Informe de Laboratorio

INSTITUCION EDUCATIVA EMBLEMATICA CORONEL BOLOGNESI
INFORME DE LABORATORIO NOMBRE: Alexander Crdenas Fernndez TEMA: Diferencias entre compuestos orgnicos e inorgnicos DOCENTE: Rosa Espinoza Acosta CURSO: Ciencia Tecnologa y Ambiente GRADO: 4to de secundaria SECCION: B TACNA PER 2012
INFORME DE LABORATORIO: DIFERENCIAS COMPUESTOS ORGNICOS DE INORGNICOS

I. OBJETIVOS:
Identificar experimentalmente las diferencias entre compuestos orgnicos e
inorgnicos mediante pruebas cualitativas. En que se diferencian el cloruro de sodio (sal comn) y el azcar?
II. HIPTESIS:
La sal comn por tener enlace inico conduce la electricidad pero el azcar por su enlace covalente no conduce la electricidad. Adems el cloruro de sodio tiene un alto punto de fusin comparado con el azcar que es relativamente bajo.
III. FUNDAMENTO TERICO:

COMPUESTO ORGANICO.- Tiene como componente constante el carbono, en combinacin con otros elementos, principalmente hidrgeno, oxgeno y nitrgeno. COMPUESTO INORGANICO.- Sin vida orgnica: los cuerpos inorgnicos por excelencia son los minerales. En qumica, es un compuesto mineral en el que no interviene el carbono como elemento fundamental. Diferencia entre un compuesto orgnico y uno inorgnico -Todos los compuestos orgnicos utilizan como base de construccin al tomo de carbono y unos pocos elementos ms, mientras que en los compuestos inorgnicos participan a la gran mayora de los elementos conocidos. -La totalidad de los compuestos orgnicos estn formados por enlace covalentes, mientras que los inorgnicos lo hacen mediante enlaces inicos y covalentes. -La mayora de los compuestos orgnicos presentan ismeros, los inorgnicos generalmente no presentan ismeros. -Los compuestos orgnicos encontrados en la naturaleza, tienen origen vegetal o animal. -Los compuestos orgnicos forman cadenas o uniones del carbono consigo mismo y otros elementos; los compuestos inorgnicos con excepcin de algunos silicatos no forman cadenas.
IV.
MATERIALES:
Mechero, gotero, cucharitas de combustin, tubos de ensayo, cristalizador pequeo, aparato de conductividad, bencina, naftalina, cloruro de sodio, tiza molida, parafina, aguarrs, almidn y azcar.
V.
PROCEDIMIENTO
SOLUBILIDAD ENSAYO DE COMBUSTIN
1.- con ayuda de la cucharita de combustin coloque una pequea muestra de cada sustancia y acrquela a la llama del mechero. Observe lo que sucede. 2.- Coloque una pequea muestra de cada sustancia en un tubo de ensayo y agrguele agua. Agitar durante 2 minutos y dejar en reposo. Observe lo que sucede. 3.- Proceda como en el anterior, pero en lugar de agua, use aguarrs. Compara los resultados.
RESULTADOS OBTENIDOS:
SOLUBILIDAD MUESTRA Naftalina Sal de mesa Tiza Bencina Parafina Almidn EN EL AGUA No se disuelve Si es soluble No se disuelve No se disuelve No se disuelve No se disuelve SOLUBILIDAD EN EL AGUARRAS Si es soluble No es soluble Si es soluble Si es soluble No es soluble Si es soluble ENSAYO EN COMBUSTIN CARATERSTICAS Desprende una llama amarilla. Se desprende el vapor de agua No enciende por ser inorgnico. Su combustion es rpida. Se deshidrata, desprende llama amarilla. TIEMPO 8 seg. 1 min. . 0.3 seg. 17 seg. TIPO DE SUSTANCIA Inorgnica Inorgnica Inorgnica Orgnica Inorgnica Orgnica
Desprende un aroma azucarado. 1,17 seg.
DISCUSIN:
1.- En base a lo que realizastes en la prctica Cul prueba consideras que sea la mas sencilla y contundente para diferenciar un compuesto orgnico de uno inorgnico?
En el que los compuestos orgnicos tienen una mejor combustin que los compuestos inorgnicos; y que se disuelven mucho mejor en el agua a diferencia de muchos compuestos orgnicos.
2.- Por qu un compuesto puede solubilizarse en agua?

