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    Charla de Pollo Criollo

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    Jaime Augusto Ortiz Salazar
    Este documento describe el proceso de crianza de pollos criollos. Inicia con la recepción y desinfección de los pollitos de 20 a 28 días de edad, luego son trasladados a un galpón para la etapa de ceba donde reciben vitaminas y una alimentación alternativa. El documento también incluye detalles sobre un plan vacunal y dos dietas alternativas para las diferentes etapas de crecimiento, así como variables clave para medir el éxito del proceso como velocidad de crecimiento e índice de conversión alimenticia.

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    Charla de Pollo Criollo

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    Jaime Augusto Ortiz Salazar
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    Este documento describe el proceso de crianza de pollos criollos. Inicia con la recepción y desinfección de los pollitos de 20 a 28 días de edad, luego son trasladados a un galpón para la etapa de ceba donde reciben vitaminas y una alimentación alternativa. El documento también incluye detalles sobre un plan vacunal y dos dietas alternativas para las diferentes etapas de crecimiento, así como variables clave para medir el éxito del proceso como velocidad de crecimiento e índice de conversión alimenticia.

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    de 7

    POLLO CRIOLLO

    Dr. JAIME AUGUSTO ORTIZ SALAZAR


    Mdico Veterinario y zootecnista
    Preparar
    Criadora
    Inicio
    Lavar
    Recepcin
    pollito
    Desinfecta
    20 28 da
    mayor 500 gr
    S/n 5 lt agua +
    20 gr sal + 15 gr
    bicarbonato
    Plan vacunal
    mayor 500 gr
    Traslado
    Galpn
    CEBA
    Vitaminas
    Fin
    Alimentacin
    alternativa
    PREPARACION DE DIETA
    INGREDIENTES
    % PROTEINA
    CANTIDAD (Kg) TOTAL PROTEINA
    1* 2** 1 2
    MAIZ PARTIDO 10 68,5 80,5 6,85 8,05
    TORTA DE SOYA 46 27 17 12,42 7,82
    HARINA FORRAJERA 17 4 2 0,68 0,34
    SAL MINERALIZADA 0,5 0,5 0 0
    TOTAL 100 100 19,95 16,21
    * Dieta para los pollitos a partir da 12 antes de los 38 das
    ** Dieta para la ceba de los pollos ceba despus de 38 hasta el sacrificio
    *** Los pollitos de 1 da hasta da 11 con concentrado
    CONSUMO DIARIO gr
    /ave
    PLAN VACUNAL
    ACTIVIDADES
    PROGRAMADA
    VARIABLES
    Velocidad de
    crecimiento
    ndice de Conversin
    Alimenticia Alimenticia
    % mortalidad
    Costo de Produccin
    % rendimiento en canal

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