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- Eryngium foedidum o coriandre americà o panical americà és una herba comestible tropical perenne i anual de la família Apiaceae. És nativa d'Amèrica tropical on creix de manera silvestre, però es conrea a tot el món tropical. És utilitzada com a condiment per la seva olor i sabor característica, molt semblant al Coriandrum sativum o coriandre europeu però més fort. (ca)
- القِرصَعنة كريهة الرائحة أو الكزبرة الطويلة (بالإنجليزية: Culantro) نوع نباتي عشبي يتبع جنس القِرصَعنة من الفصيلة الخيمية. موطنه الأصلي المكسيك وأمريكا الجنوبية. (ar)
- Der Lange Koriander (Eryngium foetidum), auch Mexikanischer Koriander, Culantro oder Stinkdistel genannt, in asiatischen Lebensmittelgeschäften auch Europagras, ist eine Pflanzenart in der Familie der Doldenblütengewächse (Apiaceae). Sie ist in weiten Gebieten der Neotropis beheimatet. Heute ist Eryngium foetidum in vielen tropischen bis subtropischen Gebieten der Welt verbreitet. Das Artepitheton foetidum und einige Trivialnamen verdankt sie einem intensiven Geruch nach Koriander. Die Blätter werden als Heilkraut und Gewürz verwendet. (de)
- Eryngium foetidum, llamada popularmente cilantro, cilantro habanero, cilantro de monte, cilantrón, cilantro camino, chillangua, o culantro coyote, recao (Puerto Rico), alcapate (El Salvador) y (México) o sachaculantro(Amazonia Peruana) en varios países de América para distinguirla de la más tradicional Coriandrum sativum, es una hierba comestible tropical perenne y anual de la familia Apiaceae. Es nativa de América tropical donde crece de forma silvestre, pero se cultiva en todo el mundo tropical. Es utilizada como condimento por su olor y sabor característico, muy semejante al Coriandrum sativum o cilantro europeo pero más fuerte y de hojas significativamente más duras. (es)
- Eryngium foetidum is a tropical perennial herb in the family Apiaceae. Common names include culantro (/kuːˈlɑːntroʊ/ or /kuːˈlæntroʊ/), recao, chadon beni (pronounced shadow benny), Mexican coriander, bhandhania, long coriander, sawtooth coriander, and ngò gai. It is native to Mexico, the Caribbean, and Central and South America, but is cultivated worldwide, mostly in the tropics as a perennial, but sometimes in temperate climates as an annual. In the United States, the common name culantro sometimes causes confusion with cilantro, a common name for the leaves of Coriandrum sativum (also in Apiaceae but in a different genus), of which culantro is said to taste like a stronger version. (en)
- Eryngium foetidum, appelé en français coriandre longue, coriandre chinoise, panicaut fétide et bien d'autres noms, est une plante vivace herbacée parfumée de la famille des Apiaceae. Son gout est proche de celui de la coriandre, mais plus prononcé et plus résistant à la cuisson et à la dessication. Originaire d'Amérique tropicale, elle est maintenant cultivée dans de nombreux pays tropicaux, et notamment dans toute l'Asie du Sud-Est, où elle est plus facile à cultiver que la coriandre. Elle est également cultivée sous des climats tempérés comme une plante annuelle. Elle est principalement utilisée comme herbe aromatique, tandis qu'en Amérique centrale elle est aussi employée pour ses vertus médicinales. Elle est utilisée au Vietnam sous le nom de ngo gai, notamment dans la soupe pho (soupe de pâtes de riz au bœuf ou au poulet) ; et au Cambodge, où elle est appelée ជីររណារ chir orn ou ជីរសង្កើច chir sangkeuch dans de nombreuses soupes et salades khmères, ou encore phak chi farang en Thaïlande (thaï : ผักชีฝรั่ง), qui signifie coriandre Farang. Ailleurs, il est appelé zèb a fè ou chardon béni en créole des Antilles Françaises (herbe à fer ou chardon béni), zèb la fièv en Guyane, Mexican coriander, long coriander, sawtooth coriander en Amérique du Nord, culantro de coyote au Costa Rica, culantro ou recao à Porto Rico, chicoria au Brésil où il est un composant essentiel de la soupe tacacá, et du pato no tucupi (canard au tucupi, jus de manioc).
