漢字では海老または蝦。
甲殻綱十脚目のうち長尾類に属する節足動物の総称。体は左右相称で細長く、頭胸部は硬い甲皮でおおわれ、腹部は七つの関節があって内側に曲がる。長い触角と、飛び出た複眼をもつ。腹部に遊泳脚、頭胸部に歩脚があり、はさみをもつものもある。淡水・海水にすみ、イセエビ・クルマエビ・シバエビ・テナガエビなど、食用にする種類が多い。 ちなみにサクラエビは、全世界でも貴重で静岡県の駿河湾に生息する。
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グラステリアフィット 150cube plusを3個仕入れました。 ジェックス GEX AQUARIUM グラステリア フィット 150CUBE plus フレームレス水槽 ガラスフタ付 ジェックス Amazon そして、またしても娘と魚を見に行きました。水槽買ったらそうなるわな。 娘は更紗琉金、私はレッドチェリーシュリンプを買いました。 金魚かわいい。 金魚は砂利の方が良かったか。 琉球ちゃんの名前はきさちゃんとなりました。 『お父さん、エビの名前はどうする?』 『いや、エビは無理やろ。どれがどれかわからんよ。』 水作エイトコアミニを使いましたが小さいからなのか?安定しない。GEXの底面フィ…
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レモンが爽やか!簡単「Penne con gamberi,zucchini e pomodorini: エビとズッキーニ&ミニトマトのペンネ」 にんにく、オリーブオイルにぷりっとしたエビとズッキーニ、ミニトマトにレモンの皮と果汁、パセリを加えた爽やかなパスタ「エビとズッキーニ&ミニトマトのペンネ」 Penne con gamberi,zucchini e pomodorini:ペンネ コン ガンベリ ズッキーニ エ ポモドリーニ。 以前ご紹介しました、イタリア人の友人に教えてもらったレモンとパルメザンチーズを使った簡単な「レモンスパゲッティ」 以前の記事、イタリア人の友人直伝!簡単「レモンスパ…
何故エビ(A.B.C-Z)の曲どれもこれもいいのか、その理由が、この動画一本でハッキリした気がする。 youtu.be とにかく、とっつーの自軍の曲にかける愛がすごい。そして、彼が聴いてる音楽がジャンル問わなさすぎる。 まさか、戸塚祥太さんの口から、アース・ウィンド・アンド・ファイアーのお名前出てくるとは思わないじゃん。 それだけでなく、『ラ・ラ・ランド』挿入曲・宇多田ヒカル・ブルーノ・マーズ・マイケル・ジャクソン・西寺郷太など、あらゆるジャンルのひとのお名前、出てくる出てくる。私も音楽に関しては、かなりの雑食なので*1、こういうオールラウンダー観るとゾクゾクしちゃう。どことなく井ノ原さんを思…
コロッケ・ミニエビフライ弁当 コロッケ・エビ以外にもたくさん入っているので、弁当の名前がつけにくいです。 とりあえず、目立ったおかず名を付けてみました。 ニシンの昆布巻き、茶豆、しば漬け、ど真ん中にゆで卵を配置。 卵が真ん中にあると存在感が出ます。 おかずコーナーは、いつもの本つゆづけのピーマン、エビフライにオーロラソースをかけたもの、海苔巻きチキン、コロッケ等々。 今回、息子用の弁当はカツ煮でしたが、違う食材で作ってみました。 妻用の弁当はこちら。 余ったおせちで作る弁当の短い動画を観ました。 さすが、手際よくどんどん詰めています。 でも、賑やかさでは、それと比べても引けを取らないぐらいと自…
この日はこちらのランチに伺いました。 スシロー 知らない間にレストラン紹介の貼り付け無くなってるやん、、、めっちゃ使ってたのに。。。 前回、スシローに行ったのが、この日。 komayume.hatenablog.com 3ヶ月ぶりじゃん!!一時期、スシロー行き過ぎてたから、これだけしか空いてないのに、めっちゃ空いてる感覚。 久しぶりにスシローの寿司を堪能しましょう!! 冬休みのある日。地元の図書館で絵本の読み聞かせ会があり、参加。冬休みの1ページを彩っていただきました。 帰ってから、普通にお昼ごはん作ろうと思ったんだけど、、、なぜか、急に気分はお寿司!!! ということで、スシローに行くことにし…
こんばんは( *ˊᗜˋ)ノあおです昨日は寝る間際にブログUPして慌ただしかったので、今日は早めに着手しましたwww 【本日の独り言】 今日は日中20度近い気温になって暖かったです12月だというのに蚊が飛んでました。。。先日からビオスリーを飲み始めたのですが、便秘が解消されておりますでも下腹部を押すと痛いんですよね・・・まだ張っている感覚が・・・毎日しっかり出ていると、2・3日出ないことがどれだけ良くないか分かります💦でもまだ詰まってるのかな。病院行くか悩みます。便秘にはコレが効く!!みたいな魔法があれば教えてください【本日のフー晩ご飯】 では、本日のフー晩ご飯は!!!『エビのビスク風パス…
今日のお昼ごはんはエビのココナッツカレー!🍛 プラウンマイビーという名前だそうです。←プラウンモイリーが正しかったみたいです。 無印のやつです。 鍋で温めて食べるタイプ。 めちゃくちゃ美味しかった!😋 ワイはこの手のカレーは甘みがあった方が好きなのでオリゴ糖をかけました。 エビが入っててまろやかでした。 今日もこれでお昼からもお仕事頑張れそうです。💪 少しコーヒー飲んでゆっくりしたら開始です。 【TBS系「ジョブチューン」で紹介されました 第10位 合格】【無印良品 公式】【3辛】素材を生かしたカレー プラウンモイリー(海老のココナッツカレー) 180g(1人前)10個セット ローリングストッ…
ららぽーと福岡にめろんぱん号が来ているという事で見に行ってきました! その時にまた倉式珈琲店でまったりしてきました! 結構おなかが空いていたので 海老とトマトのクリームドリアランチとウィンナーコーヒーにしました! あつあつでトマトとチーズが安定のおいしさでした! ドリアとかグラタンはふーふーしながらゆっくり食べれるから好き(早食い癖を自然に抑えられる) ウィンナーコーヒー久々に飲んだし、お店のは初めてだったかもしれない(たぶん) 生クリームとコーヒーがちょうど混ざってるところもすごくおいしかった♪
エビを料理すると、最も印象的な変化の一つはその色の変化です。生のエビは灰色や青灰色をしていることが多いですが、加熱すると鮮やかな赤色に変わります。この現象には「アスタキサンチン」と呼ばれる色素が深く関わっています。アスタキサンチンはカロテノイドと呼ばれる天然色素の一種で、多くの海洋生物の体内に存在している成分です。エビやカニ、ロブスターなど、甲殻類に特有のこの赤い色素は、加熱によって顕在化します。 アスタキサンチンとは? アスタキサンチンは、カロテノイドの中でも特に赤みを帯びた色素です。この色素は、エビが藻類やプランクトンを食べることで体内に蓄積されます。生の状態では、このアスタキサンチンはタ…