Presentación Química Ambiental

BIOCOMBUSTIBLES
Un biocombustible es una mezcla

de hidrocarburos que se utiliza
como combustible en los motores de
combustin interna.
Deriva de la biomasa, materia orgnica
originada
en
un
proceso
biolgico,
espontneo
o
provocado, utilizable como fuente de
energa.
Al utilizar estos materiales se reduce el
CO2 que es enviado a la atmsfera
terrestre ya que estos materiales van
absorbiendo el CO2 a medida que se
van desarrollando, mientras que emiten
una cantidad similar que los carburantes
convencionales en el momento de la
combustin.
ENERGA RENOVABLE
Se
denomina
energa
renovable a la energa que se
obtiene de fuentes naturales
virtualmente inagotables, ya
sea por la inmensa cantidad
de energa que contienen, o
porque son capaces de
regenerarse por medios
naturales.
Entre las energas renovables

se cuentan:
Hidroelctrica,
Elica,
Solar,
Geotrmica,
Trmica y fotovoltaica ,
Biomasa:
lea,
carbn
vegetal, bagazo de caa de
azcar
Biocombustibles.
PRODUCCIN DE BIODIESEL A ESCALA

PLANTA PILOTO A PARTIR DE ACEITE
OBTENIDO COMO SUBPRODUCTO EN
EL PROCESO DE PRODUCCIN DE
HARINAS PROVENIENTES DEL
APROVECHAMIENTO DE LOS
DESECHOS DEL BENEFICIADO DEL
POLLO
RESUMEN
La empresa Avcola Villalobos, S.A., con el fin de
aprovechar al mximo los desechos del
beneficiado del pollo realizan la produccin de
harinas, las cuales son empleadas para la
formulacin de concentrados para animales.
En el proceso de fabricacin de harinas se obtiene
el aceite residual como subproducto, el cual es
utilizado como combustible en las calderas de
800hp.
El biodiesel es un biocombustible lquido que

se obtiene a partir de lpidos naturales como
aceites vegetales o grasas animales, con o sin
uso previo, mediante procesos industriales
de esterificacin y transesterificacin, y que
se aplica en la preparacin de sustitutos
totales o parciales del diesel obtenido
del petrleo.
Se utilizan notaciones abreviadas segn

el porcentaje por volumen de biodiesel en la
mezcla: B100 en caso de utilizar slo biodiesel, u
otras notaciones como B5, B15, B30 o B50, donde
la numeracin indica el porcentaje por volumen de
biodiesel en la mezcla.
PRODUCCIN DE BIODIESEL
PLANTA PILOTO DE PRODUCCIN DE BIODIESEL
DIAGRAMA DE FLUJO PLANTA PILOTO

DE PRODUCCIN DE BIODIESEL
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Evaluar la produccin de biodiesel a partir del aceite obtenido
como subproducto en el proceso de fabricacin de harinas
provenientes de los desechos del beneficiado del pollo a escala
planta piloto.
OJETIVOS ESPECFICOS
Caracterizar fisicoqumicamente el aceite obtenido como
subproducto del beneficiado del pollo, identificado como FH5 en
la produccin de harinas en la empresa Avcola Villalobos, S.A.
en Escuintla, como combustible segn Reglamento Tcnico
Centroamericano, RTCA 75.02.43:07.
Evaluar la produccin de biodiesel a partir de la

reutilizacin del aceite obtenido como subproducto del
beneficiado del pollo, en la empresa Avcola Villalobos S.A.
Caracterizar fisicoqumicamente el biodiesel producido a
partir del aceite del beneficiado de pollo, en la empresa
Avcola Villalobos S.A., cumpliendo con el Reglamento
Tcnico Centroamericano, RTCA 75.02.43:07.
Comparar las caractersticas fisicoqumicas obtenidas del

aceite y el biodiesel obtenido y determinar sus diferencias
significativas.
FBRICA DE
HARINAS AVCOLA
VILLALOBOS
INGRESO DE LA MATERIA PRIMA PARA