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- 쿨란트로(스페인어: culantro, 학명: Eryngium foetidum 에링기움 포이티둠[*])는 미나리과의 여러해살이풀이다. (ko)
- オオバコエンドロはセリ科の熱帯多年草。一般名には、クラントロー (/kuːˈlɑːntroʊ/ or /kuːˈlæntroʊ/), 、リカオ（recao）、シャドー・ベニー（chadon beni）、メキシカンコリアンダー、バンダニア、ノコギリコリアンダー、ンゴガイ、パクチーファランが含まれる。メキシコ、カリブ海、中南米が原産であるが、世界中で栽培されており、主に熱帯地方では多年草として、温帯地方では一年草として栽培されることもある。 アメリカでは、コリアンダー（Coriandrum sativum、セリ科だが別属）の葉の通称であるコリアンダーと混同されることがあるが、オオバコエンドロの方が味が濃いと言われている。 (ja)
- Eryngium foetidum L. è una pianta erbacea perenne tropicale appartenente alla famiglia delle Apiaceae. I molti nomi comuni includono culantro, recao, shadow beni, coriandolo messicano, bhandhania, coriandolo lungo, coriandolo a dente di sega e ngò gai. Negli Stati Uniti, il nome comune culantro a volte causa confusione con il coriandolo (cilantro in inglese), un nome comune per le foglie di Coriandrum sativum (appartenente alla stessa famiglia botanica), si dice che Eryngium foetidum assomigli nel gusto al coriandolo ma con un tono di gusto più intenso. È una pianta originaria del Messico, dei Caraibi, dell'America centrale e meridionale, ma è coltivata in tutto il mondo, a volte viene coltivata come annuale nei climi temperati. (it)
- Eryngium foetidum L. – gatunek rośliny zielnej z rodziny selerowatych. Pochodzi z tropikalnej części Ameryki, w uprawie również na innych kontynentach. (pl)
- De stinkdistel (Eryngium foetidum) is een plant die wijdverspreid in tropisch Amerika voorkomt, vaak als onkruid op wegbermen of graslanden. Bij kneuzen of afsnijden van het blad verspreidt de plant een onaangename geur, vandaar zijn naam. Het natuurlijke verspreidingsgebied van deze tweejarige plant omvat tropisch Zuid-Amerika en de West-Indische eilanden. De plant vormt een wortelrozet van ongesteelde bladeren die 25 cm lang kunnen worden. Als bloeiwijze groeit daaruit een stijve steel die zich een paar keer vertakt. De vertakking wordt beschut door stekelige blaren. Aan het einde van iedere tak staan de zeer kleine groenachtige bloemetjes weer beschermd door stekelige schutblaberen. De plant is bekend in de keukens van Latijns-Amerika, het Caribisch gebied maar ook in het Verre Oosten. Hij wordt op grote schaal gekweekt en gebruikt voor het kruiden van vlees en andere gerechten. De plant wordt soms verward met koriander omdat in het Spaans koriander cilantro genoemd wordt en deze plant culantro. Het wordt gebruikt als alternatief voor korianderblad, omdat het een vergelijkbare maar sterkere smaak heeft. De plant is rijk in calcium, ijzer, caroteen en riboflavine. (nl)
- Синеголовник пахучий, или Эрингиум пахучий (лат. Eryngium foetidum) — вид тропических многолетних растений из рода Синеголовник семейства Зонтичные (Apiaceae). Происходит из Мексики и Южной Америки, культивируется во всём мире (больше всего в странах Азии) как пряность. (ru)
- Eryngium foetidum, eríngio, ou coentro-bravo, também conhecida pelo nome comum de chicória ou chicória do Pará, na região norte do Brasil, ou chamado de coentro largo na Bahia, é uma planta perene, de hábito herbáceo, nativa das regiões tropicais das Américas. É utilizada para condimentar pratos típicos da Amazônia, como o tacacá e o pato no tucupi e da culinária baiana, como moquecas e guisados. Faz também parte da culinária de outros países da América Latina e, principalmente, do Caribe, onde é conhecido como culantro ou recao, na maioria dos países de língua espanhola e nos Estados Unidos, panicaut fétide em francês e fitweed nos países de língua inglesa. Vários nomes da planta em outros idiomas vêm do francês chardon bénit, embora esse seja o nome, em francês atual, de outra planta, o cardo santo (Cnicus benedictus). A utilização do coentro-bravo se disseminou também na Ásia, onde recebe os nomes de bhandhanya (Índia), ngò gai (Vietnam) e phak chi farang (Tailândia). (pt)
