Productividad PDF

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I.I.

Andrés García Mendoza


 PRODUCTIVIDAD:
Productividad = producción = resultados logrados,
esto quiere decir que productividad no es mas que
una medida que combina y utiliza de manera
correcta los recursos para cumplir los resultados
específicos logrados…. es algo mas que producción.

Productividad se define como la razón de insumos


sus resultados (productos), dentro de un lapso de
tiempo y con la debida consideración por la
calidad.

PRODUCTIVIDAD = RESULTADOS / INSUMOS.


 Eficacia: Es el logro de los objetivos.

 Eficiencia: Es la obtención de los fines con la


cantidad mínima de recursos.

 Producción: La obtención de los fines


cumpliendo con el diseño marcado.

 Productividad: Es hacer mas y mejor con los


mismos recursos disponibles.
La productividad está relacionada con la eficiencia técnica y
económica de la empresa. Cuando existen varias
combinaciones de factores para fabricar un mismo producto la
elección depende del precio de los factores de producción.

En general, se distinguen dos tipos de productividad:


La productividad global de la empresa que relaciona la
producción de la empresa con los factores que han sido
necesarios para obtener esa producción (trabajo, capital y
materias primas); y la productividad de uno de los factores que
relaciona el volumen de producción con el factor estudiado.
 La empresa se considera como un sistema abierto
y la clave de su éxito depende de la mejora
constante de su gestión productiva.

 Sus beneficios se ven afectados por cuatro factores básicos:

El precio de venta de los productos, el costo de los insumos,


la cantidad de productos vendidos y la cantidad de
productos que se obtienen del total de insumos utilizados.

 Los tres primeros dependen de factores externos, mientras


que el último depende exclusivamente de ella.

 La capacidad que posea el sistema para transformar las


entradas en salidas determina su productividad.
 Es el elemento que participa en la formación del
producto, sufre un desgaste en el tiempo dado en
la transferencia de sus características propias a la
elaboración del producto final.

 Está formado por el capital (C), la mano de obra


(MO), la materia prima (MP), la energía (E) y otros
insumos (OI); se clasifican según sus características
básicas en: rubro, clase y tipo, y varían en
dependencia del tipo de empresa.
 Está identificado con el resultado (bien o servicio) de una
actividad o empresa, los cuales se expresan en unidades de
medida, teniendo en cuenta sus características y a las
conveniencias de los usuarios o para efectos del cálculo.

 Se clasifican de acuerdo a las características propias de


cada empresa considerando: características físicas,
composición química, materia prima utilizada, procesos para
la elaboración del producto y su presentación; además
posee una clasificación interna en grupo, clase y tipo.
 Es el cociente que se establece entre la cantidad
de bienes o servicios (productos) y la cantidad de
recursos gastados (insumos); es una filosofía, una
concepción del quehacer productivo.

 Se calcula mediante la fórmula siguiente:

Cantidad de bienes o servicio


(productos p)
Pt =
Cantidad de recursos gastados
(insumos Q)
DE LA TABLA SIGUIENTE:
 1. Identificar y describir el(los) insumo(s) que participa(n) en el proceso.
 2. Identificar y describir el(los) producto(s) que se obtiene(n) del proceso.
 3. Determinar los indicadores de productividad.
 4. Represente donde sea posible, cálculos con graficas de los indicadores de
productividad
DE LA TABLA SIGUIENTE: Estadísticas 2012/13
Equipo Competición PI SB G GP D DA FC FR TA TR
1. Identificar y describir México Int 3 1 2 0 11 8 2 7 0 0
el(los) insumo(s) que México WCQ 4 0 1 0 0 0 0 0 0 0
participa(n) en el proceso. Manchester United CC 2 0 1 1 5 1 0 4 0 0
Manchester United UCL 5 1 3 0 14 10 5 8 0 0
2. Identificar y describir Manchester United Prem 5 8 8 2 30 16 7 10 1 0
el(los) producto(s) que se Total Temporada 19 10 15 3 60 35 14 29 1 0
obtiene(n) del proceso. Estadísticas 2011/12
Equipo Competición PI SB G GP D DA FC FR TA TR
3. Determinar los Manchester United Prem 18 10 10 2 47 22 12 15 0 0
indicadores de Manchester United UCL 1 3 0 0 6 1 4 5 0 0
productividad. Manchester United 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0
FAC
Manchester United Europa 3 0 2 0 4 4 5 1 0 0
4. Represente donde sea
México Gold 6 0 7 2 26 15 5 3 1 0
posible, cálculos con México Int 3 1 2 0 0 0 0 0 2 0
graficas de los indicadores Total Temporada 31 15 21 4 83 42 26 25 3 0
de productividad

