Educación Ambiental - Bachillerato
Educación Ambiental - Bachillerato
Educación Ambiental - Bachillerato
1
Educación AMBIENTAL
2
Educación AMBIENTAL
INTRODUCCIÓN
3
Educación AMBIENTAL
INDICE
1
cap El medio ambiente como sistema
pag. 5
2
cap La Tierra: características generales
pag. 7
3
cap La Tierra: balance energético
pag. 13
4
cap La Tierra: su litósfera
pag. 21
5
cap Ecosistemas
pag. 24
6
cap Principales ecosistemas
pag. 46
7
cap Acción del hombre en la naturaleza
pag. 68
8
cap Alimentos y agua para una población creciente
pag. 73
9
cap Concienciación medioambiental
pag. 85
4
Educación AMBIENTAL
Por esto, en el estudio de los problemas ambientales se unen muchas ciencias distintas. Biología,
geología, física y química y otras ciencias positivas son imprescindibles para su estudio, pero también
lo son la economía, el derecho, la religión, la ética, la política y otras ciencias sociales.
En la problemática ambiental va a ser muy frecuente no encontrar soluciones únicas a las dificultades.
A veces habrá un abanico de soluciones y en otras ocasiones no habrá ninguna clara y habrá que
elegir la que mejor se adapte a las circunstancias en las que nos encontramos. Sería un grave error
estudiar las ciencias ambientales como si fueran un conjunto de recetas claras a unos problemas
perfectamente definidos.
Son, más bien, una oportunidad de discutir, consensuar y probar diferentes soluciones y formas de
enfrentarse con el problema, después de conocer bien todos los hechos que afectan al problema que
estemos analizando.
TALLER 1
¿A qué definimos como Medio Ambiente?
Indique cuáles serían los perjuicios futuros causados por el daño ireversible al Medio Ambiente.
Introducción
Fue en 1961 cuando por vez primera un hombre, el cosmonauta ruso llamado Yuri Gagarin, vio la
Tierra desde el espacio. Al describir lo que veía comentó: “desde el espacio contemplaba una bonita
vista de la Tierra, que tenía un precioso halo azul muy visible. Pasaba suavemente de un azul pálido
a azul, azul oscuro, violeta hasta un negro absoluto. Era un cuadro magnífico”. Desde entonces
cientos de vuelos espaciales nos han familiarizado con la espectacular imagen del planeta azul,
nuestro hogar. El único que conocemos que acoja vida.
Gracias al avance de la ciencia podemos no sólo conocer muchas características de nuestro planeta,
que veremos con detalle en este capítulo y los próximos, sino que también vamos conociendo detalles
de la azarosa historia del planeta.
Desde su formación en los orígenes del sistema Solar, hasta la actualidad, muchas cosas han cambiado
en el planeta. Los choques con gigantescos meteoritos y otras catástrofes han dejado su huella, pero
sobre todo la lenta pero continuada acción de la atmósfera, la hidrosfera; el desplazamiento de las
placas y la importante actividad de los seres vivos son los que han modelado la Tierra tal como hoy
la conocemos.
Situación
La Tierra es uno de los planetas del sistema solar. Un astro sin luz propia que recibe la energía del
Sol. El Sol es una de las cien mil millones de estrellas de la galaxia llamada Vía Láctea. Una estrella
roja, situada más cerca del borde externo de la galaxia que de su centro, y que no es ni de las más
grandes ni especialmente distinta de otros muchos millones de estrellas similares a ella; pero de la
que procede la energía que hace posible la existencia de los únicos seres vivos que conocemos en el
Universo.
La magnitud del Universo, formado por miles de millones de galaxias similares a la Vía Láctea, es
tan enorme que nos resulta imposible de imaginar.
La Tierra posee un satélite singularmente grande, la Luna.
Movimientos
Los seres vivos están sujetos a unos ritmos marcados por la alternancia del día y la noche, la sucesión
de las estaciones y el sucederse de las mareas. Todos estos fenómenos dependen directamente de los
movimientos de la Tierra y la Luna respecto al Sol.
a) Movimiento de rotación
La Tierra da vueltas sobre sí misma alrededor de
un eje de rotación imaginario que pasa por los
polos. La rotación terrestre es de oeste a este y
tarda 24 horas -el llamado día sideral- en dar una
vuelta completa.
b) Movimiento de traslación
El otro movimiento principal de la Tierra es el de
traslación alrededor del sol. En este movimiento
sigue un recorrido (órbita) en forma de elipse
casi circular. Prácticamente en el centro de
la elipse se encuentra el sol y al plano que la
contiene se le llama plano de la eclíptica.
Dar una vuelta completa alrededor del sol le
cuesta a la Tierra 365,2422 días.
Las Mareas
Las mareas son otro fenómeno provocado por la Luna con gran influencia en los seres vivos. Se deben
a la atracción gravitatoria que la masa del satélite ejerce sobre la masa de agua de los océanos.
Los periodos y la altura que alcanzan dependen de varios componentes mezclados. La principal
fuerza que levanta las mareas es la Luna, con un periodo (tiempo entre dos altas) de 12 horas 24
minutos, que es la mitad de lo que tarda la Tierra en rotar respecto a la línea que une la Tierra a la
Luna.
Otro componente de las mareas es la atracción ejercida por el Sol. Su periodo es de 23 horas. Y su
intensidad entre el 20 y el 30% de la lunar. Se han identificado otros muchos componentes, aunque
el lunar y el solar son los principales. De la conjunción de todos ellos se origina la marea real en
cada lugar y tiempo.
Historia de la Tierra
a) Comienzos
El nacimiento de la Tierra, hace unos 4600 millones de años, se produjo a la vez que la formación de
todo el sistema solar. Suponemos, aunque no es fácil saber como ocurrió, que masas de unos pocos
kilómetros de diámetro llamadas planetoides, fueron chocando entre sí hasta formar, al cabo de unos
cientos de millones de años un planeta del tamaño del actual. Su superficie estaba fundida y rodeada
por una atmósfera formada por las grandes masas de vapor de agua y otros gases liberados por las
rocas al colisionar.
b) La vida
Hace al menos 3600 millones de años, en un océano primitivo que suponemos cargado con
distintos tipos de moléculas orgánicas, aparecerían los primeros seres vivos, similares a las actuales
bacterias.
Aparecieron después organismos capaces de hacer
fotosíntesis que comenzaron a producir oxígeno que
iba a la atmósfera. Para hace unos 1000 millones de
años la atmósfera ya era similar a la actual. Oxígeno
y nitrógeno eran sus principales componentes y de
reductora había pasado a oxidante.
Hay dos grandes procesos que han modelado la superficie de nuestro planeta y que han tenido una
decisiva importancia en la evolución y distribución de la vida:
Estructura de la tierra
Característico de la estructura de la Tierra es el estar formada por capas superpuestas.
La parte sólida de la Tierra está formada por un núcleo compuesto principalmente por hierro y
níquel.
Aquí tiene su origen el campo magnético que afecta a todo el planeta. Algunos organismos vivos son
sensibles al magnetismo y lo utilizan para orientarse como, por ejemplo, algunas aves.
Rodeando al núcleo se encuentra el manto. Es la capa más voluminosa de la Tierra, compuesta por
oxígeno y silicio acompañados de otros elementos como aluminio, magnesio, hierro, calcio, sodio,
etc.
La corteza es la capa más externa. Las rocas que la componen son también fundamentalmente, del
tipo de los silicatos, como en el manto; aunque en la parte mas externa son frecuentes los carbonatos
y otras rocas sedimentarias.
La estructura de la corteza no es homogénea, y en ella se puede distinguir una corteza menos densa
y más rígida que forma las áreas continentales, mientras que por debajo de esta y en los fondos
oceánicos se observa una corteza más plástica y más densa.
