La Flamboyante
La Flamboyante, im Handel unter dem Markennamen Mairac ist eine Sorte des Kulturapfels.
| La Flamboyante | |
|---|---|
| Synonyme | 'Mairac' |
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| Art | Kulturapfel (Malus domestica) |
| Herkunft | Schweiz |
| Institut | Centre des Fougeres, Changins (Schweiz) |
| Züchtungsjahr | 1986 |
| Markteinführung | 2002 |
| Abstammung | |
| Liste von Apfelsorten | |
Sie entstand 1986 am Centre des Fougeres der Forschungsanstalt Changins im Wallis durch Kreuzung der Sorten Gala und Maigold. Züchter war Charley Rapillard.[1]
Beschreibung
BearbeitenDie mittelgroßen Früchte sind kräftig rot gefärbt.[2] Die durchschnittliche Farbdeckung beträgt 78 %.[3]
Das Fruchtfleisch der Früchte ist sehr fest, saftig. Die hohen Zucker- und Säurewerte des Apfels geben ihm ein intensives Aroma.[2]
Geschichte
BearbeitenDer Apfel wurde seit 1986 gezüchtet und 2002 auf der Agrovina in Martigny in den Markt eingeführt.[4] Antrag auf Sortenschutz wurde 2003 gestellt.[1] In der Schweiz existiert seit 2004 ein Markenschutz.[1] Kontrolliert wird La Flamboyante vom Unternehmen Varicom in der Schweiz.[3] Im Jahr 2011 war der Markenname Mairac europaweit geschützt.[4]
Anbau
BearbeitenLa Flamboyante beginnt mit der Blüte einige Tage vor Golden Delicious.[1] Die Äpfel sind in Europa Ende September/Anfang Oktober zur selben Zeit wie Golden Delicious pflückreif. Das Erntefenster ist dabei vergleichsweise groß und beträgt beispielsweise in Südtirol zwei Wochen.[1] Die Früchte müssen jedoch bis zur Genussreife noch länger gelagert werden.[2] Der Baum hat gute Erträge. Der Apfel neigt zur Alternanz, diese lässt sich jedoch mit den Methoden des Erwerbsanbaus gut kontrollieren.[3] Möglicherweise kann es zu Glasigkeit kommen. Die Anfälligkeit für Mehltau und Apfelschorf ist durchschnittlich.[1] Im Kühllager hält sich La Flamboyante bis März, und im CA-Lager bis Juni gelagert werden.
Heiße Sommer verträgt La Flamboyante vermutlich nicht.[1]
Anmerkungen
Bearbeiten- ↑ a b c d e f g Walter Guerra, Josef Österreicher: La Flamboyante – Mairac, Obstbau – Weinbau 11/2004 S. 347–349
- ↑ a b c Bayerische Landesanstalt für den Gartenbau und Weinbau: Apfel – neuere und bewährte Sorten für den Erwerbsanbau ( vom 17. Februar 2013 im Webarchiv archive.today)
- ↑ a b c Thomas Rühmer: Steckbrief La Flamboyante/Mairac (PDF; 78 kB), Haidegger Perspektiven
- ↑ a b Neuer Apfel Mairac® im Frankfurter Frischezentrum ( vom 6. Juni 2011 im Internet Archive) Fruchtportal.de
