| dbo:abstract
|
- Els mamífers marins tenen una espessa capa de greix subcutani que, en algunes espècies, pot representar fins a la meitat de la massa total d'un individu en determinades fases vitals. Aquest greix està molt vascularitzat, és ric en fibres de col·lagen i serveix com a aïllament i reserva d'energia. Així mateix, contribueix a la forma hidrodinàmica del cos d'aquests animals i la seva flotabilitat. El greix és un concepte diferent de l'espermaceti i és el principal motiu de la caça de balenes. (ca)
- Als Blubber (m., von englisch blubber ‚Walspeck, Fischtran‘) wird die mehrere Zentimeter dicke Fettschicht von Walen und Robben bezeichnet. Säugetiere sind endotherme Tiere. Das heißt, sie halten ihre Körpertemperatur durch eigene Wärmeproduktion konstant. Da Wasser eine höhere Wärmeleitfähigkeit als Luft besitzt, wird die Körperwärme der Meeressäuger schneller abtransportiert als die der am Land lebenden Säugetiere. Daher müssen sich die Meeressäuger besonders vor Unterkühlung schützen. Gleichwarme Landtiere schützen sich mit Fell, das eine isolierend wirkende Luftschicht um das Tier bildet. Unter Wasser isoliert Fell nicht genügend, daher benötigen Meeressäuger eine dicke Schicht aus fetthaltigem Gewebe, um sich vor der Kälte zu schützen. Bei Arten, die in kalten Gewässern leben, kann diese Schicht mehr als 50 cm dick werden. Bei einem Blauwal kann der Blubber bis zu 50 t wiegen. Aus dem Blubber wurde früher Tran gewonnen. (de)
- Blubber is a thick layer of vascularized adipose tissue under the skin of all cetaceans, pinnipeds, penguins, and sirenians. (en)
- Se denomina grasa de ballena en forma genérica a una gruesa capa de tejido adiposo vascularizado ubicada debajo de la piel de todos los cetáceos, pinípedos, pingüinos, y sirenios. (es)
- Le lard est une couche de graisse sous-cutanée, dense et vascularisée. C'est une des caractéristiques des mammifères marins qui peut représenter jusqu'à 50 % de la masse d'un individu de certaines espèces à une phase de leur vie. Le lard est fortement vascularisé, à haute teneur en fibres de collagènes, et sert à ces animaux d'isolant et de réserve d'énergie mais joue également un rôle hydrodynamique et de flottaison. Le lard est différent du spermaceti. Le lard était le principal motif de la chasse à la baleine. L'épaisseur de cette couche adipeuse est considérée comme indicatrice du bon état de santé de certaines baleines. (fr)
- Il grasso di balena (o blubber) è il modo per identificare uno spesso strato di tessuto adiposo vascolarizzato sottocutaneo, presente nei cetacei, nei pinnipedi e nei sirenii. (it)
- 고래지방(blubber)이란 모든 고래류, 기각류, 해우류의 피하에 존재하는 두꺼운 지방조직 층이다. (ko)
- Blubber is een dikke laag isolerend vet juist onder de huid van walvissen en andere diersoorten die leven in extreem koude klimaten, inclusief zeehonden en walrussen. Het is een belangrijk onderdeel van het traditionele Inuit-voedingspatroon vanwege de hoge energetische waarde. De walvisjacht nam in de zeventiende eeuw grote vormen aan omdat uit het vet van de walvis olie kon worden gewonnen. Nederlandse walvisvaartreders waren verenigd in een speciale onderneming, de Noordsche Compagnie. Blubber werd op eilanden bij Spitsbergen en Jan Mayen gekookt in grote ketels op om er de walvistraan aan te onttrekken. Een belangrijke nederzetting was Smeerenburg op Amsterdam. De dierlijke olie werd in Europa met name gebruikt als lampolie. In later tijd gebeurde het koken van de blubber in grote vaten op speciale walvisfabrieksschepen. (nl)
- Во́рвань (др.-рус. ворвонь, «китовое сало, китовая шкура», вероятно, от древнешведского narhval «кит») — устаревший термин, которым называли жидкий жир, добываемый из сала морских млекопитающих (китов, тюленей, белух, моржей, дельфинов), а также белого медведя и рыб. Сейчас обычно употребляется термин «жир»: китовый жир, тюлений жир, тресковый жир и т. п. Древнерусское ворвонь — с XV—XVI вв. В XVI—XVII веках на Руси так называли шкуры тюленей и вообще морских млекопитающих. Слово въръвонѣ встретилось в берестяной грамоте № 1116, найденной в Новгороде в Троицком раскопе в слое первой половины XII века. Основные компоненты — сложные эфиры глицерина и жирных кислот. (ru)
