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    Clase 5 Tipos de siembra microbiológica

    SIN LÍMITES

    Clase 5 Tipos de siembra microbiológica

    DeCONOCIMIENTO COMPARTIDO

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    SIN LÍMITES

    Clase 5 Tipos de siembra microbiológica

    DeCONOCIMIENTO COMPARTIDO

    valoraciones:
    Longitud:
    6 minutos
    Publicado:
    20 abr 2021
    Formato:
    Episodio de podcast

    Descripción

    En esta clase describimos algunas de las técnicas más empleadas por los microbiólogos de alimentos y que son de mucha utilidad en la investigación de contaminantes.  Análisis a partir de siembras primarias, siembra con hisopo, asa de drigalsky, siembra y cultivo de alimentos sólidos.
    Publicado:
    20 abr 2021
    Formato:
    Episodio de podcast

    Títulos en esta serie (14)

    En conocimiento compartido, veremos diferentes temáticas referidas a control microbiológico, gestión de inocuidad alimentaria, gestión de calidad y buenas prácticas que nos ayudarán a mejorar nuestras implementaciones. Es un canal abierto para mantenernos informados y como su nombre lo dice Compartir Conocimiento. Bienvenidos!