- Миколайчики мексиканські, кулантро, коріандр мексиканський (Eryngium foetidum) — рослина з роду миколайчики (Eryngium). Популярна тропічна приправа. (uk)
- Mexikansk koriander (Eryngium foetidum L.), även sallatsmartorn, är en tropisk perenn och ettårig ört i familjen flockblommiga växter. Den förekommer naturligt i Mexiko och Sydamerika, men odlas även världen över. Mexikansk koriander används mycket som en krydda och för marinering i Karibien. Även i Thailand, Indien, Vietnam och andra delar av Asien används den och har utbredd användning som en kulinarisk ört. Den här koriandern behåller färg och smak bra vid torkning, vilket gör den värdefull i industrin kring torkade örter. Den används ibland som ersättning för koriander, men har en mycket starkare smak. I medicinska syften används växtens blad och rötter i te, för att stimulera aptiten, främja matsmältning, motarbeta kolik, lindra magsmärtor, avhjälpa väderspänning och som ett afrodisiakum. (sv)
- 刺芹（学名：Eryngium foetidum），又名假芫荽、节节花、野香草（广东）、假香荽（广西）、缅芫荽、大香菜（云南）、刺芫荽，为伞形科刺芹属的植物。分布于安的列斯群岛、亚洲、南美、非洲、中美以及中国大陆的广东、云南、贵州、广西等地，生长于海拔100米至1,540米的地区，常生于路旁、丘陵、山地林下以及沟边等湿润处。加勒比地區的人們會用它來腌菜及治療燒傷、發燒、瘧疾、癲癇等。 (zh)
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- Eryngium foedidum o coriandre americà o panical americà és una herba comestible tropical perenne i anual de la família Apiaceae. És nativa d'Amèrica tropical on creix de manera silvestre, però es conrea a tot el món tropical. És utilitzada com a condiment per la seva olor i sabor característica, molt semblant al Coriandrum sativum o coriandre europeu però més fort. (ca)
- القِرصَعنة كريهة الرائحة أو الكزبرة الطويلة (بالإنجليزية: Culantro) نوع نباتي عشبي يتبع جنس القِرصَعنة من الفصيلة الخيمية. موطنه الأصلي المكسيك وأمريكا الجنوبية. (ar)
- Der Lange Koriander (Eryngium foetidum), auch Mexikanischer Koriander, Culantro oder Stinkdistel genannt, in asiatischen Lebensmittelgeschäften auch Europagras, ist eine Pflanzenart in der Familie der Doldenblütengewächse (Apiaceae). Sie ist in weiten Gebieten der Neotropis beheimatet. Heute ist Eryngium foetidum in vielen tropischen bis subtropischen Gebieten der Welt verbreitet. Das Artepitheton foetidum und einige Trivialnamen verdankt sie einem intensiven Geruch nach Koriander. Die Blätter werden als Heilkraut und Gewürz verwendet. (de)
- Eryngium foetidum, llamada popularmente cilantro, cilantro habanero, cilantro de monte, cilantrón, cilantro camino, chillangua, o culantro coyote, recao (Puerto Rico), alcapate (El Salvador) y (México) o sachaculantro(Amazonia Peruana) en varios países de América para distinguirla de la más tradicional Coriandrum sativum, es una hierba comestible tropical perenne y anual de la familia Apiaceae. Es nativa de América tropical donde crece de forma silvestre, pero se cultiva en todo el mundo tropical. Es utilizada como condimento por su olor y sabor característico, muy semejante al Coriandrum sativum o cilantro europeo pero más fuerte y de hojas significativamente más duras. (es)
- 쿨란트로(스페인어: culantro, 학명: Eryngium foetidum 에링기움 포이티둠[*])는 미나리과의 여러해살이풀이다. (ko)
- オオバコエンドロはセリ科の熱帯多年草。一般名には、クラントロー (/kuːˈlɑːntroʊ/ or /kuːˈlæntroʊ/), 、リカオ（recao）、シャドー・ベニー（chadon beni）、メキシカンコリアンダー、バンダニア、ノコギリコリアンダー、ンゴガイ、パクチーファランが含まれる。メキシコ、カリブ海、中南米が原産であるが、世界中で栽培されており、主に熱帯地方では多年草として、温帯地方では一年草として栽培されることもある。 アメリカでは、コリアンダー（Coriandrum sativum、セリ科だが別属）の葉の通称であるコリアンダーと混同されることがあるが、オオバコエンドロの方が味が濃いと言われている。 (ja)
