回答（5件）

asa********

カテゴリマスター

2025/1/15 17:33

合い挽きミンチ！ 大量のミンチ、玉ねぎとピーマンのみじん切りを塩コショウ、ナツメグ、他好みの調味料で炒めて冷凍保存しておく。 ある程度小分けか、薄く平らに冷凍しておくと便利。 （平らにしていたらパキッと割って使える） いろんな料理に使えます。 オムレツの具、チャーハンの具、肉詰め、スープなどなど。

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mas*******

2025/1/15 9:04

鶏ハム コストが安い、になるととりあえず鶏むね料理になりますからね…

ZAQ123********

2025/1/15 6:42

コココロレシピの煮豚だとか（焼豚タレと冷凍）、ペポーゾだとか、パンチェッタだとかは、安い時に大量に作って冷凍しておきますね。