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    IPER - Medio Ambiente - V 06 - Set - 2008............ Test

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    Joseph Francisco Caso Prada
    Este documento resume el análisis de riesgos de un proceso de pescado en una empresa pesquera. Identifica tres actividades del proceso: cocción, prensado y evaporización, y analiza posibles peligros como quemaduras, intoxicación por gases y fracturas. Evalúa los riesgos de cada peligro y propone controles como equipo de protección personal y señalización.

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    FORMATO PR005GSCTF01

    EMPRESA: Pesquera Diamante S.A


    AREA:
    PROCESO ANALIZADO:

    REVISADO POR:

    Medio Ambiente

    Control de Procesos del Pescado

    REALIZADO POR:

    FECHA DE ANALISIS:

    IDENTIFICACION DE PELIGROS Y EVALUACION


    DE RIESGOS

    NR

    Fuente

    1.- Coccion
    2.- Prensado
    3.- Evaporizacion

    Lesiones por alta temoeraturas

    Quemaduras de grado 1,2y 3

    4 13

    Fuga de gases toxicos

    Intoxcacion
    Golpes y fracturas

    C
    B

    3 13 Medio
    4 14 Bajo

    Quemaduras de grado 1,2 y 3

    4 13 Medio

    Fisura de prensa
    Fuga de gases a altas temperaturas

    El presente documento solo debe ser utilizado si la versin en uso corresponde con la que figura en la intranet.

    Medio

    Medio

    Rece
    ptor

    EPP's

    No

    No
    No

    No

    Si / No

    x
    x

    PLAN DE
    EMERGENCIA

    Sealizacin,
    Alertas y/o
    contro. Admi.

    CONSIDERAR EL DAO O
    RIESGO EN LA ACTIVIDAD
    ANALIZADA

    CONTROL OPERATIVO

    Controles de
    Ingeniera

    CONSIDERAR LOS PELIGROS


    DETECTADOS EN LA ACTIVIDAD
    ANALIZADA

    EVALUACION

    Eliminacin

    LISTAR LAS ACTIVIDADES QUE SE


    REALIZAN EN EL PROCESO
    ANALIZADO

    EXPOSICIONES A PERDIDAS
    (SEGURIDAD - CALIDAD - PRODUCCION)

    Sustitucin

    Joseph Cas

    ACTIVIDADES DEL PROCESO

    FECHA:

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