Cluster Food & Nutrition

🚀 Rappel : Le 12e Forum de la Hauptstadtregion Schweiz | Région capitale suisse approche à grands pas ! Le 29 novembre 2024, saisissez l’opportunité de participer au Forum de la Région capitale suisse à Fribourg, un événement que le Cluster Food & Nutrition est fier de soutenir ! Cette année, l’accent sera mis sur l’alimentation et son rôle central en tant que véritable moteur de créativité pour façonner l’avenir de notre secteur. 🌱✨ 🔍 Au programme : ▶ Des interventions enrichissantes sur des thématiques passionnantes comme la culture alimentaire, la gastronomie, l’agriculture durable et l’innovation. ▶ Des ateliers interactifs, dont un particulièrement axé sur le programme Future Food Farming de l’Innovation Booster, soutenu par Innosuisse, qui vous permettra de découvrir des projets révolutionnaires pour un avenir alimentaire plus durable. 💡🌾 📅 Date : 29 novembre 2024 🕒 Horaire : 9h30 – 14h00 📍 Lieu : Salle communale Saint-Léonard, Fribourg 🎯 Il ne reste que quelques jours pour vous inscrire ! Ne manquez pas cette chance de rencontrer des acteurs clés de l’écosystème alimentaire et de découvrir des initiatives qui façonneront demain 👉 Réservez votre place et consultez le programme complet ici : https://lnkd.in/dtTfGQt7 -- 🚀 Erinnerung: Das 12. Forum der Hauptstadtregion Schweiz | Région capitale suisse | Hauptstadtregion Schweiz nähert sich mit grossen Schritten! Ergreifen Sie am 29. November 2024 die Gelegenheit, am Forum der Hauptstadtregion Schweiz in Freiburg teilzunehmen - eine Veranstaltung, die der Cluster Food & Nutrition mit Stolz unterstützt! In diesem Jahr wird der Schwerpunkt auf der Ernährung und ihrer zentralen Rolle als echter Kreativitätsmotor für die Gestaltung der Zukunft unserer Branche liegen. 🌱✨ 🔍 Auf dem Programm stehen: ▶ Bereichernde Vorträge zu spannenden Themen wie Esskultur, Gastronomie, nachhaltige Landwirtschaft und Innovation. ▶ Interaktive Workshops, von denen einer besonders auf das Innovation Booster Programm Future Food Farming (unterstützt von Innosuisse) ausgerichtet ist, in dem Sie revolutionäre Projekte für eine nachhaltigere Lebensmittelzukunft kennenlernen können. 💡🌾 📅 Datum: 29. November 2024  🕒 Uhrzeit: 9.30 - 14.00 Uhr  📍 Ort: Gemeindesaal Saint-Léonard, Freiburg 🎯 Es bleiben nur noch wenige Tage, um sich anzumelden! Verpassen Sie nicht diese Chance, Schlüsselakteure des Lebensmittel-Ökosystems zu treffen und Initiativen zu entdecken, die morgen gestalten werden 👉 Reservieren Sie Ihren Platz und sehen Sie sich das vollständige Programm hier an: https://lnkd.in/dtTfGQt7 Joël Reinhard Mathilde Delley Claire Casteran Tayan Wagner - 太阳 Simon Meister Aline Schneuwly Flavia Rothen Vivienne Hess Stephanie Haerri Claudine Esseiva Jonathan Muller Innovation Boosters Swiss Food Ecosystems & Future Food Farming

🚨 Il ne vous reste que quelques jours pour vous inscrire au Project Day 2024 ! 🙌 Ne manquez pas cette occasion unique de découvrir les projets innovants soutenus par Innovation Boosters Swiss Food Ecosystems & Future Food Farming. Un événement inspirant pour tous ceux qui souhaitent s'impliquer dans un avenir alimentaire plus durable et résilient. Au programme : ✨Présentation des projets gagnants, véritables pionniers de l'innovation dans le secteur agroalimentaire ✨ Rencontres avec les équipes créatives derrière ces initiatives ✨ Exploration de prototypes et produits visionnaires ✨ Un moment de networking autour d’un apéritif convivial. 