Aspergillus niger es un hongo filamentoso ubicuo que produce un moho negro común en vegetales como lechuga y tomate. Es un hongo saprófito que se reproduce asexualmente por medio de esporas y puede causar aspergilosis en humanos si se inhalan altas concentraciones, aunque generalmente no es tan patógeno como otras especies de Aspergillus.
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Aspergillus niger es un hongo filamentoso ubicuo que produce un moho negro común en vegetales como lechuga y tomate. Es un hongo saprófito que se reproduce asexualmente por medio de esporas y puede causar aspergilosis en humanos si se inhalan altas concentraciones, aunque generalmente no es tan patógeno como otras especies de Aspergillus.
Aspergillus niger es un hongo filamentoso ubicuo que produce un moho negro común en vegetales como lechuga y tomate. Es un hongo saprófito que se reproduce asexualmente por medio de esporas y puede causar aspergilosis en humanos si se inhalan altas concentraciones, aunque generalmente no es tan patógeno como otras especies de Aspergillus.
Aspergillus niger es un hongo filamentoso ubicuo que produce un moho negro común en vegetales como lechuga y tomate. Es un hongo saprófito que se reproduce asexualmente por medio de esporas y puede causar aspergilosis en humanos si se inhalan altas concentraciones, aunque generalmente no es tan patógeno como otras especies de Aspergillus.
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Aspergillus niger
Eukaryota
Su ncleo celular est protegido por la carioteca (envoltura nuclear),
localizandose el ADN dentro del ncleo.
Fungi Ascomycota -Pezizomycotina
Hetertrofos. No presentan pigmentos fotosintticos.
Son hongos con micelio tabicado que producen ascosporas
endgenas. Subdivisin de hongos conMicelio bien desarrollado de hifas septadas
Eurotiomycetes
Hongos omnipresentes capaces de vivir en hbitats muy variados.
Eurotiales
Hongos saprfitos, aparecer sobre los alimentos formando algunos de
Trichocoomaceae
Pertenecen un gran nmero de gneros que se caracterizan por ser
productores de moho verde y azul en los alimentos.
Aspergillus
Hongo filamentoso (compuesto de cadenas de clulas, llamadas
hifas)
Aspergillus niger
los mohos. Son hongos filamentosos con una gran capacidad para formar esporas asexuales
El gnero Aspergillus comprende alrededor de 180
especies, son hongos filamentosos, hialinos y ubicuos. Se reproducen asexualmente por conidias que se originan de grupos de filides localizadas en un ensanchamiento terminal del conidiforo (vescula) Aspergillus niger hongo que produce un moho negro en vegetales -muy comn en la lechuga, el tomate o la acelga, cebolla y limn No causa tantas enfermedades como otras especies de Aspergillus, pero en altas concentraciones puede producir aspergilosis, que provoca alteraciones pulmonares. Esta enfermedad aparece con ms frecuencia en horticultores, ya que inhalan las esporas del hongo con ms facilidad.
Aspergillus niger esporas 100x
Aspergillus niger sobre Agar Czapek
Morfologa de las colonias Colonias de rpido desarrollo sobre ASD o agar Czapek a 25C y 37C. El color de las colonias al principio es blanco a amarillo, luego es negro (ver figura 25). La textura de las colonias es granular. El reverso de la colonia es incoloro o crema.
Caractersticas microscpicas Los conidiforos son de pared lisa, hialina o pigmentada y miden de 1,5 a 3 mm de largo y de 15 a 20 mm de dimetro. La vescula es globosa con 50-100 mm de dimetro y produce filides alrededor de ella. Las filides son biseriadas, las ramas primarias miden 30 mm de largo y pueden estar tabicadas, mientras que las secundarias son cortas y miden 8 mm de longitud, a partir de las cuales brotan los conidios, los cuales son globulosos y rugosos de 4 -5 micrometros de color castao o marron a negro.