Solo se pueden disolver en agua los compuestos con enlace inico ya que sus los iones provocan a su alrededor una orientacin de las molculas dipolares, que enfrentan hacia cada ion sus extremos con carga opuesta a la del mismo.
3.- Tericamente quin es mas soluble, la bencina o el almidn? Estas observaciones coinciden con los datos que obtuviste experimentalmente?
La bencina tiende a ser ms soluble que el almidn y lo comprobamos experimentalmente porque se observ que la bencina se disolva ms rpido que el almidn.
CONDUCTIVIDAD ELECTRICA:
1.- En uno de los cristalizadores coloque 20ml de solucin de azcar y en otro 20ml de solucin de cloruro de sodio. Conecte el circuito e introduzcan en cada vado los electrodos.
COMPORTAMIENTO FRENTE A SUSTANCIAS LA CORRIENTE ELCTRICA TIPO DE ENLACE Enlace covalente
ENLACE QUMICO CARACTERISTICAS El enlace inico es la unin que resulta de la presencia de fuerzas atraccin electrosttica entre los iones de distinto signo. Se da cuando uno de los tomos capta electrones del otro. Este tipo de enlace se produce cuando existe electronegatividad polar y se forma cuando la diferencia de electronegatividad no es grande como para que se transfiera electrones.
Azcar C11H22O11 Cloruro de sodio Na Cl
No conduce la electricidad.
Conduce la electricidad.
Enlace inico
VI.
CONCLUSIONES:
El nombre qumico del aguarrs es esencia de trementina y es un lquido voltil e
incoloro.
Los compuestos orgnicos poseen un enlace covalente que no les permite ser
conductores de la electricidad. Los compuestos inorgnicos son buenos conductores de la electricidad gracias a su enlace inico.
Los compuestos orgnicos tienen un mejor combustin que los compuestos

inorgnicos. Los compuestos orgnicos si se disuelven en el agua a diferencia de muchos compuestos orgnicos.
CUESTIONARIO:
1. Por qu los compuestos orgnicos de una misma funcin qumica son ms reactivos al ser ms pequeos sus pesos moleculares?
Porque debido a la presencia del doble enlace sobre los compuestos orgnicos son mucho ms reactivos que los dems. Entre las reacciones ms caractersticas, se encuentran: * La adicin al doble enlace. Se le aade una molcula rompiendo el doble enlace. * Polimerizacin. Los alquenos pueden polimerizarse fcilmente, para ello al calentarlos y en presencia de catalizadores se rompe el doble enlace formando unas especies qumicas inestables. Estas especies qumicas se unen entre s, formando largas cadenas que son los polimeros.
2. Si los elementos se consideran inorgnicos Cmo cree usted que se produjeron los compuestos orgnicos inicialmente? Sera esto el principio de la vida? Por qu?
La atmsfera primitiva de la Tierra estaba constituda por una mezcla de gases muy rica en hidrgeno y pobre en oxgeno. Los elementos biogenticos, Carbono, Hidrgeno y Oxgeno, estaban combinados con el hidrgeno formando metano (CH4), amonaco (NH3) y agua (H2O). La energa necesaria para formar las molculas pudo ser la radiacin ultravioleta u otras formas de energa, como las descargas elctricas, la radiactividad o el calor de las erupciones volcnicas. Se admite que este proceso debi realizarse en el agua, ya que hace 4.000 millones de aos, no exista en la atmsfera la capa de ozono que filtra las radiaciones ultravioletas cuyo efecto directo sobre los seres vivos es letal. Se considera que el agua de los ocanos primitivos sirvi como filtro permitiendo el desarrollo de las molculas Luego de un tiempo observaron en el agua la formacin de aminocidos y azcares sencillos; se demostr de esta manera la formacin de materia orgnica a partir de la inorgnica.
3. Son necesarios los compuestos orgnicos e inorgnicos? por qu? Cmo sera la vida si uno de los dos tipos de compuestos no existiera?
Si, porque de esos compuestos esta hecho todo el universo, si no existiera tan solo un compuesto no existira la vida ni muchas otras cosas y si no existiran los dos no habra nada solo elementos rotando de una lado a otro sin nada de especial que los diferencie por eso no se formara nada ni los plantetas ni las estrellas absolutamente nada.
4. Para qu se clasifican los compuestos orgnicos y por qu es necesario una nomenclatura?

Para tener una idea ms organizada de los tipos de compuestos orgnicos que hay porque el carbono por poder formar cadenas crea millones de compuestos que tienen que ser organizado lo mejor posible para poderlos estudiarlo mejor. La nomenclatura es muy necesaria porque nos va a permitir distinguir de que compuesto orgnico se trata y vamos a poder saber todas sus caractersticas gracias a las terminaciones que tenga su nomenclatura.

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III. FUNDAMENTO TERICO:

Desprende un aroma azucarado. 1,17 seg.

2.- Por qu un compuesto puede solubilizarse en agua?

COMPORTAMIENTO FRENTE A SUSTANCIAS LA CORRIENTE ELCTRICA TIPO DE ENLACE Enlace covalente

Azcar C11H22O11 Cloruro de sodio Na Cl

Los compuestos orgnicos tienen un mejor combustin que los compuestos

4. Para qu se clasifican los compuestos orgnicos y por qu es necesario una nomenclatura?

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