📅 Le 26 novembre 2024, de 16h00 à 19h00 à EHL Hospitality Business School à Lausanne. L'inscription est gratuite, mais il ne reste plus beaucoup de places ! Alors, n'attendez plus pour vous inscrire : https://lnkd.in/eByEmbTY -- 🚨 Es bleiben dir nur noch wenige Tage, um dich für den Project Day 2024 anzumelden! 🙌 Verpassen Sie nicht diese einmalige Gelegenheit, die innovativen Projekte kennenzulernen, die von den Innovation Boosters Swiss Food Ecosystems & Future Food Farming und Future Food Farming unterstützt werden. Eine inspirierende Veranstaltung für alle, die sich für eine nachhaltigere und widerstandsfähigere Lebensmittelzukunft engagieren möchten. Auf dem Programm stehen: ✨Präsentation der Gewinnerprojekte, die echte Innovationspioniere im Lebensmittelsektor sind ✨ Treffen mit den kreativen Teams hinter diesen Initiativen ✨ Erkundung visionärer Prototypen und Produkte ✨ Zeit zum Networking bei einem gemütlichen Aperitif. 📅 Am 26. November 2024, von 16.00 bis 19.00 Uhr an der EHL Hospitality Business School in Lausanne. Die Anmeldung ist kostenlos, aber es gibt nur noch wenige Plätze! Warten Sie also nicht länger und melden Sie sich an: https://lnkd.in/eByEmbTY Claire Casteran Marina Helm Romaneschi Lucas Grob Peter Braun Joël Reinhard Simon Meister Helene Renaux Jan Biehl Leila Pamingle Flavia Rothen Tayan Wagner - 太阳 Mathilde Delley Aline Schneuwly

🚀 Découvrez comment la robotique révolutionne la chaîne alimentaire ! 🌱🤖 Participez à un atelier exclusif d’une journée, co-organisé par Innovation Booster - Robotics et Agroscope, membre du Cluster Food & Nutrition, pour explorer l'impact de la robotique sur l'agriculture et la production alimentaire. Cette journée est une opportunité unique d'approfondir vos connaissances, d’échanger lors d’ateliers interactifs, et d’imaginer ensemble l’avenir de notre alimentation ! 💡 Au programme : sessions inspirantes, ateliers collaboratifs et visite guidée d’Agroscope. Une journée idéale pour les experts en climat, ingénieurs en robotique, professionnels agricoles, chercheurs, et étudiants passionnés. L'inscription est gratuite mais obligatoire. Ne tardez pas à vous inscrire ! 👉 Plus de détails et inscription ici : https://lnkd.in/ebpxidbc -- 🚀 Finde heraus, wie die Robotik die Nahrungskette revolutioniert! 🌱🤖 Nehmen Sie an einem exklusiven eintägigen Workshop teil, der von Innovation Booster - Robotics und Agroscope, einem Mitglied des Cluster Food & Nutrition, mitorganisiert wird, um die Auswirkungen der Robotik auf die Landwirtschaft und die Lebensmittelproduktion zu erforschen. Dieser Tag ist eine einmalige Gelegenheit, Ihr Wissen zu erweitern, sich in interaktiven Workshops auszutauschen und sich gemeinsam die Zukunft unserer Ernährung vorzustellen! 💡 Auf dem Programm stehen inspirierende Sitzungen, kollaborative Workshops und eine geführte Tour durch Agroscope. Ein idealer Tag für Klimaexperten, Robotik-Ingenieure, landwirtschaftliche Fachkräfte, Forscher und begeisterte Studenten. Die Anmeldung ist kostenlos, aber obligatorisch. Warten Sie nicht zu lange mit der Anmeldung! 👉 Weitere Details und Anmeldung hier: https://lnkd.in/ebpxidbc Joël Reinhard Claire Casteran Mathilde Delley Simon Meister Flavia Rothen Tayan Wagner - 太阳 Aline Schneuwly Yegor Piskarev Natacha Nagornova