TALLER 2
¿Cómo se llamó y de qué nacionalidad fue el primer hombre en comprobar la forma de la Tierra,
y en que año ?
¿Cuáles son las principales razones por las cuales nuestro planeta es el único conocido que aloje
vida?
Movimiento de rotación
Movimiento de traslación
¿ Indique las propiedades que posee la corteza terrestre y su relación a la presencia de la vida?
Las radiaciones de longitud de onda cortas y frecuencias altas, por tanto, son muy energéticas y
penetran con cierta facilidad en los materiales poco densos. Por esos los rayos X permiten observar
el interior del cuerpo humano. Para detenerlas hacen falta plancha de plomo o materiales similares,
muy densos
La energía que llega al exterior de la atmósfera es una cantidad fija, llamada constante solar. Su
valor es de 1,4 • 103 W/m2, lo que significa que a 1 m2 situado en la parte externa de la atmósfera,
perpendicular a la línea que une la Tierra al Sol, le llegan 1,4 • 103 J cada segundo. Es una mezcla
de radiaciones de longitudes de onda entre 200 y 4000 nm. Se distingue entre radiación ultravioleta,
luz visible y radiación infrarroja.
a)Radiación ultravioleta
La radiación ultravioleta menor de 360 nm, lleva mucha energía e interfiere con los enlaces
moleculares provocando cambios de las moléculas. Especialmente las de menos de 300 nm pueden
alterar moléculas muy importantes para la vida como el ADN, y provocarían daños irreparables si no
fuera porque son absorbidas por la parte alta de la atmósfera, especialmente por la capa de ozono.
c) Radiación infrarroja
La radiación infrarroja de más de 760 nm, es
la que corresponde a longitudes de onda más
largas y lleva poca energía asociada. No logra
interferir con los enlaces de las moléculas y
su efecto se queda en acelerar las reacciones o
aumentar la agitación de las moléculas, es decir
es lo que llamamos calor y produce aumento de
temperatura.
El CO2, el vapor de agua y las pequeñas gotitas
de agua que forman las nubes absorben con
mucha intensidad las radiaciones infrarrojas
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La Tierra: balance energético
Educación AMBIENTAL
Las radiaciones que llegan del sol vienen de un cuerpo que está a 6000ºC, pero las radiaciones que
la superficie devuelve tienen la composición de longitudes de onda correspondientes a un cuerpo
negro que esté a 15ºC. Por este motivo las radiaciones reflejadas tienen longitudes de onda de menor
frecuencia que las recibidas. Están en la zona del infrarrojo y casi todas son absorbidas por el CO2,
el vapor de agua, el metano y otros, por lo que se forma el efecto invernadero. Así se retrasa la salida
de la energía desde la Tierra al espacio y se origina el llamado efecto invernadero que mantiene la
temperatura media en unos 15ºC y no en los -18ºC que tendría si no existiera la atmósfera.
Estas radiaciones, bien usadas, son muy útiles en medicina, en la industria y en la investigación
científica. Tienen muchas aplicaciones y se usan desde para curar cánceres hasta para revisar
soldaduras o esterilizar alimentos. Pero, como veremos, la contaminación con sustancias radiactivas
es especialmente peligrosa, porque cantidades minúsculas pueden emitir radiaciones mortales o muy
dañinas
Pigmentos
Llamamos pigmentos a un grupo especial de moléculas sensibles a la luz. La radiación luminosa
de longitudes de onda entre los 360 nm (violeta) y los 760 nm (rojo), no actúa sobre la mayoría de
las moléculas químicas, pero si lo hace con las que tienen dobles enlaces coordinados que, por su
estructura química, absorben con facilidad los fotones de luz.
Moléculas de este grupo de los pigmentos, son, por ejemplo, la clorofila, los carotenos, los pigmentos
de la retina, etc.
Visión y táxis.
Táxis es el uso de la luz por los organismos para orientar sus movimientos o su crecimiento.
Las plantas, por ejemplo, crecen hacia la luz y si se les cambia la posición del foco que las ilumina
se mueven hasta enfrentar sus hojas de nuevo a la luz. Otros seres vivos huyen de la luz, por ejemplo
la lombriz de tierra.
Las células de la retina llamadas conos dan una buena visión de los colores y necesitan más
iluminación que los bastones que son células que pueden dar imágenes en gris con mucho menos
iluminación. Los animales diurnos tienen abundancia de conos y pocos bastones, mientras que en
los que deben ver en la oscuridad predominan los bastones.
Regla de Bergmann.- Las especies propias de zonas Regla de Allen.- En las especies típicas de las zonas
con clima frío tienen, por término medio, individuos frías, las partes sobresalientyes del cuerpo, como son las
de mayor tamaño que las de regiones relativamente orejas, hocico, pico, etc. son más pequeñas que en las de
cálidas. En la figura se aprecia una de las especies de habitats cálidos. En la figura se ilustra esta regla con el
pingüinos que viven en distintas latitudes. ejemplo de los zorros.
TALLER 3
¿Cómo llega la energía a nuestro planeta?
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La Tierra: balance energético
Educación AMBIENTAL
La superficie de la Tierra abarca 510 x 10 6 km 2 de los que tres cuartas partes están cubiertos por las
aguas y sólo 149 x 10 6 km 2 son continentes emergidos.
Litósfera
La parte sólida más externa del planeta es una capa
de unos 100 km de espesor denominada litosfera que
está formada por la corteza más la parte superior del
manto.
En las zonas oceánicas la corteza es más delgada,
de 0 a 12 km y formada por rocas de tipo basáltico.
La corteza que forma los continentes es más
gruesa, hasta de 40 o 50 km y compuesta por rocas
cristalinas, similares al granito, menos densas que
las que forman la corteza oceánica, con abundancia
de cuarzo* y feldespatos*. La corteza continental es
la capa más fría y más rígida de la Tierra, por lo que
se deforma con dificultad.
Placas litosféricas
La litosfera se encuentra dividida en placas que están moviéndose a razón de unos 2 a 20 cm por año
impulsadas por corrientes de convección que tienen lugar en la astenósfera.
Hay siete grandes placas principales además de otras secundarias de menor tamaño. Algunas de las
placas son exclusivamente oceánicas, como la de Nazca, en el fondo del océano Pacífico. Otras, la
mayoría, incluyen corteza continental que sobresale del nivel del mar formando un continente.
La Tectónica Global estudia como estas placas van formándose en las dorsales oceánicas y
hundiéndose en las zonas de subducción. En estos dos bordes, y en las zonas de roce entre placas
(fallas de transformación), se producen grandes tensiones y salida de magma que originan terremotos
y volcanes.
La Tierra: su litósfera
21
Educación AMBIENTAL
Durante el Mesozoico este supercontinente fue disgregándose originando los continentes que ahora
conocemos. Primero se dividió en dos grandes masas continentales: Laurasia al norte y Gondwana
al sur, separadas por un océano ecuatorial llamado Tethys. Durante el Mesozoico, hace unos 135
millones de años, empezó a formarse el océano Atlántico al ir separándose América de Europa y
Africa.
Influencia del movimiento de las placas sobre la distribución de los seres vivos
Los desplazamientos de los continentes y los cambios climáticos y de nivel del mar que han provocado,
han tenido una gran influencia en la evolución que han seguido los seres vivos en nuestro planeta.
La Tierra: su litósfera
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Educación AMBIENTAL
TALLER 4
¿Qué es la Litósfera, e indique sus principales características?
¿Cuál es la influencia del movimiento de las placas sobre los seres vivos?
La Tierra: su litósfera
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Educación AMBIENTAL
UNIDAD 5 Ecosistemas
Hay que insistir en que la vida humana se desarrolla en estrecha relación con la naturaleza y que su
funcionamiento nos afecta totalmente.
