Mulligatawny
Mulligatawny er en indisk suppe, ofte baseret på kylling, tomat, karry og forskellige rodfrugter. Navnet stammer fra tamil, hvor det betyder "pebervand" ("mullaga" betyder peber og 'thanni' betyder vand) til trods for, at peber ikke er nogen vigtig ingrediens i retten.
Mulligatawny er blandt de retter, der bliver serveret i 90-års fødselsdagen.
Eksterne henvisninger
[redigér | rediger kildetekst]
 | Spire Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |