酢生姜
ろびりり
@cook_40128755
高血圧にいい酢生姜です。冷奴にかけたり納豆に混ぜたりご飯にかけて美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
主人が血圧高めでいろんなものを試しました。これが一番作るのが簡単で長続きしてます。効果はすぐには出ませんが継続が大切ですね。
作り方
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1
生姜をみじん切りにして瓶に入れる。
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2
米酢と蜂蜜を入れてよく混ぜる。
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3
瓶のふたを閉めて冷蔵庫で一晩おく。冷蔵庫で3週間保存できます。
コツ・ポイント
生姜のみじん切りは細かめがいいです。私はフードプロセッサーを使ってます。
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