Es un error considerar que nuestros avances tecnológicos: autos, grandes casas, industria, etc. nos
permiten vivir al margen del resto de la biosfera y el estudio de los ecosistemas, de su estructura y
de su funcionamineto, nos demuestra la profundidad de estas relaciones.
Los ecosistemas son sistemas complejos como el bosque, el río o el lago, formados por una trama de
elementos físicos (el biotopo) y biológicos (la biocenosis o comunidad de organismos)
La ecología estudia a la naturaleza como un gran conjunto en el que las condiciones físicas y los
seres vivos interactúan entre sí en un complejo entramado de relaciones.
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Ecosistemas
Educación AMBIENTAL
Ejemplos de ecosistemas
La ecósfera en su conjunto es el ecosistema mayor. Abarca todo el planeta y reúne a todos los seres
vivos en sus relaciones con el ambiente no vivo de toda la Tierra. Pero dentro de este gran sistema
hay subsistemas que son ecosistemas más delimitados.
Así, por ejemplo, el océano, un lago, un bosque, o incluso, un árbol, o una manzana que se esté
pudriendo son ecosistemas que poseen patrones de funcionamiento en los que podemos encontrar
paralelismos fundamentales que nos permiten agruparlos en el concepto de ecosistema.
En todos los ecosistemas existe, además, un movimiento continuo de los materiales. Los diferentes
elementos químicos pasan del suelo, el agua o el aire a los organismos y de unos seres vivos a otros,
hasta que vuelven, cerrándose el ciclo, al suelo o al agua o al aire.
En el ecosistema la materia se recicla -en un ciclo cerrado- y la energía pasa - fluye- generando
organización en el sistema.
Ecosistemas
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Educación AMBIENTAL
Estudio del ecosistema
Al estudiar los ecosistemas interesa más el conocimiento de las relaciones entre los elementos, que
el cómo son estos elementos. Los seres vivos concretos le interesan al ecólogo por la función que
cumplen en el ecosistema, no en sí mismos como le pueden interesar al zoólogo o al botánico. Para
el estudio del ecosistema es indiferente, en cierta forma, que el depredador sea un león o un tiburón.
La función que cumplen en el flujo de energía y en el ciclo de los materiales son similares y es lo
que interesa en ecología.
Como sistema complejo que es, cualquier variación en un componente del sistema repercutirá en
todos los demás componentes. Por eso son tan importantes la s relaciones que se establecen.
Los ecosistemas se estudian analizando las relaciones alimentarias, los ciclos de la materia y los
flujos de energía.
a) Relaciones alimentarias.-
La vida necesita un aporte continuo de energía que llega a la Tierra desde el Sol y pasa de unos
organismos a otros a través de la cadena trófica.
Las redes de alimentación (reunión de todas las cadenas tróficas) comienzan en las plantas
(productores) que captan la energía luminosa con su actividad fotosintética y la convierten en energía
química almacenada en moléculas orgánicas. Las plantas son devoradas por otros seres vivos que
forman el nivel trófico de los consumidores primarios (herbívoros).
La cadena alimentaria más corta estaría formada por los dos eslabones citados (ej.: elefantes
alimentándose de la vegetación). Pero los herbívoros suelen ser presa, generalmente, de los
carnívoros (depredadores) que son consumidores secundarios en el ecosistema. Ejemplos de cadenas
alimentarias de tres eslabones serían:
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Ecosistemas
Educación AMBIENTAL
Una representación muy útil para estudiar todo este entramado trófico son las pirámides de biomasa,
energía o nº de individuos. En ellas se ponen varios pisos con su anchura o su superficie proporcional
a la magnitud representada. En el piso bajo se sitúan los productores; por encima los consumidores
de primer orden (herbívoros), después los de segundo orden (carnívoros) y así sucesivamente.
b) Ciclos de la materia.
Los elementos químicos que forman los seres vivos (oxígeno, carbono, hidrógeno, nitrógeno, azufre
y fósforo, etc.) van pasando de unos niveles tróficos a otros. Las plantas los recogen del suelo o de la
atmósfera y los convierten en moléculas orgánicas (glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos).
Los animales los toman de las plantas o de otros animales.
Ecosistemas
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Educación AMBIENTAL
c)Flujo de energía
El ecosistema se mantiene en funcionamiento gracias al flujo de energía que va pasando de un nivel
al siguiente. La energía fluye a través de la cadena alimentaria sólo en una dirección: va siempre
desde el sol, a través de los productores a los descomponedores.
La energía entra en el ecosistema en forma de energía luminosa y sale en forma de energía calorífica
que ya no puede reutilizarse para mantener otro ecosistema en funcionamiento. Por esto no es posible
un ciclo de la energía similar al de los elementos químicos.
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Ecosistemas
Educación AMBIENTAL
TALLER 5
¿Defina qué es el Ecosistema?
Con la ayuda del maestro, complete las pirámides tróficas en base a las especies de la costa, sierra
y oriente ecuatoriano.
Ecosistemas
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Educación AMBIENTAL
Productores primarios.
Los productores primarios son los organismos
que hacen entrar la energía en los ecosistemas.
Los principales productores primarios son las
plantas verdes terrestres y acuáticas, incluidas
las algas, y algunas bacterias. Forman el 99,9%
en peso de los seres vivos de la biosfera.
Fotosíntesis y respiración
La fotosíntesis es el proceso por el que se capta la energía luminosa que procede del sol y se
convierte en energía química. Con esta energía el CO2, el agua y los nitratos que las plantas absorben
reaccionan sintetizando las moléculas de carbohidratos (glucosa, almidón, celulosa, etc.), lípidos
(aceites, vitaminas, etc.), proteínas y ácidos nucleicos (ADN y ARN) que forman las estructuras
vivas de la planta.
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Ecosistemas
Educación AMBIENTAL
Producción primaria bruta y neta
Cuando se habla de producción de un ecosistema se hace referencia a la cantidad de energía que
ese ecosistema es capaz de aprovechar. Una pradera húmeda y templada, por ejemplo, es capaz de
convertir más energía luminosa en biomasa que un desierto y, por tanto, su producción es mayor.
La producción primaria bruta de un ecosistema es la energía total fijada por fotosíntesis por las
plantas. La producción primaria neta es la energía fijada por fotosíntesis menos la energía empleada
en la respiración, es decir la producción primaria bruta menos la respiración.
Cuando la producción 1ª neta es positiva, la biomasa de las plantas del ecosistema va aumentando.
Es lo que sucede, por ejemplo, en un bosque joven en el que los árboles van creciendo y aumentando
su número. Cuando el bosque ha envejecido, sigue haciendo fotosíntesis pero toda la energía que
recoge la emplea en la respiración, la producción neta se hace cero y la masa de vegetales del bosque
ya no aumenta.
Eficiencia
En el concepto de eficiencia no interesa sólo la cantidad total
de energía asimilada por el ecosistema en energía química
sino que proporción es del total de energía luminosa que le
llega al ecosistema.
Ecosistemas
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Educación AMBIENTAL
Se puede decir, en resumen, que en plena estación de crecimiento y con las condiciones que hemos
dicho, eficiencias muy normales son del 1% de la energía que llega a las plantas, o lo que es lo
mismo del 0,2% de la energía total que llega a la parte alta de la atmósfera.
Las plantas está bien adaptadas al uso de luz difusa y de relativamente baja intensidad y son mediocres
usando luz de alta intensidad, como la del mediodía, por ejemplo. La explicación más probable de
por qué no usan mejor la luz que reciben, es que su actividad se encuentra limitada por la escasez
de elementos químicos y no por la luz. Por tanto, en la evolución no han sido necesitado desarrollar
mecanismos de fotosíntesis más eficientes.
