Transpiracion en Las Plantas

PR-SSI
ACTIVIDAD 5: LA TRANSPIRACIN EN LAS PLANTAS

GUA DEL MAESTRO(A)
Tiempo sugerido: 150 minutos
Objetivos especficos:
1. Definir operacionalmente el concepto de transpiracin en las plantas.
2. Inferir qu plantas pueden sobrevivir mejor en lugares ridos.
3. Construir tablas y grficas en las que se demuestren la relacin entre rea
foliar y el agua transpirada.
Conceptos: Transpiracin, fuerza de transpiracin, alimento.
Procesos de la ciencia:
Observacin, medicin, formulacin

de inferencias,
interpretacin de datos, formulacin de definiciones
operacionales, experimentacin.
Mtodo / Tcnica de enseanza: Trabajo de laboratorio

Trasfondo:
El proceso de transpiracin es, en gran parte, responsable del transporte interno
de las plantas. La transpiracin no es otra cosa que la evaporacin de agua de las hojas
de las plantas a travs de las estomas. A medida que el agua se evapora de las clulas
del mesfilo en las hojas (Figura 1), su contenido de agua disminuye. Cuando esto
ocurre, el agua se mueve por osmsis hasta estas clulas desde las clulas circundantes,
lo que ocasiona que el nivel de agua del tejido disminuya y entonces fluya agua por
smosis desde las venas o nervaduras (xilema y floema) hasta el mesfilo. A medida
que el agua del xilema pasa por smosis hacia el mesfilo, las propiedades de adhesin
y cohesin de las molculas del agua las halan hacia arriba por el tubo. A este fenmeno
se le conoce como fuerza de transpiracin. Junto con la presin de raz, esta fuerza
conduce el flujo de agua hacia arriba, carga los minerales y otros nutrientes y alimento
que las plantas necesitan para sobrevivir.
Figura 1
Flujo del vapor de agua en la hoja
Tomado de: English/Espaol Science Plus Technology and Society. 1994. Holts, Rinehart
and Winston,Inc.Florida. Permiso pendiente
Otro aspecto importante del proceso de transpiracin consiste en que es
responsable del enfriamiento de las hojas, as como el proceso de sudar en los humanos
es responsable del enfriamiento del cuerpo. Cuando la planta lleva a cabo el proceso de
fotosntesis, esto ocurre slo en un cierto intervalo de temperatura. Si las hojas de las
plantas se calientan por encima del lmite de este intervalo o se enfran demasiado, el
proceso de fotosntesis se inhibir. As pues, el proceso de transpiracin en las plantas,
hasta cierto punto, controla la temperatura de las hojas.
Materiales: (por equipo)
-
5 bolsas plsticas del mismo tamao

5 pedazos de cordn de 30 cm
balanzas
papel de grfica
marcador permanente
Procedimiento:
En este experimento, los estudiantes tienen que llevar controles llenando bolsas
con el aire del rea donde se realizar el mismo. Es importante que el maestro o
maestra enfatice la necesidad de esos controles.
Cuando se llenan las bolsas de aire del rea seleccionada, se atrapa dentro de
stas el vapor de agua que hay en el aire. Cuando el vapor de agua se condensa dentro
de la bolsa, podemos tener una medida aproximada de cunta agua haba en el aire que
atrapamos y podemos hacer una comparacin con las bolsas que estn colocadas sobre
las ramas de las plantas. Un modo de saber ms o menos cunta agua contiene nuestra
bolsa de aire es pesar la bolsa vaca antes de colectar el aire y luego que el agua se
condense en ella. Si conocemos cunta agua hay en cada bolsa, podremos comparar las
distintas especies de plantas. En este ejercicio podemos, adems, integrar el concepto
de rea con la cantidad de agua que se transpira. Para hacer el clculo de cunta agua
transpira cada planta, se usa la siguiente frmula: Masa de la bolsa X luego del
experimento Masa de la bolsa X antes del experimento Masa del agua de la bolsa
control. Se puede calcular el rea foliar de varias hojas de cada planta y calcular un
promedio para luego multiplicar por el nmero de hojas encerradas dentro de cada
bolsa. Se espera que a mayor rea foliar, mayor sea la transpiracin. Si luego del primer
da de experimentacin no hay evidencia de transpiracin, deje las bolsas en su lugar
por el tiempo que sea necesario para que ocurra la transpiracin.
Esta actividad demuestra que las plantas pueden vivir slo en aquellos lugares
en donde la relacin de temperatura y transpiracin sean apropiada. Para resolver este
problema, las plantas han desarrollado, a travs de la evolucin, estrategias que
reducen el riesgo de deshidratacin por mucha transpiracin o el riesgo de no obtener
nutrientes por poca transpiracin. En trminos generales, las plantas de lugares secos
tienen un rea foliar reducida y las de lugares hmedos, un rea foliar mayor. Es
importante que los estudiantes se percaten de la relacin de temperatura (radiacin
solar) y transpiracin de las plantas. Estimule a los estudiantes a inferir esta relacin a
partir de los datos que presentaron en forma de una grfica.
Recuerde hacer nfasis en que el agua que las plantas transpiran se evapora de
las hojas en forma de gas. Segn se condens en las bolsas, el agua se condensa en las
nubes y cae en forma de lluvia (haga referencia al Ciclo del Agua).
Preguntas de discusin:
1.
2.
3.
4.
De donde viene el agua que se condensa en cada una de las bolsas?

