Mořan zlatý
![]() | |
---|---|
![]() Mořan zlatý | |
Stupeň ohrožení podle IUCN | |
![]() málo dotčený[1] | |
Vědecká klasifikace | |
Říše | živočichové (Animalia) |
Kmen | strunatci (Chordata) |
Podkmen | obratlovci (Vertebrata) |
Nadtřída | ryby (Osteichthyes) |
Třída | paprskoploutví (Actinopterygii) |
Řád | ostnoploutví (Perciformes) |
Čeleď | mořanovití (Sparidae) |
Rod | mořan (Sparus) |
Binomické jméno | |
Sparus aurata Linné, 1758 | |
![]() Areál rozšíření | |
Synonyma | |
| |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Mořan zlatý (Sparus aurata) zvaný též pražma královská je ostnoploutvá ryba, žijící ve Středozemním moři a ve východní části Atlantiku od jižní Anglie po Kanárské ostrovy. Staří Řekové tuto rybu zasvětili bohyni lásky Afroditě. Při lovu pražmy jsou nejčastěji používány pruty a vlečné sítě. Nejvíce exemplářů se uloví v Řecku, Turecku, Itálii a Severní Africe. Velké množství však pochází z akvakultur. [2]
Popis
[editovat | editovat zdroj]Mořan zlatý dorůstá délky okolo 30 až 40 cm a váhy zhruba 2 kg, byly však uloveny i exempláře 70 cm dlouhé. Tělo je oválné a po stranách zploštělé, nápadnými znaky jsou vysoké čelo a velké nazlátlé skvrny okolo očí. Pražmu zdobí typický zlatý pásek vedoucí od čela k očím a zlaté proužky na povrchu žaber, proto se jí také říká doráda (ze španělského slova dorado – pozlacený). Tyto znaky však po zabití ryby rychle vyblednou.[2]
Chování
[editovat | editovat zdroj]Žije ve skupinkách, které se pohybují u dna v porostech mořské trávy a loví převážně drobné korýše.
Rozmnožování
[editovat | editovat zdroj]Mořan zlatý je hermafrodit.[3]
Význam
[editovat | editovat zdroj]Maso mořana zlatého je na trhu velmi ceněno: je bílé a pevné, delikátní chuti. Prodává se pod obchodními názvy pražma královská nebo doráda (ze španělského dorado – pozlacený). Převážná většina prodávaných ryb pochází z umělého chovu.[4]
Reference
[editovat | editovat zdroj]- ↑ The IUCN Red List of Threatened Species 2022.2. 9. prosince 2022. Dostupné online. [cit. 2023-01-03].
- ↑ a b Pražma královská [online]. MAKRO Cash & Carry s.r.o. [cit. 2016-01-12]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2015-12-16.
- ↑ http://akvapedie.cz/moran-zlaty_sparus-aurata/
- ↑ http://ec.europa.eu/fisheries/documentation/publications/factsheets-aquaculture-species/sea-bream_cs.pdf
Externí odkazy
[editovat | editovat zdroj]Obrázky, zvuky či videa k tématu mořan zlatý na Wikimedia Commons
Taxon Sparus aurata ve Wikidruzích
- Sparus aurata [online]. Příprava vydání Rainer Froese, Daniel Pauly. FishBase, 2014. Dostupné online. (anglicky)
- http://www.fao.org/fishery/culturedspecies/Sparus_aurata/en