El C, el N y el P , entre otros, son los elementos que las plantas necesitan. La producción depende
siempre del más escaso de esos elementos: el llamado factor limitante. Normalmente suele ser el P.
Relación Productividad/Biomasa
Al analizar la productividad en los
ecosistemas resulta muy interesante el
cociente productividad neta / biomasa. Así,
por ejemplo, en una población de algas en
la que cada alga se dividiera en dos iguales
cada 24 horas, ese cociente sería de 1
(eficiencia del 100%). Significa que cada
gramo de algas dobla su peso en 24 horas.
La relación productividad / biomasa es
muy alta en el plancton, puede ser cercana
al 100% diario. Esto quiere decir que la
población se renueva con gran rapidez.
Significaría que pueden llegar a tener tasas
de renovación de hasta un día.
En la vegetación terrestre el valor suele estar
entre un 2 y un 100% anual lo que significa
tasas de renovación de entre 1 y 50 años.
Ecosistemas
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Educación AMBIENTAL
Productores secundarios
Los productores secundarios son todo el conjunto de animales y detritívoros que se alimentan de los
organismos fotosintéticos.
Los herbívoros se alimentan directamente de las plantas, pero los diferentes niveles de carnívoros
y los detritívoros también reciben la energía indirectamente de las plantas, a través de la cadena
trófica.
Ecosistemas
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Educación AMBIENTAL
Detritívoros (Descomponedores)
Dentro del grupo de los productores secundarios,
además de los animales grandes y longevos, está
el grupo de los detritívoros o descomponedores,
formado fundamentalmente por los hongos y las
bacterias.
Los descomponedores tienen gran importancia en la asimilación de los restos del resto de la red
trófica (hojarasca que se pudre en el suelo, cadáveres, etc.). Son agentes necesarios para el retorno de
los elementos, que si no fuera por ellos se irían quedando acumulados en cadáveres y restos orgánicos
sin volver a las estructuras vivas. Gracias a su actividad se cierran los ciclos de los elementos.
En los ecosistemas acuáticos abundan las bacterias. Los hongos son muy importantes en la biología
del suelo. Su biomasa supera frecuentemente la de los animales del ecosistema. La biomasa
bacteriana de los ecosistemas terrestres está comprendida habitualmente entre 0,2 y 15 g C/m2 (la
de los animales raramente sobrepasa 2 g C/m2), y en los ecosistemas acuáticos oscila entre 0,1 y 10
g C/m2
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Ecosistemas
Educación AMBIENTAL
TALLER 6
¿Qué son los productores primarios, cite dos ejemplos?
Ecosistemas
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Educación AMBIENTAL
Los ciclos de los elementos mantienen una estrecha relación con el flujo de energía en el ecosistema,
ya que la energía utilizable por los organismos es la que se encuentra en enlaces químicos uniendo
los elementos para formar las moléculas
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Ecosistemas
Educación AMBIENTAL
El Carbono en la naturaleza
El carbono es elemento básico en la formación de las moléculas de carbohidratos, lípidos, proteínas
y ácidos nucleicos, pues todas las moléculas orgánicas están formadas por cadenas de carbonos
enlazados entre sí.
La reserva fundamental de carbono, en moléculas de CO2 que los seres vivos puedan asimilar, es
la atmósfera y la hidrosfera. Este gas está en la atmósfera en una concentración de más del 0,03%
y cada año aproximadamente un 5% de estas reservas de CO2, se consumen en los procesos de
fotosíntesis, es decir que todo el anhídrido carbónico se renueva en la atmósfera cada 20 años.
La vuelta de CO2 a la atmósfera se hace cuando en la respiración los seres vivos oxidan los alimentos
produciendo CO2. En el conjunto de la biosfera la mayor parte de la respiración la hacen las raíces de
las plantas y los organismos del suelo y no, como podría parecer, los animales más visibles.
C
La solubilidad de este gas en el agua es muy
superior a la de otros gases, como el O2 o el N2,
porque reacciona con el agua formando ácido
carbónico. En los ecosistemas marinos algunos
organismos convierten parte del CO2 que toman
en CaCO3 que necesitan para formar sus conchas,
caparazones o masas rocosas en el caso de los
arrecifes. Cuando estos organismos mueren sus
caparazones se depositan en el fondo formando
rocas sedimentarias calizas en el que el C queda
retirado del ciclo durante miles y millones de años.
Este C volverá lentamente al ciclo cuando se van
disolviendo las rocas.
Ecosistemas
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Educación AMBIENTAL
El Oxígeno en la naturaleza
El oxígeno es el elemento químico más abundante
en los seres vivos. Forma parte del agua y de todo
tipo de moléculas orgánicas. Como molécula, en
forma de O2, su presencia en la atmósfera se debe a la
actividad fotosintética de primitivos organismos.
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Ecosistemas
Educación AMBIENTAL
El Nitrógeno en la naturaleza
Los organismos emplean el nitrógeno en la síntesis
de proteínas, ácidos nucleicos (ADN y ARN) y
otras moléculas fundamentales del metabolismo.
Donde existe un exceso de materia orgánica en el mantillo, en condiciones anaerobias, hay otras
bacterias que producen desnitrificación, convirtiendo los compuestos de N en N2, lo que hace que se
pierda de nuevo nitrógeno del ecosistema a la atmósfera.
A pesar de este ciclo, el N suele ser uno de los elementos que escasean y que es factor limitante de
la productividad de muchos ecosistemas. Tradicionalmente se han abonado los suelos con nitratos
para mejorar los rendimientos agrícolas. Durante muchos años se usaron productos naturales ricos
en nitrógeno como el guano o el nitrato de Chile. Desde que se consiguió la síntesis artificial de
amoniaco por el proceso Haber fue posible fabricar abonos nitrogenados que se emplean actualmente
en grandes cantidades en la agricultura.
Ecosistemas
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Educación AMBIENTAL
El Agua en la naturaleza
El agua es un importantísimo componente de los
seres vivos y es factor limitante de la productividad
de muchos ecosistemas. Los elementos afectados
por su ciclo son el H y el O de forma directa, pero
la misma molécula de agua es vital para los seres
vivos y otras sustancias que van disueltas también
lo son.
En la mayoría de las zonas continentales el nivel de la producción primaria se encuentra limitado por
las disponibilidades de agua. Por ejemplo, según cálculos de De Witt, en las condiciones climáticas
de Estocolmo las plantas pueden producir al año unos 2,5 Kg/m2 de materia orgánica seca y en
Berlín unos 3 Kg/m2. Se calcula que para producir un Kg. de materia seca se necesitan unos 500 L
de agua. Por tanto en Estocolmo se necesitarían 1.250 L y en Berlín 1.500.
Este agua tendría que caer el momento apropiado (no en invierno, etc.), en el lugar adecuado y en el
modo adecuado (sin provocar escorrentía, etc.). Calculó que en Berlín sólo había 700 L disponibles
verdaderamente para el crecimiento de las plantas entre todos los que caen al año.
Es decir se demuestra que, en general, el factor limitante es el agua, incluso en zonas en las que
puede parecer extraño que así sea. Y es difícil, caro y exige un gran consumo de energía aportar más
agua.
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Ecosistemas
Educación AMBIENTAL
TALLER 7
¿Cuáles son los principales elementos en la naturaleza ?
Ecosistemas
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Educación AMBIENTAL
Especies en el ecosistema
En cualquier ecosistema encontramos poblaciones de todo tipo de especies. La ecología estudia la
función que las distintas especies desempeñan en el ecosistema y los distintos tipos de relaciones
que mantienen entre sí.
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Ecosistemas
Educación AMBIENTAL
a) Competencia.