PI: Partidos Iniciados, SB: Substituto, G: Goles, GP: Asistencias, D: Disparos, DA: Disparos al arco,
TA: Tarjetas Amarillas, TR: Tarjetas Rojas, FC: Faltas Cometidas, FR: Faltas Recibidas, AT: Atajadas,
De: Fuera de Juego, G: Ganados, E: Empates, D: Derrotas
 Entregarlo en el siguiente orden:
 1.- Carátula
 2.- Cálculos de la gráfica
 3.- Interpretación
 4.- Tabla de datos
 5.- Gráfica de barras
 6.- Análisis del artículo con comentarios
generales
 7.- Conclusiones

REPORTE
En general la productividad global se puede
aumentar mejorando el rendimiento de los
trabajadores mediante la formación o su mejor
organización, pero también mejorando la
tecnología.

Siempre el aumento de la productividad de uno


de los factores conllevará el aumento de la
productividad global de la empresa.
 a) Mano de obra: Personas directas en la producción. Tienen
un factor importante en el éxito de la empresa.
 b) Maquinas: Involucradas en la producción. Sirven como
implemento para la empresa.
 c) Materiales: Herramienta necesaria para la producción
 d) Métodos: Planeamiento estratégico de la empresa
 e) Medio ambiente: Los empleados deben sentirse a gusto
con su trabajo y con el lugar que ocupan.
 f) Mentalidad: Se debe estar siempre a la expectativa del
cliente y de su entorno. Debe tener una perspectiva del
futuro.
 g) Dinero: Base primordial para todo inicio y durante el
negocio.
 1. El producto aumenta y el insumo permanece
constante.
 2. El producto aumenta en mayor proporción
que el aumento experimentado por el insumo.
 3. El producto aumenta y el insumo decrece.
 4. El producto permanece constante y el insumo
decrece.
 5. El producto disminuye y el insumo también pero
a una tasa mayor.
 1.- El costo final de lo producido es menor.

 2.- Las ganancias son mayores.

 3.- Mayor participación en el mercado.

“AL FINAL LO IMPORTANTE ES EL CLIENTE”


DIRECTOR GENERAL

GTE. DE PRODUCCIÓN GTE. FINANCIERO

SUPTTE. DE SUPTTE. DE FINANZAS REC. HUMANOS


PRODUCCIÓN MANTENIMIENTO.

INGENIEROS INGENIEROS

SUPERVISOR SUPERVISOR
 EL INGENIERO.- Su función es controlar y mejorar
el proceso.
 EL SUPERVISOR .- Su función es la de verificar,
controlar y vigilar que las operaciones se
desarrollen normalmente y que el personal
cumpla sus obligaciones

 EL SUPERVISOR EXISTE POR:


 a).- falta de motivación de los trabajadores.
 b).- pago por destajo.
 c).- debe de vigilar que los operadores cumplan
con su trabajo.
 1.- No tener errores (reducirlos cada vez).

 2.- Se deben de eliminar los métodos y las


normas obsoletas.

 3.- En las áreas de producción de la


compañía se debe de eliminar la manera
tradicional de hacer las cosas (ser creativo).
 1.- Inversión en equipo.

 2.- Mejorar la calidad de la productividad.

 3.- Gasto en investigación, desarrollo y


seguridad.

 4.- Capacitación.
 La ciencia y la tecnología, participan de manera
decisiva, en el desarrollo de los países y en el
crecimiento de su economía, vía una mayor
productividad, esta puede ser interna o externa de
la compañía, lo importante, es la utilidad que se le
de a esta mejora.

 Con las innovaciones tecnológicas, se ha


determinado, que es mas económico, el cambiar
que reparar, ya que con ello se disminuyen los
tiempos muertos y la confianza es satisfactoria.
Gasto en Investigación y E.E.U.U. FRANCIA ALEMANIA JAPON INGLATERRA
Desarrollo, % del PIB.

