Přeskočit na obsah

Oves

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Jak číst taxoboxOves
alternativní popis obrázku chybí
Dozrávající oves
Vědecká klasifikace
Říšerostliny (Plantae)
Podříšecévnaté rostliny (Tracheobionta)
Odděleníkrytosemenné (Magnoliophyta)
Třídajednoděložné (Liliopsida)
Řádlipnicotvaré (Poales)
Čeleďlipnicovité (Poaceae)
Rodoves (Avena)
L., 1753
Druhy
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Oves (Avena) je obilnina pěstovaná na zrno, dále jako zelená píce či krycí plodina. Oves je jednoděložná rostlina z čeledi lipnicovité (Poaceae). Z ovesné mouky se připravuje různé pečivo, ovesné vločky jsou v euroamerické společnosti oblíbeným základem zdravých pokrmů, ovesný šrot se zkrmuje a ovesná sláma se hlavně stele. Oves, společně s pšenicí, ječmenem a žitem je jednou z nejrozšířenějších obilnin mírného pásma.

Oves je jednoletá jednoděložná zelená bylina s přímým stéblem a plochými, v pupenu svinutými listy. Listy mají krátký jazýček bez oušek. Květní lata je rozkladitá, volná, jednotlivé klásky převislé, velké a oboupohlavní. Velké, sedmi- až jedenáctižilné plevy kryjí celý klásek, plucha ze hřbetu s dlouhou osinou, jen výjimečně bez osiny (tzv. "smeták").[1]

Oves je doložen již v archeologických nálezech z doby bronzové.

Významné ovsy

[editovat | editovat zdroj]
  1. Dostál, Květena ČSR, str. 2017.

Literatura

[editovat | editovat zdroj]
  • J. Dostál, Květena ČSR. Praha 1950, str. 2017n.
  • Ottův slovník naučný, heslo Oves. Sv. 18, str. 1008

Související články

[editovat | editovat zdroj]

Externí odkazy

[editovat | editovat zdroj]