Cuando ambas poblaciones tienen algún tipo de efecto
negativo una sobre la otra. Es especialmente acusada
entre especies con estilos de vida y necesidades de
recursos similares. Ejs.: poblaciones de paramecios
creciendo en un cultivo común o escarabajos de la
harina y el arroz.
Efectos alopáticos
Algunos organismos eliminan a sus
competidores por medio de sustancias químicas
tóxicas. A esto se le denomina alopatía. Así
tenemos hongos que usan antibióticos, como
la penicilina, para eliminar las bacterias que
podrían crecer a su alrededor.
b) Depredación.
Se da cuando una población vive a costa de cazar y
devorar a la otra (presas). En el funcionamiento de
la naturaleza resulta beneficiosa para el conjunto
de la población depredada ya que suprimen a los
individuos no adaptados o enfermos y/o previenen
la superpoblación. El guepardo es depredador de las
gacelas de Thomson o las águilas de los conejos.
Ecosistemas
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Educación AMBIENTAL
c) Parasitismo.
Es similar a la depredación, pero el término parásito
se reserva para designar pequeños organismos que
viven dentro o sobre un ser vivo de mayor tamaño
(hospedador o huésped), perjudicándole.
d) Comensalismo.
Es el tipo de interacción que se produce
cuando una especie se beneficia y la otra
no se ve afectada. Así, por ejemplo, algunas
lapas que viven sobre las ballenas.
e) Cooperación.
Se da cuando dos especies se benefician una a otra
pero cualquiera de las dos puede sobrevivir por
separado.
Sería el caso de las esponjas que viven sobre la concha
de moluscos marinos.
f) Mutualismo.
Es el tipo de relación en el que dos especies
se benefician entre sí hasta el extremo de
que su relación llega a ser necesaria para la
supervivencia de ambas especies.
Las abejas, por ejemplo, dependen de las
flores para su alimentación y las flores de
las abejas para su polinización.
Ecosistemas
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Educación AMBIENTAL
TALLER 8
¿A qué llamamos especies nativas e inmigrantes? cite dos ejemplos con respecto al Ecuador
¿Qué características diferencian a las especies generalistas de las especialistas, cite 4 ejemplos con
respecto a la costa y oriente ecuatoriano?
a) Competencia.
b) Depredación.
c) Parasitismo.
d) Comensalismo.
e) Cooperación.
f) Mutualismo.
Ecosistemas
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Educación AMBIENTAL
Conocer el suelo, las praderas, los bosques, los océanos o los humedales, entre otros varios
ecosistemas, es fundamental para entender el funcionamiento de nuestro planeta. Hay varios tipos
de ecosistemas, muy extendidos por todo el mundo, cuyo estudio permite tener una visión global de
la marcha que ha tenido la vida en la Tierra. En esta lección estudiaremos los más importantes.
Principales ecosistemas
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Educación AMBIENTAL
Suelo
El suelo, substrato imprescindible de la vida en el
medio terrestre. En él se sujetan y de él se nutren
las plantas, de cuya producción dependen los demás
niveles del ecosistema; parte fundamental del suelo
son las grandes cantidades de hongos, algas, bacterias
y minúsculos animales que realizan tareas básicas
en el ecosistema como son cerrar los ciclos de los
elementos o descomponer los restos orgánicos.
Formación.
El suelo se forma en un largo proceso en el que interviene el clima, los seres vivos y la roca más
superficial de la litosfera. Este proceso es un sucesión ecológica en la que va madurando el ecosistema
suelo.
Siempre se forman suelos muy parecidos en todo lugar en el que las características de la roca y el
clima sean similares. El clima influye más en el resultado final que el tipo de roca y, conforme va
avanzando el proceso de formación y el suelo se hace más evolucionado, menos influencia tiene el
material original que formaba la roca y más el clima en el que el suelo se forma.
Composición.
En el suelo encontramos materiales procedentes de la roca madre fuertemente alterados, seres vivos
y materiales descompuestos procedentes de ellos, además de aire y agua.
Principales ecosistemas
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Educación AMBIENTAL
Fracción orgánica.
En todo suelo hay materia orgánica, llamada humus. En un suelo del desierto puede estar en una
proporción del 1%, mientras que en la turba la proporción llega al 100%. Una cifra media común a
bastantes suelos sería la de un 5% (2% de carbono).
Está formada por restos de organismos muertos, excreciones, etc.; tan profundamente transformados
que ya no puede advertirse, normalmente, su estructura original.
Principales ecosistemas
48
Educación AMBIENTAL
Sus características son:
• El horizonte A acumula el humus por lo que su color es muy oscuro. El agua de lluvia lo atraviesa,
disolviendo y arrastrando hacia abajo iones y otras moléculas. A esta acción se le llama lavado del
suelo y es mayor cuando la pluviosidad es alta y la capacidad de retención de iones del suelo es baja
(suelos poco arcillosos). En los climas áridos el lavado puede ser ascendente, cuando la evaporación
retira agua de la parte alta del suelo, lo que provoca la llegada de sales a la superficie (salinización
del suelo).
En la zona más superficial, iluminada, viven también algas, sobre todo diatomeas. También se
encuentran pequeños animales como ácaros, colémbolos, cochinillas, larvas de insectos, lombrices,
etc.
Las lombrices tienen un especial interés. Son, dentro de la fauna, las de mayor presencia de biomasa,
y cumplen un importante papel estructural pues sus galerías facilitan el crecimiento de las raíces y
sus heces retienen agua y contienen importantes nutrientes para las plantas
Principales ecosistemas
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Educación AMBIENTAL
TALLER 9
¿Cite ejemplos de ecosistemas en el Ecuador, e indique cuales son sus características?
¿Cómo el hombre influye negativamente en los ecosistemas, con la ayuda del maestro, determine
ejemplos de estos casos en tu ciudad?
¿Cuál es la importancia del suelo para el desarrollo de la vida?, qué elementos lo componen.
Dibuje los horizontes del suelo, exponga las características de cada uno de ellos.
Principales ecosistemas
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Educación AMBIENTAL
Desierto
El desierto se desarrolla en regiones con menos de 200 mm de lluvia anual. Lo característico de estas
zonas es:
•La escasez de agua y las lluvias muy irregulares que, cuando caen, lo hacen
torrencialmente. Además la evaporación es muy alta por lo que la humedad
desaparece muy pronto.
•La escasez de suelo que es arrastrado por la erosión del viento, favorecida
por la falta de vegetación.
Principales ecosistemas
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Educación AMBIENTAL
Vegetación
La vegetación se encuentra muy espaciada y las plantas suelen tener mecanismos repelentes para
asegurar que en su cercanía no se sitúan otros ejemplares.
Principales ecosistemas
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Educación AMBIENTAL
El hombre ha desarrollado
culturas que, con mucho
ingenio, le han permitido
vivir en los límites de los
desiertos o en las mismas
zonas desérticas.
Cuando el terreno desértico se riega, en los lugares en los que los suelos son adecuados, puede
convertirse en uno de los sistemas agrícolas más productivos. Pero la puesta en cultivo de los terrenos
áridos suele traer problemas de agotamiento de las fuentes de agua y salinización, como sucedió en
las antiguas culturas mesopotámicas, si no se aplican sistemas para evitar esta dificultad.
Para su explotación hay que conocer bien como funciona el ecosistema y actuar en consecuencia.
Principales ecosistemas
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Educación AMBIENTAL
Tundra
La tundra se encuentra junto a las zonas de nieves perpetuas. La dureza del clima no permite la
existencia de árboles. Su suelo -permafrost- está helado permanentemente, excepto un breve deshielo
superficial en los dos meses más calurosos.
Las temperaturas medias oscilan entre - 15ºC y 5ºC y las precipitaciones son escasas: unos 300 mm
al año. En el ecosistema de tundra los factores limitantes son la temperatura y la escasez de agua.