Cul es la funcin de la bolsa con aire solamente?
Qu planta transpira ms agua?
Qu planta tiene mayor rea foliar?
Preguntas de evaluacin:
1. Cmo se relacionan el rea foliar y la transpiracin de las plantas?
2. Qu planta sobrevivir mejor en un desierto? Justifique su respuesta.
3. Cmo definimos la transpiracin?

4. Cul es la importancia de la transpiracin en las plantas?
Variacin de la actividad:
Puede repetir el experimento bajo las siguientes condiciones:
a.
El da deber estar nublado.
b.
Se deber colocar agua en las bolsas que utiliz para cubrir las ramas de las
plantas.
c.
Deber usar plantas de interior.
ACTIVIDAD 5: LA TRANSPIRACIN EN LAS PLANTAS

GUA DEL ESTUDIANTE
Introduccin:
Recuerdas cuando estudiaste en el bloque de ecosistemas las adaptaciones que
tienen distintas plantas para sobrevivir en diferentes lugares? Pues en esta actividad
tendrs la oportunidad de estudiar el mecanismo responsable de las diferencias
adaptativas que exhiben las plantas.
Propsito:
En esta actividad medirs la cantidad de agua que distintas especies de plantas
transpiran en distintos lugares, calculars el rea foliar de esas plantas y lo relacionars
con el proceso de transpiracin.
Procedimiento:
1. Enumera las bolsas plsticas con nmeros del 1 al 5
2. Mide la masa de cada bolsa y antala en tu hoja de datos.
3. Ve al patio de la escuela y selecciona tres especies de plantas que estn en
distintos lugares: rboles, plantas que estn en la sombra, plantas que estn al
sol, etc.
4. Selecciona una rama de cada planta y amarra a su alrededor una bolsa plstica,
usando el cordn segn se ilustra en la figura nmero 1. Asegrate que el
cordn quede bien apretado alrededor del tallo.
Figura 1
5. Repite este procedimiento con cada una de las plantas.

6. Llena una bolsa con el aire que circunda las plantas y amrrala con el cordn.
Cuelga esta bolsa de alguna rama de una de las plantas que utilizaste.
7. Usa la otra bolsa y repite el paso nmero 6, si tienes plantas que estn bajo la
sombra de otro rbol.
8. Anota en tu hoja de datos el nombre comn de las plantas y el nmero de la
bolsa que utilizaste en ella. Si tu maestra o t conocen el nombre comn de la
planta, haz una descripcin que la identifique.
9. Recoge varias hojas (de 3 a 5) de cada planta que hayas usado en el
experimento y llvalas al saln.
10. Las bolsas se quedarn en las plantas de un da para otro.
11. Calcula el rea promedio de las hojas de cada especie de planta, siguiendo las
instrucciones que aparecen a continuacin:
a. Calcula el rea de cada hoja, utilizando el mtodo que aprendiste durante
el bloque Ecosistema, el semestre pasado.
b. Calcula el rea promedio de las hojas de cada especie y antalas en tu
hoja de datos. Si no sabes calcular el promedio pregntale a tu maestro o
maestra para que te explique.
12. Recoge las bolsas al da siguiente de haberlas colocado. Llvalas al saln y
observa si tienen gotitas de agua en su interior. Mide su masa nuevamente y
antalas en tu tabla de datos. Calcula la cantidad de agua que cada planta
transpir.
13. Prepara una grfica utilizando los resultados del rea foliar de las plantas y la
cantidad de agua que tabulaste en tu hoja de datos. Trata de inferir la relacin
que se deriva de los resultados que graficaste.
14. Contesta las preguntas de discusin y evaluacin que anote tu maestro o
maestra en la pizarra.

Transpiracion en Las Plantas

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Transpiracion en Las Plantas

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Transpiracion en Las Plantas

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

PR-SSI

ACTIVIDAD 5: LA TRANSPIRACIN EN LAS PLANTAS

Observacin, medicin, formulacin

Mtodo / Tcnica de enseanza: Trabajo de laboratorio

5 bolsas plsticas del mismo tamao

De donde viene el agua que se condensa en cada una de las bolsas?

3. Cmo definimos la transpiracin?

El da deber estar nublado.

Deber usar plantas de interior.

ACTIVIDAD 5: LA TRANSPIRACIN EN LAS PLANTAS

5. Repite este procedimiento con cada una de las plantas.

También podría gustarte