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Un piqueo delicioso, pero no tan popular como merece. Crocantes por fuera y suaves por dentro, los aros de cebolla son perfectos para diferentes ocasiones. Por eso, desde Provecho nos propusimos conocer restaurantes que ofrezcan aros de cebolla. Conoce 5 opciones que puedes encontrar en Lima para saciar el antojo.
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La Recontra
Atrás quedaron los tiempos en que pensamos que la cocina vegana era únicamente saludable y no sabrosa. La Recontra, un restaurante de comida rápida, nos demuestra cómo preparar delicias veganas para todos los gustos. Sus aros de cebolla son crocantes, con una capa gruesa de cubierta. Nada mejor que disfrutarlos con sus salsas.
![La Recontra.](https://elcomercio.pe/resizer/v2/6PIQFW2Q4ZFMDCO2E4RGLOB5KY.jpg?auth=c51df6d6372b03e05fe3b569e2ccb92a8683129f94f004f0956fee4d77023818&width=620&quality=75&smart=true)
La Recontra cuenta con un local en Av. Mariscal Cáceres 270, Miraflores. Atienden todos los días, desde el mediodía hasta las 11 p.m. Puede comunicarse al WhatsApp 934 233 858. Visite su perfil de Instagram (@la.recontra) para conocer más sobre la marca.
Tony Roma’s
Una de las entradas emblemáticas de este restaurante son los aros de cebolla. A diferencia de los otros incluídos, estos suelen presentarse de manera peculiar, uno sobre otros. Se caracterizan por ser sazonados una vez fritos, lo que permite combinar ese sabor salado del empanizado y lo dulce de la cebolla blanca. Se sirven con una infaltable salsa BBQ Mayo de la casa.
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Tony Roma's atiende a través de delivery por Rappi, PedidosYa y Didi. Puede comunicarse a los números (01) 4411279 / (01) 4229239. Conoce su carta en el perfil de Instagram @tonyromasperu.
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Mad Burger
La reconocida marca de hamburguesas, creada por el chef Jaime Pesaque, también ofrece su versión de este acompañamiento. En este caso, las preparan con un empanizado mucho más suave pero no por eso menos crocante y los toques de sal de orégano combinan a la perfección.
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Mad Burger cuenta con dos locales: en Miraflores (Av. Mariscal La Mar 1244) y en La Molina (Av. La Fontana 440). Visita su página web o perfil de Instagram (@mad_burger_lima) para conocer más de su carta y propuesta.
La Verdad de la Milanesa
Si bien este restaurante brilla por su amplia variedad de milanesas con toppings, sus aros de cebolla son un piqueo perfecto para compartir. La porción es generosa, los aros contundentes y extra crujientes gracias al marinado broaster con que se preparan.
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La Verdad de la Milanesa cuenta con dos locales en La Mar 684, Miraflores y en el Centro Comercial Plaza Santa Catalina, La Victoria. Puede conocer los horarios de atención y sistema de delivery a través del perfil de Instagram @laverdaddelamilanesape
Black Burger
Este restaurante, encargado de crear hamburguesas contundentes y deliciosas, ofrece una versión extra crujiente de este piqueo gracias al doble empanado que lleva de panko, un pan rallado japonés, ampliamente utilizado en frituras. ¿Lo mejor? El sabor acompaña perfectamente la sal ahumada de ajo con que se sazona y el balsamic ketchup con que se acompaña.
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Puede disfrutar Black Burger en el Mercado San Ramón (Pje. San Ramón 290, Miraflores). Cuentan con delivery a través de Rappi, PedidosYa y Didi. También puede seguirlos en la página de Instagram @black_burgerperu.
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