📸✨ Retour en images du Salon Goûts et Terroirs! Quel succès incroyable! La semaine dernière, plus de 45'000 visiteurs ont sillonné l'Espace Gruyère SA à Bulle pour découvrir les saveurs de 300 exposants. 🎉 Fribourg Agri&Food a su captiver l'attention avec son stand sous le signe de l'innovation. Parmi les moments forts, la fondue à la spiruline de MaSpiruline - Swiss spirulina et à la bière de Brasse-Mie, les deux entreprises invitées sur le stand, a fait fureur! Une création originale qui illustre parfaitement l’esprit de partage et de collaboration entre les exposants du salon. 🫕🍺🌱 👏 Un grand bravo également à tous les membres du Cluster Food & Nutrition présents au salon, qui ont régalé les papilles des visiteurs avec leurs délicieux produits! Rendez-vous l’année prochaine pour encore plus de découvertes inédites! —   📸✨ Rückblick auf die Messe Goûts et Terroirs!   Was für ein unglaublicher Erfolg! Letzte Woche haben mehr als 45'000 Besucher das Espace Gruyère SA in Bulle durchquert, um die Geschmacksrichtungen von 300 Ausstellern zu entdecken. 🎉   Fribourg Agri&Food hat mit seinem Stand, der ganz im Zeichen der Innovation stand, die Aufmerksamkeit auf sich gezogen. Zu den Highlights gehörte die Fondue mit Spirulina von MaSpiruline - Swiss spirulina und Bier von Brasse-Mie, die beiden Unternehmen, die auf dem Stand vertreten waren. Eine originelle Kreation, die perfekt den Geist des Teilens und der Zusammenarbeit zwischen den Ausstellern widerspiegelt. 🫕🍺🌱   👏 Ein grosses Lob auch an alle Mitglieder des Cluster Food & Nutrition, die auf der Messe vertreten waren und die Besucher mit ihren köstlichen Produkten verwöhnt haben!   Wir sehen uns nächstes Jahr für noch mehr spannende Entdeckungen! Claire Casteran Joël Reinhard Simon Meister Tayan Wagner - 太阳 Pauline Rouchon Aline Schneuwly Melanie Costinas Romain Zbinden

Agriculture, agroalimentaire, une belle histoire est en train de se mettre en place à Fribourg https://lnkd.in/eHHysEvP

🔔 Dernier appel pour vous inscrire ! Ne manquez pas notre prochain événement dédié à un sujet essentiel et d’actualité : la transparence dans la filière agroalimentaire. 🌱 Rejoignez-nous pour une demi-journée d’échanges inspirants, co-organisée par le Cluster Food & Nutrition et Star'Terre ! 👉 Au programme : • Rencontre avec les nouveaux membres du Cluster Food & Nutrition • Éclairage sur la transparence dans nos chaînes de valeur • Atelier pratique animé par Equal Profit pour des solutions concrètes • Présentation exclusive du programme de mentoring de Star'Terre 🤝 Et pour conclure cet événement, nous vous invitons à un apéritif convivial, l’occasion idéale pour élargir votre réseau et renforcer les liens avec des acteurs engagés de notre écosystème. 📆 Le 14 novembre 2024 📍 Maison du Paysan, Lausanne 🕒 14h00 – 17h00 Inscriptions ouvertes jusqu’au 11 novembre – Réservez votre place dès maintenant : https://lnkd.in/eavRzznC — 🔔 Letzter Aufruf zur Anmeldung! Verpassen Sie nicht unsere nächste Veranstaltung, die einem wesentlichen und aktuellen Thema gewidmet ist: Transparenz in der Lebensmittelbranche. 🌱 Begleiten Sie uns zu einem halbtägigen inspirierenden Austausch, der vom Cluster Food & Nutrition und Star'Terre mitorganisiert wird! 👉 Auf dem Programm stehen: - Treffen mit den neuen Mitgliedern des Clusters Food & Nutrition - Beleuchtung der Transparenz in unseren Wertschöpfungsketten - Praktischer Workshop unter der Leitung von Equal Profit für konkrete Lösungen - Exklusive Vorstellung des Mentoring-Programms von Star'Terre. Und zum Abschluss der Veranstaltung laden wir Sie zu einem gemütlichen Aperitif ein - die ideale Gelegenheit, Ihr Netzwerk zu erweitern und die Beziehungen zu engagierten Akteuren unseres Ökosystems zu stärken. 🤝 📆 14. November 2024 📍 Maison du Paysan, Lausanne 🕒 14.00 - 17.00 Uhr Anmeldungen bis zum 11. November möglich - Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz : https://lnkd.in/eMd6HWxk Joël Reinhard Claire Casteran Flavia Rothen Mathilde Delley Simon Meister Aline Schneuwly Tayan Wagner - 太阳 Astrid Gerz Estelle Picard Estève Magali Dr. Inès Burrus Caroline Co.Ko. / Coquerel Kokocinski

