Saltu al enhavo

Hallaca

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Hallaca kun ŝinkopano.

Hallaca estas tipa kristnaska plado en Venezuelo. Ĝi similas al kvadrata patkuko ĉefe el maizo farĉita per viando (bovaĵo, porkaĵokokidaĵo) olivoj, kapsikoj, sekvinberoj, kaj volvita en folio de bananarbo, en kiu ĝi estas bolkuirita.

La preciza recepto varias laŭ la regionoj de la lando.

Eksteraj ligiloj

[redakti | redakti fonton]