Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 607 vistas

    Ceviche de Protemas

    Cargado por

    Guicho111
    El documento presenta dos recetas que utilizan Protemás como sustituto de la carne. La primera receta es para ceviche de Protemás que incluye hierbabuena, cilantro, cebolla, tomate y jugo de limón. La segunda receta es para tortitas de carne hechas con Protemás, cebolla, ajo, tomate, chile y huevo y servidas con salsa italiana. Ambas recetas siguen un proceso similar de hidratar el Protemás y luego mezclarlo con otros ingredientes picados antes de servir.

    Copyright:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Descargue como DOC, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Ceviche de Protemas

    Cargado por

    Guicho111
    607 vistas2 páginas
    El documento presenta dos recetas que utilizan Protemás como sustituto de la carne. La primera receta es para ceviche de Protemás que incluye hierbabuena, cilantro, cebolla, tomate y jugo de limón. La segunda receta es para tortitas de carne hechas con Protemás, cebolla, ajo, tomate, chile y huevo y servidas con salsa italiana. Ambas recetas siguen un proceso similar de hidratar el Protemás y luego mezclarlo con otros ingredientes picados antes de servir.

    Derechos de autor

    © Attribution Non-Commercial (BY-NC)

    Formatos disponibles

    DOC, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    El documento presenta dos recetas que utilizan Protemás como sustituto de la carne. La primera receta es para ceviche de Protemás que incluye hierbabuena, cilantro, cebolla, tomate y jugo de limón. La segunda receta es para tortitas de carne hechas con Protemás, cebolla, ajo, tomate, chile y huevo y servidas con salsa italiana. Ambas recetas siguen un proceso similar de hidratar el Protemás y luego mezclarlo con otros ingredientes picados antes de servir.

    Copyright:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Descargue como DOC, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como doc, pdf o txt
    607 vistas2 páginas

    Ceviche de Protemas

    Cargado por

    Guicho111
    El documento presenta dos recetas que utilizan Protemás como sustituto de la carne. La primera receta es para ceviche de Protemás que incluye hierbabuena, cilantro, cebolla, tomate y jugo de limón. La segunda receta es para tortitas de carne hechas con Protemás, cebolla, ajo, tomate, chile y huevo y servidas con salsa italiana. Ambas recetas siguen un proceso similar de hidratar el Protemás y luego mezclarlo con otros ingredientes picados antes de servir.

    Copyright:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Descargue como DOC, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como doc, pdf o txt
    de 2

    CEVICHE DE PROTEMAS Rinde 8 copas de ceviche 1 sobre de 120g PROTEMS ORIGINAL sobre de crema de mariscos o 2 sobres de consom de camarn

    n Hierbabuena al gusto Cilantro al gusto 2 cebollas pequeas 2 libras de tomate 10 limones persas o 15 criollos Salsa soya e inglesa al gusto 4 nctares de vegetales Sal al gusto PROCEDIMIENTO 1. Hidratar el PROTEMS ORIGINAL con 1 taza de agua caliente mezclada con la crema de mariscos o el consom de camarn. Dejarlo reposar durante 15 minutos y cubrir el recipiente. 2. Se pican finamente las hojas de hierbabuena, cilantro, cebolla y el tomate y se colocan en un recipiente. 3. Agregar el PROTEMS junto con el jugo de los limones y sazonar con sal 4. Agregar el Nctar DEL MONTE de vegetales y la salsa inglesa. 5. Dejar reposar por medio hora para que los ingredientes tomen el cido del limn. 6. Servir con galletas de soda

    TORITITAS DE CARNE
    Rinde 8 porciones *Tambin pueden elaborarse Albndigas. 1 sobre de PROTEMS previamente molido 1 cebolla finamente picada 2 dientes de ajo finamente picados 1 tomate picado en cuadritos 1 chile pimiento picado en cuadritos 1 huevo 1 cda. de aceite vegetal 1 manojo de hierbabuena pequeo picado finamente 2 Salsitas Italianas Sal y pimienta al gusto PROCEDIMIENTO 1. 2. 3. 4. 5. 6. Hidratar el sobre de PROTEMS previamente molido, en 1 taza de agua caliente. Dejar reposar durante 15 minutos y cubrir el recipiente. Picar la cebolla, el chile pimiento, el ajo y el tomateRevolver la mezcla anterior, agregndole la hierbabuena picada y el PROTEMS. Agregar el huevo y el aceite. Hacer pelotitas para formar las tortitas o albndigas. Poner a frer hasta que estn bien cocidas. Servir cubiertas con la salsita italiana.

    También podría gustarte