Sistematizacion de Cafe

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La Escuela de Alternancia de Caf "El Paraso", Sistematizacin de una Experiencia

I. LA ESCUELA DE ALTERNANCIA Dentro de sus estrategias operati as, P!"DE!C" implementa las escuelas de alternancia de caf, corte # confeccin, granos $%sicos, ganadera, # est%n en proceso de formacin las de finanzas, crdito, riego # agroindustria& La escuela de alternancia es un modelo de capacitacin 'ue com$ina talleres presenciales realizados en centros especficos de entrenamiento con la aplicacin pr%ctica en las unidades producti as, las cuales se realizan en inter alos definidos de tiempo& El concepto (a sido adoptado por P!"DE!C" para dar respuesta a la pro$lem%tica producti a de los pe'ue)os productores de caf #, de igual manera, para ofrecer una propuesta de capacitacin flexi$le # adaptada a la disponi$ilidad de tiempo de los caficultores # el ciclo del caf& Las escuelas de alternancia en todas sus modalidades se $asan en la alternancia de los perodos de teora # de pr%ctica de lo aprendido* una semana mensual de teora # tres de pr%ctica en las propias fincas& La Escuela de Alternancia de Caf se desarrolla en %reas especficas con potencial producti o para la caficultura& La escuela se propone como o$+eti o 'ue, al finalizar el proceso de formacin, los + enes capacitados (a#an ad'uirido los conocimientos para con ertir sus fincas en erdaderas unidades empresariales mediante la adopcin de tecnologas sosteni$les& La Escuela de Alternancia de Caf se desarrolla en un perodo de diez meses durante los cuales se realizan mdulos tem%ticos de una semana de duracin ,-. & Al finalizar esta capacitacin, los participantes reci$en un diploma extendido por /0CA1E, 'ue los acredita como administradores de fincas& Simult%neamente, con el apo#o de las ED! # 2"C, se inclu#en tem%ticas relacionadas con el desarrollo (umano, para me+orar las (a$ilidades # destrezas 'ue fortalecen el liderazgo comunitario # la transferencia de conocimientos a otros productores de sus comunidades& Durante -333 se acredit a 44 + enes productores* en la actualidad se est% formando un segundo grupo de -3 + enes de am$os sexos, cu#as edades oscilan entre -5 # 46 a)os de edad, 'uienes son (i+os de los productores adultos participantes del P!"DE!C"&

II. NUESTRO EJE DE SISTEMATIZACIN La Escuela de Alternancia de Caf puede calificarse como una experiencia en proceso 'ue tiene algunos elementos no edosos 'ue merecen un esfuerzo de sistematizacin& Se a$orda la experiencia desde tres planos7 La estrategia glo$al inclu#e la programacin # e+ecucin de mdulos de capacitacin de acuerdo con la disponi$ilidad de tiempo de los participantes # el ciclo agronmico del culti o& 8stos son impartidos a un grupo de + enes rurales seleccionados por sus comunidades, 'uienes de$er%n aplicar estos conocimientos para con ertir sus fincas en modelos producti os $a+o una lgica conser acionista, incorporando tecnologas adapta$les a las condiciones econmicas de las familias& En este sentido, P!"DE!C" promue e la creacin de capacidades en los recursos (umanos locales& La estrategia pedaggica de la experiencia a sistematizar propone un a$orda+e integral del desarrollo 2

PLANIFICACIN DEL PROCESO DE SISTEMATIZACIN

Introduccin Para seleccionar la experiencia # sistematizarla, se utiliz la gua metodolgica propuesta por 1/DA9E!/CA # P!E:AL, la cual contempla un modelo de sistematizacin organizado de la siguiente manera7 -& 4& 6& ;& <& La identificacin de actores participantes La situacin inicial # sus elementos de contexto El proceso de inter encin # sus elementos de contexto La situacin final # sus elementos de contexto Las lecciones extradas de la sistematizacin

