Los Alcaloides

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ALCALOIDES

Los alcaloides son sustancias qumicas de la familia de los hidrocarburos con la


caracterstica de tener el elemento nitrgeno en su composicin y de poseer propiedades
bsicas al reaccionar con cidos. Estos compuestos qumicos generalmente provienen de las
plantas, pero tambin se pueden encontrar en las partes de algunos animales.
Las partes de las plantas donde podran hallarse los alcaloides son muy variadas
dependiendo de la planta, as por ejemplo, se pueden encontrar en las hojas (tabaco y el t),
en las races (hierba carmn, el acnito y la belladona), en los frutos (cicuta y belladona) y
en las semillas (caf y la nuez vmica).
En cuanto a los animales, existen algunos que poseen alcaloides en su piel, tal es el caso de
las ranas que tienen batracotoxina y los sapos que tienen bufonina.
Un alcaloide puede tener diversos efectos sobre el organismo humano al entrar en contacto
con ste. As, puede tener un impacto en el sistema nervioso (que es el principal afectado
frecuentemente), generando diversas sensaciones como apetito, ansiedad, placer, adiccin,
convulsiones y espasmos, entre otros; en el sistema digestivo, provocando irritacin, una
intoxicacin o causando un efecto laxante; y en el sistema respiratorio, los alcaloides
tienden a dilatar los bronquios, permitiendo una mayor respiracin, pero en dosis que
superan lo normal generan un paro respiratorio.
Debido a sus propiedades qumicas tan especiales, los alcaloides han sido usados para
muchas aplicaciones en la vida cotidiana y en la industria. De este modo vemos, por
ejemplo, que la nicotina es usada por las tabacaleras para producir un alto consumo de
cigarrillo ya que ella es la causante de su adiccin; en la medicina se utiliza la morfina por

sus propiedades analgsicas y somnferas, y la cafena se usa contra la cefalea, el asma


bronquial y los clicos de la vescula biliar.

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