En las pocas semanas de deshielo superficial se forman charcas y todo tipo de humedales ya que la
capa inferior del suelo al permanecer helada es impermeable e impide que el agua percole. Estas
zonas pantanosas son ideales para el desarrollo de los insectos y en verano recubren la tundra
gigantescas nubes de mosquitos.
Suelo y vegetación
El suelo es muy pobre y el manto vegetal es delgado, pero de los más resistentes del mundo. Está
formado por líquenes, gramíneas y juncos. En pocas semanas, aprovechando el corto verano,
germinan, se desarrollan y se reproducen.
Principales ecosistemas
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Educación AMBIENTAL
Vida animal
Las vida animal presenta un gran interés. Por una parte, como se ha comentado, abundan los insectos
en la época de deshielo.
La unión de grandes cantidades de insectos y la proliferación de las plantas hace que sea un lugar
ideal para la nidificación de un gran número de aves migratorias.
Acuden aquí desde todo el mundo y en pocas semanas se alimentan de insectos y semillas con gran
intensidad, aprovechando además la larga duración del día ártico.
Impactos ambientales
El impacto del hombre sobre este ecosistema está muy unido, en la
actualidad, a la explotación de recursos petrolíferos y minerales; e irá
aumentando en los próximos años, si no se controla adecuadamente.
Principales ecosistemas
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Educación AMBIENTAL
1. Las bajas temperaturas durante la mayor parte del año. Se alcanzan temperaturas
inferiores a - 40ºC en el invierno, y el periodo vegetativo, en el que las plantas
pueden crecer, sólo dura unos tres o cuatro meses;
Vegetación
La vegetación dominante en la taiga es el bosque de coníferas. En las zonas de clima más duro el
bosque es muy uniforme y puede estar formado exclusivamente por una sola clase de árbol. Las
hojas en forma de aguja de las coníferas les permiten soportar bien las heladas y perder poca agua.
Además, el ser de hoja perenne les facilita el que cuando llega el buen tiempo pueden empezar
inmediatamente a hacer fotosíntesis, sin tener que esperar a formar la hoja.
En las zonas de clima mas suave el bosque es mixto de coníferas y árboles de hoja caduca (chopos,
álamos, abedules, sauces, etc.)
Vida animal
Los animales que viven en la taiga tienen
que estar adaptados a las duras condiciones
invernales.
Principales ecosistemas
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Educación AMBIENTAL
TALLER 10
Indique las principales características del desierto
¿Cómo son los animales que viven en los desiertos, que adaptaciones han desarrollado?, cite
cuatro ejemplos.
¿Que son los bosques de conìferas de la taiga, en donde estàn ubicadas y como es su flora y fauna?
Principales ecosistemas
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Educación AMBIENTAL
Vegetación
Las especies de árboles que forman el bosque son muy numerosas. Hayas y robles, junto a castaños,
avellanos, arces, olmos, etc. son los más frecuentes en la península Ibérica con un sotobosque
formado por rosales, zarzas, brezos, etc.
Vida animal
La fauna es rica y variada. Muchos insectos y
otros animales viven en el suelo y alimentan
a un gran número de aves.
Principales ecosistemas
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Educación AMBIENTAL
Bosque Mediterraneo
Lo encontramos en las regiones de clima mediterráneo con veranos muy calurosos e inviernos
templados, en las que la lluvia es de alrededor de 500 mm anuales y cae con gran irregularidad y
torrencialmente.
Vegetación
Las especies arbóreas suelen ser de hoja perenne, pequeña y coriácea para soportar mejor las sequías
estivales. Encina y alcornoque, acompañados de acebuches, quejigos, algarrobos, etc. son los
principales árboles de este tipo de bosque.
Por debajo de estos árboles proliferan las plantas aromáticas como romeros, salvias, lavanda, etc. y
el boj, madroños, lentisco, jaras, etc.
Vida animal
La fauna es rica y variada e incluye todo tipo
de animales.
Principales ecosistemas
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Educación AMBIENTAL
Praderas
Las praderas se desarrollan en zonas con precipitaciones entre los 250 y 600 mm anuales.. Es decir
entre las de desiertos y las de bosques.
El nombre de estepa se suele reservar a las praderas propias de regiones templadas o frías en las que
las temperaturas son muy extremas y las lluvias escasas y mal repartidas en el tiempo.
Su suelo es característico y distinto del que se encuentra en el bosque, aunque procedan de la misma
roca madre. Acumula mucho humus porque la gran cantidad de materia orgánica que aportan las
hierbas al suelo (tienen vida corta) se descompone rápidamente formando humus. Los suelos negros
de pradera (chernoziem) están entre los mejores para cultivar maíz y trigo.
Principales ecosistemas
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Educación AMBIENTAL
Vegetación
En la pluviselva típica las plantas son de hoja perenne, pero hay un bosque tropical de hoja caduca en
lugares en los que las estaciones son más marcadas, por ejemplo en zonas montañosas del trópico.
El bosque tropical espinoso o seco crece en zonas tropicales con poca pluviosidad (unos 400 mm).
Está formado por plantas con muchas espinas que pierden la hoja en la estación seca y que se
disponen en grupos rodeados por zonas carentes de arbolado.
El manglar es típico de los estuarios de los grandes ríos y de zonas costeras. La especie vegetal
característica de este ecosistema es el mangle, un árbol muy singular que crece sobre el agua. Sus
largas raíces se hunden en el fondo de arenas y limos y sostienen a la planta por encima del agua.
Principales ecosistemas
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Educación AMBIENTAL
TALLER 11
Indique las principales características del bosque templado de hoja caduca.
taller
Con la ayuda del maestro determine las zonas protegidas y parques nacionales del Ecuador.
Principales ecosistemas
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Educación AMBIENTAL
Los Oceanos
Los océanos ocupan el 70% de la superficie terrestre y contienen una gran variedad de organismos.
En sus aguas se pueden encontrar representantes de prácticamente todas las formas de vida.
Los seres que viven en el mar se han adaptado a condiciones físicas muy variadas (olas, mareas,
corrientes, salinidad, temperatura, presión, iluminación, gases disueltos, etc.) y han desarrollado
sistemas fisiológicos, de sujeción, de flotación, etc. muy variados.
Sus cadenas tróficas empiezan con organismos fotosintéticos y terminan con grandes ballenas, peces,
calamares gigantes, etc.
Los residuos orgánicos de los animales que viven cerca de la superficie se hunden hacia los fondos
oceánicos y allí son el origen de la cadena trófica que permite vivir a los organismos que ocupan
esos lugares.
Principales ecosistemas
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Educación AMBIENTAL
Los Ríos
Los ríos son componentes esenciales del paisaje continental. Su trabajo erosivo moldea el relieve,
forma valles, corta cañones y deposita materiales en sus tramos bajos originando amplias llanuras
aluviales. Para la vida en el medio terrestre son esenciales.
Llevan agua y nutrientes a plantas y animales y transportan a los organismos y a sus estructuras
reproductoras. Son muy usados por el hombre para suministro de agua, deposición de residuos,
producción pesquera, etc.
Desde el punto de vista ecológico es totalmente
diferente el funcionamiento de los tramos alto,
medio y bajo:
En el curso bajo las corrientes son lentas y las aguas fangosas y al haber menos luz se hace menos
fotosíntesis, por lo que el río de nuevo es heterotrofo y hay poca variedad de especies en la mayoría
de los niveles tróficos. Los peces más frecuentes son tencas, percas, lucios, anguilas, etc.
Los ríos son ecosistemas bien adaptados para el tratamiento de residuos: “alcantarillas gratuitas”,
porque tienen gran poder de regeneración de las aguas, pero han sido muy alterados por el hombre,
a veces hasta destruir la vida casi totalmente en muchos tramos de ellos. Es muy difícil hallar un río
auténticamente natural.
