Novedades gastro en Madrid: del campeón nacional de pinchos al hijo de Berlanga
Un templo del aperitivo castizo y otro del arroz valenciano aterrizan el mismo día en el barrio gastronómico de moda en la capital
Un templo del aperitivo castizo y otro del arroz valenciano aterrizan el mismo día en el barrio gastronómico de moda en la capital
En estos restaurantes no todo es sushi
Apuestan por el producto nacional y se lo juegan todo a una carta: tomate, pistacho, azafrán o trufa
El cocinero Ángel León reinterpreta la gastronomía de Madrid con sus ingredientes marinos
Entre las recomendaciones, sopa de cabeza de merluza picante, zumos de maíz caliente o lengua de pato