Akrilamido
Etoso
Akrilamido | |||
![]() | |||
Plata kemia strukturo de la Akrilamido | |||
![]() | |||
Tridimensia strukturo de la Akrilamido | |||
![]() | |||
Blankaj kristaloj de akrilamido. | |||
Alternativa(j) nomo(j) | |||
| |||
Kemia formulo | |||
CAS-numero-kodo | 79-06-1 | ||
ChemSpider kodo | 6331 | ||
PubChem-kodo | 6579 | ||
Merck Index | 15,120 | ||
Fizikaj proprecoj | |||
Aspekto | blanka kristala senodora solido | ||
Molmaso | 71.08 g·mol−1 | ||
Denseco | 1.122 g cm−3 | ||
Fandpunkto | 84.5 °C | ||
Bolpunkto | Malkomponiĝas super 175 °C | ||
Ekflama temperaturo | 138 °C | ||
Memsparka temperaturo | 424 °C | ||
Solvebleco | Akvo:
| ||
Mortiga dozo (LD50) | 124 mg/kg (buŝe) | ||
Sekurecaj Indikoj | |||
Risko | R20/21 R23/24/25 R36/38 R43 R62 | ||
Sekureco | S45 S53 | ||
Pridanĝeraj indikoj | |||
Danĝero
| |||
GHS etikedigo de kemiaĵoj | |||
GHS Damaĝo-piktogramo |
| ||
GHS Signalvorto | Damaĝa substanco | ||
GHS Deklaroj pri damaĝoj | H301, H302, H315, H317, H319, H340, H350, H361f, H372 | ||
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | P201, P280, P302+352, P304+340, P305+351+338, P308+310 | ||
Akrilamido estas organika kemia kombinaĵo konsistante je karbona, hidrogena, oksigena kaj nitrogenatomoj. Ĝi estas blanka senodora kristala solido, solvebla en akvo, etanolo, etero kaj kloroformo. Akrilamido malkomponiĝas en ĉeesto de acidoj, bazoj, oksidigagentoj, feron kaj ferajn salojn.
Netermikaj malkomponadoj produktas amoniakon, kaj termikaj malkomponadoj produktas karbonan unuoksidon, karbonan duoksidon kaj nitrogenajn oksidojn. Ĝia ĉefa preparado estas per hidrolizo de la akrilonitrilo per agado de la enzimo nitrila hidratazo. En industrio, plejmulto el la akrilamidoj uzatas por sintezado de poliakrilamidoj kiuj trovas uzon kiel akvosolveblaj densigiloj, kiuj uzatas en la traktado de eluzitaj akvoj.
Sintezo
[redakti | redakti fonton]- Kemia sintezo de la akrilamido okazas per hidrolizo de la akrilonitrilo kun kupraj kataliziloj aŭ pere de enzima hidrolizo:
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e3/Acrylamid_synthesis.svg/500px-Acrylamid_synthesis.svg.png)
Literaturo
[redakti | redakti fonton]- National Institute of Cancer
- Food Standards Agency
- Forbes
- Authority nutrition Arkivigite je 2017-04-26 per la retarkivo Wayback Machine
- Health Canada
- MDPI.com
- Chemicals Arkivigite je 2017-03-29 per la retarkivo Wayback Machine
Vidu ankaŭ
[redakti | redakti fonton]Referencoj
[redakti | redakti fonton]- ↑ Merkc Index 15-a eldono