2tilizando este modelo (emos organizado la presentacin del informe de sistematizacin& Pasos !todo"#icos $ara "a $"ani%icacin El modelo se operati iza a tra s de oc(o pasos, cuatro de ellos fueron aplicados en una primera fase 'ue consisti en la identificacin de la experiencia # la planificacin de la coleccin de informacin& Primer paso: La definicin del eje de la sistematizacin La identificacin de la experiencia fue realizada por P!"DE!C" utilizando el enfo'ue de casos& Se seleccion la Escuela de Alternancia de Caf& El e+e de sistematizacin fue caracterizado a partir de considerar el caso como una experiencia en proceso con elementos inno adores interesantes $asados principalmente en su estrategia, tanto glo$al como pedaggica # operati a& Para llegar a esta conclusin, listamos los elementos 'ue consideramos 'ue la (acan inno adora # luego los organizamos en los tres $lo'ues& Segundo paso: La identificacin de los agentes involucrados en la experiencia El siguiente paso fue identificar a todos los actores in olucrados en la experiencia& En primer lugar listamos a los actores 'ue participan directamente en la experiencia, luego los trasladamos a una matriz identificando el grupo al 'ue pertenece o el tipo de actor, los representantes de dic(os grupos #, por =ltimo, se les dio una prioridad utilizando para ello el e+e de sistematizacin definido& Similar procedimiento se realiz con los actores 'ue participan de manera indirecta en la experiencia& 2na ez 'ue tu imos las matrices completas # calculamos el n=mero de entre istas 'ue tenamos 'ue realizar, nos dimos cuenta de 'ue la cantidad de actores directos e indirectos in olucrados en la experiencia era mu# grande, # 'ue el tiempo disponi$le para realizar el reco+o de informacin no era muc(o* esto nos lle a realizar una nue a priorizacin # a concentrarnos en los ni eles A # >& Los actores se presentan en las dos matrices siguientes7 ACTORES DIRECTOS DE LA E&PERIENCIA 'ru$o o ti$o R!$r!s!ntant!(s) Prioridad (n* !ro a !ntr!+istar)
A ,-3.

-3 Estudiantes de la Escuela de Alternancia Luis Daniel !amrez!a'uel Ser, C%ndida de Caf El Paraso Amador, ?ol ia Lpez, Carla @re i)o, Sil ia

ACTORES DIRECTOS DE LA E&PERIENCIA 'ru$o o ti$o


9adre de familia de un estudiante de la Escuela de Alternancia de Caf El Paraso 4 @cnicos de las 2nidades "perati as de Campo 4 @cnicos de la empresa de desarrollo rural ,ESACC". 4 @cnicos del /0CA1E - Comit de :igilancia - Bunta Directi a del Arupo Caminemos 2nidos Enri'ue Palma, presidente Buana Aarca, icepresidenta !icardo !amrez, ocal !osario :iane#, ocal - >anco Sogerin Luis Alonso Aomez - >ancaf Auillermo >arrios - P!/? ,en proceso. Enri'ue Palma 2EP D 1"L 9arco @ulio 1ortin ,coordinador 1"L. 9igdonia Allestas ,capacitacin. 4 Egresados de las escuelas de alternancias Alex Antonio 9ario :arela 2EP D ADP 1ederico @rece !& ,coordinador ADP. 1ernando Bu%rez ,Ser & @cnicos.

R!$r!s!ntant!(s)
>alladares, @efila Aalindo, Busta !odrguez

Prioridad (n* !ro a !ntr!+istar)


A ,-.

?oel Segura ,tcnico agrcola. ?ora Elia :el%z'ues ,tra$a+adora social. >onifacio C(acn ,tcnico agrcola. Carmen 9oncada ,tra$a+adora social. ?eptal !i as ,tcnico encargado de la zona. "dil !o+as ,encargado de la Escuela.

