北海道在住、もしくは旅行したことのある方に質問です。 1月半ばに初めて北海道へ旅行することになりました。
北海道在住、もしくは旅行したことのある方に質問です。 1月半ばに初めて北海道へ旅行することになりました。 北海道で食べられるカジカという魚をずっと食べてみたかったので、美味しいカジカを出してくれるお店を教えてください！ 札幌・小樽周辺を観光予定です。 よろしくお願いします！ それと、これだけは食べとけ・行っておけという場所があれば教えてください！
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https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q10308561510
道民です 時計台近く「万菜処まるひら」のカジカ鍋は美味しかったですよ。 行ったことはありませんが、「花まる」とい寿司屋のカジカ汁も話には聞きます。 海鮮を謳う居酒屋なら「良物」が手に入れば”本日のおすすめ”的に出すところも多いでしょうね。 １月の旬であれば、水ダコ、牡蠣、ホタテ、タラ、八角、ソイ、カレイ・・・などなど 小樽だと「三角市場」内の海鮮屋ならコスパが良いですし間違いは無いかと、 個人的には「なると」の若鳥半身揚げをお勧めしたいところです。 http://otaru-naruto.jp/naruto/
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カジカ料理と言うと鍋ですね。「浜一番」「とれたて根室港」あたりは冬にカジカ鍋を出してます。 いつでも水揚げがあるわけではないので、必ず予約しておいてください。
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