidos que tienen la enzima
    Gliceroquinasa:
    Hgado, rin, intestino y glndula mamaria
    lactante.
    H 2C
    OH
    H 2C
    OH
    GLICEROQUINASA
    H
    C
    OH O
    HC
    OH
    ++
    Mg
    H
    C
    O
    P
    O
    2
    H2C
    OH
    ATP
    ADP
    GLICEROL

    GLICEROL-3-P O

    2) Luego es transformado en
    Dihidroxiacetona Fosfato.

    H 2C
    HC
    H2C

    GLICEROLFOSFATO
    DESHIDROGENASA

    OH

    H2C

    OH O
    O

    O
    GLICEROL-3-FOSFATO

    NAD

    NADH + H

    OH

    H 2C

    O-

    O
    DIHIDROXIACETONA
    FOSFATO

    3) Formacin de Gliceraldehdo-3Fosfato.

    H2C
    C
    H2C

    OH
    O
    O

    FOSFOTRIOSA
    ISOMERASA

    O
    P

    O
    DIHIDROXIACETONA
    FOSFATO

    H
    C O
    HC
    H2C

    OH O
    O

    O-

    O
    GLICERALDEHDO
    3-FOSFATO
    16

    CATABOLISM
    O CIDOS
    GRASOS
    18

    -Oxidacin de cidos
    Grasos

    Ocurre en tejidos como: Hgado,


    msculo esqueltico, corazn, rin,
    tej. Adiposo, etc.
    Comprende la oxidacin del carbono
    del cido graso.
    Ocurre en las MITOCONDRIAS.
    Antes debe ocurrir:
    1.

    2.

    Activacin del cido graso (requiere energa


    en forma de ATP)
    Transporte al interior de la mitocondria
    19

    1) Activacin del cido graso

    Ocurre en el
    Citosol.
    La reaccin es
    catalizada por la
    TIOQUINASA.
    El pirofosfato es
    hidrolizado por
    una
    PIROFOSFATASA
    (esto hace que la
    reaccin sea
    irreversible)

    O
    R

    CH2

    CH2

    OH

    +
    CoA

    SH
    ATP

    TIOQUINASA

    Mg++
    AMP + PPi

    Pirofosfatasa

    2 Pi

    O
    R

    CH2

    CH2

    Acil CoA

    CoA
    20

    O
    R C

    O
    OH

    + ATP

    CoA-SH

    R C

    SCoA + AMP + P

    Pi

    Activacin de los cidos grasos y


    entrada en la mitocondria
    Las enzimas de la degradacin de los
    cidos grasos en las clulas animales
    se encuentran localizadas en la
    matriz mitocondrial. Los cidos
    grasos no pueden pasar
    directamente del citoplasma al
    interior de la mitocondria, para ello
    deben sufrir una activacin

    2) Transporte de Acil-CoA al interior de la


    mitocondria.

    22

    Despus de la activacin, los steres de


    ac. Grasos con CoA entran a la
    mitocondria para ser procesados.
    -Oxidacin
    Los cidos grasos son procesados por
    las mismas 5 etapas cclicas.
    Se remueven 2 carbonos por ciclo
    Se produce una molcula de AcetilCoA en cada ciclo.
    El acetil-CoA producido entra en el
    ciclo de Krebs para producir energa.
    24

    B- OXIDACIN DE LOS CIDOS


    GRASOS

    En el proceso de oxidacin mitocondrial, el cido graso


    se escinde en fragmentos de dos tomos de carbono
    (acetil-CoA) para lo que son necesarios 4 pasos
    enzimticos sucesivos que se repiten (n/2 1) veces,
    siendo n el nmero de tomos de carbono del cido
    graso.
    1.

    2.

    3.

    4.

    Deshidrogenacin ligada a FAD, catalizada por la


    enzima acil-CoA deshidrogenasa. Consiste en
    introducir un doble enlace entre los carbonos a y b
    del cido graso.
    Adicin de agua al doble enlace formado,
    catalizado por la enoil-CoA hidrolasa.
    Deshidrogenacin ligada a NADH, catalizada por
    la hidroxiacil-CoA-deshidrogenasa.
    Tiolisis por CoA-SH, catalizada por la b-ceto liasa,
    que introduce un nuevo grupo CoA-SH al primitivo
    carbono b, rindiendo un acetil-CoA con dos tomos
    de carbono menos y una molcula de Acetil-CoA.

    Porqu se llama Oxidacin?

    En este proceso el carbono del c. Graso se


    oxida a una cetona y luego a un tioster.

    29

    Acil-CoA del paso


    de activacin

    Se obtienen 5ATP por ciclo de -Oxidacin


    30

    LA BETA OXIDACIN DE LOS CIDOS


    GRASOS

    En

    cada ciclo se pierden 2 tomos de C en forma de Acetil-CoA.