🌟 Hier marquait le premier jour de Claire Casteran à la direction du Cluster Food & Nutrition ! 🤝 C’est avec beaucoup d’enthousiasme que nous avons accueilli Claire au sein de l’équipe pour débuter cette nouvelle aventure. Après l’annonce de son recrutement, le moment est enfin venu pour elle de plonger dans le quotidien de notre écosystème agroalimentaire. 🌱 Pour cette journée d’intégration, Claire a eu l’opportunité d’échanger avec les membres de l’équipe et de commencer le travail avec Joël Reinhard, qui l'accompagnera jusqu’à la fin de l’année pour une transition en douceur. Ensemble, ils ont amorcé la continuité de nos projets et l’élaboration de nouvelles synergies, avec en ligne de mire notre ambition de soutenir l’innovation et la collaboration dans le secteur. 💪 Avec sa vaste expérience et son regard neuf, Claire est déjà bien engagée dans la mission du Cluster, prête à mettre à profit ses compétences en innovation et valorisation agroalimentaire pour faire avancer notre vision commune. 🎉 Nous avons hâte de vivre cette nouvelle étape et souhaitons encore une fois la bienvenue à Claire dans la famille du Cluster Food & Nutrition ! — 🌟 Gestern war der erste Tag von Claire Casteran als Leiterin des Cluster Food & Nutrition! 🤝 Mit grossem Enthusiasmus haben wir Claire im Team willkommen geheissen, um dieses neue Abenteuer zu beginnen. Nach der Bekanntgabe ihrer Einstellung ist nun endlich der Zeitpunkt gekommen, an dem sie in den Alltag unseres Ökosystems der Agrar- und Ernährungswirtschaft eintauchen kann. 🌱 An diesem Integrationstag hatte Claire die Gelegenheit, sich mit den Teammitgliedern auszutauschen und die Arbeit mit Joël Reinhard zu beginnen, der sie bis Ende des Jahres begleiten wird, um einen reibungslosen Übergang zu gewährleisten. Gemeinsam leiteten sie die Kontinuität unserer Projekte und die Entwicklung neuer Synergien ein, wobei unser Bestreben, Innovation und Zusammenarbeit in der Branche zu unterstützen, im Vordergrund stand. 💪 Mit ihrer umfangreichen Erfahrung und ihrem frischen Blick ist Claire bereits fest in die Mission des Clusters eingebunden und bereit, ihre Fähigkeiten in den Bereichen Innovation und Wertschöpfung in der Agrar- und Ernährungswirtschaft einzusetzen, um unsere gemeinsame Vision voranzutreiben. 🎉 Wir freuen uns auf diese neue Phase und heissen Claire noch einmal herzlich in der Familie des Cluster Food & Nutrition willkommen! Flavia Rothen Simon Meister Mathilde Delley Aline Schneuwly Stephan Buchser Jerry Krattiger Pascal Toffel Stéphane Bloch Roger Darioli Thierry Favre Sergio Schmid Patrick Bürgisser Thomas Wyssa

🎥✨ Lumière sur Lucul Production & distribution SA Nous sommes ravis de vous présenter Lucul Production & distribution SA, un membre précieux de notre réseau ! Depuis 1934, Lucul incarne l'excellence suisse en matière de bases alimentaires: des fonds et bouillons aux sauces et autres condiments, chaque produit est fabriqué artisanalement à Murist, au cœur de la Broye fribourgeoise. Avec des matières premières soigneusement sélectionnées, Lucul porte une attention particulière aux valeurs de qualité, de naturalité et de respect du terroir, tout en favorisant les circuits courts et l’approvisionnement local. 