>,4. A,4. A,-. C >,-. D D >,-. C> ,-. A ,4. C>

ACTORES INDIRECTOS DE LA E&PERIENCIA 'ru$o o ti$o


; 9iem$ros de la 2EP

R!$r!s!ntant!(s)

Prioridad (, a Entr!+istar)
A ,-. A ,-. C ,E. D ,E. > ,-. D ,6. D D > A ,6. A ,6. A ,-. > >

Ernesto 1errera ,Su$ Dir&@c&. Ale+andro :%s'uez ,PSE. Leonel Contreras ,S1. 9ariel Lopez ,Administrador. - Coordinador @cnico de la ED! ESACC" "lman "#uela ,Coord. F >eneficios de Caf F Aerentes - Asociacin de Caficultores Directi os 1ondo Cafetero ?acional Buntas Locales Coordinador !egional /0CA1E C%ndido Al arado F productores del grupo >eneficiarios indirectos F productores 'ue no pertenecen al grupo # reci$en ser icios - familiar atendido fuera del grupo - Bo en no incluido en el programa - Bo en aspirante

Tercer paso: Recopilar y ordenar la informacin y documentacin disponible Se orden la informacin disponi$le en la siguiente matriz7

INFORMACIN COMPLEMENTARIA -A DISPONI.LE D!scri$cin d! "a in%or acin


La informacin de Diagnstico de >ase Propuesta /nicial para la escuela de Alternancia& Con enio de Coe+ecucin entre P!"DE!C" D /0CA1E Diagnstico grupales

Para /u0 $odr1a s!r *ti"


Situacin /nicial del sistema de produccin de caf Situacin /nicial

Dond! !st2 o /ui!n "a ti!n!


2nidad de Ps#E Direccin 2nidad de PS#E 2"C Paraso 2"C Paraso ED! # familia !amrez 2"C Paraso 2"C Paraso 2"C Paraso 1"L 1"L # ADP 1"L # ADP

R!s$onsa3"! d! o3t!n!r"a 4 d! ana"i5ar"a


9ol ina Ge$allos E'uipo de sistematizacin E'uipo de sistematizacin Bulio C(inc(illa E'uipo de sistematizacin E'uipo de sistematizacin Augusto Arguello 9itziti @ugri Bos Luis Sandino Bos Luis Sandino 1ernando Bu%rez E'uipo de sistematizacin

Situacin /nicialProceso de inter encin Conocimiento de pro$lem%ticas # necesidades Plan de desarrollo grupal HEl !ecuerdoI, Conocer las acciones con pro#eccin de cuatro a)os planeadas Plan de desarrollo # mane+o de la finca # Conocer necesidades # el (ogar Hde la familia !amrezI, con opciones tecnolgicas pro#eccin de cuatro a)os Plan "perati o Anual del 4JJJ # el Conocer acciones /nforme 1inal de -333 a ni el de la 2"C programadas /nforme de e+ecucin de acti idades de Conocer a ance trimestral /0CA1E ,trimestrales # anuales. # anual /nformes de a ance de la ED! Conocer ,trimestrales # anuales. /nforme de e aluacin del proceso de las Conocer a ance # escuelas de alternancia ,realizado en resultados Patuca. Descripcin, programacin # presupuesto Documentacin de de acti idades de capacitacin experiencias Lega+o de las cartillas de referencia para Conocer temas # mdulos el tra$a+o tcnico modular con las de capacitacin escuelas de alternancia

