Přeskočit na obsah

Surinamská kuchyně

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Chilli papričky Madamme Jeannette
Nasi goreng
Pom

Surinamská kuchyně (nizozemsky: Surinaamse keuken) v sobě spojuje vlivy z africké, kreolské, indonéské, nizozemské, portugalské, indické, čínské a židovské kuchyně.[1]

Mezi populární suroviny patří například mořské plody, maniok, rýže, tropické ovoce nebo chilli (především žlutá chilli paprička madame jeanette).[2]

Příklady surinamských pokrmů

[editovat | editovat zdroj]

Příklady surinamských pokrmů:[1]

Příklady surinamských nápojů

[editovat | editovat zdroj]

Příklady surinamských nápojů:[1]

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Surinama kuirarto na esperantské Wikipedii.

  1. a b c World Travel Guide [online]. [cit. 2020-04-26]. Dostupné online. (anglicky) 
  2. Madame Jeanette. www.pepperseeds.eu [online]. [cit. 2020-04-26]. Dostupné v archivu pořízeném z originálu dne 2020-09-26. (anglicky) 
  3. AVILA, Stephanie Chang. Explore A Unique Cuisine With The Taste Of Suriname. Culture Trip [online]. [cit. 2020-04-26]. Dostupné online. 
  4. Lemongrass Dawet | Global Table Adventure [online]. [cit. 2020-04-26]. Dostupné online. (anglicky) 
  5. KRAIG, Bruce; PH.D, Colleen Taylor Sen. Street Food around the World: An Encyclopedia of Food and Culture: An Encyclopedia of Food and Culture. [s.l.]: ABC-CLIO 537 s. Dostupné online. ISBN 978-1-59884-955-4. (anglicky) Google-Books-ID: 9XCjAQAAQBAJ.