1967 2.9 2.1 2.0 1.6 2.7


1975 2.3 1.8 2.4 2.0 2.1
1995 3.5 2.3 2.7 3.6 2.3
2002 3.8 2.8 3.0 4.3 2.5
Productividad
1967 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
1975 116.3 151.1 150.4 172.4 124.4
1995 147.3 160.0 166.3 183.0 132.6
2002 154.7 169.0 174.5 197.0 139.7
 EPN anuncia inversión del
1% del PIB en Ciencia y
Tecnología
 MÉXICO, D.F.- El presidente Enrique
Peña Nieto confirmó la inversión del
1% del Producto Interno Bruto (PIB)
en ciencia y tecnología.
 Durante la toma protesta al nuevo
director general del Conacyt,
Enrique Cabrero, en el salón Manuel
Ávila Camacho de la residencia
oficial de Los Pinos, Peña Nieto, le
instruyó fortalecer el Sistema
Nacional de Investigadores.
 En términos reales es una productividad parcial en relación al
conjunto de insumos necesarios para elaborar una
determinada producción de bienes o servicios.
 A.W. Klein y N. Grabinski en su obra titulada el Análisis
Factorial, determinan el concepto en cuestión por medio de
la siguiente formula.
 Donde:
 PT = Productividad del Trabajo
 CFP = Cantidad Física del Producto
 HHT = Horas - Hombre Trabajadas

Cantidad Física de bienes o servicio (CFP)


PT =
Horas - Hombre Trabajadas (HHT )
-Producción de mayo=2000/15=133.33
-Producción de junio=2000/20=100
Concluimos que la Taza de Variación de Prod.
mayo> Prod. junio
∆P=(100-133.33)/133.33
∆P=-0.25
∆P=-25%
 Fundamento
 Productividades el grado de rendimiento con que se
emplean los recursos disponibles para alcanzar objetivos
predeterminados.

 El mejoramiento de la productividad se refiere al


aumento de la producción por hora de trabajo o por
tiempo gastado. Aumentar la productividad impulsa la
industria.

 La productividad puede medirse de diversas formas, por


ejemplo, mediante la mano de obra, el capital, la
energía, el uso de materiales, etc.
 Productividad de un solo factor. Es la razón entre salidas y
entradas. Donde las salidas pueden ser los bienes y/o
servicio producidos y la entrada un solo recurso.

 Productividad de múltiples factores. Indica la razón entre


muchos o todos los recursos (entradas – como lo son mano
de obra, materiales, combustibles, capital o
administración) y los bienes y servicios producidos (salidas)

◦ Productividad de múltiples factores = Salida/ (Mano de Obra+


Material + Energía + Capital + Otros)

 Tasa de Producción. Es la cantidad de artículos o servicios


que se realizan en cierta cantidad de tiempo.

◦ Una fábrica puede construir 10 artículos diarios. La tasa de


producción sería 10 artículos por día, 300 artículos mensuales
(pensando en meses de 30 días), 600 artículos bimestrales, etc.
 1.- Una empresa emplea 1.520 horas de trabajo al
día y con ello obtiene una producción de 35.375
unidades de producto. Calcula la productividad
del trabajo.
 2.- Una empresa obtiene una producción de 3.568 unidades
empleando 360 horas de trabajo, 35 unidades de material A y
698 unidades de material B. Los datos sobre precios se
refieren a continuación:
 El precio unitario del producto: $ 15 precio de la hora del
trabajo: $ 50 precio unitario del material A: $ 120 precio
unitario del material B: $ 3; Se pide calcular la productividad
global.
 3.-La empresa del ejercicio anterior presenta, un año
después, los siguientes datos en cuanto a producción: 3.500
unidades Horas de trabajo: 500 horas Material A: 40 unidades
Material B: 200 unidades
 El precio unitario del producto: $15 precio de la hora del
trabajo: $50 precio unitario del material A: $120 precio
unitario del material B: $3
Se pide calcular la tasa de variación de la productividad
global del año pasado con respecto al presente.

Calculamos ahora la tasa de variación:


OBJETIVO: El alumno realizará cálculos y análisis
de diferentes ejercicios referentes al proceso
productivo, comparando tasas de producción
para establecer variaciones en la productividad.
Analizando un solo factor y factores múltiples.