- För den svenska långfilmen, se Kommissarie Späck. Späck är en typ av fettvävnad som framförallt bildas hos valrossar, valar, sälar och sjökor samt svin. Späck är framförallt valars och sälars skydd, i de iskalla haven isolerar det mot den intensiva kyla som råder där. Späck är det under huden samlade tjocka lagret av fett, som likt underhudsfettet hos andra djur består av en grovmaskig bindväv, vari massor av fettceller är inbäddade. Utom för avrundande av kroppsformerna och till reservnäring har späcket för de i kalla hav levande djuren särskild betydelse för att bevara den inre kroppsvärmen. Späck är för de arktiska ländernas invånare en oumbärlig beståndsdel av födan liksom det har varit material till lyse och värme. Ju kallare klimatet är, där människor lever, i desto högre grad utgöres deras föda av animaliskt fett just från havsdjur. Sälspäck är ett gammalt folkmedel mot kikhosta, lungsot ochkroniska bröstsjukdomar. Av valars och säldjurs späck kokas tran, som har haft stor teknisk användning. Ur sälspäck framställd, renad sältran överensstämmer i mycket med fiskleverolja och har rekommenderats till användning i samma syfte. Till skillnad från späcket hos de nämnda havsdjuren samt svinet kallas både kött och fett hos det slaktade svinet fläsk, medan fettet invid njurar, tarmar och revben hos svin kallas ister och fettet hos nötkreaturoch får kallas talg. Det sistnämnda är rikare på fasta fettarter än späcket. Fettet hos människa kallas endast skämtsamt för späck, fläsk("gubb- eller gumfläsk"), ister ("isterhaka","isterbuk") eller talg ("lägga på njurtalgen", d.v.s. fetma, leva för gott). (sv)
- Во́рвань — застарілий термін, яким називали рідкий жир, що добувається з сала морських ссавців (китів, тюленів) і риб. Основні компоненти — складні ефіри гліцерину і жирних кислот. У всіх ластоногих, китоподібних і сирен під шкірою залягає товстий шар жиру, який покриває все тіло за винятком кінцівок. Маса його в окремих видів досягає 50 % від загальної маси тіла. Підшкірний жировий шар виконує як функцію термоізоляції, захищаючи морську тварину від переохолодження, так і підвищує плавучість і обтічність обрисів тіла. Види, які вчиняють далекі міграції (наприклад, горбатий кит), під час кочувань живуть на запасах підшкірного жиру. Ворвань має жовтий або бурий колір, неприємний запах і не відбілюється. При нагріванні до 200оС запах ворвані зникає. Була одним з основних продуктів китобійного промислу; використовувалася на мастильні матеріали, пальне. До цього дня є одним з традиційних харчових продуктів деяких народів Півночі (ескімосів тощо). Розрізняють ворвань китову, тюленеву, тріскову, дельфінову тощо. Зараз зазвичай вживається термін «жир»: китовий жир, тюленячий жир, трісковий жир тощо. «Ті, хто багатший, століттями задовольнялися світлом, який давала при горінні ворвань, яку вважали найкращим джерелом яскравого освітлення. Однак добувати її ставало все дорожче, оскільки чисельність китів падала, і доводилося відправлятися все далі і далі - за мис Доброї Надії, в далекі води Тихого океану. » уривок з "Видобуток. Всесвітня історія боротьби за нафту, гроші і владу"Деніел Єргін (uk)
- 鯨脂、鯨油或海獸脂（英語：Blubber），是從鯨魚、鰭足類、海牛目等海生哺乳動物的皮下產出的脂肪，有些脂肪組織內還能容納血管流通。 (zh)
|
| rdfs:comment
|
- Els mamífers marins tenen una espessa capa de greix subcutani que, en algunes espècies, pot representar fins a la meitat de la massa total d'un individu en determinades fases vitals. Aquest greix està molt vascularitzat, és ric en fibres de col·lagen i serveix com a aïllament i reserva d'energia. Així mateix, contribueix a la forma hidrodinàmica del cos d'aquests animals i la seva flotabilitat. El greix és un concepte diferent de l'espermaceti i és el principal motiu de la caça de balenes. (ca)