Principales ecosistemas
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Educación AMBIENTAL
Lagos y lagunas.
Son sistemas jóvenes, a escala geológica. Las lagunas y la mayor parte de los lagos, permanecen
desde pocas semanas o meses, -las estacionales-, a varios cientos de años, las más duraderas.
Con el paso del tiempo acaban llenándose de sedimentos y colmatándose. Por este motivo la
diversidad de especies es baja pues, aunque por su aislamiento debía ser alta, su corta duración no
da tiempo a la aparición de nuevas especies.
Una notable excepción es el Baikal, que es antiguo, y tiene muchas especies propias.
a) Eutróficos.- Con las aguas ricas en nutrientes lo que facilita la proliferación de las algas. Cuando las
algas mueren son descompuestas por las bacterias en procesos aeróbicos que consumen el oxígeno.
Al terminarse el oxígeno muchos restos orgánicos quedan depositados en el fondo sufriendo procesos
anaeróbicos que desprenden H2S (malos olores) y otros gases, dando un aspecto nauseabundo a las
aguas en los casos de eutrofización extrema.
En estos lagos la luz penetra con dificultad en el agua y los seres vivos que se encuentran son los
característicos de las aguas pobres en oxígeno (barbos, tencas, gusanos, etc.)
b) Oligotróficos.- Sus aguas son pobres en nutrientes y, por tanto, las algas no proliferan excesivamente,
las aguas son claras y penetra la luz con facilidad, hay oxígeno en abundancia y la flora y la fauna es
típica de aguas bien oxigenadas (truchas, larvas de libélulas, etc.)
Principales ecosistemas
65
Educación AMBIENTAL
Las fluctuaciones de agua por mareas o fuertes lluvias y los incendios estacionales las hacen
más fértiles, porque liberan nutrientes solubles. Si no hay estas fluctuaciones se van acumulando
sedimentos y turba que facilitan la invasión por la vegetación terrestre y el humedal desaparece.
Tienen, también, un especial interés porque mantienen a los acuíferos que hay en su cercanía y los
van rellenando de agua.
Principales ecosistemas
66
Educación AMBIENTAL
TALLER 12
Indique las principales características físicas y biológicas de los Oceanos.
Dibuje el mapa del Ecuador y grafique los principales ríos, embalses y lagunas.
Principales ecosistemas
67
Educación AMBIENTAL
La acción del hombre sobre el planeta ha sido tan notable, especialmente en el último siglo, que se
puede afirmar que no existe ecosistema que no esté afectado por su actividad. Desde hace milenios el
hombre ha explotado y modificado la naturaleza para subsistir, pero en los últimos decenios además
ha producido miles de sustancias nuevas que se han difundido por toda la atmósfera, la hidrosfera,
los suelos y la biosfera.
c) Reciclado de residuos
El vertido de residuos es otra fuerte de impacto
sobre la naturaleza. En ocasiones provocan tal
concentración de productos tóxicos en un ecosistema
que causa graves daños a los seres vivos. Hablamos
de contaminación o polución para referirnos a estos
cambios de las condiciones del ecosistema.
También veremos con detalle como la emisión de algunos gases en grandes cantidades a la atmósfera,
como el CO2 o los CFC, está produciendo alteraciones en el funcionamiento normal del clima o de
la protección contra las radiaciones peligrosas.
Los miles de nuevos productos químicos sintetizados en los últimos decenios tienen especial
interés, porque al ser muchos de ellos moléculas que no existían antes son, en ocasiones, difíciles
de metabolizar y reciclar por la naturaleza. Además algunos de ellos son parecidos a moléculas
químicas del metabolismo e interfieren en su funcionamiento, como probablemente esté pasando
con sustancias químicas similares a las hormonas esteroideas.
Acción del hombre en la naturaleza
70
Educación AMBIENTAL
Pero algunas son muy perjudiciales, porque no tienen depredadores que las controlen y se
convierten en plagas. Siempre hay que tener en cuenta que la alteración del ecosistema es muy
difícil de prever y sus efectos secundarios difíciles de controlar.
TALLER 13
¿Cómo el Ser Humano influye negativamente en los ecosistemas?
Agricultura
¿Qué sucede con la explotación del petroleo en el Ecuador ? Indique sus impactos
medioambientales.
Con la ayuda del maestro, anote ejemplos de tipos de materiales a ser reciclados.
Vidrio
Papel
Plástico
Metales
Sin embargo, en el mundo de hoy, que puede producir suficientes alimentos para suministrar una
dieta adecuada para todos, centenares de millones de personas sufren hambre.
Aún persiste la desnutrición crónica, principalmente en los países con bajos ingresos, que en su
mayoría dependen en gran parte de la agricultura.
Mientras sea ésta la situación, será necesario hacer un esfuerzo concertado a fin de acelerar el
desarrollo agrícola y rural en esos países para eliminar el hambre generalizada”.
Si este tipo de malnutrición no dura demasiado se Así, por ejemplo, se calcula que al año más
pueden corregir los daños con una dieta equilibrada, de 500 000 niños sufren problemas en la
aunque puede dejar secuelas de daños irreparables vista, algunos hasta quedarse ciegos, por
en el crecimiento o en el desarrollo intelectual tomar dietas con déficit de vitamina A.
El marasmo (de una palabra griega que significa
consumirse) se produce cuando la dieta es
insuficiente tanto en calorías como en proteínas.
Alimentos agrícolas
Se calcula que unas 80 000 especies de plantas son comestibles, pero sólo usamos unas 100 de ellas
que proporcionan alrededor del 90% del alimento que la humanidad consume, bien sea directamente,
comidas por las personas, o indirectamente, sirviendo de alimento al ganado. De cuatro de ellas:
trigo, arroz, maíz y patata obtenemos más de la mitad de los alimentos agrícolas que consume toda
la población mundial.
Revolución verde
Desde 1950 la producción agrícola ha ido aumentando continuamente, a un ritmo que ha superado
con creces al muy importante aumento de la población, hasta alcanzar una producción de calorías
alimenticias que serían suficientes para toda la humanidad, si estuvieran bien repartidas.
Algunos de los logros más espectaculares de la revolución verde fueron el desarrollo de variedades
de trigo, arroz y maíz con las que se multiplicaba la cantidad de grano que se podía obtener por
hectárea. Cuando a lo largo de los años 1960 y1970 se fueron introduciendo estas mejoras en
Latinoamérica y Asia, muchos países que hasta entonces habían sido deficitarios en la producción de
alimentos pasaron a ser exportadores. Así la India, país que sufría el azote de periódicas hambrunas,
pasó a producir suficiente cereal para toda su población; Indonesia que tenía que importar grandes
cantidades de arroz se convirtió en país exportador, etc.
Los dos más importantes son los daños ambientales, de los que trataremos con más detalle a
continuación, y la gran cantidad de energía que hay que emplear en este tipo de agricultura.
Deforestación
Alrededor de 14 millones de hectáreas de
bosques tropicales se pierden cada año. Se
calcula que la quema de bosques para dedicarlos
a la agricultura es reponsable del 80% al 85% de
esta destrucción.
TALLER 14
¿Cómo hacía el hombre de la antiguedad para alimentarse?
¿Qué ha pasado en los ùltimos años con la producciòn mundial de alimentos? , efectue un análisis
en grupo.
Pesca
Los océanos del mundo son una importante fuente de alimentos. El 90% de todo lo que se extrae del
mar son animales del grupo de los peces pero, además, se capturan otros animales y algunas algas.
Los calamares, pulpos, almejas, ostras y otros moluscos suponen el 6% del total capturado. Los
crustáceos como gambas, langostinos, langostas, etc. son el 3%; y el 1% restante incluye a las algas
que se recogen para diversos usos.