Ejercicio 1. Collins Title Company cuenta con


un equipo de 4 personas, cada una trabaja
ocho horas al día (con un costo de nómina de
640 dólares/día) y los gastos generales son 400
dlls diarios. Diariamente Collins procesa y
cierra ocho portadas. La compañía compró
recientemente un sistema computarizado de
búsqueda que hará posible el procesamiento
de 14 portadas por día, aun cuando el
personal, sus horas de trabajo y los salarios
serán los mismos, los gastos generales son
ahora de 800 dlls diarios.
 Ejercicio 2. En Modern Lumbert, Inc., Juan Pérez,
presidente y productor de cajas de madera para
manzanas que vende a los agricultores, ha sido capaz,
con su equipo actual, de producir 240 cajas por cada 100
troncos. En la actualidad compran 100 troncos al día y
cada tronco requiere 3 horas de mano de obra para
procesarse. Juan Pérez considera que puede contratar a
una persona para que se encargue como su función
dentro de la empresa de adquirir troncos de la mejor
calidad por el mismo precio. En ese caso, el puede
aumentar su producción a 260 cajas con 100 troncos. Sólo
habría que agregar a las horas de mano de obra, las 8
horas diarias que se le pagarían al comprador. ¿Cuál sería
el impacto de la productividad (medida en cajas por hora
de trabajo) si contratara el comprador?¿Cuál sería el
porcentaje de modificación en la productividad actual,
con respecto a la propuesta?
 Ejercicio 3. De acuerdo al ejercicio 2, Juan Pérez
ha decido observar su productividad por la
perspectiva de múltiples factores (productividad
global). Para ello determinó el uso de mano de
obra, capital, energía y material y decidió
emplear pesos ($) como común denominador.
Sus horas totales de trabajo son 300 por día y
aumentaran a 308 por día. Sus costos de capital
y energía permanecerán constantes en $350 y
$150 respectivamente. El costo de materiales por
los 100 troncos por día es de $1000 y
permanecerá igual. Se que paga un promedio
de $10 por hora de mano de obra.
 PRODUCTIVIDAD:
◦ Medida de rentabilidad.
◦ Eficiencia en el trabajo.
◦ Aprovechamiento de los recursos.
◦ Indicadores (índices).

 Sabemos que un índice de productividad es


Productividad = Cantidad de productos x Precio de venta
Cantidad de recursos x Costo
 INVESTIGAR LA BIOGRAFIA DE FREDERIC W
TAYLOR, FRANK Y LILIAN GILBERT, ELTON
MAYO TRABAJO DE HAWTHRONE
 En 1766 QUESNAY, menciono en un artículo por primera vez la
palabra productividad.

 En 1883 LITTRE, definió la productividad como la “facultad de


producir”.

 A principios del siglo pasado, EARLY, definió productividad como:


”la relación entre producción y los medios empleados para
lograrla”.

 En 1950, la organización para la cooperación económica


europea (OCEE), definió productividad como: “cociente que se
obtiene al dividir la producción, por uno de los factores de
producción”, de tal forma que se es posible hablar de la
productividad de capital, de inversión o de materia prima, según
si lo que se produjo se toma en cuenta con respecto al capital,
inversión o materia prima, etc.
 En 1955, DAVIS, cambio lo referente al producto obtenido por
los recursos gastados.

 En 1965, KENDRICK & CREAMER: efectuaron, las definiciones


funcionales entre la producción y los insumos.

 En 1976 SIEGEL: “una familia de razones entre la producción y


los insumos”

 En 1979, SUMANTH “productividad total es igual a la relación


de producción tangible entre los insumos tangibles”
 a).- El trabajo debe de estar PLANEADO.
 b).- El trabajador debe de recibir las ordenes por
escrito y detalladamente las ordenes de trabajo y
sus tareas a realizar por turno.
 c).- Deberá haber incentivos y remuneraciones
 d).- Su enfoque la producción.
 a).- La autoridad y la responsabilidad, van de la mano de
los gerentes
 b).- Lo más importante, son los incentivos para lograr las
metas y cumplir con la responsabilidad:
 c).- Un solo jefe.
 d).-Canal de comunicación formal.
 e).- Se limita en el desarrollo hacia el personal.
 f).- La mano de obra, no se utiliza o se desarrolla la 100%.
 g).- Su enfoque es hacia el factor económico.
 h).- Recomienda el trabajo en equipo.
 i).- Considera las siguientes implicaciones:
Informal (de comunicación).
Lideres natos (no impuestos).
Factores psicológicos.
 1.- Se considera al individuo muy capaz pero con
limitaciones, se le deberán de suministrar todas las
herramientas.
 2.- Los individuos, tienen capacidades ilimitadas.
 3.- Se alienta la participación.
 4.- Enfocada al grupo y al individuo.
 5.- Se aplica la psicología industrial.
 6.- se observa al individuo.
 1. El diseño de los productos o servicios.
 2. Los procesos existentes.
 3. Los sistemas administrativos.
 4. Los métodos de trabajo.
 5. La motivación al personal.
 6. La inversión.
 7. La reglamentación gubernamental.
 8. La mano de obra.
 9. El manejo y acarreo de los materiales.
 10. El almacenamiento.
 11. Planificación y Control de la Producción:
 11.1 Pronósticos.
 11.2 Planificación.
 11.3 Programación.
 11.4 Inventarios.
 11.5 Control.
Los indicadores de mantenimiento nos sirven
para determinar:

 El estado de la maquinaria y/o equipo.