    Para

    degradar completamente un ac. Graso de 16 C hacen faltan


    7 ciclos de -Oxidacin.
    N de ciclos = (n de C) 1
    2
    En

    cada ciclo se produce 1 molcula de FADH2 y otra de NADH:


    FADH2= 2ATP
    NADH= 3ATP

    32

    INTERRELACION
    CON EL CICLO DE
    KREBS
    Los

    acetilos formados en la -

    OXIDACIN ingresan al CICLO


    DE KREBS para su oxidacin
    total a CO2.
    Los

    3 NADH y 1 FADH2

    producidos en el CICLO DE
    KREBS forman ATP en la
    mitocondria (FOSFORILACIN
    OXIDATIVA)
    33

    Balance neto de
    Energa
    cido
    Caprilico
    (8 carbonos)

    cido
    Palmtico
    (16 carbonos)

    Uniones
    ~P
    Cantidad de ciclos

    Uniones
    ~P

    Consumo para activacin


    inicial

    -2

    -2

    ATP producidos en la Oxidacin (5/ ciclo)

    +15

    +35

    ATP producidos en Ciclo


    de Krebs (12/ acetil CoA)

    +48

    +96

    ATP Totales

    61

    129

    35

    FA ACIL Co A
    ACIL Co A
    DESHIDROGENASA

    FA ENOIL Co A
    ENOIL Co A HIDROXILASA

    HIDROXIL ACIL Co A

    HIDROXI ACIL Co A
    DESHIDROGENASA

    CETO ACIL Co A
    CETO TIOLASA

    ACETIL Co A

    CUERPOS CETONICOS
    CK

    CETOGENESIS
    Ocurre en HGADO
    1.

    2.

    3.

    4.

    El 1er paso es la inversa


    de la ltima etapa de la
    -oxidacin.
    El acetoacetatil-CoA se
    condensa con otro
    acetil-CoA para dar
    HMG-CoA.
    El HMG-CoA se rompe
    formando acetoacetato
    y Ac-CoA.
    El Acetoacetato puede
    originar los otros
    cuerpos cetnicos.
    38

    Utilizacin de los cuerpos


    cetnicos

    El Hgado es el principal productor ya que


    posee todas las enzimas necesarias. Es incapaz
    de usarlos como combustible.
    Los rganos que los usan son: cerebro, msculo
    esqueltico, corazn y otros.
    Solo se usan como fuente de energa en
    situaciones metablicas especiales. Ej:
    Diabetes, ayuno prolongado.
    El aumento de estos provoca Acidosis
    Metablica.

    METABOLISMO DE CUERPOS
    CETNICOS

    Para comprender el tema en cuestin es


    necesario definir a qu denominamos
    cuerpos cetnicos y qu es la cetognesis y
    cetlisis.

    Se denomina cetognesis al proceso


    mediante el cual ocurre la formacin de
    acetona, cido-acetil-actico y Acido- Betahidroxibutrico y al conjunto de estas
    sustancias se les nombra: cuerpos
    cetnicos.

    Formacin de Cuerpos Cetnicos


    (Cetognesis)

    Despus de la degradacin de los ac. Grasos, el AcetilCoA es oxidado en el Ciclo de Krebs.


    Para esto es necesaria la presencia de oxalacetato (1er
    intermediario del ciclo de Krebs). Si la cantidad de este
    es insuficiente, las unidades de acetil-CoA son utilizadas
    mediante una va alternativa en la que se producen
    Cuerpos Cetnicos
    Estos compuestos se forman principalmente en el
    hgado, a partir de acetil-CoA mediante una serie de
    etapas.

    O
    H3C

    acetona

    CH3

    H3C

    OH

    O
    CH2

    acetoacetato

    O-

    H3C

    CH

    O
    CH2

    3-OH-butirato

    O41

    UTILIZACIN DE
    LOS CUERPOS
    CETNICOS
    Ocurre en tejidos EXTRAHEPTICOS

    Los tejidos
    extrahepticos
    utilizan cuerpos
    cetnicos como
    fuente de energa.
    El acetil CoA adentro
    de la clula, ingresa
    al ciclo de Krebs para
    obtener energa.
    42

    Formacin y exportacin de
    cuerpos cetnicos (hgado)
    Los cuerpos cetnicos se forman

    Gotas de lpidos

    y exportan desde el Hgado.

    Hepatocito

    Acetoacetato y hidroxibutirato
    exportados como
    energa para:
    corazn, msculo,
    rin y cerebro.

    En condiciones energticamente
    desfavorables, el oxalacetato se
    deriva hacia la Gluconeognesis,
    para liberar glucosa a la sangre.

    Glucosa exportada
    como combustible
    para cerebro y
    otros tejidos.

    El ciclo de Krebs trabaja muy


    lentamente en el Hgado.
    43

    METABOLISMO DE CUERPOS
    CETNICOS

    Este proceso ocurre particularmente en el


    hgado y las enzimas que intervienen en el
    proceso se localizan en la matriz mitocondrial.
    El tejido heptico no contiene todas las
    enzimas necesarias para poder degradar los
    cuerpos cetnicos, de manera que estos
    difunden a la sangre y alcanzan diferentes
    tejidos extrahepticos, en los cuales se
    produce su degradacin (cetlisis) hasta
    acetil-coA que es utilizado como fuente de
    energa en la respiracin celular.

