| dbo:abstract
|
- Kongbap es un plato típico de la cocina coreana que consiste en arroz blanco y marrón hervido en conjunción con legumbres. Se trata de un plato muy sencillo y humilde. En Corea suele venderse en sobres donde los componentes han sido previamente deshidratados. (es)
- Kongbap is a Korean dish consisting of white or brown rice cooked together with one or more varieties of soybeans. Kongbap may be made from scratch by combining and cooking together dried rice and soybeans (usually black soybeans), although outside Korea the word "kongbap" is commercially used in premixed multi-grain packages in dried form. In Korea, multigrain rice consisting of grains other than soybeans are called japgok-bap (mixed cereal rice). The Korean word kong (bean) alone usually refers to soybeans and is contrasted with other words like pat meaning adzuki beans, and as such kongbap (bean rice) would not also be applied to patbap (red bean rice). Rice cooked with beans other than soybeans, such as French beans (gangnangkong in Korean) or peas (wandu in Korean), are usually named using the specific bean name, as in gangnang-kong-bap (French bean rice) or wandu-kong-bap (pea rice). (en)
- Kongbap ("nasi kacang") adalah jenis masakan Korea yang terbuat dari semangkuk nasi yang dicampurkan dengan kacang-kacangan dan biji-bijian. Kongbap awalnya dikonsumsi pada saat zaman penjajahan Jepang saat terjadinya kelangkaan persediaan bahan pangan. Orang Korea pada saat itu hanya mengonsumsi nasi yang ditambahkan dengan biji-bijian dan kacang-kacangan yang mudah didapat. Pada saat ini, walaupun kongbap dianggap sebagai makanan yang bergizi tinggi, tetapi masih sulit untuk dijumpai di restoran-restoran. Kongbap di Korea Selatan diasosiasikan dengan penjara, dikarenakan merupakan makanan yang disajikan untuk para narapidana. (in)
- 콩밥은 한국 요리의 하나로 콩을 같이 넣어 지은 밥이다. 콩밥은 콩과 쌀을 물에 충분히 불린 뒤 밥을 안쳐 짓는다. 들어가는 콩의 종류는 호랑이콩, 강낭콩, 검은콩 등이다. (ko)
- Kongbap is de naam van een gerecht uit de Koreaanse keuken waarbij witte rijst wordt gemixt en gekookt met één of meer soorten bonen, en soms ook andere granen. De betekenis is dan ook letterlijk 'bonenrijst'. Het wordt bij een maaltijd gegeten in plaats van de standaard witte rijst. Veel gebruikte bonen voor het vervaardigen van kongbap zijn; groene erwten, zwarte sojabonen, , zwarte plak rijst, boekweit en sorghum. Voordat het geheel gekookt wordt, laat men de mix van rijst en bonen vaak eerst een paar uur weken in water. Op deze manier worden de bonen zacht genoeg om gegeten te kunnen worden. Hoewel men er het over het algemeen over eens is dat kongbap een gezond gerecht is, wordt het niet vaak geserveerd in Koreaanse restaurants. Kongbap wordt namelijk geassocieerd met gevangenschap, want kongbap was lange tijd het standaardvoedsel in Koreaanse gevangenissen. De Koreaanse zin "Kongbap meokda" (콩밥 먹다, Kongbap eten) kan vertaald worden als "gevangenzitten". (nl)
|
| dbo:alias
| |
| dbo:country
| |
| dbo:cuisine
| |
| dbo:ingredient
| |
| dbo:ingredientName
| |
| dbo:related
| |
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:type
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 4776 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:alternateName
| |
| dbp:country
| |
| dbp:hangul
| |
| dbp:hanja
| |
| dbp:mainIngredient
| |
| dbp:mr
| |
| dbp:name
| |
| dbp:nationalCuisine
| |
| dbp:rr
| |
| dbp:similarDish
| |
| dbp:title
| |
| dbp:type
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dct:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Kongbap es un plato típico de la cocina coreana que consiste en arroz blanco y marrón hervido en conjunción con legumbres. Se trata de un plato muy sencillo y humilde. En Corea suele venderse en sobres donde los componentes han sido previamente deshidratados. (es)
- Kongbap ("nasi kacang") adalah jenis masakan Korea yang terbuat dari semangkuk nasi yang dicampurkan dengan kacang-kacangan dan biji-bijian. Kongbap awalnya dikonsumsi pada saat zaman penjajahan Jepang saat terjadinya kelangkaan persediaan bahan pangan. Orang Korea pada saat itu hanya mengonsumsi nasi yang ditambahkan dengan biji-bijian dan kacang-kacangan yang mudah didapat. Pada saat ini, walaupun kongbap dianggap sebagai makanan yang bergizi tinggi, tetapi masih sulit untuk dijumpai di restoran-restoran. Kongbap di Korea Selatan diasosiasikan dengan penjara, dikarenakan merupakan makanan yang disajikan untuk para narapidana. (in)
- 콩밥은 한국 요리의 하나로 콩을 같이 넣어 지은 밥이다. 콩밥은 콩과 쌀을 물에 충분히 불린 뒤 밥을 안쳐 짓는다. 들어가는 콩의 종류는 호랑이콩, 강낭콩, 검은콩 등이다. (ko)
- Kongbap is a Korean dish consisting of white or brown rice cooked together with one or more varieties of soybeans. Kongbap may be made from scratch by combining and cooking together dried rice and soybeans (usually black soybeans), although outside Korea the word "kongbap" is commercially used in premixed multi-grain packages in dried form. In Korea, multigrain rice consisting of grains other than soybeans are called japgok-bap (mixed cereal rice). The Korean word kong (bean) alone usually refers to soybeans and is contrasted with other words like pat meaning adzuki beans, and as such kongbap (bean rice) would not also be applied to patbap (red bean rice). Rice cooked with beans other than soybeans, such as French beans (gangnangkong in Korean) or peas (wandu in Korean), are usually named (en)
- Kongbap is de naam van een gerecht uit de Koreaanse keuken waarbij witte rijst wordt gemixt en gekookt met één of meer soorten bonen, en soms ook andere granen. De betekenis is dan ook letterlijk 'bonenrijst'. Het wordt bij een maaltijd gegeten in plaats van de standaard witte rijst. (nl)
|
| rdfs:label
|
- Kongbap (es)
- Kongbap (in)
- Kongbap (en)
- 콩밥 (ko)
- Kongbap (nl)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
| |
| is dbo:related
of | |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