 El nivel de mantenimiento correctivo o preventivo
dentro de la panta.
 Los costos incurridos.
 El nivel de desempeño del personal de
mantenimiento.
 El tiempo de producción.
 El tiempo de reparación.
 Wireman (1998)
Jerarquía de indicadores
del mantenimiento
 La capacidad de un componente, equipo o
sistema, de no descomponerse o fallar durante el
tiempo previsto para su funcionamiento bajo
condiciones de trabajo perfectamente definidas
La confiabilidad de un equipo o producto puede ser
expresada a través de la expresión:

−λ t
R(t) = e
Donde:
R(t): Confiabilidad de un equipo en un tiempo t dado
e: constante Neperiana (e=2.303..)
λ: Tasa de fallas (número total de fallas por período de
operación)
t: tiempo
 se puede definir como la relación entre el
tiempo en que el equipo o instalación quedó
disponible para producir TMEF y el tiempo
total de reparación TMPR, es decir:
 El TMPR o tiempo medio de reparación,
depende en general de:

 - la facilidad del equipo o sistema para


realizarle mantenimiento
 - La capacitación profesional de quien hace
la intervención
 - De las características de la organización y la
planificación del mantenimiento
 La probabilidad de restituir o volver al
servicio, en un tiempo determinado, a un
sistema que ha sufrido una falla o interrupción
en su funcionamiento

Para poder coordinar la mantenibilidad con la


confiabilidad es necesario establecer bien el TMPR.
 De manera análoga a la confiabilidad, la
mantenibilidad puede ser estimada con ayuda de la
expresión:
−μ.t
 M(t) = 1− e
 Donde:
 M(t): Es la función mantenibilidad, que representa la
probabilidad de que la reparación comience en el
tiempo t=0 y sea concluida satisfactoriamente en el
tiempo t (probabilidad de duración de la
reparación).
 e: Constante Neperiana (e=2.303..)
 μ: Tasa de reparaciones o número total de
reparaciones efectuadas con relación al total de
horas de reparación del equipo.
 t: Tiempo previsto de reparación TMPR.
 (Mean Time To Repair : MTTR o TMPR = ) que en la realidad es un valor
resultante de considerar diferentes circunstancias como:
 u: Tiempo necesario para que el personal técnico ubique la falla que a su
vez es función de la experiencia del personal, de la accesibilidad al lugar
de reparación, de la existencia de elementos indicadores de la falla, etc.

r: Tiempo de reparación de la falla, que depende del lugar donde se


produjo la falla (cerca o lejos de un centro de mantenimiento) de la
disponibilidad inmediata de personal para encarar la reparación, etc.

t: Tiempo necesario para desplazar al personal desde el centro de


mantenimiento hasta el lugar de reparación.

a: Tiempo administrativo necesario para autorizar y enviar al personal de


mantenimiento (que incluye partidas de gastos, materiales, vehículos,
etc.).
 En resumen: = u + r + t + a = TMPR
 t0 Instante en que se verifica la falla
 1 Tiempo para la localización del defecto
 2 Tiempo para el diagnóstico
 3 Tiempo para el desmontaje (Acceso)
 4 Tiempo para la remoción de la pieza
 5 Tiempo de espera por repuestos (logístico)
 6 Tiempo para la substitución de piezas
 7 Tiempo para el remontaje
 8 Tiempo para ajustes y pruebas
 tf Instante de retorno del equipo a la operación
 Para aumentar la producción en una planta, es
indispensable que las tres disciplinas
disponibilidad, confiabilidad y mantenibilidad se
relacionen entre si, de tal manera que:

 Si se quiere aumentar la disponibilidad en una


planta, sistema o equipo, se debe:

 - Aumentar la confiabilidad, expresada por el TMEF.


 - Reducir el tiempo empleado en la reparación
expresado por el TMPR
 - Aumentar el TMEF y reducir el TMPR simultáneamente.
 Como la tasa de fallas expresa la relación entre el
número de fallas y el tiempo total de operación del
sistema o equipo, se puede expresar el TMEF como
el inverso de la tasa de fallas λ, así que:
1
TMEF =
λ
Análogamente a la definición de la tasa de
fallas, es también definida la tasa de
reparaciones μ, por:
NUMERO DE REPARACIONES
μ =
TIEMPO TOTAL DE REPARACIÓN

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