- Eryngium foetidum L. – gatunek rośliny zielnej z rodziny selerowatych. Pochodzi z tropikalnej części Ameryki, w uprawie również na innych kontynentach. (pl)
- Синеголовник пахучий, или Эрингиум пахучий (лат. Eryngium foetidum) — вид тропических многолетних растений из рода Синеголовник семейства Зонтичные (Apiaceae). Происходит из Мексики и Южной Америки, культивируется во всём мире (больше всего в странах Азии) как пряность. (ru)
- Миколайчики мексиканські, кулантро, коріандр мексиканський (Eryngium foetidum) — рослина з роду миколайчики (Eryngium). Популярна тропічна приправа. (uk)
- 刺芹（学名：Eryngium foetidum），又名假芫荽、节节花、野香草（广东）、假香荽（广西）、缅芫荽、大香菜（云南）、刺芫荽，为伞形科刺芹属的植物。分布于安的列斯群岛、亚洲、南美、非洲、中美以及中国大陆的广东、云南、贵州、广西等地，生长于海拔100米至1,540米的地区，常生于路旁、丘陵、山地林下以及沟边等湿润处。加勒比地區的人們會用它來腌菜及治療燒傷、發燒、瘧疾、癲癇等。 (zh)
- Eryngium foetidum is a tropical perennial herb in the family Apiaceae. Common names include culantro (/kuːˈlɑːntroʊ/ or /kuːˈlæntroʊ/), recao, chadon beni (pronounced shadow benny), Mexican coriander, bhandhania, long coriander, sawtooth coriander, and ngò gai. It is native to Mexico, the Caribbean, and Central and South America, but is cultivated worldwide, mostly in the tropics as a perennial, but sometimes in temperate climates as an annual. (en)
- Eryngium foetidum, appelé en français coriandre longue, coriandre chinoise, panicaut fétide et bien d'autres noms, est une plante vivace herbacée parfumée de la famille des Apiaceae. Son gout est proche de celui de la coriandre, mais plus prononcé et plus résistant à la cuisson et à la dessication. Originaire d'Amérique tropicale, elle est maintenant cultivée dans de nombreux pays tropicaux, et notamment dans toute l'Asie du Sud-Est, où elle est plus facile à cultiver que la coriandre. Elle est également cultivée sous des climats tempérés comme une plante annuelle.
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* (fr)
- Eryngium foetidum L. è una pianta erbacea perenne tropicale appartenente alla famiglia delle Apiaceae. I molti nomi comuni includono culantro, recao, shadow beni, coriandolo messicano, bhandhania, coriandolo lungo, coriandolo a dente di sega e ngò gai. Negli Stati Uniti, il nome comune culantro a volte causa confusione con il coriandolo (cilantro in inglese), un nome comune per le foglie di Coriandrum sativum (appartenente alla stessa famiglia botanica), si dice che Eryngium foetidum assomigli nel gusto al coriandolo ma con un tono di gusto più intenso. (it)
- De stinkdistel (Eryngium foetidum) is een plant die wijdverspreid in tropisch Amerika voorkomt, vaak als onkruid op wegbermen of graslanden. Bij kneuzen of afsnijden van het blad verspreidt de plant een onaangename geur, vandaar zijn naam. Het natuurlijke verspreidingsgebied van deze tweejarige plant omvat tropisch Zuid-Amerika en de West-Indische eilanden. (nl)
- Eryngium foetidum, eríngio, ou coentro-bravo, também conhecida pelo nome comum de chicória ou chicória do Pará, na região norte do Brasil, ou chamado de coentro largo na Bahia, é uma planta perene, de hábito herbáceo, nativa das regiões tropicais das Américas. É utilizada para condimentar pratos típicos da Amazônia, como o tacacá e o pato no tucupi e da culinária baiana, como moquecas e guisados. (pt)
- Mexikansk koriander (Eryngium foetidum L.), även sallatsmartorn, är en tropisk perenn och ettårig ört i familjen flockblommiga växter. Den förekommer naturligt i Mexiko och Sydamerika, men odlas även världen över. I medicinska syften används växtens blad och rötter i te, för att stimulera aptiten, främja matsmältning, motarbeta kolik, lindra magsmärtor, avhjälpa väderspänning och som ett afrodisiakum. (sv)
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