PRODUCCIN DE HARINAS
ACEITE RESIDUAL
El aceite residual es de color pardo oscuro con un
olor caracterstico y a altas temperaturas se
degrada, es un aceite combustible el cual es
utilizado como combustible en las calderas de la
empresa.
Solidifica a temperaturas por debajo del ambiente
y durante el estudio se determin que posee un
alto contenido de cidos grasos libres equivalente
al 82%, por lo que fue necesario trabajar la
produccin de biodiesel por el mtodo de
esterificacin cida.
% de cidos grasos
libres
90.00
80.00
70.00
60.00
50.00
40.00
30.00
20.00
10.00
0.00
y = 65,908e-0,037x
R = 0,9687
10
20
30
40
50
60
70
Tiempo de reaccin (min)
RESULTADOS
80
90
100
DETERMINACIN DEL % DE
CIDOS GRASOS LIBRES EN EL
ACEITE RESIDUAL
Aceite
residual
Cantidad
de etanol
(mL)
Cantidad
% cidos
de NaOH
grasos
0.25 N (mL)
libres
Muestra
Peso de la
muestra (g)
7,0500
75
84,50
84,50
7,0600
75
20,30
81,08
3,5266
100
10,40
83,16
3,5259
100
10,15
81,18
3,5239
100
10,20
81,63
Promedio
de % AGL
82,79
81,99
90.00
80.00
70.00
60.00
50.00
y = 65,908e-0,037x
R = 0,9687
40.00
30.00
20.00
10.00
0.00
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
PORCENTAJE DE CIDOS GRASOS LIBRES EN EL ACEITE vrs

EL TIEMPO DE ESTERIFICACIN UTILIZANDO ETANOL
% de cidos grasos libres
% de cidos grasos libres
PORCENTAJE DE CIDOS GRASOS LIBRES EN EL ACEITE vrs

EL TIEMPO DE ESTERIFICACIN UTILIZANDO METANOL
90.00
80.00
70.00
60.00
50.00
40.00
30.00
20.00
10.00
0.00
y = 63,332e-0,021x
R = 0,8858
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
PORCENTAJE DE RENDIMIENTO DE BIODIESEL vrs

TIEMPO DE REACCIN
% de recuperacin de
biodiesel
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
Metanol
Etanol
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
Resumen
Tiempo
(min)
Aguas
residuales de
esterificacin
(L)
Aguas
Biodiesel
residuales
% de
obtenido
de lavado
recuperacin
(L)
(L)
Aguas
residuales de
la produccin
(L)
Metanol
90
26,90
9,00
16,00
80,00%
35,90
Etanol
90
25,60
9,30
18,50
92,50%
34,90
PERFIL DE CIDOS GRASOS

DETECTADOS PARA BIODIESEL
PRODUCIDO CON METANOL
Nombre
Composicin
qumica
No.
rea
66,30%
ster metlico del cido (Z)-9enooctadecanoico (cido oleico)
C19H36O2
27,20%
ster metlico del cido

hexadecanoico (cido palmtico)
C17H34O2
2,29%
ster metlico del cido (Z)-8,-(Z)-11dieno octadecanoico (cido linolico)
C19H34O2
1,11%
ster metlico del cido

tetradecanoato (cido mirstico)
C15H30O2
0,99%
ster metlico (Z,Z,Z)-9,12,15-Trieno

octadecanoico (cido linolico)
C19H32O2
0,12% Heptano o heptane
1,95% Otros steres metlicos
C7H16
Imagen
PERFIL DE CIDOS GRASOS

DETECTADOS PARA BIODIESEL
PRODUCIDO CON ETANOL
Composicin
Qumica
No.
rea
Nombre
65,82%
ster etlico (z)-9eno-octadecanoico

