簡単ヘルシー☆豆腐抹茶パウンドケーキ

らんこり
らんこり @cook_40052398

話題入り感謝☆

めちゃ簡単モチモチ☆
ノンオイルでヘルシー♪
持ち寄りにも(*´∇`*)
このレシピの生い立ち
もちもちのパウンドケーキが食べたくてつくりました^^

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材料

18cmパウンド型使用
  1. 薄力粉 50g
  2. 強力粉 50g
  3. 砂糖 40g
  4. 絹ごし豆腐 100g
  5. ベーキングパウダー 5g
  6. 粉末抹茶(我が家は粉末青汁) 小さじ2
  7. たまご 1個
  8. ゆで小豆(缶詰) 100g

作り方

  1. 1

    ゆで小豆以外の材料をハンドミキサーで混ぜる(フードプロセッサーでも大丈夫)

  2. 2

    1にゆで小豆を混ぜる

  3. 3

    パウンド型にクッキングシートを敷き2を流しいれる

  4. 4

    170度のオーブンで30分~40分焼く
    竹串などを入れてひっつかなければ出来上がり

  5. 5

    オーブンで10分ほど焼いたら 包丁で切れ込みを入れると焼き上がりがきれいです^^

  6. 6

    クッキングシートは型にあわせて+の形に切っています

  7. 7

    こうなる

コツ・ポイント

おせちの黒豆を入れても(^^)
18cmのパウンド型を使ってますが16cmの型でも作れると思います☆
焼き時間についてはご使用のオーブンによって調節してください^^

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レシピ作者

らんこり
らんこり @cook_40052398
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(*`▽´*)
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