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Cocina casera

Los riquísimos huevos al nido que estabas deseando probar

Un plato diferente que rescatamos de los recetarios de nuestras abuelas. Una riquísima combinación de ingredientes que funcionan fenomenal. Antiguamente se freían en aceite, salpicando las claras montadas para que se cuajasen ligeramente. En esta versión al horno simplificamos un poco, haciendo todos a la vez y aligerando calorías. El interior del panecillo admite todo lo que quiera tu imaginación: champiñones, bacon, salmón ahumado, guisantes…