(cido oleico)
C20 H38 O2
24,74%
ster etlico del cido exadecanoico

(cido palmtico)
C18 H36 O2
4,30%
ster metlico del cido 10enooctadecanoico
C19H36O2
1.02%
ster etlico del cido (Z,Z)-9,12dienooctadecanoico (cido linolico)
C16 H32 O2
2.34% Otros steres etlicos
1.78% Otros hidrocarburos de cadena larga
Imagen
CARACTERIZACIN FISICOQUMICA
Descripcin de anlisis
Mtodo de
anlisis
Aceite
residual
Esterificacin
con metanol
Esterificacin
con etanol
Reglamento
Tcnico
Centro
Americano
> 120
143
106
130 mn.
Punto de Inflamabilidad,
C
ASTM D-93
Azufre, % masa
ASTM D-129
0,06
0,05
0,09
15 mx.
ASTM D-130
--------
3 mx.
ASTM D-240
39,08
39,81
39,54
ASTM D-287
25,00
27,80
28,40
Reportar
ASTM D-287
0,9042
0,8883
0,8849
Reportar
ASTM D-445
25,00
6,80
7,20
1,9 6,5
Ceniza, % masa
ASTM D-482
0,082
0,041
0,82
0,020 mx.
ndice de cetano,
calculado
ASTM D-976
--------
45
45
Densidad, 15 C, Kg/m3
ASTM D-1298
904
888
884
Reportar
ASTM D-1796
7,00
<0,05
<0,05
0,05 mx.
Corrosin en lmina de
cobre, 3 horas a 50 C
Poder calorfico superior,
MJ/Kg
Gravedad API, 15.56 C,
API
Gravedad especfica,
15.56 C
Viscosidad cinemtica,
40 C, mm2/s
Agua y eedimentos, %
Volumen
Destilacin, 760 mm Hg
con base a recuperado,
C
ASTM D-86
--------
Volumen %
Recuperado
C
Volumen %
Recuperado
C
Punto
Inicial
202
Punto
Inicial
319
5
10
20
30
40
50
60
70
80
90
329
332
333
333
333
335
335
336
353
369
5
10
20
30
40
50
60
70
80
90
324
327
333
336
336
339
342
345
356
359
Punto
Final
372
Punto
Final
359
360 mx.
PRODUCCIN DE BIODIESEL A
ESCALA LABORATORIO
PROCESO
A)ESTERIFICACIN B)NEUTRALIZACIN C)LAVADO
PRODUCCIN DE BIODIESEL A
ESCALA PLANTA PILOTO
OTROS ESTUDIOS DE TESIS

EVALUACIN FISICOQUMICA DEL ACEITE RESIDUAL PROCEDENTE
DE FRITURAS PARA SU UTILIZACIN EN LA PRODUCCIN DE
BIODIESEL
El aceite residual se obtuvo de la

industria de alimentos FRISA.
Cada semana se retiran

3 toneles de 50 galones c/u,
Haciendo un total de
semanal de 567 litros
GRACIAS POR SU
ATENCIN
ING. Qco. MARIO JOS MRIDA MER
COORDINADOR
LABORATORIO DE INVESTIGACIN DE EXTRACTOS VEGETALES LIEXVESECCIN QUMICA INDUSTRIAL
CENTRO DE INVESTIGACIONES DE INGENIERA/USAC
[email protected]
Telfono: 24189121-15, 40689202

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BIOCOMBUSTIBLES

Un biocombustible es una mezcla

Entre las energas renovables

PRODUCCIN DE BIODIESEL A ESCALA

El biodiesel es un biocombustible lquido que

Se utilizan notaciones abreviadas segn

PLANTA PILOTO DE PRODUCCIN DE BIODIESEL

DIAGRAMA DE FLUJO PLANTA PILOTO

Evaluar la produccin de biodiesel a partir de la

Comparar las caractersticas fisicoqumicas obtenidas del

INGRESO DE LA MATERIA PRIMA PARA

Tiempo de reaccin (min)

Tiempo de reaccin (min)

PORCENTAJE DE CIDOS GRASOS LIBRES EN EL ACEITE vrs

% de cidos grasos libres

PORCENTAJE DE CIDOS GRASOS LIBRES EN EL ACEITE vrs

Tiempo de reaccin (min)

PORCENTAJE DE RENDIMIENTO DE BIODIESEL vrs

Tiempo de reaccin (min)

PERFIL DE CIDOS GRASOS

ster metlico del cido (Z)-9enooctadecanoico (cido oleico)

ster metlico del cido

ster metlico del cido (Z)-8,-(Z)-11dieno octadecanoico (cido linolico)

ster metlico del cido

ster metlico (Z,Z,Z)-9,12,15-Trieno

0,12% Heptano o heptane

1,95% Otros steres metlicos

PERFIL DE CIDOS GRASOS

ster etlico (z)-9eno-octadecanoico

ster etlico del cido exadecanoico

ster metlico del cido 10enooctadecanoico

ster etlico del cido (Z,Z)-9,12dienooctadecanoico (cido linolico)

2.34% Otros steres etlicos

1.78% Otros hidrocarburos de cadena larga

OTROS ESTUDIOS DE TESIS

El aceite residual se obtuvo de la

Cada semana se retiran

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