KUNST, POLITIK & KULINARIK
FALSTAFF SERIE Teil 29
Gekocht hat Thomas Bernhard nie. Nicht für sich und auch nicht für seine Gäste. Dabei hätte er in seinem Vierkanthof im oberösterreichischen Ohlsdorf jede Möglichkeit gehabt, auch große Gesellschaften zu bewirten. Die große Küche hatte er nicht nur mit viel Liebe zum Detail eingerichtet, sondern auch technisch perfekt ausgestattet. Jeder Koch hätte seine Freude gehabt, dort ein Festmahl zu zaubern. Nicht so Bernhard. »Ich habe nie gesehen, dass er außer Tee irgendetwas zubereitet hat. Dabei war alles da, von der Feinraspel bis zum Filetiermesser«, erinnert sich der ehemalige Burgtheaterdirektor und Regisseur Claus Peymann. Ihn verband mit dem streitbaren Schriftsteller eine
