麺類大好き

ほんのり雪が積もったけど既に消えてる寒い@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「清麺ニッポン八王子玉ねぎ醤油ラーメン」で八王子へ口内旅行です。 これも以前食べたことあるかな。 カットネギの消費期限がギリなので「カットネギ消費デー」ですw。 八王子ラーメンはお酢を入れて自分好みの味にアレンジするのが地元流との事なのでお酢をタップリ入れて楽しみましょう。 中身は液体スープ・かやく（チャーシュー・めんま）・後入れかやく（たまねぎ）・海苔2枚が入ってます。麺はノンフライストレート細麺です。 にんにくを少し入れ熱湯4分ですがこの麺も戻りが悪いので7分ぐらい置いてしっかり戻しひまわり油を一回し…

今日は概ね晴れています、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「マルタイ長崎亭監修長崎ちゃんぽん」で長崎（福岡）へ口内旅行です。 長崎亭は、長崎ちゃんぽんが福岡で味わえる有名店です。久しぶりにいただきます。今回は炒めた豚肉を追加しましょう。背景は長崎亭福重本店です。 中身は粉末スープ・かやく（キャベツ・いか・かまぼこ・きくらげ）・調味油が入ってます。麺は断面が丸いちゃんぽん麺です。 ちょい足し野菜プラスを多めに足したかやくを別容器で戻しておきます。 けずり粉・にんにくペーストを少し入れ熱湯5分〜しっかり戻し、ひまわり油を一回し、かやく・豚肉の炒め物・カットネギ・紅生姜を飾りいただき…

陽は照っていますが路面は濡れてる不安定な@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「ヤマダイニュータッチ凄麺富山ブラック」で富山へ口内旅行です。 大好きな凄麺シリーズのひとつで美味しいので時々いただいてます。 中身は液体スープ・かやく（味付豚肉・ねぎ・めんま）・特製スパイス（黒胡椒）が入ってます。麺はお馴染み、黄色く半透明な美しい平打ち太麺の凄麺です。 にんにくペーストを少し入れ熱湯5分〜、ひまわり油を一回し、カットネギ・味噌漬けにんにくを飾りいただきます。 いつも飾っている味噌漬けにんにくは西友サニーのみなさまのお墨付き「みそかつおにんにく漬」を使用してます。美味しすぎて食べ過ぎ注意…

雨が降りそうな空で寒い、@おざさです。 2日前はお昼抜き、昨日は大忙しでスーパーのお弁当。。。 ということで（汗w）。 今日のお昼は・・・「ファミマル味仙監修台湾ラーメンエイリアン」で名古屋へ口内旅行です。 ※ファミマル（ファミリーマート）限定PB商品です。お求めはお近くのファミマで。 「味仙」本店監修とのこと。製造元は日清食品さんです。 背景は名古屋の今池本店前です。 中身は直に粉末スープ・かやく（味付豚ミンチ・謎肉・赤唐辛子・にら）・別袋で「味仙特製辛味油」が入ってます。麺は平打ちのストレート細麺です。 にんにくを少々入れ熱湯5分、ひまわり油を一回し、カットネギ・糸切り唐辛子を飾りいただき…

冷たい雨が降ってます、@おざさです。 昨日はプチダイエットでお昼を抜いてました。 ということで。今日のお昼は・・・「ヤマダイニュータッチ凄麺京都」で京都へ口内旅行です。 京都の中華そばって元から若干ピリ辛なんだけどいつもの「東海漬物プチこくうま」を入れピリ辛を増し温まりましょう。 この組み合わせはもう私の定番になっちゃってますw。 中身は液体スープ・かやく1（ねぎたっぷり！）・かやく（チャーシュー・めんま）が入ってます。麺は凄麺の黄色く一部半透明になっている細麺です。 にんにくを少々入れ熱湯5分ですが8分ぐらい置いて芯まで柔らかくなるまで我慢しw、プチこくうま1パック・カットネギ多め・ひまわり…

今日も晴れてますが寒っ！な@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「サンポー火の国文龍監修濃厚豚骨ラーメン」で熊本へ口内旅行です。 1月20日に発売になったばかりの商品です。コッテリを強調してるので今回はラードで攻めましょう（笑）。 ※ピリ辛の調味だれは、スープの味がわからなくなるので今回は入れないでおきます。 背景は「火の国文龍総本店」です、すごいビジュアル！ 中身は粉末スープが2袋・かやく（ねぎ）・別袋で「調味たれ（ピリ辛）」が入ってます。麺は普通のサンポーさんの麺です。 炒めた豚バラは別に用意しておきます。にんにく味の素を少量入れ熱湯5分〜、ラード・カットネギ・紅生姜を飾りいた…

晴天ですが冷たく寒い、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「日清カップヌードル酸辣湯ビッグ」です。 久し振りに玄米黒酢を入れヘルシーにしましょう。 中身は粉末スープ・かやく（謎肉・謎たまご・チンゲン菜・きくらげ）・別袋で「酸辣湯用特製香味油」が入ってます。麺はカップヌードルの細麺です。 にんにくを少量入れ熱湯2分〜、ひまわりオリーブオイル・カットネギ・糸切り唐辛子を飾りいただきます。 お酢の酸味と胡椒が効いたピリ辛な美味しい醤油系スープです。久々に味わう謎肉・謎たまごはもろん、具のチンゲン菜もシャッキリで美味しい！ さて、玄米黒酢を大さじ4杯分ぐらいタップリ入れ酸味を強めにしたら…