- Blubber is a thick layer of vascularized adipose tissue under the skin of all cetaceans, pinnipeds, penguins, and sirenians. (en)
- Se denomina grasa de ballena en forma genérica a una gruesa capa de tejido adiposo vascularizado ubicada debajo de la piel de todos los cetáceos, pinípedos, pingüinos, y sirenios. (es)
- Il grasso di balena (o blubber) è il modo per identificare uno spesso strato di tessuto adiposo vascolarizzato sottocutaneo, presente nei cetacei, nei pinnipedi e nei sirenii. (it)
- 고래지방(blubber)이란 모든 고래류, 기각류, 해우류의 피하에 존재하는 두꺼운 지방조직 층이다. (ko)
- 鯨脂、鯨油或海獸脂（英語：Blubber），是從鯨魚、鰭足類、海牛目等海生哺乳動物的皮下產出的脂肪，有些脂肪組織內還能容納血管流通。 (zh)
- Als Blubber (m., von englisch blubber ‚Walspeck, Fischtran‘) wird die mehrere Zentimeter dicke Fettschicht von Walen und Robben bezeichnet. Säugetiere sind endotherme Tiere. Das heißt, sie halten ihre Körpertemperatur durch eigene Wärmeproduktion konstant. Da Wasser eine höhere Wärmeleitfähigkeit als Luft besitzt, wird die Körperwärme der Meeressäuger schneller abtransportiert als die der am Land lebenden Säugetiere. Daher müssen sich die Meeressäuger besonders vor Unterkühlung schützen. Gleichwarme Landtiere schützen sich mit Fell, das eine isolierend wirkende Luftschicht um das Tier bildet. Unter Wasser isoliert Fell nicht genügend, daher benötigen Meeressäuger eine dicke Schicht aus fetthaltigem Gewebe, um sich vor der Kälte zu schützen. Bei Arten, die in kalten Gewässern leben, kann di (de)
- Le lard est une couche de graisse sous-cutanée, dense et vascularisée. C'est une des caractéristiques des mammifères marins qui peut représenter jusqu'à 50 % de la masse d'un individu de certaines espèces à une phase de leur vie. Le lard est fortement vascularisé, à haute teneur en fibres de collagènes, et sert à ces animaux d'isolant et de réserve d'énergie mais joue également un rôle hydrodynamique et de flottaison. Le lard est différent du spermaceti. Le lard était le principal motif de la chasse à la baleine. (fr)
- Blubber is een dikke laag isolerend vet juist onder de huid van walvissen en andere diersoorten die leven in extreem koude klimaten, inclusief zeehonden en walrussen. Het is een belangrijk onderdeel van het traditionele Inuit-voedingspatroon vanwege de hoge energetische waarde. In later tijd gebeurde het koken van de blubber in grote vaten op speciale walvisfabrieksschepen. (nl)
- För den svenska långfilmen, se Kommissarie Späck. Späck är en typ av fettvävnad som framförallt bildas hos valrossar, valar, sälar och sjökor samt svin. Späck är framförallt valars och sälars skydd, i de iskalla haven isolerar det mot den intensiva kyla som råder där. (sv)
- Во́рвань (др.-рус. ворвонь, «китовое сало, китовая шкура», вероятно, от древнешведского narhval «кит») — устаревший термин, которым называли жидкий жир, добываемый из сала морских млекопитающих (китов, тюленей, белух, моржей, дельфинов), а также белого медведя и рыб. Сейчас обычно употребляется термин «жир»: китовый жир, тюлений жир, тресковый жир и т. п. Основные компоненты — сложные эфиры глицерина и жирных кислот. (ru)
- Во́рвань — застарілий термін, яким називали рідкий жир, що добувається з сала морських ссавців (китів, тюленів) і риб. Основні компоненти — складні ефіри гліцерину і жирних кислот. У всіх ластоногих, китоподібних і сирен під шкірою залягає товстий шар жиру, який покриває все тіло за винятком кінцівок. Маса його в окремих видів досягає 50 % від загальної маси тіла. Підшкірний жировий шар виконує як функцію термоізоляції, захищаючи морську тварину від переохолодження, так і підвищує плавучість і обтічність обрисів тіла. Види, які вчиняють далекі міграції (наприклад, горбатий кит), під час кочувань живуть на запасах підшкірного жиру. (uk)
|
,_Simon's_Town_SA.jpg){kind=link}
,_Simon's_Town_SA.jpg){kind=link}