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    Lista de Precios 2014

    Cargado por

    Enrique Gonzalez Resendiz
    Este documento presenta una lista de precios de varios productos y herramientas utilizados en la cocina molecular y experimental. Incluye ingredientes como alginatos, agar, lecitina y xantana, así como equipos para esferificación, deshidratación y otros procesos. Proporciona nombres de productos, pesos, precios unitarios y datos de contacto del proveedor.

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    Enrique Gonzalez Resendiz
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    Este documento presenta una lista de precios de varios productos y herramientas utilizados en la cocina molecular y experimental. Incluye ingredientes como alginatos, agar, lecitina y xantana, así como equipos para esferificación, deshidratación y otros procesos. Proporciona nombres de productos, pesos, precios unitarios y datos de contacto del proveedor.

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    Enrique Gonzalez Resendiz
    Este documento presenta una lista de precios de varios productos y herramientas utilizados en la cocina molecular y experimental. Incluye ingredientes como alginatos, agar, lecitina y xantana, así como equipos para esferificación, deshidratación y otros procesos. Proporciona nombres de productos, pesos, precios unitarios y datos de contacto del proveedor.

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    http://www.albertyferranadria.

    com
    NOMBRE

    PESO EN GRAMOS

    PRECIO POR UNIDAD


    SFERIFICACION

    ALGIN
    CALCIC
    CITRAS
    GLUCO
    EINES

    500g
    600g
    600g
    600g
    Herramientas Sferificacin

    1250.00 MX
    680.00 MX
    730.00 MX
    1140.00 MX
    1600.00 MX
    GELIFICACION

    AGAR
    KAPPA
    IOTA
    GELLAN
    METIL

    500g
    400g
    500g
    400g
    300g

    1500.00 MX
    1500.00 MX
    1200.00 MX
    2700.00 MX
    1190.00 MX
    EMULSIFICACION

    LECITE
    SUCRO
    GLICE

    300g
    600g
    300g

    800.00 MX
    2250.00 MX
    780.00 MX

    XANTANA

    600g

    1300.00 MX

    ESPESANTES

    SURPRISES

    MALTO
    FIZZY
    TRISOL
    CRUTOMAT
    MANITOL
    AZULETA
    SPARKYS (peta zetas)
    CHOCOSPARKYS (peta zetas)

    1000g
    300g
    4000g
    400g
    700g
    1000g
    210g
    210g

    1900.00 MX
    850.00 MX
    2100.00 MX
    1490.00 MX
    700.00 MX
    800.00 MX
    900.00 MX
    900.00 MX

    PRECIOS MAS I.V.A. PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO. PRECIOS MAS GASTOS DE ENVIO (APLICA SOLO A PROVINCIA). CONFIRMAR DISPONIBILIDAD DEL PRODUCTO CON EL PROVEEDOR. PAGOS
    ATRAVES DE DEPOSITO O TRANSFERENCIA BANCARIA DEBE ENVIAR COPIA DE TRANSFERENCIA O SCANER DE DEPSITO PARA SU ENVIO.
    BANAMEX
    FABIOLA PUYHOL RIVERA
    CUENTA 7007 / 5499815
    CLABE 002180700754998152

    tec emotion, a la vanguardia gastronmica www.tec-emotion.com.mx

    http://www.albertyferranadria.com
    NOMBRE

    PESO EN GRAMOS

    PRECIO POR UNIDAD


    LYO SABORES

    LYO FRAMBUESA
    LYO PLATANO
    LYO GROSELLA
    LYO MANGO
    LYO FRESA
    LYO HIGO
    LYO MAIZ
    LYO ALBARICOQUE

    90g
    170g
    150g
    150g
    70g
    200g
    200g
    150g

    660.00 MX
    600.00 MX
    750.00 MX
    950.00 MX
    540.00 MX
    1000.00 MX
    800.00 MX
    950.00 MX

    OTROS

    KIT CROQUANTER VERDE


    KIT CROQUANTER NATUR
    ALBUMINA
    DESHIDRATADOR EZIDRI
    DVD 84 RECETAS
    DVD 63 RECETAS
    BALANZA TANITA PRO
    PIPETAS DE POLIETILENO

    8 PLANTILLAS

    8 PLANTILLAS
    500g

    6500.00 MX
    6500.00 MX
    600.00 MX
    9000.00 MX
    800.00MX
    600.00 MX
    1700.00 MX
    3.00 MX C/U

    http://mugaritzexperiences.com
    MUGARITZ

    KAOLIN
    KUZU
    LACTOSA
    BULGUR
    SWEET-MILLET (MIJO)
    BLACK QUINOA

    250g
    500g
    500g
    500g
    500g
    500g

    390.00 MX
    1800.00 MX
    230.00 MX
    310.00 MX
    700.00 MX
    350.00 MX

    PRECIOS MAS I.V.A. PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO. PRECIOS MAS GASTOS DE ENVIO (APLICA SOLO A PROVINCIA). CONFIRMAR DISPONIBILIDAD DEL PRODUCTO CON EL PROVEEDOR. PAGOS
    ATRAVES DE DEPOSITO O TRANSFERENCIA BANCARIA DEBE ENVIAR COPIA DE TRANSFERENCIA O SCANER DE DEPSITO PARA SU ENVIO..
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    FABIOLA PUYHOL RIVERA
    CUENTA 7007 / 5499815
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    Informamos que ya tenemos el catlogo completo de 100x100chef.com a


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    El catlogo completo lo puedes encontrar en: http://www.100x100chef.com
    Si lo prefieres mndanos un correo y te enviaremos los catlogos con la
    lista de precios en pesos mexicanos.

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    FABIOLA PUYHOL RIVERA
    CUENTA 7007 / 5499815
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    NOMBRE

    DESCRIPCIN

    PRECIO POR UNIDAD


    SIFON CREMA

    SIFON CREMA GOURMET WHIP


    SIFON CREMA GOURMET WHIP
    SIFON CREMA THERMO XPRESS
    WHIP
    SIFON CREMA THERMO WHIP L.
    CARTUCHO DE GAS PARA CREMA
    N2O
    CARTUCHO DE GAS PARA SODA
    CAJA CON 10 PZAS

    1/2 L
    1L
    1L

    CAJA CON 10 PIEZAS

    2500.00 MX
    2650.00 MX
    3600.00 MX
    2650.00 MX
    250.00 MX
    200.00 MX

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    CLABE 002180700754998152

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