Cuarto paso: Organizar un programa de entrevistas a los representantes de los agentes involucrados De manera grupal, ela$oramos una gua general con preguntas comunes para todos los actores, luego nos di idimos el tra$a+o para realizar preguntas especficas para cada uno de los actores priorizados, organiz%ndolos en $lo'ues7 actores $eneficiarios de la experiencia ,directos e indirectos. # tcnicos ,directos e indirectos.& A continuacin se presenta la gua de entre ista general utilizada7
Pr!#untas co un!s Explicar el moti o de nuestra isita /ntroduccin 9encionar 'ue enimos de otros pases # 'ue 'ueremos repetir la escuela de alternancia en nuestros pases Aciertos Mdesaciertos en la seleccin de pro$lemas # necesidades 'ue lle aron a plantear a las escuelas de alternancia como alternati a para incrementar la Situacin inicia" $a+a producti idad de la zona&KCmo esta$an las fincasL KCu%nto producanL, KCu%l era el pro$lemaL etc& KNu (a$a antes de iniciar las escuelas en trminos de capacitacin # Elementos de contexto asistencia tcnicaL Causas del pro$lema M limitantes Proc!so d! Criterios de seleccin de participantes T! a

int!r+!ncin !econstruir las acciones KNuL KCu%ndoL KNuinL KCmoL KCon 'uL ,Propuesta pedaggicaEstrategia organizati a Elementos de contexto

Situacin %ina" (actua") Comparar con situacin inicialContexto L!ccion!s a$r!ndidas

"tros

KEl sistema # los procedimientos de capacitacin terica ,en aula. son los m%s adecuadosL, Kpor 'uL !econstruir el modelo7 el tiempo, el calendario, los mdulos, calidad de temas # la di ersidad7 formacin integral, la participacin, los ser icios de /CA1E, KLos procedimientos de capacitacin pr%ctica ,en finca. son los m%s adecuadosL, Kpor 'uL Parcelas demostrati as El seguimiento de ED!s KCmo perci$en los resultados de los HestudiantesIL Producto de la capacitacin KCmo fa orecen en el desempe)o de los estudiantes los padres de familia # los P!/?ESL Principales pro$lemas del proceso de capacitacin7 desercin, conflictos de liderazgo, propiedad de parcelas, de olucin de crditos en especie 1actores 'ue fa orecen o limitan KNu realizan a(ora 'ue no realiza$an antesL/ndagar por $eneficios tangi$les e intangi$les KCu%les son los riesgosL KCu%les los pro$lemasL 1actores 'ue ampliaron magnitud de efectos KNu (icieron $ienL KNu (icieron mal # no ol eran a realizarL KEn 'u se e'ui ocaronL KNu recomendaran para me+orar el procesoL K!ecomendaran a otros + enes rurales 'ue participen en la Escuela de AlternanciaL KNu creen 'ue pasar% dentro de cinco a)os con la finca empresarialL

P"ani%icacin d! "a r!co$i"acin d! in%or acin !n ca $o Cont%$amos con dos das para la recopilacin de informacin& Di idimos el tra$a+o de la siguiente manera7 D1a 67 d! a#osto89::: 57JJ E -J7JJ @raslado de @egucigalpa a la 2"C El Paraso -J7JJ E --7JJ "$ser acin de la instructora terica ,todos. --7JJ E -476J Entre istas indi iduales ,o grupos focales. con + enes -476J E -676J Almuerzo -676J E -F7JJ Entre istas indi iduales con /0CA1E, ED!s, 2"C -F7JJ E -57JJ Planificacin del taller ,procesamiento de entre istas. -576J E 4J76J @aller con arios actores M ED!s M + enes M /0CA1E M 2"C D1a 6; d! a#osto89::: 57JJ E O76J @raslado de Danl a la comunidad El !ecuerdo O76J E -J76J "$ser acin de pr%ctica de la instructora -J76J E -47JJ :isitas a la finca del +o en seleccionado # otras fincas de replica para o$ser ar aplicacin de la metodologa Entre istas a productores -47JJ E -67JJ Almuerzo -67JJ E -57JJ Continua isita a la comunidad # entre istas ,refuerzo. !e isin de materiales en 2"C El Paraso # en Danl -57JJ !egreso a @egucigalpa Pre imos formar dos grupos para las isitas, uno con el representante de El !ecuerdo # los 6

participantes del taller # otro del resto de los + enes de la escuela con la ED! ESACC"&

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