Caro leitor, Este blog continua na Folha, mas, agora, em um novo endereço. Acesse folha.uol.com.br/blogs/copo-cheio/ para continuar lendo tudo que o Copo Cheio publica. Os textos já publicados permanecerão neste espaço para serem lidos e relidos. Clique a seguir para ler o novo texto o blog: Soma lança cerveja com panetone e promove feira com produtos artesanais.    

Cervejarias investem cada vez mais nos rótulos. Afinal, muitas vezes, a carinha bonita da latinha na gôndola pode ser a primeira —ou até a única— chance de cativar o consumidor. De olho nessa evolução, a Abralatas (Associação Brasileira dos Fabricantes de Latas de Alumínio) promove a segunda edição do concurso para eleger a Lata Mais Bonita […]

E vai ter Oktoberfest. Em novembro e dezembro, mas vai.  Principal festa de cerveja do mundo, a Oktoberfest de Munique foi cancelada ainda em maio, pelo segundo ano consecutivo e pelo mesmo motivo: a pandemia provocada pela Covid-19, que entra na quarta onda na Alemanha —aqui estamos sempre surfando, nossa onda nunca termina.  Blumenau, maior […]

O clima influencia nas características do lúpulo. Mas e se o lúpulo viajou ao espaço, como fica? A resposta está no mais recente lançamento da cervejaria americana Samuel Adams, a Space Craft. A nova india pale ale da tradicional cervejaria de Boston traz lúpulos mais convencionais, como Citra e Mosaic, mas com uma diferença: a florzinha, […]

Em tempos de COP26, a Heineken aproveitou a volta das atividades culturais no mundo para lançar sua plataforma Green Your City, na qual reforça seu compromisso com ações de sustentabilidade nas cidades em que é fabricada. Para celebrar esse compromisso, a marca lança no Brasil, com exclusividade, três novos rótulos, em edição limitada e colecionável. […]

Regiões mais boêmias e cervejeiras de São Paulo, a zona oeste e o centro sempre receberam com um sorriso no rosto os comensais da zona leste, que não se importam de percorrer dezenas de quilômetros atrás de uma boa cerveja artesanal. Por outro lado, os fãs das cervejas especiais da ZL, o lado mais populoso […]

Uma das cervejas mais tradicionais de Munique (a cidade da cerveja), a Spaten chegou ao Brasil somente neste ano. A marca também é uma das seis oficiais da Oktoberfest da cidade bávara, a principal festa do gênero no mundo. Mas se não tem Oktoberfest em Munique, a Spaten traz a São Paulo toda sua expertise […]

Se o outubro está meio desprovido de biergarten, as grandes áreas abertas onde se consome muita cerveja, principalmente nas Oktoberfests, a Hoegaarden promove nos próximos dias o seu Beer Gaarden. O espaço sazonal fica aberto a partir deste sábado (16) e até o próximo domingo (24), das 12h às 22h, no jardim do Gansaral, uma […]

Fazer um aniversário é sempre importante para as cervejarias, principalmente para as artesanais. Simboliza mais um ano de batalhas vencidas… ou empatadas em ano de pandemia. Por isso, muitas marcam a data com uma cerveja especial, como a Dádiva, de Várzea Paulista (SP).  Como faz habitualmente, o mestre-cervejeiro Victor Marinho abusou da criatividade para celebrar […]

Principal evento cervejeiro do mundo, a Oktoberfest de Munique foi cancelada… há muito tempo. Blumenau, que faz a versão brasileira mais famosa da festa, também pulou 2021 no calendário. O motivo é o mesmo: para uma festança que atrai pessoas para além de suas fronteiras, não parecia prudente promover um espetáculo de tal grandeza em […]