Ray Kroc
| Ray Kroc | |
|---|---|
 Ray Kroc, 1976 | |
| Rodné jméno | Raymond Albert Kroc |
| Narození | 5. října 1902 Oak Park |
| Úmrtí | 14. ledna 1984 (ve věku 81 let) San Diego |
| Příčina úmrtí | srdeční zástava |
| Místo pohřbení | El Camino Memorial Park |
| Bydliště | Oak Park |
| Alma mater | Oak Park and River Forest High School |
| Povolání | restauratér, byznysmen, spisovatel, prodavač a podnikatel |
| Zaměstnavatelé | Prince Castle McDonald’s Lily-Tulip Cup Company American Red Cross |
| Ocenění | Horatio Alger Award |
| Politická strana | Republikánská strana |
| Choť | Joan Kroc (1968–1984) |
| Rodiče | Alois Kroc |
 multimediální obsah na Commons | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Raymond „Ray“ Albert Kroc (5. října 1902 Oak Park – 14. ledna 1984 San Diego) byl americký podnikatel, známý hlavně díky tomu, že od bratrů McDonaldových koupil restauraci a značku McDonald’s a svou obchodní expanzí způsobil v 2. polovině 20. století nebývalý rozmach tzv. fast-food stravování. Jeho obchodní model napodobilo mnoho dalších firem. Časopis Time ho zařadil mezi 100 nejdůležitějších osob století.[1]
Životopis
[editovat | editovat zdroj]
Narodil se v rodině českého emigranta Aloise Kroce (16. června 1879 – 15. ledna 1937, Chicago), který pocházel ze Stupna 16 km od Plzně[2][3] (Stupno je dnes součástí obce Břasy v okrese Rokycany); Alois Kroc byl prvorozeným synem Františka Kroce – hostinského[4] v Horním Stupně č. 53 a Barbory rozené Hákové z Radnic.[5] Český původ měla i matka Rose Mary Hrachová (* 28. června 1881).[6] Většina životopisů uvádí jako místo jeho narození Chicago, což bylo město s největší koncentrací českých imigrantů v Americe.
V mládí vystřídal řadu zaměstnání. Během první světové války zfalšoval údaje o svém věku, aby mohl nastoupit k Červenému kříži jako řidič sanitky (potkal se zde mj. s Waltem Disneyem, který učinil to samé, co on). Na frontu se však nedostal, válka po vstupu Američanů do ní rychle skončila.
Po válce to zkoušel jako jazzový pianista, realitní makléř a prodejce papírových kelímků firmy Lily-Tulip Cup Co.[7] Poté sedmnáct let cestoval po celých USA jako prodejce multimixérů na mléčné koktejly pro firmu Prince Castle, vynálezce Earla Prince, který vynalezl nový typ mixéru.
V roce 1953 ho zaujalo, že bratři Richard a Maurice McDonaldové si do své restaurace v San Bernardinu v Kalifornii objednali větší množství jeho mixérů. Chtěl podnik vidět na vlastní oči. A ohromil ho. Kroc byl fascinován systémem práce, který McDonaldové vymysleli, a který připomínal Fordův systém výroby v továrnách. Díky němu byla příprava jídla zkrácena na půl minuty, zatímco běžný standard všech restaurací v USA tehdy byl dvacet minut. Tehdy – ve svých 52 letech – Kroc přišel s nabídkou, že vstoupí do podniku s McDonaldovými a dodá jim obchodní model, který měl již dávno promyšlený: on bude jezdit po Spojených státech a nebude zakládat pobočky, jako to dělají jiné firmy a restaurační řetězce, ale bude nabízet místním drobným podnikavcům tzv. franšízy. Tedy značku a know-how, za něž centrální firma bude dostávat část ze zisku. A právě tímhle modelem z McDonald's brzy vytvořil největší restaurační řetězec v USA.
Jedním z Krocových přínosů firmě též bylo, že zavrhl tehdy oblíbené hot dogy a vsadil na hamburgery s mletým masem, v nichž viděl budoucnost.[8]
V roce 1961 Kroc za 2,7 milionu dolarů koupil firmu celou. Roku 1963 pokořila hranici miliardy prodaných hamburgerů za rok. V roce 1966 vstoupila na newyorskou burzu, rok poté, po vybudování více než 700 restaurací ve své vlasti, Kroc založil první dvě mimoamerické jídelny – v Kanadě a Portoriku.
V roce 1974 Kroc odstoupil z vedení firmy a zakoupil baseballový tým San Diego Padres. Ale byl při své proslulé věčné nespokojenosti a pedantismu – tak nespokojen s výkony hráčů, že ho raději předal svému zeti.
Ve svých 75 letech se pokusil porazit svou celoživotní náklonnost k alkoholu a podstoupil protialkoholní léčení. Dne 14. dubna 1984 zemřel na srdeční selhání.[9]
Jím vybudované impérium k roku 2015 působilo ve 120 zemích světa a stalo se symbolem konzumerismu, rychlého a jednoduchého moderního způsobu života, Spojených států a západní kultury vůbec. Stalo se také ale terčem kritiky, zejména kvůli údajně nezdravé stravě vedoucí k obezitě pravidelných zákazníků.
V roce 2016 byl o Krocovi natočen životopisný snímek Zakladatel s Michaelem Keatonem v hlavní roli, který nevynechal ani negativní stránky jeho charakteru, jako byla agresivita a nemilosrdnost.[10]
Reference
[editovat | editovat zdroj]- ↑ TIME 100 Persons Of The Century [online]. TIME [cit. 2010-08-25]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2008-11-22.
- ↑ JANÁČ, Marek; TUMLÍŘ, Pavel; HARVALÍK, Milan. Divnopis 2. Praha: Radioservis, 2008. 310 s. ISBN 978-80-86212-61-6. Kapitola Ray Kroc, s. 29.
- ↑ Illinois, Cook County Deaths, 1878-1994, http://www.familysearch.org/ark:/61903/1:1:Q2MK-ZZMX
- ↑ Matrika, Stupno 17, fol. 240
- ↑ Ray Kroc: Návrat do rodiště svých předků
- ↑ Ray Kroc: Muž, který sice nezaložil McDonald's, přesto mu mnozí vděčí za obezitu po cheeseburgerech - Reflex.cz. Reflex.cz. Dostupné online [cit. 2018-06-06].
- ↑ Ray Kroc | American businessman. Encyclopedia Britannica. Dostupné online [cit. 2018-06-06]. (anglicky)
- ↑ Před 25 lety zemřel americký podnikatel Ray Kroc, zakladatel McDonald's. ČT24. Dostupné online [cit. 2018-06-06].
- ↑ Burgery McDonald’s vděčí za svou slávu synovi českého rodáka. iDNES.cz [online]. 2015-11-22 [cit. 2018-06-06]. Dostupné online.
- ↑ Český zakladatel McDonald's byl chladnokrevný a brutální, tvrdí herec Michael Keaton. Novinky.cz. Dostupné online [cit. 2018-06-06].
Externí odkazy
[editovat | editovat zdroj]
Obrázky, zvuky či videa k tématu Ray Kroc na Wikimedia Commons