    La regulacin de la cetognesis
    depende:
    grado de movilizacin de los cidos
    grasos desde el tejido adiposo.
    regulacin de su transporte hacia el
    interior de la mitocondria.
    distribucin del acetil-coA entre la
    va cetognica y el ciclo de Krebs,
    segn la disponibilidad de
    oxalactico.
    La cetosis puede tener diferentes
    causas y niveles de gravedad.

    Existen 2 modelos metablicos


    diferentes que pueden servir de
    ejemplo.

    Ayuno prolongado
    prolongado..
    Ayuno
    Laausencia
    ausenciade
    deingestin
    ingestinde
    de
    La
    alimentosconstituye
    constituyeel
    elorigen.
    origen.Esto
    Esto
    alimentos
    conduceaauna
    unadisminucin
    disminucinde
    dela
    la
    conduce
    gluclisisyypor
    portanto
    tantose
    seproduce
    produceun
    un
    gluclisis
    dficiten
    enla
    laformacin
    formacindel
    del
    dficit
    oxalacticoaapartir
    partirdel
    delpirvico,
    pirvico,
    oxalactico
    debidoaaesto
    estotiene
    tienelugar
    lugaruna
    una
    debido
    disminucinde
    dela
    laactividad
    actividaddel
    delciclo
    ciclo
    disminucin
    deKrebs
    Krebsde
    demanera
    maneraque
    quela
    la
    de
    acumulacindel
    delacetil
    acetilcoA
    coA
    acumulacin
    provenientede
    dela
    la oxidacin
    oxidacinde
    de
    proveniente
    loscidos
    cidosgrasos
    grasosfavorece
    favorecesu
    su
    los
    condensacindentro
    dentrode
    dela
    la
    condensacin
    mitocondriayypor
    porende
    endeaumenta
    aumentala
    la
    mitocondria
    cetognesis.
    cetognesis.

    Diabetes Mellitus
    Mellitus
    Diabetes
    descompensada
    descompensada

    Lacausa
    causaes
    esun
    undficit
    dficitde
    dela
    la
    La
    actividadinsulnica,
    insulnica,lo
    loque
    que
    actividad
    conduceaauna
    unaincapacidad
    incapacidadde
    de
    conduce
    utilizacinde
    deglucosa
    glucosapor
    porel
    el
    utilizacin
    hepatocitoyyaaun
    unincremento
    incrementode
    dela
    la
    hepatocito
    oxidacinen
    eneste
    estetejido
    tejidoque
    que
    oxidacin
    condicionael
    elaumento
    aumentode
    dela
    la
    condiciona
    cetognesis.
    cetognesis.

    FORMACION DE CUERPOS CETONICOS


    ACETIL Co A + ACETIL Co A
    TIOLASA
    ACETO ACETIL CoA

    ACETIL CoA

    HMG Co A SINTETASA

    HMG Co A
    HIDROXIBUTIRATO
    DESHIDROGENASA

    3- HIDROXIBUTIRATO

    HMG Co A LIASA

    ACETOACETATO
    ESPONTANEA

    ACETONA

    ACETIL CO A

    LIPOGNESIS
    Proceso metablico complejo,
    en el cual se sintetizan los
    TAG. Cuyos precursores
    inmediatos son cidos grasos
    activados y el glicerol -3fosfato. Ambos pueden
    incorporarse a partir de los
    lpidos de la dieta, sin
    embargo, su origen principal
    es mediante fuentes
    carbonadas que
    proporcionan los glcidos.
    La lipognesis puede ocurrir
    a partir de fuentes lipdicas
    y no lipdicas.

    LIPOGNESIS

    Proceso es regulado por mecanismos


    precisos de manera tal que es posible
    incrementar o disminuir su almacenamiento
    segn sea la cantidad, calidad de los
    alimentos y estado fisiolgico del individuo.
    La lipognesis es regulada
    fundamentalmente en los siguientes puntos:
    *acetil coA carboxilasa y cido graso sintetasa.
    *La hormona Insulina acta favoreciendo el proceso.
    *El glucagn inactivando el mismo.

    LIPOGNESIS
    Cuando ocurre un desbalance en
    la lipognesis, puede suceder
    que si es por defecto casi
    siempre por insuficiencias
    alimentarias o de absorcin se
    conduce a una desnutricin
    protico-calrica, en su forma
    ms pura aparece el marasmo
    nutricional .Tambin puede
    observarse la diabetes mellitus
    tipo I. Sin embargo, un
    desbalance por exceso conduce
    a la obesidad, que posee varias
    causas y complicaciones que
    podrn ser estudiadas con
    posterioridad.

    También podría gustarte