「観光教育」なる言葉を初めて聞いたのであくまで一般論としてですが…… あなたはこれまで観光教育について何かしら学ばれましたか？ 先行研究があって初めて研究テーマというものが生まれるのです。何もないところから何も生まれません。まずは過去の観光教育の経緯とか目的とか政策とか、それらに対する批判とか、そういったことを学びましょう。そこで引用されている文献や関連論文は最低でも100本分はアブストだけでも読みましょう。うち10本は中身も読みましょう。そうしていれば疑問点とか深堀すべき点が勝手に生まれます。それこそが研究テーマです。