🌱🍲👨🍳 Lucul s’est aussi distingué par sa créativité et sa capacité d'innovation, comme en témoigne leur célèbre bouillon "Chinoise-Mix", devenu un incontournable. Grâce à cette expertise et à une passion pour l’artisanat culinaire, Lucul continue d'inspirer les amateurs de goût! 🤝 Le Cluster Food & Nutrition est fier de compter des acteurs comme Lucul au sein de son réseau, qui partagent notre vision d’une alimentation durable, innovante et savoureuse. D’autres rencontres inspirantes avec nos membres vous attendent bientôt — restez connectés! — 🎥✨ Schlaglichter auf Lucul Production & distribution SA Wir freuen uns, Ihnen die Lucul Production & distribution SA vorzustellen, ein wertvolles Mitglied unseres Netzwerks! Seit 1934 verkörpert Lucul die Schweizer Exzellenz im Bereich der Lebensmittelgrundlagen: Von Fonds und Bouillons bis hin zu Saucen und anderen Würzmitteln wird jedes Produkt in Murist, im Herzen der Freiburger Broye, handwerklich hergestellt. Mit sorgfältig ausgewählten Rohstoffen legt Lucul besonderen Wert auf Qualität, Natürlichkeit und Respekt für die Region, wobei kurze Wege und lokale Beschaffung gefördert werden. 🌱🍲👨🍳 Lucul hat sich auch durch seine Kreativität und Innovationskraft ausgezeichnet, wie ihre berühmte Brühe "Chinoise-Mix" beweist, die zu einem Muss geworden ist. Mit diesem Fachwissen und einer Leidenschaft für das kulinarische Handwerk inspiriert Lucul auch weiterhin alle, die Geschmack lieben! 🤝 Der Cluster Food & Nutrition ist stolz darauf, Akteure wie Lucul in unserem Netzwerk zu haben, die unsere Vision einer nachhaltigen, innovativen und schmackhaften Ernährung teilen. Weitere inspirierende Treffen mit unseren Mitgliedern erwarten Sie bald - bleiben Sie dran! Joël Reinhard Mathilde Delley Tayan Wagner - 太阳 Simon Meister Aline Schneuwly Flavia Rothen Charles-André Lussi Loïc Lussi Lucas Lussi Isabelle Lussi

🚀 BioAlps Networking Day 2024 🚀 Le 21 novembre 2024, Fribourg accueillera l’événement phare de BioAlps - Life Sciences Cluster 🇨🇭 , qui attire chaque année plus de 300 acteurs clés du secteur de la santé en Suisse. C’est l’opportunité idéale pour échanger des idées et bâtir des partenariats avec des experts, des startups, des chercheurs et des décideurs du domaine. 🔬🌱 L’événement mettra la thématique de la « Durabilité dans la Nutrition et la Santé » à l’honneur, avec Neat Science®, membre du Cluster Food & Nutrition, comme keynote speaker. Au cours de cette journée, vous pourrez approfondir vos connaissances lors d'ateliers et de sessions thématiques consacrées à la biotechnologie durable et aux pratiques de production alimentaire respectueuses de l'environnement. De plus, des sessions de networking seront organisées pour favoriser les échanges, ainsi qu’un cocktail de clôture pour prolonger les discussions. 📅 21 novembre 2024 🕘 9 h – 18 h 📍 Haute école d'ingénierie et d'architecture de Fribourg (HEIA-FR) Cet événement est une occasion unique de se connecter avec les leaders de la santé en Suisse et de découvrir les tendances émergentes en sciences de la vie. 🔗 Pour découvrir le programme complet et vous inscrire, cliquez ici: https://lnkd.in/ea86xPNh — 🚀 BioAlps Networking Day 2024 🚀. Am 21. November 2024 findet in Freiburg das Flaggschiff-Event von BioAlps - Life Sciences Cluster 🇨🇭 statt, das jedes Jahr mehr als 300 wichtige Akteure des Schweizer Gesundheitssektors anzieht. Dies ist die ideale Gelegenheit, um Ideen auszutauschen und Partnerschaften mit Experten, Start-ups, Forschern und Entscheidungsträgern aus dem Bereich aufzubauen. 