Sobrepesca
Se produce sobrepesca cuando se captura un excesivo número de peces de una población, de forma
que no se dejan los suficientes como para que al reproducirse reconstituyan la población. Es un
típico ejemplo de una explotación de la naturaleza no sostenible. .
Por sobrepesca no se suelen producir extinciones biológicas de las especies, porque antes de que esto
suceda el caladero suele dejar de ser explotable desde el punto de vista económico, y deja de usarse;
pero si se producen daños económicos y biológicos muy importantes.
Piscicultura
La piscicultura o acuicultura es la cría de peces,
crustaceos o moluscos en zonas cerradas. Es un sistema
prometedor de aumentar la producción de alimentos.
Ahora rinde unos 15 millones de tm. al año.
Por fortuna el agua sigue un ciclo de evaporación, precipitación y vuelta a los mares y océanos,
por el que está continuamente purificándose. Por eso, si no la contaminamos o agotamos a un ritmo
mayor del que necesita para limpiarse o para recargar sus lugares de almacenamiento, tenemos un
suministro continuo y barato de agua de muy buena calidad. Por desgracia, en muchas ocasiones
se está perturbando el ciclo de renovación del agua por no cumplir los requisitos mínimos para su
uso.
Alimentos y agua para una población creciente
81
Educación AMBIENTAL
Presas y embalses
La construcción de un embalse supone beneficios
indudables. Asegura el suministro de agua durante todo
el año en las zonas con lluvias o deshielos estacionales;
regulan el flujo del agua impidiendo inundaciones
y muchos se aprovechan para generar energía
hidroeléctrica. Además se pueden usar para actividades
recreativas como nadar, pescar o navegar.
Desde un punto de vista ecológico, las grandes presas alteran de forma muy importante el río. Las
características del agua embalsada son muy distintas de las que corresponderían a las del curso
fluvial. Su temperatura, gases disueltos, partículas en suspensión, estratificación, y otros parámetros
cambian drásticamente.
Además las presas son obstáculos, a veces insalvables, para salmones, truchas y otros seres vivos
que deben moverse arriba y abajo del río para completar sus ciclos de vida.
También hay que considerar que los embalses tienen un tiempo de utilidad relativamente corto. Se
van llenando con los sedimentos que arrastra el río y se calcula que su vida puede estar entre unos
50 a 200 años, antes de que la cuenca se colmate y pierda su capacidad de almacenar agua.
Además la presa retiene los sedimentos que en condiciones normales el río arrastraría y las tierras
situadas mas abajo de la presa pierden el aporte de nutrientes que esos sedimentos llevaban y se
empobrecen. En las zonas cálidas se evapora tanta cantidad de agua que la que queda embalsada se
enriquece en sales con lo que baja su utilidad para el riego.
TALLER 15
¿Cómo influye el desarrollo pesquero a los ecosistemas? cite la problemática de las Islas
Galápagos.
Con la ayuda del maestro haga un análisis acerca de la situación camaronera en el Ecuador, y
como ha afectado a los manglares
¿Cómo se encuentra la situación del agua disponible para los seres humanos? cite la problemática
en los países africanos.
Ventajas Desventajas
En la década de los sesenta y setenta el movimiento ambientalista empezó a despertar, para adquirir
especial fuerza en los ochenta. En estos años se formaron grupos de notable influencia política - los
“verdes”- y los grupos ecologistas tuvieron un aumento espectacular en el número de socios y en los
ingresos económicos.
En estos años se han multiplicado la legislación, el empleo de lo verde como calificativo del consumo,
de la publicidad, de la industria, etc., los informes, las declaraciones y los acuerdos medioambientales.
Miles de leyes y de páginas escritas sobre estos temas indican la importancia que ha adquirido. En los
planes de estudio de los distintos niveles de enseñanza se van incluyendo también, aceleradamente,
temas ambientales y la educación se ve como una de las herramientas fundamentales para aumentar
la concienciación en este campo.
Concienciación medioambiental
85
Educación AMBIENTAL
Conquistar la naturaleza
La naturaleza ha sido agobiante y opresiva para el hombre durante milenios. Es verdad que de ella
extraía sus alimentos y los recursos que necesitaba, pero a la vez se le manifestaba como peligrosa
y caprichosa. Su vida estaba amenazada por las fieras; su alimentación dependía de los caprichos de
la
meteorología; los incendios, riadas, terremotos y otros accidentes naturales arrasaban sus viviendas
y ciudades; las pestes y otras enfermedades infecciosas diezmaban la población, … y todo esto sin
entender muy bien las fuerzas que la movían, siempre dependientes del capricho y el azar.
Unas veces por convencimiento propio y otras por la presión de la opinión pública o de la legislación,
las actividades industriales y empresariales se ven obligadas a incorporar tecnologías limpias y a
poner medios para evitar el deterioro del ambiente.
En los últimos años ha aumentado el número de empresas que se ponen objetivos o tienen programas
en cuestiones de medioambiente.
La finalidad, en bastantes casos, no es solo cumplir con la legislación ambiental sino colaborar en la
mejora de la situación.
Concienciación medioambiental
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Educación AMBIENTAL
Las actividades que las empresas hacen para poner en marcha un buen sistema de gestión
medioambiental tienen como finalidad prevenir y corregir. Prevenir es más eficaz que corregir.
Es especialmente necesario cuando se está pensando en poner en marcha una nueva industria, la
construcción de una carretera u otra obra pública, o cuando se piensa introducir una modificación en
lo que ya se tiene. En estos casos es mucho más eficaz y barato prever lo que puede causar problemas
y solucionarlo antes, que intentar corregirlo cuando ya se está con la actividad en marcha.
Concienciación medioambiental
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Educación AMBIENTAL
Impacto ambiental
Es la alteración que se produce en el ambiente cuando se lleva a cabo un proyecto o una actividad.
Las obras públicas como la construcción de una carretera, un pantano o un puerto deportivo; las
ciudades; las industrias; una zona de recreo para pasear por el campo o hacer escalada; una granja o
un campo de cultivo; cualquier actividad de estas tiene un impacto sobre el medio.
• Intensidad: según la destrucción del ambiente sea total, alta, media o baja;
• Extensión: según afecte a un lugar muy concreto y se llama puntual, o a una zona
algo mayor -parcial-, o a una gran parte del medio -impacto extremo- o a todo
-total-. Hay impactos de ubicación crítica: como puede ser un vertido en un río
poco antes de una toma de agua para consumo humano: será un impacto puntual,
pero en un lugar crítico;
Concienciación medioambiental
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Educación AMBIENTAL
Además de los Estudios de Impacto Ambiental hay otras herramientas muy útiles para poner en
marcha un Sistema de Gestión Ambiental. Entre ellos están:
Etiquetado ecológico
El etiquetado ecológico es la posibilidad de poner un determinado logotipo en la etiqueta del
producto que indica que se ha fabricado siguiendo unos procedimientos regulados y controlados por
organismos autorizados.
La concesión de estas etiquetas está regulada por normas de la Unión Europea y se concede a
productos que “desde la cuna a la tumba” son respetuoso con el medio ambiente, por tanto exigen
un Análisis del Ciclo de Vida del producto previo a la concesión.
Con este instrumento se persigue prevenir la contaminación en origen, promoviendo una política de
fomento de productos “limpios.
Concienciación medioambiental
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Educación AMBIENTAL
Certificaciones
Las certificaciones son instrumentos para garantizar
que el Sistema de Gestión Medioambiental
implantado por una empresa es de calidad.
Las dan instituciones externas y ajenas a la
empresa y garantizan que su Sistema de Gestión
Medioambiental es correcto y adecuado porque
cumple un conjunto de normas e instrucciones.
Concienciación medioambiental
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