Lesaffre
| Lesaffre | |
|---|---|
 | |
| Základní údaje | |
| Datum založení | 1853 |
| Zakladatel | Louis Lesaffre |
| Adresa sídla | Marcq-en-Barœul, Francie |
| Charakteristika firmy | |
| Oblast činnosti | potravinářství |
| Identifikátory | |
| Oficiální web | www |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Lesaffre je francouzská potravinářská firma, největší světový producent kvasnic.
Společnost byla založena Louisem Lesaffrem, spoluzakladatelem firmy Bonduelle, v polovině 19. století.[1][2] Jedna z jejích dceřiných společností, Bio Springer,[3] pak byla založena baronem Maxem de Springerem v roce 1872 v Maisons-Alfort.[4]
V roce 2004 vytvořila severoamerický společný podnik (v angličtině známé jako joint venture) se společností ADM, a to pod názvem Red Star Yeast.[5]
V roce 2006 vyvolal konec obchodu se sladem prostřednictvím své dceřiné společnosti International Malting Company (IMC), tehdy pátého největšího sladovníka na světě, napětí mezi rodinnými akcionáři. [6] Společnost ADM poté získala 100% akcií společnost IMC.
K roku 2007 byla společnost Lesaffre největším světovým výrobcem kvasnic.[7] V roce 2011 koupila továrnu "Voronezh Yeast" LLC ve Voroněži. Po založení dceřiné společnosti Lesaffre Advanced Fermentations (LEAF) proběhla v červenci 2014 akvizice švýcarského biopalivového start-upu Butalco, který založili Eckhard Boles a Gunter Festel.[8] Touto akvizicí vstoupila společnost Lesaffre nově také na trh s biobutanolem.[9] V roce 2014 měla společnost roční obrat 1,5 miliardy eur, zaměstnávala 7 700 pracovníků a vlastnila 80 dceřiných společností v desítkách zemí světa.[10] Společnost nikdy nevstoupila na burzu, nicméně je vlastněna 400 akcionáři z rodiny zakladatelů, jejichž profesní jmění se odhaduje na přibližně 3 miliardy eur.[11] V roce 2018 proběhla akvizice tuniské společnosti Rayen Food Industries, která se specializuje na výrobu pekařského droždí, a také srbského závodu Alltech specializujícího se na extrakty z kvasnic.[12]
V roce 2021 se firma v seznamu FoodTalks mezi 30 nejlepšími globálními společnostmi zabývajícími se probiotickými potravinářskými přísadami umístila na 8. místě.[13] Podle údajů z roku 2023 zaměstnává společnost více než 10 000 zaměstnanců v 80 dceřiných společnostech působících v 50 zemích světa. Ročně generuje tržby ve výši 2 miliardy eur.[14]
V České republice má společnost sídlo v Olomouci, výrobní závod pak ve Staré Boleslavi.[15] V Česku je zároveň největším dodavatelem droždí na trhu.[16][17] Generálním ředitelem dceřiné společnosti Lesaffre Česko, a.s. je Tomáš Podivinský.[18]
Reference
[editovat | editovat zdroj]V tomto článku byl použit překlad textu z článku Lesaffre na anglické Wikipedii.
- ↑ Archivovaná kopie [online]. [cit. 2023-09-03]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2020-06-26.
- ↑ lexpansion.lexpress.fr. Dostupné online.
- ↑ Dostupné online.
- ↑ www.leparisien.fr. Dostupné online. (francouzsky)
- ↑ ; Greg Pletras. Dostupné online.
- ↑ www.usinenouvelle.com. Dostupné online.
- ↑ lexpansion.lexpress.fr. Dostupné online.
- ↑ Dostupné online.
- ↑ www.biofuelsdigest.com. Dostupné online. Archivováno 8. 11. 2020 na Wayback Machine.
- ↑ Dostupné online.
- ↑ Chybí název periodika! [106 Dostupné online].
- ↑ www.lemonde.fr. Dostupné online.
- ↑ Dostupné online. (čínsky)
- ↑ Dostupné online. (anglicky)
- ↑ Lesaffre.cz | Kontakty centrála [online]. [cit. 2023-09-03]. Dostupné online.
- ↑ IDNES.CZ, ČTK. Češi vykoupili droždí. Oproti normálu je zájem pětinásobný, říká dodavatel. iDNES.cz [online]. 2020-03-23 [cit. 2023-09-03]. Dostupné online.
- ↑ Peče celá Evropa. Z obchodů zmizelo droždí, dovážet nestíhají ani největší dodavatelé. Radiožurnál [online]. 2020-04-01 [cit. 2023-09-03]. Dostupné online.
- ↑ VOTRUBA, Viktor. Jedeme naplno, přesto sotva pokrýváme poptávku, říká šéf největšího dodavatele droždí pro Česko. Hospodářské noviny (HN.cz) [online]. 2020-04-06 [cit. 2023-09-03]. Dostupné online.