🔬🌱 Die Veranstaltung wird das Thema "Nachhaltigkeit in Ernährung und Gesundheit" in den Mittelpunkt stellen, mit Neat Science®, einem Mitglied des Cluster Food & Nutrition, als Keynote-Sprecherin. Im Laufe des Tages können Sie Ihr Wissen in Workshops und Themensitzungen vertiefen, die sich mit nachhaltiger Biotechnologie und umweltfreundlichen Praktiken in der Lebensmittelproduktion beschäftigen. Darüber hinaus wird es Networking-Sessions geben, um den Austausch zu fördern, sowie einen abschließenden Cocktail, um die Diskussionen zu verlängern. 📅 21. November 2024 🕘 9.00 - 18.00 Uhr 📍 Haute école d'ingénierie et d'architecture de Fribourg (HEIA-FR) Diese Veranstaltung ist eine einzigartige Gelegenheit, sich mit führenden Vertretern des Gesundheitswesens in der Schweiz zu vernetzen und sich über aufkommende Trends in den Biowissenschaften zu informieren. 🔗 Um das vollständige Programm zu sehen und sich anzumelden, klicken Sie hier: https://lnkd.in/ea86xPNh Joël Reinhard Mathilde Delley Simon Meister Tayan Wagner - 太阳 Aline Schneuwly Promotion économique du canton de Fribourg PromFR Université de Fribourg - Universität Freiburg Alliance Consulting Switzerland

🇮🇹🇨🇭 Italy-Switzerland AgroFood Tech Days!   Le 23 novembre prochain, plongez dans l’innovation l'agroalimentaire lors de cet événement unique, organisé avec l’Ambassade d’Italie à Berne et le Politecnico di Torino, à la Haute école d'ingénierie et d'architecture de Fribourg (HEIA-FR). Cet atelier réunira chercheurs, experts et leaders de l’industrie autour de sessions interactives et de tables rondes sur des thèmes essentiels tels que la production durable, la sécurité alimentaire et la traçabilité de la chaîne d’approvisionnement. C'est une occasion unique de : ▫️ Participer à des discussions sur les enjeux actuels ▫️ Échanger des idées avec des experts des deux pays ▫️ Explorer des collaborations potentielles ▫️ Découvrir des solutions innovantes pour l'avenir de l'agriculture 📅 23 novembre 2024 🕣 8h30 📍 HEIA-FR, Fribourg La participation à l’événement est gratuite, mais l’inscription est obligatoire. Réservez votre place dès maintenant ici 👉 https://lnkd.in/e2vDnVS6 Il est également possible de suivre l'événement en direct en utilisant ce lien : https://lnkd.in/eBE8Z8KF — 🇮🇹🇨🇭 Italy-Switzerland AgroFood Tech Days!   Tauchen Sie am 23. November bei dieser einzigartigen Veranstaltung, die in Zusammenarbeit mit der italienischen Botschaft in Bern und dem Politecnico di Torino an der Haute école d'ingénierie et d'architecture de Fribourg (HEIA-FR) organisiert wird, in die AgriFood-Innovation ein.   Der Workshop bringt Forscher, Experten und Branchenführer in interaktiven Sitzungen und Rundtischgesprächen zu zentralen Themen wie nachhaltige Produktion, Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit der Lieferkette zusammen.   Dies ist eine einzigartige Gelegenheit, um :  ▫️ An Diskussionen über aktuelle Herausforderungen teilzunehmen.  ▫️ Ideen mit Experten aus beiden Ländern auszutauschen.  ▫️ Potenzielle Kooperationen erkunden.  ▫️ Entdecken Sie innovative Lösungen für die Zukunft der Landwirtschaft   📅 23. November 2024 🕣 8h30 📍 HEIA-FR, Freiburg   Die Teilnahme an der Veranstaltung ist kostenlos, eine Anmeldung ist jedoch erforderlich. Reservieren Sie Ihren Platz jetzt hier 👉 https://lnkd.in/e2vDnVS6   Es ist auch möglich, die Veranstaltung über diesen Link live zu verfolgen: https://lnkd.in/eBE8Z8KF Joël Reinhard Mathilde Delley Simon Meister Tayan Wagner - 太阳 Aline Schneuwly Aebischer Jean-Nicolas Olivier Curty Jerry Krattiger